Kompaktný vyvalovač dostupný v dvoch verziách: stolový alebo s pojazdnym vozíkom.
Ovaldanie pracovného cyklu s joystickom.
Nerezovými chránič valcov s bezpečnostným mikrospínačom.
Oceľový rám s práškovou farbou.
Šírka pracovného pásu 500 mm.
Dĺžka pracovného pásu 800mm.
Valec max. otvor 38 mm.
Príkon: 0,55kW/400V
Hmotnosť stroja (Net): 105kg
Voliteľné prvky za príplatok:
-zmena napätia na 230V
-tácka pod pásom na zber múky, KOD: SP50
-podstava, vozík s kolieskami, KOD: CA50
-tácka na cesto pre stolný model, KOD: VAS50
-kit na prípravu marcipánu, KÓD: FOND
-valček na navinutie a skladovanie vyváľaného cesta, KOD: MAT50-55
Forma na tartaletky - okrúhla - 60/54 mm - 13 kusov Vnútorná veľkosť tartaletky: Ø 54 mmVonkajšia veľkosť tartaletky: Ø 60 mmVýška tartaletky: 17 mm Rozmery plechu na pečenie: Š380 x D328 mm
Chladiace pulty so statickým chladením. Automatické odmrazovanie - statický výparník penený na troch stranách s ventilátorom na reguláciu teploty - elektronický termostat.
Pre 3xGN1/1 (nádoby nie sú súčasťou balenia).zásobník na ingrediencie s uzatvárateľným vekom
Prevedenie: nerezové s polyetylénovou krájacou doskou
Použitá nerez AISI 201
Pracovná teplota +2°C/+8°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55%
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere
Príkon: 235W/230V
Chladiaci agregát v spodnej časti
Rozmery: 1045x700x850 mm (š x h x v)
Pracovná teplota: +2°C / +8°C
Hrubý objem / úžitkový objem (L): 650 / 600 lt.
Pre GN 2/1, ventilované chladenie
Klimatická trieda / max. teplota okolia: 4 / +35°C ( 55%HR)
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
740 x 830 x 2010(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY (d x š x v -mm)
620 x 700 x 1396(v) mm
TYP CHLADENIA
Ventilátorový
TYP ODMRAZOVANIA
Automatický
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R290
PLYN (g)
120
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
Automatický
REGULÁCIA TEPLOTY
Elektronická
IZOLÁCIA (mm)
60
SPOTREBA ENERGIE (W)
305
NAPÄTIE
220V-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
Nerezová oceľ ASI 201
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
ano
VNÚTORNÉ SVETLO
led
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
3 rošty-GN 2/1
ENERGETICKÁ TRIEDA
D
ČISTÁ HMOTNOSŤ (Kg)
120
HMOTNOSŤ (kg)
127
Ventilované chladenie - vstavaná jednotka - skrytý výparník pre maximálny...
zariadenie pre výrobu a výdaj sorbetov a ľadovej drte,
polykarbonátový zásobník 3 x 6 lt, nerezový korpus,
patentovaný systém miešania magnetickou transmisiou,
teplota chladenia je nastavená , nedá sa regulovať
príkon : 470 - 1300 W/ 230 V
rozmery Š x H x V : 600x480x620
Chladič na fľaše s vetraným alebo statickým chladením. Vertikálne alebo horizontálne chladené vitríny na nápoje - čierny lakovaný vonkajší materiál - hliníkový interiér - automatické odmrazovanie - elektronický termostat s reguláciou teploty - pántové dvere pre kódy PB.
PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+2°C/+8°C
VONKAJŠIE ROZMERY
600 x 535 x 870(v) mm
VNÚTORNÉ ROZMERY
535 x 370 x 735(v) mm
OBJEM
129
MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA
+32°C / 55 % hod.
TYP CHLADENIA
vetrané
TYP ODMRAZOVANIA
automatické
TYP CHLADIACEHO PLYNU
R600a
ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY
automatické
REGULÁCIA TEPLOTY
elektronická
IZOLÁCIA (mm)
35
SPOTREBA ENERGIE (W)
106
NAPÄTIE
220-240V / 50Hz
KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL
lakovaný plech + hliník
ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ
nie
VNÚTORNÉ OSVETLENIE
áno
DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO
2 mriežky...
Stredný hrniec s pokrievkou Profi Line od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie rovnako v gastronomických prevádzkach, ako aj v domácnostiach na všetkých typoch varičov. Viacvrstvové dno hrnca bolo vyrobené technológiou Impact Bonding, ktorá zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla a odolnosť proti korózii.
Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch.
Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev.
Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí.
Panvice sa ľahko čistia.
Všetky pokrievky sú vyrobené z 1 mm hrubej...
Pokrievka na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitočným doplnkom na ochranu potravín skladovaných v univerzálnych nerezových nádobách GN so štandardnými rozmermi.
Môžu byť použité v konvektomatoch, chladničkách, vodných kúpeľoch a ohrievačoch
Veľmi stabilné vďaka zosilnenému golieru
Označenie veľkosti GN na golieri nádob
Hladké okraje umožňujú jednoduché čistenie
Veko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitočným doplnkom na ochranu potravín uložených v univerzálnych, nerezových GN dózach štandardných rozmerov.
Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s vysokou tepelnou odolnosťou (od -40°C do 300°C).
Veko je prispôsobené rozmerom vybranej GN nádoby, vďaka čomu poskytuje účinnú ochranu uložených potravín.
Vhodné na umývanie v umývačkách riadu.
Dostupné veká pre gastronádoby:
GN 1/1
GN...
Polyester vystužený sklenenými vláknami
Odolný vysokému zaťaženie
Protišmykový povrch za mokra aj sucha
Odolné proti nárazom a zalomeniu
Nepokladať horúce riady (potraviny a nápoje)
Čierny
Ostrý ako žiletka a pohodlná manipulácia. Čepeľ plynulo zasahuje do rukoväte. Náramok dobre zasahuje do rukoväte pre extra rovnováhu.
Vyrobené z jedného kusa tvrdej kovanej chrómovanej molybdénovej ocele.
Nože Hendi sú vďaka vysokej kvalite spracovania trvanlivé a odolné proti korózii s dlhotrvajúcou ostrosťou čepele.
Unikátna konštrukcia rukoväte zabraňuje ukladaniu zvyškov potravín v oblasti prechodu rukoväte / čepele.
Každý nôž je jednotlivo balený v blistri.
S bezpečnou profilovanou čiernou plastovou rukoväťou POM.
Synthesis je revolučná modulárna tunelová pec. Nastavíte teplotu, rýchlosť posunu pásu a položíte na dopravník produkt, ktorý chcete upiecť. Po upečení je transportovaný pásom von z horúcej komory a zabráni sa tak spáleniu produktu. , Dokážú piecť všetko, od pizze po grilovanú zeleninu, lahôdkové pečivo alebo štandardné pečivo.
Horúci vzduch dopadá na výrobok pri jeho prechode komorou a zaisťuje dokonalé prepečenie od prvej až po poslednú pizzu.
Pec má Jednoduché ovládanie pre personál a obsluhu stroja.
Vysoký výkon a produkcia optimalizuje pracovný čas v prevádzke. Pece Synthesis môžu byť stohované, aby sa zvýšila rýchlosť výroby počas špičkových hodín. Stohovanie dvoch modulov tiež umožňuje viacero procesov prípravy optimalizáciou priestoru v kuchyni.
Možnosť piecť rôzne produkty,...
Kompaktný vyvalovač dostupný v dvoch verziách: na podstave alebo s pojazdnym vozíkom.
Ovaldanie pracovného cyklu s joystickom, alebo nožným pedálom (volitelný prvok).
Nerezovými chránič valcov s bezpečnostným mikrospínačom.
Oceľový rám s práškovou farbou.
Šírka pracovného pásu 500 mm.
Dĺžka pracovného pásu 800 mm.
Valec max. otvor 38 mm.
Príkon: 0,55kW/400V
Hmotnosť stroja (Net): 150kg
Voliteľné prvky za príplatok:
-zmena napätia na 230V
-tácka pod pásom na zber múky, KOD: SP50
-nožný ovládací pedál, KOD: PED50-55
-kit na prípravu marcipánu, KÓD: FOND
-valček na navinutie a skladovanie vyváľaného cesta, KOD: MAT50-55
Forma na tartaletky - okrúhla - 67/41 mm - 13 kusov Vnútorná veľkosť tartaletky: Ø 41 mmVonkajšia veľkosť tartaletky: Ø 67 mmVýška tartaletky: 22 mm Rozmery plechu na pečenie: Š380 x D328 mm
zariadenie pre výrobu a výdaj sorbetov a ľadovej drte,
polykarbonátový zásobník 10 lt, nerezový korpus,
patentovaný systém miešania magnetickou transmisiou,
teplota chladenia je nastavená , nedá sa regulovať
príkon : 470 - 1300 W/ 230 V
rozmery Š x H x V : 280x470x690
Chladiace pulty so statickým chladením. Automatické odmrazovanie - statický výparník penený na troch stranách s ventilátorom na reguláciu teploty - elektronický termostat.
Pre 3xGN1/1 (nádoby nie sú súčasťou balenia).zásobník na ingrediencie s uzatvárateľným vekom
Prevedenie: nerezové s polyetylénovou krájacou doskou
Použitá nerez AISI 304
Pracovná teplota +2°C/+8°C pri max okolitej teplote 32°C a RV55%
1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodiacich líšt pre jedny dvere
Príkon: 175W/230V
Chladiaci agregát v spodnej časti
Rozmery: 1045x700x850 mm (š x h x v)
Ecomers
