Riešenie pre:

motor vo vrchnej časti stroja otvorené výhrevné telesá pred žiaruvzdornou keramikou kapacita: max. 35 kg mäsa dĺžka ihly: 66 cm možnosť naklonenia ihly počas grilovania príkon: 6,4 kW / 230, 400 V rozmery: 480x525x940 mm (š x h x v)

hladký povrch, na otvorenej podstave, zberná zasuvka na tuk, výkon: 5,5 kW rozmery: 400x714x850

Zariadenie na varenie ryže a obilnín Profi Line firmy Hendi je navyše vybavené funkciou varenia v pare. Po uvarení porcie automaticky prejde do režimu udržiavania tepla. Ryžovar sa osvedčí aj pri tepelnom spracovaní zeleniny, plodov mora, vajec a pod. Korpus z nehrdzavejúcej ocele Vnútorná hliníková nádoba s nepriľnavým povlakom, vyberateľná, ľahko sa čistí Polypropylénová pokrievka na pánte s praktickou úchytkou, tesnením a odvzdušňovacím ventilom Západka upevňujúca pokrievku umožňujúca efektívne a tesné uzatvorenie hrnca Nádoba na zber kondenzátu stekajúceho z pokrievky chráni pracovisko pred namočením 2 pracovné režimy – varenie a udržiavanie tepla; po ukončení varenia zariadenia prechádza do režimu ohrievania Objem: 10 odmeriek suchej ryže (15 – 20 porcií uvarenej ryže) Súčasťou...

výkon: 8 kg / hod. kapacita zásobníka: 2,5 kg cesta príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 260x600x380 mm (š x h x v) tvarovacie matrice nie sú súčasťou dodávky!

dĺžka mixovacej tyče: 40 cm maximálna hĺbka ponorenia: 29 cm rýchlosť: 11000 ot. / min. s plynulou reguláciou otáčok príkon: 0,4 kW / 230 V rozmery: 155x120x390 mm (š x h x v) výška je uvedená bez mixovacej tyče

kapacita: 1500 kg / 24 hod. bez zásobníka, potrebný externý zásobník! teplota ľadu: -10 / -5 °C okamžitý chladiaci účinok vhodný pre vystavenie rýb a morských plodov chladenie vzduchom príkon: 6,0 kW / 400 V rozmery: 1107x700x970 mm (š x h x v)

elektrický pultový ohrievač a miešač horúcej čokolády odnímateľný priehladný zásobník 3 L nastavitelná teplota nápoja príkon : 1,3kW/230V rozmery Š x H x V : 240x290x410 mm

Najlepšia voľba pre najnáročnejšie profesionálne kuchyne. Vďaka použitiu kvalitných materiálov sa tieto hrnce ľahko čistia a ich používanie je potešením. Hrubé sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ) kombinuje tepelné vlastnosti hliníka s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, takže je vhodný na použitie na indukčných sporákoch. Základňa je vytvorená pomocou vysoko pôsobivého spojenia, ktoré hladko zvarí celý povrch vrstiev. Duté rukoväte zabezpečujú, že teplo z panvíc sa neprenesie do rukovätí. Panvice sa ľahko čistia. Všetky veká sú vyrobené z 1 mm nehrdzavejúcej ocele s otvormi na uvoľnenie pary.

Pevné a vhodné na použitie v mrazničkách a chladničkách. Odolný voči teplotám do 110°C. Profesionálne vysoko kvalitné GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbujú zápachy a chute Polopriehľadné Bezfarebné Odolné voči teplote od -40 °C do 110 °C. Bez výrezu. Vhodné aj pre nádoby GN Profi Line z nehrdzavejúcej ocele.

Vhodná pre všetky polypropylénové nádoby, aj pre nádoby GN HACCP na skladovanie potravinárskych výrobkov.

Ostré a odolné. Vyrobené z chirurgickej ocele, najvyššia dostupná kvalita. Vyvážené a s pohodlnou a bezpečnou rukoväťou. Vyrobené z vysokokvalitnej nemeckej uhlíkovej ocele Špeciálna chirurgická oceľová zliatina chrómu, molybdénu a vanádu X50CrMoV15 zaručuje: – vynikajúce rezné vlastnosti – veľmi ostrú a odolnú čepeľ – ľahké ostrenie – odolnosť voči nečistotám Proces výroby noža pozostáva z 50 krokov. Presná výroba, brúsenie a leštenie nožov zaisťuje dokonalú reznú hranu Hygienický dizajn rukoväte kompatibilný s normou HACCP zabraňuje hromadeniu zvyškov potravy v spojoch Kované za tepla z jedného kusu ocele Každý nôž je v samostatnom estetickom balení

Na plyn z propán-butánových fliaš, max. objem fľaše 15 litrov. Kompaktná konštrukcia, závesové dvierka na ľahkú výmenu fľaše. Prerušenie prívodu plynu v prípade prevrátenia a ochrana plameňa na optimálnu bezpečnosť. Vybavená elektronickým zapaľovaním a plynovým potrubím s redukčným ventilom. 2 kolieska na základni uľahčujú premiestňovanie lampy. Váha: 14 kg.

vnútorný rozmer pece: 140x180 cm rozmer otvoru: 55x28 cm kapacita: 14 - 15x pizza s priemerom 28 - 30 cm doba nahriatia studenej pece na 300 °C cca 80 minút kovový komín na odvod spalín kupola delená na dve časti keramická izolácia kovové dvierka cena je vratanie izolačného materiálu a montážnej sady KIT 140x180GR v hodnote 1340Eur!!!

motor vo vrchnej časti stroja otvorené výhrevné telesá pred žiaruvzdornou keramikou kapacita: max. 75 kg mäsa dĺžka ihly: 82 cm možnosť naklonenia ihly počas grilovania príkon: 9 kW / 400 V rozmery: 480x525x1120 mm (š x h x v)

hladký povrch, sna otvorenej podstave, zerná zásuvka na tuk výkon: 2x5,5 kW rozmery: 700x714x850

dĺžka mixovacej tyče: 40 cm maximálna hĺbka ponorenia: 29 cm šľahacia metla rýchlosť mixovania: 11000 ot. / min. rýchlosť šľahania: 500 - 1400 ot. / min. s plynulou reguláciou otáčok príkon: 0,4 kW / 230 V rozmery: 155x120x390 mm (š x h x v) výška je uvedená bez mixovacej tyče

výkon: 8 kg / hod. kapacita zásobníka: 2,5 kg cesta príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 260x600x380 mm (š x h x v) tvarovacie matrice nie sú súčasťou dodávky!

Ryžovary. Nerezové puzdro a vnútro - dodávané s lyžicou a 180 ml odmerkou. Funkcia „Varenie“ na varenie ryže - funkcia „Udržiavanie teploty“ na udržanie teploty. Kapacita až 30 porcií ryže.

kapacita: 2200 kg / 24 hod. bez zásobníka, potrebný externý zásobník! teplota ľadu: -10 / -5 °C okamžitý chladiaci účinok vhodný pre vystavenie rýb a morských plodov chladenie vzduchom príkon: 7,0 kW / 400 V rozmery: 1062x832x1423 mm (š x h x v)

elektrický pultový ohrievač a miešač horúcej čokolády odnímateľný priehladný zásobník 5 L nastavitelná teplota nápoja príkon : 1,3kW/230V rozmery Š x H x V : 240x320x490 mm