Pokrievka na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitočným doplnkom na ochranu potravín skladovaných v univerzálnych nerezových nádobách GN so štandardnými rozmermi.
Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru
Označenie veľkosti GN na golieri nádob
Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie
Veko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitočným doplnkom na ochranu potravín uložených v univerzálnych, nerezových GN dózach štandardných rozmerov.
Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s vysokou tepelnou odolnosťou (od -40°C do 300°C).
Veko je prispôsobené rozmerom vybranej GN nádoby, vďaka čomu poskytuje účinnú ochranu uložených potravín.
Vhodné na umývanie v umývačkách riadu.
Dostupné veká pre gastronádoby:
GN 1/1
GN...
Polyester vystužený sklenenými vláknami
Odolný vysokému zaťaženie
Protišmykový povrch za mokra aj sucha
Odolné proti nárazom a zalomeniu
Nepokladať horúce riady (potraviny a nápoje)
Čierny
Ostrý ako žiletka a pohodlná manipulácia. Čepeľ plynulo zasahuje do rukoväte. Náramok dobre zasahuje do rukoväte pre extra rovnováhu.
Vyrobené z jedného kusa tvrdej kovanej chrómovanej molybdénovej ocele.
Nože Hendi sú vďaka vysokej kvalite spracovania trvanlivé a odolné proti korózii s dlhotrvajúcou ostrosťou čepele.
Unikátna konštrukcia rukoväte zabraňuje ukladaniu zvyškov potravín v oblasti prechodu rukoväte / čepele.
Každý nôž je jednotlivo balený v blistri.
S bezpečnou profilovanou čiernou plastovou rukoväťou POM.
Synthesis je revolučná modulárna tunelová pec. Nastavíte teplotu, rýchlosť posunu pásu a položíte na dopravník produkt, ktorý chcete upiecť. Po upečení je transportovaný pásom von z horúcej komory a zabráni sa tak spáleniu produktu. , Dokážú piecť všetko, od pizze po grilovanú zeleninu, lahôdkové pečivo alebo štandardné pečivo.
Horúci vzduch dopadá na výrobok pri jeho prechode komorou a zaisťuje dokonalé prepečenie od prvej až po poslednú pizzu.
Pec má Jednoduché ovládanie pre personál a obsluhu stroja.
Vysoký výkon a produkcia optimalizuje pracovný čas v prevádzke. Pece Synthesis môžu byť stohované, aby sa zvýšila rýchlosť výroby počas špičkových hodín. Stohovanie dvoch modulov tiež umožňuje viacero procesov prípravy optimalizáciou priestoru v kuchyni.
Možnosť piecť rôzne produkty,...
Kompaktný vyvalovač dostupný v dvoch verziách: stolový alebo s pojazdnym vozíkom.
Ovaldanie pracovného cyklu s joystickom.
Nerezovými chránič valcov s bezpečnostným mikrospínačom.
Oceľový rám s práškovou farbou.
Šírka pracovného pásu 500 mm.
Dĺžka pracovného pásu 700mm.
Valec max. otvor 38 mm.
Príkon: 0,55kW/400V
Hmotnosť stroja (Net): 105kg
Voliteľné prvky za príplatok:
-zmena napätia na 230V
-tácka pod pásom na zber múky, KOD: SP50
-podstava, vozík s kolieskami, KOD: CA50
-tácka na cesto pre stolný model, KOD: VAS50
-kit na prípravu marcipánu, KÓD: FOND
-valček na navinutie a skladovanie vyváľaného cesta, KOD: MAT50-55
Forma na tartaletky - okrúhla - 250/231 mm - 1 kus Vnútorná veľkosť tartaletky: Ø 231 mmVonkajšia veľkosť tartaletky: Ø 250 mmVýška tartaletky: 19 mm Rozmery plechu na pečenie: Š380 x D328 mm
zariadenie pre výrobu a výdaj sorbetov a ľadovej drte,
polykarbonátový zásobník 2 x 6 lt, nerezový korpus,
patentovaný systém miešania magnetickou transmisiou,
teplota chladenia je nastavená , nedá sa regulovať
príkon : 470 - 1300 W/ 230 V
rozmery Š x H x V : 400x480x620
Chladiace pulty so statickým chladením. Automatické odmrazovanie - statický výparník penený na troch stranách s ventilátorom na reguláciu teploty - elektronický termostat.
Pre 2xGN1/1 + 3x GN1/6 (nádoby nie sú súčasťou balenia).zásobník na ingrediencie s uzatvárateľným vekom
Prevedenie: nerezové s polyetylénovou krájacou doskou
Použitá nerez AISI 304
Pracovná teplota +2°C/+8°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55%
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere
Príkon: 155W/230V
Chladiaci agregát v spodnej časti
Rozmery: 900x700x850 mm (š x h x v)
Pracovná teplota: 0°C / +8°C
Hrubý objem / úžitkový objem (L): 280 / 203 lt.
Pre GN1/1. ventilované chladenie
Klimatická trieda / max. teplota okolia: 4 / +35°C ( 78%HR)
Chladené vitríny prémiovej rady sa vyznačujú špeciálnymi vlastnosťami, ako je úspora energie, úspora miesta a prítomnosť zalisovaných výsuvov pre lepšiu hygienu.
Chladené vitríny G-GNH280 sa líšia tým, že sú priestorovo úsporné, široké iba 448 mm – vyrobené zvnútra z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a vybavené vnútornými roštmi GN1/1 na zalisovaných výsuvoch.
VONKAJŠIE ROZMERY
448 x 735 x 2100(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY (d x š x v -mm)
328 x 575 x 1492(v) mm
OBJEM (L)
280
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+35°C / 75% hod.
TYP CHLADENIA
ventilované
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R290
PLYN (g)
120
ODPAROVANIE...
Chladič na fľaše s vetraným alebo statickým chladením. Vertikálne alebo horizontálne chladené vitríny na nápoje - čierny lakovaný vonkajší materiál - hliníkový interiér - automatické odmrazovanie - elektronický termostat s reguláciou teploty - posuvné dvere pre kódy PS.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
1350 x 535 x 920 (v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
1285 x 408 x 765 (v) mm
OBJEM
335
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55% hod.
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
PLYN (gr.)
60
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
IZOLÁCIA (mm)
40
SPOTREBA ENERGIE (W)
138
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + hliník
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
nie
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
áno
DODANÉ...
Stredný hrniec s pokrievkou Profi Line od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie rovnako v gastronomických prevádzkach, ako aj v domácnostiach na všetkých typoch varičov. Viacvrstvové dno hrnca bolo vyrobené technológiou Impact Bonding, ktorá zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla a odolnosť proti korózii.
Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch.
Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev.
Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí.
Panvice sa ľahko čistia.
Všetky pokrievky sú vyrobené z 1 mm hrubej...
Nádoba GN 1/3 Profi Line z porcelánu od Hendi je univerzálnym, elegantným a odolným doplnkom na skladovanie a vystavovanie potravín, určeným do profesionálnej gastronómie aj do domácností.
Vyrobené z bieleho lesklého porcelánu
Najodolnejší druh porcelánu na trhu
Odolné proti extrémnym zmenám teploty
Vysoká odolnosť voči fyzickým vplyvom
Nádoba GN 1/3 Profi Line z porcelánu je elegantným doplnkom na skladovanie a vystavovanie potravín, určeným do profesionálnej gastronómie aj do domácností.
Je vyrobená z najtrvanlivejšieho porcelánu dostupného na trhu, ktorý zaisťuje vysokú odolnosť voči mechanickému poškodeniu a extrémnym teplotným zmenám.
Vyznačuje sa tepelnou odolnosťou do 600 °C.
Je prispôsobená stohovateľnému skladovaniu.
Môže sa použiť v mikrovlnnej rúre a peciach.
Môže sa umývať v...
Pokrievka na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitočným doplnkom na ochranu potravín skladovaných v univerzálnych nerezových nádobách GN so štandardnými rozmermi.
Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru
Označenie veľkosti GN na golieri nádob
Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie
Veko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitočným doplnkom na ochranu potravín uložených v univerzálnych, nerezových GN dózach štandardných rozmerov.
Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s vysokou tepelnou odolnosťou (od -40°C do 300°C).
Veko je prispôsobené rozmerom vybranej GN nádoby, vďaka čomu poskytuje účinnú ochranu uložených potravín.
Vhodné na umývanie v umývačkách riadu.
Dostupné veká pre gastronádoby:
GN 1/1
GN...
Polyester vystužený sklenenými vláknami
Odolný vysokému zaťaženie
Protišmykový povrch za mokra aj sucha
Odolné proti nárazom a zalomeniu
Nepokladať horúce riady (potraviny a nápoje)
Čierny
Ostrý ako žiletka a pohodlná manipulácia. Čepeľ plynulo zasahuje do rukoväte. Náramok dobre zasahuje do rukoväte pre extra rovnováhu.
Vyrobené z jedného kusa tvrdej kovanej chrómovanej molybdénovej ocele.
Nože Hendi sú vďaka vysokej kvalite spracovania trvanlivé a odolné proti korózii s dlhotrvajúcou ostrosťou čepele.
Unikátna konštrukcia rukoväte zabraňuje ukladaniu zvyškov potravín v oblasti prechodu rukoväte / čepele.
Každý nôž je jednotlivo balený v blistri.
S bezpečnou profilovanou čiernou plastovou rukoväťou POM.
Synthesis je revolučná modulárna tunelová pec. Nastavíte teplotu, rýchlosť posunu pásu a položíte na dopravník produkt, ktorý chcete upiecť. Po upečení je transportovaný pásom von z horúcej komory a zabráni sa tak spáleniu produktu. , Dokážú piecť všetko, od pizze po grilovanú zeleninu, lahôdkové pečivo alebo štandardné pečivo.
Horúci vzduch dopadá na výrobok pri jeho prechode komorou a zaisťuje dokonalé prepečenie od prvej až po poslednú pizzu.
Pec má Jednoduché ovládanie pre personál a obsluhu stroja.
Vysoký výkon a produkcia optimalizuje pracovný čas v prevádzke. Pece Synthesis môžu byť stohované, aby sa zvýšila rýchlosť výroby počas špičkových hodín. Stohovanie dvoch modulov tiež umožňuje viacero procesov prípravy optimalizáciou priestoru v kuchyni.
Možnosť piecť rôzne produkty,...
Ecomers
