Mraziace cukrárske skrine - Ventilované G-PA800BT
Akcia
-52%

Mraziace cukrárske skrine - Ventilované G-PA800BT

Mraziaca skriňa pre cukrárov a pekárov. Ventilované chladenie - zabudovaná chladiaca jednotka - izolovaný motorový priestor - skrytý výparník pre maximálnu dostupnosť vnútorného priestoru - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vyhrievací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie s elektrickým vyhrievacím prvkom a automatickou kontrolou teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Reverzibilné dvere s pružinou na samouzavretie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojovo vyberateľné tesnenie dverí - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - výškovo nastaviteľné nožičky. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C/-24°C VONKAJŠIE...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 2 620,00 €
Ušetríte: 1 366,00 €
1 254,00 €
1 542,42 € s DPH
Profesionálna pekárenská mraznička (pre EN plechy) s obehovým vzduchovým chladením BFPvg 8401-40
Eko

Profesionálna pekárenská mraznička (pre EN plechy) s obehovým vzduchovým chladením BFPvg 8401-40

Teplotný rozsah -9 °C do -35 °C Povrchová úprava dveří/víka Oceľ / biela Objem brutto/netto 854/700 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 787/1017/2115 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 607/800/1504 Energetická trieda A Spotreba energie za 365 dní 1209 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 5 teplotná trieda (smernica o energii) L1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ² Chladiaci prostriedok R 290 Hlučnosť 60 dB(A) Příkon 4,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 1110 kJ/h Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Materiál dverí/farba Oceľ / biela Materiál vnútornej části Chrómniklová oceľ (1.4301 / AISI 304) Typ ovládání monochromatický displej, dotykové tlačidlá Zobrazenie teploty vonkajšie digitálne Vnútorné osvetlenie LED stropné osvetlenie Výstražný signál v...
Na externom sklade (do 7 dní)
 
 
5 169,00 €
6 357,87 € s DPH
Profesionálna pekárenská mraznička (pre EN plechy) s obehovým vzduchovým chladením BFPSvh 8401-40
Eko

Profesionálna pekárenská mraznička (pre EN plechy) s obehovým vzduchovým chladením BFPSvh 8401-40

Teplotný rozsah -9 °C do -35 °C Povrchová úprava dveří/víka Chrómniklová oceľ (1.4301 / AISI 304) / ušľachtilá oceľ Objem brutto/netto 854/700 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 787/1017/2115 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 607/800/1504 Energetická trieda A Spotreba energie za 365 dní 1209 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 5 teplotná trieda (smernica o energii) L1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ² Chladiaci prostriedok R 290 Hlučnosť 60 dB(A) Příkon 4,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 1110 kJ/h Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Materiál dverí/farba Chrómniklová oceľ (1.4301 / AISI 304) / ušľachtilá oceľ Materiál vnútornej části Chrómniklová oceľ (1.4301 / AISI 304) Typ ovládání 2,4" farebný displej, Ovládanie dotykom prsta Zobrazenie...
Termín na vyžiadanie
 
 
6 249,00 €
7 686,27 € s DPH
Profesionálna pekárenská mraznička (pre EN plechy) s obehovým vzduchovým chladením BFPvg 6501-40

Profesionálna pekárenská mraznička (pre EN plechy) s obehovým vzduchovým chladením BFPvg 6501-40

Objem brutto/netto 602/380 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 697/867/2115 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 407/650/1504 Mrazničky značky Liebherr predstavujú profesionálne riešenie pre pekárne, cukrárne a gastro prevádzky. Vďaka pokročilej technológii chladenia umožňujú rýchle a rovnomerné zmrazenie cesta aj hotového pečiva, čím zachovávajú jeho kvalitu, chuť a štruktúru. Energetická trieda B Spotreba energie za 365 dní 1150 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 5 teplotná trieda (smernica o energii) L1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ² Chladiaci prostriedok R 290 Hlučnosť 60 dB(A) Příkon 4,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 975 kJ/h Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Teplotný rozsah -9 °C do -35 °C Povrchová úprava dveří/víka Oceľ /...
Termín na vyžiadanie
 
 
3 409,00 €
4 193,07 € s DPH
Profesionálna pekárenská mraznička (pre EN plechy) s obehovým vzduchovým chladením BFPSvh 6501-40

Profesionálna pekárenská mraznička (pre EN plechy) s obehovým vzduchovým chladením BFPSvh 6501-40

Objem brutto/netto 602/380 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 697/867/2115 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 407/650/1504 Energetická trieda B Spotreba energie za 365 dní 1150 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 5 teplotná trieda (smernica o energii) L1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ² Chladiaci prostriedok R 290 Hlučnosť 60 dB(A) Příkon 4,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 975 kJ/h Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Teplotný rozsah -9 °C do -35 °C Povrchová úprava dveří/víka Chrómniklová oceľ (1.4301 / AISI 304) / ušľachtilá oceľ Materiál dverí/farba Chrómniklová oceľ (1.4301 / AISI 304) / ušľachtilá oceľ Materiál vnútornej nádoby Chrómniklová oceľ (1.4301 / AISI 304) Typ ovládání 2,4" farebný displej, Ovládanie dotykom prsta Zobrazenie...
Na externom sklade (do 7 dní)
 
 
4 099,00 €
5 041,77 € s DPH
Profesionálna pekárenská mraznička (pre EN plechy) so statickým chladením BFFsg 5501-40

Profesionálna pekárenská mraznička (pre EN plechy) so statickým chladením BFFsg 5501-40

Mraznička na pečivo so statickým chladením Objem brutto/netto 496/402 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 747/769/1683 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 606/468/1388 Mrazničky značky Liebherr predstavujú profesionálne riešenie pre pekárne, cukrárne a gastro prevádzky. Vďaka pokročilej technológii chladenia umožňujú rýchle a rovnomerné zmrazenie cesta aj hotového pečiva, čím zachovávajú jeho kvalitu, chuť a štruktúru. Spotreba energie za 365 dní 1241 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 7 teplotná trieda (smernica o energii) L1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ¹ Chladiaci prostriedok R 290 Hlučnosť 49 dB(A) Příkon 2,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 767 kJ/h Chladiaci systém statický Proces odmrazovania manuálny Teplotný rozsah -9 °C do -26 °C Povrchová úprava dveří/víka...
Na externom sklade (do 7 dní)
 
 
2 199,00 €
2 704,77 € s DPH
Chladiaca skriňa cukrárska G-PA800TN-FC
Akcia
-52%

Chladiaca skriňa cukrárska G-PA800TN-FC

vnútorný rozmer pre pre cukrárské plechy 400 x 600. objem: 737 litrov,10 párov zásuvov pre plechy. Rozsah teplôt: -2°C / +8 °C pri teplote okolia do 32 °C, . Ventilované chladenie - zabudovaná chladiaca jednotka - izolovaný motorový priestor - skrytý výparník pre maximálnu dostupnosť vnútorného priestoru - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vyhrievací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie s elektrickým vyhrievacím prvkom a automatickou kontrolou teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Reverzibilné dvere s pružinou na samouzavretie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojovo vyberateľné tesnenie dverí - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z...
Skladom
Pôvodne: 1 860,00 €
Ušetríte: 970,00 €
890,00 €
1 094,70 € s DPH
Chladiace cukrárske skrine - Ventilované cukrárske G-PA800TN
Akcia
-52%

Chladiace cukrárske skrine - Ventilované cukrárske G-PA800TN

Chladiaca skriňa pre cukrárov. Ventilované chladenie - zabudovaná chladiaca jednotka - izolovaný motorový priestor - skrytý výparník pre maximálnu dostupnosť vnútorného priestoru - elektronické ovládanie teploty s digitálnym termostatom - elektrický vyhrievací prvok okolo rámu dverí na zabránenie kondenzácie - automatické odmrazovanie s elektrickým vyhrievacím prvkom a automatickou kontrolou teploty odmrazovania - automatické odparovanie kondenzovanej vody - výparník ošetrený proti korózii. Reverzibilné dvere s pružinou na samouzavretie - zámok dverí s kľúčom - beznástrojovo vyberateľné tesnenie dverí - dno so zaoblenými rohmi - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovaného plechu - výškovo nastaviteľné nožičky. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 740 x...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 2 460,00 €
Ušetríte: 1 282,00 €
1 178,00 €
1 448,94 € s DPH
Chladiace skrine - statické G-ER500P
Akcia
-52%

Chladiace skrine - statické G-ER500P

Chladiace skrine so statickým chladením. Vonkajší plášť z bielej epoxidovo potiahnutej dosky alebo nerezovej ocele AISI 430 - vnútro ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovanej dosky. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 780 x 715 x 1750(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 667 x 570 x 1485(v) mm OBJEM 520 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA automatický TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 95 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 55 SPOTREBA ENERGIE (W) 150 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL lakovaný plech + ABS ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ áno VNÚTORNÉ OSVETLENIE nie DODANÉ PRÍSLUŠENSTVO 6...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 1 475,00 €
Ušetríte: 769,00 €
706,00 €
868,38 € s DPH
Chladiace skrine - statické G-ER500PSS
Akcia
-52%

Chladiace skrine - statické G-ER500PSS

Chladiace skrine so statickým chladením. Vonkajší plášť z bielej epoxidovo potiahnutej dosky alebo nerezovej ocele AISI 430 - vnútro ABS - statické chladenie s vnútorným ventilátorom pre rovnomernú teplotu - vonkajšie zadné a spodné panely z pozinkovanej dosky. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +2°C/+8°C VONKAJŠIE ROZMERY 780 x 715 x 1750(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY 667 x 570 x 1485(v) mm OBJEM 520 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLADENIA doskový výparník TYP ODMRAZOVANIA automatický TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 95 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY automatické REGULÁCIA TEPLOTY termostat IZOLÁCIA (mm) 55 SPOTREBA ENERGIE (W) 150 NAPÄTIE 220-240V / 50Hz KONŠTRUKČNÝ MATERIÁL nehrdzavejúca oceľ AISI 430 + ABS ZMENA OTVÁRANIA DVERÍ áno VNÚTORNÉ OSVETLENIE nie DODANÉ...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 1 640,00 €
Ušetríte: 855,00 €
785,00 €
965,55 € s DPH
Profesionálna pekárenská chladnička (pre EN plechy) Liebherr BRPSvh 8401-40

Profesionálna pekárenská chladnička (pre EN plechy) Liebherr BRPSvh 8401-40

Výlučne z nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu je hygienická a ľahko sa čistí. Inovatívna technológia zaisťuje šetrné chladenie citlivých produktov. Okrem toho možno individuálne regulovať aj vlhkosť. Chladiaci systém dynamický. Objem brutto/netto 854/700 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 787/1017/2115 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 607/800/1504 Energetická trieda ¹ Spotreba energie za 365 dní 371 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 5 teplotná trieda (smernica o energii) M1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ² Chladiaci prostriedok R 290 Hlučnosť 60 dB(A) Příkon 4,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 350 kJ/h Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Teplotný rozsah -5 °C do +14 °C Povrchová úprava dverí/víka - chrómniklová oceľ (1.4301 / AISI 304) /...
Termín na vyžiadanie
 
 
5 399,00 €
6 640,77 € s DPH
Profesionálne pekárenské chladničky (pre EN plechy) Liebherr BRFvg 5501-20
Akcia
-8%
Eko

Profesionálne pekárenské chladničky (pre EN plechy) Liebherr BRFvg 5501-20

Chladnička s obehových vzduchovým chladením zodpovedajúca pekárenským normám Táto chladnička pre pekárne bola špecificky navrhnutá tak, aby spĺňala požiadavky pekární. Jej teplotná stabilita zaisťuje najlepšie skladovacie podmienky. Po vodiacich koľajničkách v tvare písmena L možno pohodlne zasúvať a vysúvať štandardizované plechy na pečenie. Objem brutto/netto 496/361 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 747/769/1684 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 606/468/1388 Energetická trieda C¹ Spotreba energie za 365 dní 443 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 5 teplotná trieda (smernica o energii) M1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ² Chladiaci prostriedok R 600a Hlučnosť 49 dB(A) Příkon 2,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 196 kJ/h Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania...
Na externom sklade (do 7 dní)
Pôvodne: 1 839,00 €
Ušetríte: 140,00 €
1 699,00 €
2 089,77 € s DPH
Profesionálne pekárenské chladničky (pre EN plechy) - presklené dvere-Liebherr BRFvg 5511-20

Profesionálne pekárenské chladničky (pre EN plechy) - presklené dvere-Liebherr BRFvg 5511-20

Chladnička s obehových vzduchovým chladením zodpovedajúca pekárenským normám. Ideálna do pekární: táto chladnička pre pekárne chladí pri maximálne stabilnej teplote a v troch voliteľných rozsahoch vlhkosti, vďaka čomu zostanú potraviny citlivé na teplotu, ako napríklad cesto, dlhšie čerstvé. Voliteľný jemný prachový filter chráni chladiace komponenty. Objem brutto/netto 533/360 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 747/769/1684 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 606/468/1371 Energetická trieda D¹ Spotreba energie za 365 dní 881 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 4 teplotná trieda (smernica o energii) M1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ² Chladiaci prostriedok R 600a Hlučnosť 49 dB(A) Příkon 2,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 504 kJ/h Chladiaci systém dynamický Proces...
Termín na vyžiadanie
 
 
2 099,00 €
2 581,77 € s DPH
Profesionálne pekárenské chladničky (pre EN plechy) Liebherr BRPvg 6501-40

Profesionálne pekárenské chladničky (pre EN plechy) Liebherr BRPvg 6501-40

Chladnička s obehových vzduchovým chladením. Spoľahlivá, robustná, praktická a ľahko sa čistí – presne taká je chladnička pre pekárne od spoločnosti Liebherr. Jej prevádzka zaisťuje maximálne stabilnú teplotu. Silné kompresory v spojení s technológiou bez potreby údržby zaisťujú nízke náklady na energie a celkovú prevádzku. Objem brutto/netto 602/380 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 697/867/2115 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 407/650/1504 Energetická trieda B Spotreba energie za 365 dní 355 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 5 teplotná trieda (smernica o energii) M1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ² Chladiaci prostriedok R 290 Hlučnosť 60 dB(A) Příkon 4,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 305 kJ/h Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Teplotný...
Termín na vyžiadanie
 
 
3 049,00 €
3 750,27 € s DPH
Profesionálne pekárenské chladničky (pre EN plechy) Liebherr BRPvg 8401-40

Profesionálne pekárenské chladničky (pre EN plechy) Liebherr BRPvg 8401-40

Chladnička Liebherr s obehových vzduchovým chladením zodpovedajúca pekárenským normám. Šetrné chladenie a optimálne skladovanie: táto chladnička do pekárne vám každý deň uľahčí prácu. Je napríklad vhodná na používanie plechov na pečenie v súlade s euronormami. Po vodiacich koľajničkách v tvare písmena L ich možno pohodlne zasúvať a znova vysúvať. Objem brutto/netto 854/700 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 787/1017/2115 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 607/800/1504 Energetická trieda A Spotreba energie za 365 dní 371 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 5 teplotná trieda (smernica o energii) M1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ² Chladiaci prostriedok R 290 Hlučnosť 60 dB(A) Příkon 4,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 350 kJ/h Chladiaci systém dynamický Proces...
Termín na vyžiadanie
 
 
4 699,00 €
5 779,77 € s DPH
Profesionálne pekárenské chladničky (pre EN plechy) Liebherr BRPSvh 6501-40

Profesionálne pekárenské chladničky (pre EN plechy) Liebherr BRPSvh 6501-40

Táto chladnička pre pekárne je vďaka konštantnému chladeniu a tepelnej stabilite ideálna na používanie v náročných podmienkach. Šetrne chladí citlivý tovar pri presne nastavenej teplote a umožňuje reguláciu vlhkosti. Na používanie štandardizovaných plechov na pečenie. Objem brutto/netto 602/380 l Vonkajšie rozmery mm (š/h/v) 697/867/2115 Vnútorné rozmery mm (š/h/v) 407/650/1504 Energetická trieda B Spotreba energie za 365 dní 355 kWh klimatická trieda (smernica o energii) 5 teplotná trieda (smernica o energii) M1 Teplota okolia +10 °C do +40 °C ² Chladiaci prostriedok R 290 Hlučnosť 60 dB(A) Příkon 4,0 A Frekvencia / napätie 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 305 kJ/h Chladiaci systém dynamický Proces odmrazovania automatický Teplotný rozsah -5 °C do +14 °C Povrchová úprava dverí/víka -...
Termín na vyžiadanie
 
 
3 559,00 €
4 377,57 € s DPH
Šokový schladzovač / zmrazovač G-T3
Akcia
-52%

Šokový schladzovač / zmrazovač G-T3

3 x 2/3 GN-65mm chladí 8 kg potravín z 70°C na +3°C do 90 min zmrazí 5 kg z 70°C potravín na -18°C za 240 min Šokové chladiče s monoblokovou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 - vonkajší saténový povrch „scotch brite“, hrúbka izolácie 60/70 mm s vysokohustotnou penou 42 kg/m3 - nastaviteľné nožičky - vnútorná bunka so zaoblenými hranami pre jednoduchšie čistenie - sonda na meranie jadrovej teploty produktu zahrnutá (len pre pozitívne chladenie) - dverový mikrosnímač na zastavenie ventilátora výparníka - elektronická regulácia teploty - odparovanie vody a manuálne odmrazovanie pre modely GT3 a GD5A - automatické odparovanie a odmrazovanie horúcim plynom pre modely AB. Model G-T3 s lištami pre nádoby GN2/3. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA/PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA + 70 °C / +3 °C + 70 °C / -18...
Na externom sklade (do 14 dní)
Pôvodne: 2 275,00 €
Ušetríte: 1 186,00 €
1 089,00 €
1 339,47 € s DPH
Šokový schladzovač / zmrazovač 09400923
Akcia
-29%

Šokový schladzovač / zmrazovač 09400923

kapacita 2 x 2/3 + 1 x 1/2 GN Táto rýchlomraznička je robustná a kompaktná, takže je vhodná na použitie v každom hoteli, reštaurácii, jedálni alebo kaviarni. Je ideálna na použitie, keď potrebujete rýchlo schladiť alebo zmraziť už pripravené jedlá. Týmto spôsobom sa minimalizuje rast baktérií a výrobky si zachovajú svoju vysokú kvalitu a počas procesu mrazenia sa vyhnete hrubej kryštalizácii. Na vnútornej strane šokového chladiaceho zariadenia sú zaoblené rohy, aby sa v ňom nehromadili nečistoty. Chladiaci systém pozostáva z vodného výparníka a použitá chladiaca kvapalina je R290, ktorá neobsahuje freóny. Okrem toho je šokový chladič vybavený teplomerom v jadre. Jednoduchá obsluha Tento šokový chladič má rôzne chladiace programy na rýchle zmrazenie, rýchle chladenie a hlboké zmrazenie....
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 1 329,99 €
Ušetríte: 383,99 €
946,00 €
1 163,58 € s DPH
Šokový schladzovač/ zmrazovač ATT02
Akcia
-22%

Šokový schladzovač/ zmrazovač ATT02

3 x 2/3 GN-65mm, 3 páry vodiacich lišt pre rošty 354x325mm chladí 7-9 kg potravín z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 5-7 kg potravi z 90°C potravín na -18°C za 240 min Šoker ATTILA, model ATT02 je riešením pre rýchle šokové schladenie alebo zmrazenie čokolády, zmrzliny, mäsa, ovocia, zeleniny, hotových jedál a najrôznejších pokrmov. Skráti Vám čas výroby 3D dezertov , čokoládových dekorácií , na rýchle chladenie krémov, coulis omáčok a ganáži. Vďaka šokeru dokážete svoje sladké výrobky dokončiť omnoho rýchlejšie ako pri použití klasického chladiaceho/mraziaceho zariadenia! Výkonný a kompaktný stroj schopný za niekoľko minút schladiť-zmraziť komoru na teplotu -40 ° C. Jeho malé rozmery ( 660 x 640 x 420,5 mm) umožňujú umiestniť aj na pracovný pult. Šoker vhodný do malých priestorov,...
Skladom
Pôvodne: 1 790,00 €
Ušetríte: 400,00 €
1 390,00 €
1 709,70 € s DPH
Šokový schladzovač / zmrazovač AT 031SO

Šokový schladzovač / zmrazovač AT 031SO

3 x 1/1GN nebo 3 x plech(400x600) chladí 14 kg potravín z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 11 kg na -18°C za 240 min vnútorná aj vonkajšia časť vyrobená z nerezu zaoblené rohy komory samozatváracie dvere vhodné pre GN 1/1 aj cukrárske plechy 600x400 mm vzdialenosť medzi zásuvnými lištami je 70 mm 2 teplotné sondy – sonda komory a vpichová sonda elektronický ovládací panel tropikalizovaná verzia +43°C automatický systém odmrazovania a odparovania kondenzátu teplotná sonda v základnej výbave príkon: 1,15kW/230V rozmer:750x x740 x 720mm (šxhxv)
Termín na vyžiadanie
 
 
1 999,00 €
2 458,77 € s DPH