Riešenie pre:

3 výkonné infračervené žiariace platne, má trojitú aktívnu varnú plochu. Bol špeciálne navrhnutý pre kuchyne veľkých reštaurácií. Dá sa umiestniť na stôl alebo na stenu pomocou vlastných držiakov. Wegrill Aberdeen je profesionálny gril, s 3 inračerveným žiaričmi-doskami, vyžarujúcimi teplo v rovnakom spektre a sile ako štandardné žeravé uhlíky. Vybavený výškovo nastaviteľným grilovacím roštom pre prispôsobenie sa veľkosti porcií a času varenia. Potenciometer, regulujúci energiu infra žiarenia. Pripravený na použitie za pár minút, nevyžaduje dlhé predhrievanie, optimalizuje čas a spotrebu. Vďaka žiarivým platniam Wegrill reprodukuje efekt klasického grilu, ale bez plameňov, bez dymu a bez zápachu. Rošty a pracovnej dosky je možné jednoducho rozobrať pre jednoduché a dôkladné čistenie v...

Dokonalé pre rovnomerné prepečenie pizzy Vyrobené z hliníka

Drevené chladiace vozíky s kupolou z plexiskla. Štruktúra z viacvrstvového brezového dreva - polkruhová kupola z plexiskla - statické chladenie - modely so skladacou policou a podpornou základňou - kolesá ø 75 mm, z ktorých dve sú s brzdami. Nádoby nie sú súčasťou - uvedené prevádzkové teploty sú platné s nasadenými veko. Termostat +2 ºC +10 ºC

Dĺžka rukoväte (mm): 100 Dĺžka čepele (mm): 90 Polypropylénová rukoväť vyhovujúca normám HACCP. Každý nôž je jednotlivo balený v PVC obale.

dvojkomorová vrchné a spodné výhrevné telesá nezávislé digitálne ovládanie 2 prednastavené programy možnosť nastavenia programov na ukončenie pečenia pracovná teplota: do 450 °C 2x zabudovaný digitálny teplomer komory vnútorné osvetlenie šamotová doska ACTIVESTONE na dne komory presklené dvierka kapacita: 8x pizza s priemerom 33 cm vnútorný rozmer: 2x 700x700x150 mm (š x h x v) príkon: 13,2 kW / 400 V rozmery: 113x101x83 cm (š x h x v)

Art Nr mm 547304 ø185x350 547502 ø235x395

prevedenie: anodizovaná hliníková hlava, rúčka: modrá light blue, odľahčený hliník, hlava lopaty: 36x36cm celková dľžka: 220cm rúčka: 180cm

4 platničky, statická rúra GN 2/1 priemer platniček 150/220mm vodotesná prelisovaná vanička pod platničkama 7-polohová regulácia výkon platniče: kW 2x1,5 + 2x2,6 elektrická statická rúra: 5,3kW celkom: 13,5kW/400V rozmery: 700x714x850

2 výkonné infračervené žiariace platne, na nepretržité grilovanie veľkého množstva potravín. Grily pre veľké pracovné zaťaženie! Wegrill Hereford je profesionálny gril, s 2 inračerveným žiaričmi-doskami, vyžarujúcimi teplo v rovnakom spektre a sile ako štandardné žeravé uhlíky. Vybavený výškovo nastaviteľným grilovacím roštom pre prispôsobenie sa veľkosti porcií a času varenia. Potenciometer, regulujúci energiu infra žiarenia. Pripravený na použitie za pár minút, nevyžaduje dlhé predhrievanie, optimalizuje čas a spotrebu. Wegrill Hereford je nový spôsob chápania profesionálnej siete. Vďaka žiarivým platniam Wegrill reprodukuje efekt klasického grilu, ale bez plameňov, bez dymu a bez zápachu. Rošty a pracovnej dosky je možné jednoducho rozobrať pre jednoduché a dôkladné čistenie v umývačke...

S týmto robustným mixérom na mäso môžete doslova za okamih rozmixovať mäso alebo ryby s korením a ďalšími prísadami. Ak denne pracujete s plnkami, hamburgermi, klobásami alebo rybími pokrmami, tento mixér na mäso je vítaným doplnkom do profesionálnej kuchyne. Mixér na mäso sa dá ovládať manuálne vďaka odolnej a robustnej otočnej rukoväti. Praktická otočná rukoväť Miešanie mäsa v tomto kvalitnom mixéri na mäso je veľmi jednoduché. Najprv otvorte veko a vložte do zásobníka požadované množstvo mäsa. Dbajte na to, aby ste nepridávali viac mäsa, ako je uvedené, inak mäso nebude rovnomerne rozložené. Zásobník má objem 20 litrov a je vhodný na spracovanie 15 kg mäsa alebo rýb. Po pridaní hlavnej suroviny môžete pridať napríklad bylinky, orechy alebo zeleninu. Ak chcete všetko dobre premiešať,...

Jediný na trhu s dvojitým plniacim otvorom s Ø 50 s 75 mm pre optimálne odšťavenie ovocia a zeleniny, korenovej zeleniny. Dva litre šťavy za minútu! Konštantne skvelý výkon z neho robí ideálny prístroj pre použitie v džúsových baroch, ktoré každý deň spracovávajú viac ako 10 kg ovocia a zeleniny za deň. Jeho výhodou je tiež í chod oproti iným centrifúgam. Mriežkový disk a sieťový filter sú navrhnuté tak, aby jemne extrahovali ovocné šťavy a zaručovali maximálny výkon aj pri listovej zelenine. Všetky časti, ktoré prichádzajú do styku s potravinou sú jednoducho odnímatelné a umyvatelné v umývačke. prevedenie: špeciálna zliatina s lešteným povrchom. princíp: jemné postrúhanie ovocia v stroji, vylúhovanie šťavy v dôsledku odstredivej sily PE nádoba na odpad po lisovaní, 2 vstupné otvory ø 75...

pre model VOLANO AMI 300 rozmer podstavy: 640x500x795(v)mm barva červená,čierna

prevedenie: nerez, liatinový rošt príkon plyn: 7 kW rozmery: 580x580x400 mm (š x h x v)

kapacita: 45 kg / 24 hod. zásobník: 20 kg veľkosť kalíška: 22 g chladenie vodou príkon: 0,42 kW / 230 V rozmery: 500x580x800 mm (š x h x v)

prevedenie: nerezové, manuálne ovládanie pracovná plocha sklokeramická čierna horná plocha ryhovaná, spodná plocha neporézna hladká zosilnený výkon SHB technológia rýchleho nábehu rovnomerná teplota pracovnej plochy výhrevné telesá: špeciálne žhaviace vlákna so sklenenou izoláciou a s emisiou infračervených lúčov plocha priepustná pre infračervené lúče zamedzenie prenikaniu pachov do pokrmov systém úspory energie základné príslušenstvo v cene: tukový kolektor, čistiaca špachtľa pracovná teplota: 30 - 400 °C rozmer pracovnej plochy: 40 x 30 cm príkon: 3 kW / 230 V rozmery: 481x457x182 mm (š x h x v)

Dvojité steny vyrobené z nehrdzavejúcej ocele Veko, gombík, výlevka a rukoväť z pochrómovaného kovu Vynikajúce izolačné vlastnosti Dvojité steny z nehrdzavejúcej ocele Veko s gombíkom z polypropylénu Žlté tlačidlo

Rozmer: 305mm

Celé telo je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ľahko čistiteľný filter zachytávajúci tuk Nastavenie výkonu na dotykovom paneli Rýchla reakcia na zmeny teploty: vysoká – nízka Len na použitie s panvicou Wok 239773 Prípustné maximálne zaťaženie rúry: 20 kg

Veľmi jemná sieť Art Nr mm 647554 ø205x460 647561 ø245x475

pre model VOLANO AMI 350-370 rozmer podstavy: 650x730x795(v)mm barva červená,čierna