Akce

S tímto výklopným mixérem na maso můžete v okamžiku promíchat maso nebo ryby s kořením nebo jinými přísadami. Tento praktický přístroj je základem mnoha různých náplní, hamburgerů, klobás nebo rybích pokrmů a navíc vám ušetří ruce od zašpinění. Výklopná mísa a pohodlná otočná rukojeť Míchání masa v tomto mixéru z nerezové oceli je velmi jednoduché: stačí otevřít víko a naplnit nádobu požadovaným množstvím masa nebo ryb. Nádoba má objem 30 litrů a je vhodná na zpracování 20-25 kg masa nebo ryb. Po přidání hlavní suroviny můžete přidat koření, jako jsou bylinky, ořechy nebo zelenina. Chcete-li vše dobře promíchat, otáčejte rukojetí, dokud nedosáhnete správné struktury masa nebo náplně. Mixér na maso se může otáčet ve dvou směrech. Výklopná nádoba je velmi praktická, když chcete obsah...

Tato čepel nože s teflonovým povrchem je vhodná pro kráječ masa Maxima s průměrem čepele 220 mm. Nepřilnavý povlak pomáhá předcházet připalování potravin, díky čemuž je krájení plynulejší, hygieničtější a přesnější. Je ideální pro krájení masa, sýra nebo jiných produktů, které mají tendenci přilepit se na běžné čepele. Snadno se instaluje a je ideální jako náhradní díl pro náročné použití v profesionálních kuchyních.

Tento výkonný mixér na těsto s míchací misou o objemu 50 l je nezbytným doplňkem každé profesionální kuchyně. S tímto přístrojem je velmi jednoduché uhnět až 32 kg těsta. Protože se hák na hnětení těsta i míchací mísa otáčejí kolem své osy, přísady se důkladně promíchají a vytvoří dokonale hladké těsto připravené k pečení chleba a pizzy. Tento mixér na těsto zvládne až 20 kg mouky a minimální množství těsta, které můžete uhnést, je 15 kg. Bezpečný a rychlý Díky výkonnému motoru můžete snadno hníst velké množství těsta. Prostřednictvím jednoduchého ovládacího panelu si můžete zvolit požadovanou rychlost, pomalejší nebo rychlejší: pomalé hnětení při 110 otáčkách za minutu nebo rychlé hnětení při 220 otáčkách za minutu. Aby bylo možné s tímto profesionálním mixérem na těsto pracovat co...

Tento profesionální váleček na těsto má 38 cm válec a umožňuje rovnoměrně vyválet každý druh těsta. Pokud v pekárně, restauraci, pizzerii nebo hotelu hodně pracujete s těstem, stroj na jeho válení je nezbytností. Máte-li v kuchyni málo místa, tento stolní stroj je praktický, protože jej lze složit. Dopravní pás je speciálně vyrobený pro zpracování potravin a je praktický pro zpracování velkého množství těsta. Libovolná požadovaná tloušťka Pomocí horní rukojeti tohoto stroje na válení těsta můžete nastavit správnou tloušťku těsta v rozmezí od 1 do 35 mm. Spodní rukojeť se používá k převedení těsta přes válec na druhou stranu stroje, odkud vyjde rozválené. V horní části válcovacího stroje se nachází nádobka na mouku, aby se těsto nepřilepilo na dopravní pás. Tím se také zajistí, že se těsto...

obsah 160 l., mechanické ovládání (ne digitální) digitální ukazatel teploty, stříbrné boky, nerezové dveře, chladnička univerzální podstavná, s ventilátorem rozměr: 85 x 60 x 60 cm Počet kompresorů: 1 Počet chladicích okruhů: 1 Dveře/víko: nerez Povrchová úprava boků: stříbrná Počet teplotních zón: 1 Systém chlazení v chladicí části: dynamický Způsob odmrazování v chladicí části: automatický Ukazatel teploty chladicí části: digitální Materiál polic: drátěný Počet polic: 4 z toho výškově nastavitelných: 3 Ventilátor: ano Chladivo: R 600a Rukojeť: ano Materiál nožiček: pozinkované Je možné přistavit ke stěně: ano Odvod roztáté vody: ano Napětí: 220-240 V Umístění dveří: vpravo, zaměnitelné

Vitríny s ventilovaným chlazením. Produkty přehledně viditelné ze tří stran- přehled všech vystavených produktů - tepelná účinnost díky dvojitému zasklení - časově řízené odmrazování se samo-odpařovací sběrnou nádobou na kondenzát - posuvné dveře na obou stranách - LED osvětlení PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1310 x 510 x 550(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 965 x 420 x 460(v) mm OBJEM 190 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +28°C / 60% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ manuálně TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 60 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY manuálně REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) dvojité sklo SPOTŘEBA ENERGIE (W) 180 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 + plast + sklo ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ posuvné dveře na obou stranách VNITŘNÍ...

Chladicí pracovní pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem pro regulaci teploty, elektronický termostat. Provedení: nerezové, použitá nerez AISI 201 Provozní teplota +2°C/+10°C při max. okolní teplotě 32°C a rel. vlhkosti 55% 4 zásuvky (šuplíky) Příkon: 235W/230V Chladicí agregát v dolní části Rozměry: 900x700x880 mm (š x h x v)

objem brutto/netto 316/237 l Vnější rozměry mm (š/h/v) 597/654/1884 Vnitřní rozměry mm (š/h/v) 400/408/1588 Spotřeba energie za 365 dní 976 kWh klimatická třída (směrnice o energii) 7 teplotní třída (směrnice o energii) L1 Teplota okolí +10 °C do +40 °C ¹ Chladivo R 290 Hlučnost 49 dB(A) Příkon 2,0 A Frekvence / napětí 50 Hz / 220-240 V~ Tepelný výkon 613 kJ/h Chladicí systém statický Proces odmrazování manuální Teplotní rozsah -9 °C do -26 °C Povrchová úprava dveří/víka Ušlechtilá ocel / ušlechtilá ocel Materiál dveří/barva - Ušlechtilá ocel / ušlechtilá ocel Materiál vnitřní nádoby Plast stříbrný Typ ovládání monochromatický displej, dotyková tlačítka Zobrazení teploty vnější digitální Vnitřní osvětlení LED Výstražný signál v případě poruchy optický a akustický typ propojitelnosti...

Venkovní a vnitřní konstrukce z nerezové oceli, skla a plastu Ventilované chlazení Vestavěná chladicí jednotka Digitální ovladač Automatické odpařování kondenzátu Dvojité sklo Ventilační kanálky proti zamlžování pro boční a přední vnější skla Odnímatelné posuvné dveře Výškově nastavitelné police Vnitřní LED osvětlení na každé polici Otočná kolečka (2 s brzdou) Vybavené vyjímatelnými skleněnými policemi Odnímatelné sklo spodní komory Rozměr (mm): 1540x688x1390v Objem: 670 Lt. Pracovní teplota: +2 ÷ +8°C, při vnější teplotě do +30 °C / 55% HR Příkon: 530W/230V Energetická třída: B Police: 1 x 1400x310 mm 2 x 1400x370 mm spodní 1450x370 mm

kapacita: 43 kg / 24 hod. zásobník: 25 kg velikost kostky / typ kostky : 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vodou příkon: 0,41 kW / 230 V rozměry: 496x629x795 mm (š x h x v)

Tato chladnička na nápoje je ideální pro prezentaci a skladování různých velikostí lahví, plechovek a dokonce i občerstvení. Díky dveřím s dvojitým zasklením a zabudovanému LED osvětlení hosté okamžitě uvidí, jaké produkty máte v nabídce. Pro atraktivní propagaci výrobků můžete využít i reklamní panel v horní části chladničky, který je vybaven podsvícením. Uvnitř se nachází osm polic s povrchovou úpravou z nerezové oceli, které si můžete nastavit podle svých preferencí. Na závěr jsou dveře vybaveny zámkem. Specializovaný chladicí systém Tato luxusní chladnička na nápoje obsahuje jedinečný chladicí cyklus, který byl zabudován tak, aby zabránil tvorbě ledu. Chladicí systém je vybaven také ventilátorem, který zajišťuje, že všechny produkty budou mít stejnou teplotu. Chladivo použité v...

kapacita: 150 kg / 24 hod. zásobník: 55 kg granulkový led - zmrzlý sníh okamžitý chladicí účinek chlazení vodou možnost provedení na nožičkách příkon: 0,65 kW / 230 V rozměry: 741x678x1015 mm (š x h x v)

Pro 7x GN1/4-150 Chladicí vitríny na pizzu se statickým chlazením. Vestavěná motorová jednotka pouze na pravé straně - plyn R600a. Ideální pro gastronádoby, ať už z nerezové oceli nebo polykarbonátu - nádoby nejsou součástí balení. Použitá nerezová ocel AISI 201 rozsah teplot: +2 / +8 °C při teplotě okolí do 35 °C příkon: 125 W rozměr: 1500x395x230/617mm

3x dveře, zadní lem. GN1/1 gastronomické chladicí pulty s ventilovaným chlazením. Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - kruhový proud studeného vzduchu, aby se zabránilo přímému kontaktu s produktem - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzaci - automatické odmrazování a automatická kontrola teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - antikorozně ošetřený výparník. Modely M jsou vybaveny monoblokovou chladicí jednotkou - chladicí jednotka typu plug-in s jednoduchou a okamžitou instalací nebo případným odstraněním/výměnou - monoblok je vyroben z plastového materiálu s vysokou úrovní tepelné izolace a je plně recyklovatelný. Dveře s pružinou pro automatické zavírání - těsnění...

Při práci s čerstvými surovinami je důležité mít k dispozici chladničku, která vše udrží v chladu co nejdéle. Tato profesionální černá chladnička má hrubý objem 200 l a je vybavena třemi nastavitelnými policemi. Díky tomu si můžete vybrat nejlepší uspořádání podle svých potřeb. Nabízí také možnost flexibilně rozšířit počet polic o další přihrádky. Dveře obsahují zámek pro větší pohodlí. Konzistentní systém chlazení Tato chladnička je vybavena uživatelsky přívětivým elektronickým ovládáním teploty a digitálním displejem, díky čemuž se teplota snadno čte a nastavuje. Výrobky lze chladit v širokém rozsahu teplot. Tato chladnička využívá ventilované chlazení, což znamená, že ventilátor cirkuluje vzduch uvnitř chladničky a udržuje obsah rovnoměrně vychlazený. Chladnička také zabraňuje velkým...

Odšťavňovače citrusů. Elektrický odšťavňovač citrusů z lakované hliníkové slitiny - odnímatelná plastová miska, filtr, ochranný kryt a lis - trojitý lis.

Chladicí pulty na pizzu se statickým chlazením. Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzace - automatické odpařování kondenzované vody. Dveře s pružinou pro automatické zavírání - vyjímatelné těsnění dveří bez použití nářadí - dno se zaoblenými rohy - výškově nastavitelné nožky - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěn u zdi. Nad kompresorem 1x neutrální zásuvka na těsto Granitová pracovní deska Cena je za pult a vitrínku na ingredience . Pult G-PZ2600TN Použitá nerezová ocel AISI 304 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 7 párů vodicích lišt pro rozměr 40x60cm na jedny dveře Příkon: 260W/230V Rozměr:...

Barmanská taška BarUp zaručuje bezpečnou přepravu barmanského příslušenství díky použití vysoce kvalitních materiálů a speciálně navržených přihrádek. Díky elegantnímu designu s odolnými koženými řemínky je tato taška výjimečná. Použijte ji za barem a mějte vždy po ruce své oblíbené sponky, míchátka a další nástroje. Vyrobená z hrubé bavlny s plátnovou vazbou. Taška má lem s prošitím pro zpevnění a elegantní povrch. Spojky z nerezové oceli jsou doplněny starožitnou zlatou barvou. Popruhy vyrobené z hnědé přírodní kůže (sye). Černý bavlněný ramenní popruh s nastavitelnou délkou a odnímatelný. Bezpečné upevnění pomocí přezek a kožených popruhů. Rozložení: – 8 kapes (např. na barmanské lžíce, pinzetu), – 8 elastických otevřených přihrádek (např. pro skoky), – 3 klapky zajištěné suchým...

Mrazničky se statickým chlazením. Vnější plášť z bíle lakované oceli - vnitřek z litého hliníku. Manuální ovládání teploty s manuálním termostatem - odvod kondenzované vody přes potrubí - ruční odmrazování. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA ≤-18 VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1276 x 680 x 850(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1115 x 520 x 660(v) mm OBJEM 354 l MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +38°C/ 60% HOD TYP CHLAZENÍ statické TYP ODMRAZOVÁNÍ manuální TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 75 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY s odtokovým potrubím REGULACE TEPLOTY mechanická IZOLACE (mm) 70 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 69 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL bíle lakovaný plech + reliéfní hliník ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ vyvážené víko VNITŘNÍ SVĚTLO ne DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ lopatka na odmrazování ENERGETICKÁ TŘÍDA F ČISTÁ HMOTNOST...

15 x 1/1GN-65 nebo 15 x plech(400x600) chladí 50 kg potravin z 70°C na +3°C do 90 min zmrazí 38 kg z 70°C potravin na -18°C za 240 min Šokové chladiče s monoblokovou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 - vnější saténový povrch „scotch brite“, tloušťka izolace 60/70 mm s pěnou vysoké hustoty 42 kg/m3 - nastavitelné nožičky - vnitřní komora se zaoblenými hranami pro snazší čištění - sonda pro měření teploty jádra produktu zahrnuta (pouze pro pozitivní chlazení) - dveřový mikrosnímač na zastavení ventilátoru výparníku - elektronická regulace teploty - automatické odpařování a odmrazování horkým plynem pro modely AB. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +90°C / +3°C +90°C / -18°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 800 x 815 x 2170(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 660 x 400 x 1170(v) mm OBJEM 319 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +43°C /...