Riešenie pre:

objem nádoby: 12 litrov hmotnosť cesta: max. 8 kg jedna rýchlosť miesenia prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt príkon: 0,37 kW / 400 V rozmery: 300x600x580 mm (š x h x v)

prevedenie lopaty: anodizovaný hliník hliníková černá rúčka lopata:36x36cm celková dľžka: 196cm

100 % bavlna. Možno prať až do 95 °C. Ideálne na filtráciu bujónu.

Samovyklápací mixér Bertrand Puma umožňuje premiestňovanie cesta z pevnej dieže. Mixer sa úplne zdvihne a potom sa nakloní mechanickým ramenom, aby sa cesto obsiahnuté v nádobe posunulo smerom k objemovej váhe alebo rafinačnému stolu. Vzostup a zostup dvojitým stlačením tlačidla pre zvýšenie bezpečnosti. Zváraný kryt rámu z ocele Mecano s epoxidovým náterom (potravinársky). Zdvihák je dodávaný so skrutkami z dôvodu povinného upevnenia pre bezpečnosť práce. Je navrhnutý tak, aby zvládol široký rozsah množstiev cesta, od malých až poveľké šarže pri zachovaní stálej kvality. Umožňuje prenesenie cesta na ďalší krok bez akejkoľvek fyzickej námahy zo strany obsluhy. V závislosti na zvolenom modeli je možné cesto naliať doľava alebo doprava na a pracovný stôl alebo volumetrický rozdeľovač. Dieža...

Dokonalé pre rovnomerné prepečenie pizzy Vyrobené z hliníka

Wegrill Highlander je profesionálny gril, s 1 inračerveným žiaričom, vyžarujúcim teplo v rovnakom spektre a sile ako štandardné žeravé uhlíky. Vybavený výškovo nastaviteľným grilovacím roštom pre prispôsobenie sa veľkosti porcií a času varenia. Potenciometer, regulujúci energiu infra žiarenia. Pripravený na použitie za pár minút, nevyžaduje dlhé predhrievanie, optimalizuje čas a spotrebu. Vďaka žiarivým platniam Wegrill reprodukuje efekt klasického grilu, ale bez plameňov, bez dymu a bez zápachu. Rošty a pracovnej dosky je možné jednoducho rozobrať pre jednoduché a dôkladné čistenie v umývačke riadu. Vyberateľné odkvapové misky na tuk, omrvinky. Grilovacia mriežka odnímateľná a výškovo nastaviteľná Pripravené na varenie za 3 minúty Regulácia teploty potenciometerom 1 sálavá doska zo...

Rukoväť vyrobená z polypropylénu v súlade s normou HACCP. Každý nôž je balený v estetickom blistri. Rukoväť je vyrobená z polypropylénu, vyhovuje normám HACCP. Každý nôž je v samostatnom estetickom blistri.

Na plyn z propán a bután fľaše Adaptačná Pevná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele na veľké zaťaženia Ventil snímača teploty a elektronické zapaľovanie Smaltovaný rošt V súprave je plynového potrubie a redukčný ventilom tlaku Maximálne zaťaženie do 100 kg pri rovnomernom rozložení hmotnosti Možnosť dokúpiť stojan (147306), obruč (147207) a panvicu Wok (626504)

Cediaca lyžica Profi Line od Hendi je univerzálny kuchynský doplnok z nehrdzavejúcej ocele. Profesionálne, bez zvarov a ohybov, vyrobené z jedného kusu ocele, vďaka čomu spĺňajú hygienické normy HACCP Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele Hrúbka: 2,7 mm Drážkovaná lyžica Profi Line je univerzálny doplnok do kuchyne. Vyrobené z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele 18/10, nemá žiadne zvary ani ohyby a spĺňa normy HACCP. Je vhodný do umývačky riadu.

miska z nerezu, 2 vymenitelňé hlavice podla typu citrusových plodov, telo odliatok zo zliatiny,lakované, 1400 rpm príkon 250W/230V 240x200x370h mm

Konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, dve ohrevné zóny Predná zóna s maximálnym výkonom 5000 W, ak je predná zóna v prevádzke s maximálnym výkonom 5000 W, zadná zóna môže dosiahnuť maximálny výkon 2000 W Zadná zóna s maximálnym výkonom 3500 W, len ak predná zóna nepresahuje výkon 3500 W Vybavený elektronickou ochranou proti prehriatiu S nastaviteľnými kovovými nohami a vyberateľným vzduchovým filtrom Prevádzka na 380 V, dodáva sa bez zástrčky, inštalácia len oprávnenou osobou Vhodný pre indukčné hrnce a panvice s priemerom dna od 140 do 280 mm. Prípustné maximálne zaťaženie rúry: 20+20 kg

Zariadenie pre malé údenárske výrobne, kuchyne, bary a tiež pre agroturistické prevádzky. Mieša mleté mäso s inými prísadami, ako je napríklad koreniny, aby sa vyrobila náplň do klobás, párkov a iných údenárskych výrobkov. Manuálny pohon pomocou kľuky. Model 282687 používa prevodovku otáčok. Telo z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Veľmi jednoduché použitie a čistenie.

prevedenie lopaty: anodizovaný hliník hliníková černá rúčka lopata:45x45cm celková dľžka: 206cm rúčka: 150 cm

telo odliatok zo zliatiny,leštený povrch, miska z nerezu, 2 vymenitelňé hlavice podla typu citrusových plodov, telo odliatok zo zliatiny,leštený povrch 1400 rpm príkon 250W/230V 240x200x370h mm

objem nádoby: 22 litrov hmotnosť cesta: max. 17 kg jedna rýchlosť miesenia prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt príkon: 0,75 kW / 400 V rozmery: 380x700x650 mm (š x h x v)

Zariadenie pre malé údenárske výrobne, kuchyne, bary a tiež pre agroturistické prevádzky. Mieša mleté mäso s inými prísadami, ako je napríklad koreniny, aby sa vyrobila náplň do klobás, párkov a iných údenárskych výrobkov. Manuálny pohon pomocou kľuky. Model 282687 používa prevodovku otáčok. Telo z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Veľmi jednoduché použitie a čistenie.

prevedenie: nerezové, elektronické ovládanie pracovná plocha sklokeramická čierna horná aj spodná plocha neporézna hladká SHB technológia rýchleho nábehu rovnomerná teplota pracovnej plochy výhrevné telesá: špeciálne žhaviace vlákna so sklenenou izoláciou a s emisiou infračervených lúčov plocha priepustná pre infračervené lúče zamedzenie prenikaniu pachov do pokrmov systém úspory energie základné príslušenstvo v cene: tukový kolektor, čistiaca špachtľa pracovná teplota: 30 - 400 °C rozmer pracovnej plochy: 25 x 25 cm príkon: 1,5 kW / 230 V rozmery: 331x458x176 mm (š x h x v)

Vysoký hrniec s pokrievkou Kitchen Line od Hendi je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie rovnako v gastronomických prevádzkach, ako aj v domácnostiach na všetkých typoch varičov. Kapsulové, viacvrstvové dno hrnca, zaisťuje efektívnu distribúciu tepla počas varenia. Uzavreté sendvičové dno. Kombinuje tepelnú distribúciu hliníka s trvácnosťou a magnetickými vlastnosťami ocele, aby sa umožnilo indukčné varenie. Saténová povrchová úprava všetkých vonkajších povrchov. Oceľové rukoväte pripevnené viacbodovým zváraním zostávajú dostatočne chladné na dotyk. Vysoký hrniec Kitchen Line s pokrievkou je univerzálnym kuchynským doplnkom určeným na použitie ako v gastro prevádzkach, tak aj v domácnostiach. Je vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele. Zapuzdrené viacvrstvové dno hrnca...

Elegantný dizajn ideálny na varenie v prítomnosti zákazníka. Ploché telo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s čiernym povrchom. Povrch z keramického skla s integrovaným digitálnym displejom. Dotykový panel, regulácia výkonu – 8 úrovní Vďaka režimu Boost, ktorý dočasne posúva určitú silu z pravého varného panela do ľavého varného panela, poskytuje výkon až 2000 W. Varná doska na ľavej strane môže mať výkon 1800 W alebo 2000 W, keď je aktívna funkcia Boost. Varná doska na pravej strane môže mať výkon 1700 W. Teplotný rozsah: 60 - 240 °C. Vhodné pre panvice s priemerom dna medzi 120 a 220 mm. S funkciou časovača 0-180 minút. Vybavená elektronickou ochranou proti prehriatiu. Prípustné maximálne zaťaženie rúry: 2x15 kg.

Hrubé a odolné dosky na krájanie, materiál minimalizuje otupenie nožov. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje štandardom HACCP Obojstranná hladká Možné umývať v profesionálnych umývačkách riadu - iba krátky cyklus Obojstranná hladká.