Strúhadlo na syr Hendi je praktický doplnok potrebný na prípravu talianskych jedál s parmezánom alebo inými druhmi tvrdého a polotvrdého syra.
Pre použitie v profesionálnej gastronómii
Pevná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele
Ergonomická polypropylénová rukoväť s otvorom na zavesenie na háčik
Sú vhodné do umývačky riadu
Taška na nože Hendi je nenahraditeľnou vychytávkou pre profesionálov, ktorí často cestujú a radi pracujú v kuchyni s vlastnými nožmi. Vďaka nemu môžete bezpečne prepravovať vybrané rezné nástroje. Je pevná a odolná. S ramenným popruhom a rukoväťou na prenášanie.
Kompaktná skladacia taška s dostatkom priestoru na nože a príslušenstvo
Pojme až 10 nožov (max. Dĺžka 450 mm), nože sú nože držané na mieste pomocou gumičky
Ďalšie kryty so zapínaním na zips alebo suchý zips chránia nože a zabraňujú ich vzájomnému dotyku, keď je taška zložená
1 vrecko na notebook, 4 malé vrecká na vizitky a 3 priehradky na drobné príslušenstvo alebo perá
Rozmery rozloženého vrecka: 515 x 675 mm
Dĺžka ramenného popruhu je nastaviteľná od 770 mm do 1270 mm
Predáva sa bez nožov
Zúbkovaná čepeľ, vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.
Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, je mäkká vo vnútri.
Ďalšie zúbkované hrany na rukoväti na odstránenie uzáverov z fliaš.
Nožnice je možné rozložiť na 2 časti pre jednoduché čistenie.
Drevená konštrukcia
Vrchná časť z vysoko čistého kremenného aglomerátu
Vaňa z nerezovej ocele AISI 304 alebo vyhrievaná plocha z keramického skla alebo kremenného aglomerátu
Tvrdené sklo
Digitálne riadenie teploty vane
Pojazdové kolesá
Otvorenie/zatvorenie krytu jedným dotykom
Dostupné vo farbách: svetlý dub, tmavý orech
Zúbkovaná čepeľ, vyrobená z nehrdzavejúcej ocele.
Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, je mäkká vo vnútri.
Nožnice je možné rozložiť na 2 časti pre jednoduché čistenie.
drevemý obklad, vrchná cast
z vysokokvalitného kompozitu –kremicitan
a polymer
vyhrievaná vana -kombinácia nerez AISI304 a kremicitý kompozit
digitálne riadená teplota
posuvné veko pre uzavieranie vane v dobe
mimo výdaj jedla,
velkost a kapacita 6 GN1/1
stôl je mobilný, vybavený kolieskami
Rýchlosť, priestor, prispôsobenie. To sú heslá pre Fast Gourmet, úplne nový rad bufetových pultov Enofrigo. Chladiace, vyhrievané a neutrálne displeje Fast Gourmet, ktoré sú k dispozícii s radom modulov, ktoré je možné podľa potreby kombinovať a zladiť, a množstvom príslušenstva maximalizujúcim jednoduchú obsluhu sa ideálne hodí pre požiadavky nových trhov a dnešného rýchleho stravovania.
Supreme je ideálnym riešením pre hotelové raňajky alebo pre samoobslužný výdaj jedál. Jedná sa o kompletný rad na vystavenie a výdaj teplých i chladených jedál.
Široká škála prvkov, ktoré je možné použiť ako ostrovček v jedálni reštaurácie alebo umiestniť vedľa seba pre vytvorenie samoobslužného priestoru, vám umožní nájsť najlepšie riešenie, ktoré vyhovuje všetkým vašim potrebám.
Kompletný sortiment vyhrievaných, chladených a neutrálnych prvkov a doplnkov je realizovaný spoločnosťou Emainox z tých najlepších materiálov, ktoré dokonale ladia s vašim nábytkom.
Vhodná na rýchle a jednoduché brúsenie nožov.
Jednoduchá výmena brúsneho obloženia.
Na brúsenie rôznych druhov nožov: na mäso, ryby, zeleninu a ovocie.
Brúsuč nožov HENDI je vhodný pre všetky typy nožov vrátane vrúbkovaných čepelí. Vďaka zabudovanej ochrane prstov, odolným čepieľkam na ostrenie karbidov a ergonomickej rukoväti zaručuje presnosť aj bezpečnosť.
Ostriace čepele vyrobené z karbidu.
Pre všetky druhy nožov vrátane nožov so zúbkovanými čepeľami.
S ochranou prstov.
Vhodné do umývačky riadu.
Ergonomická rukoväť a protišmykový podstavec zaisťujú bezpečnosť a komfort pri používaní
3 funkcie umožňujú brúsenie všetkých druhov nožov, vrátane keramických nožov.
Nepoužívajte na brúsenie zúbkovaných čepelí ani nožníc.
Moderná a najefektívnejšia technológia zušľachťovania, zmäkčovania a zvyšovania kvality a chuti mäsa.
Strojček kombinuje metódu hlbokého narezania mäsových vlákien s jemným vyklepávaním.
Vďaka strojčeku sa skracuje čas marinovania, varenia, vyprážania a grilovania zmäkčeného mäsa.
Pri nárazoch čepele sa prísady a omáčky vtláčajú do mäsa.
Mäkké pružiny, ľahšia práca, vyšší kulinársky efekt.
Ecomers
