Chladící technika, chladničky, mrazničky, chlazené pulty, šokové zchlazovaže a zmrazovače mají zásadní význa pro uchování surovin, pokrmů, polotovarů v gastronomii a provozech společného stravování. Zajistí šetrný způsob prodloužení trvanlivosti, skladování. Chladídící technika omezí a zpomalí rozkladné procesy. V této kategorii mimo chladničky, mrazničky, jsou zařazeny také chladničky na víno, vinotéky, humidory, výrobníky ledu, chlazené vitriny, zmzlinové pulty a řada dalších chladících technologií.
Zobrazit více
Chladicí skříň GN2/1 - ventilovaná G-UGN650TN
Akce
-52%
Eko

Chladicí skříň GN2/1 - ventilovaná G-UGN650TN

GN 2/1 chladicí skříně UGN650 jsou součástí nové produktové řady Energy Saving, která je speciálně navržena a vyrobena ke snížení spotřeby energie. Chladicí skříně UGN jsou vyrobeny z AISI 304 - verze TN ve třídě A. Vnitřní GN 2/1 mřížky na tvarovaných vodítkách - maximální hygiena - 100 mm izolace. Pracovní teplota (°C): -2°C / +8°C Regulace teploty: elektronická Odpařování kondenzované vody: automatické Nominální kapacita (L): 560 Výkon Watt: 250 Izolace (mm): 100 Typ chladicího plynu: R600a Typ chlazení: ventilované Energetická třída: A Změna otevírání dveří: Ano Příslušenství v ceně: 3 mřížky GN2/1 Vnitřní rozměry (mm): 533 x 700 x 1501(h) mm Stavební materiály: Nerezová ocel AISI 304 Typ odmrazování: automatické Vnitřní osvětlení: LED Maximální pracovní teplota: +43°C / 60%HR
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 59 540 Kč
Ušetříte: 31 044 Kč
28 496 Kč
34 480 Kč s DPH
Šokový zchlazovač / zmrazovač G-T3
Akce
-52%

Šokový zchlazovač / zmrazovač G-T3

3 x 2/3 GN-65mm chladí 8 kg potravin z 70°C na +3°C do 90 min zmrazí 5 kg z 70°C potravin na -18°C za 240 min Šokové zchlazovače s monoblokovou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 - vnější saténový povrch „scotch brite“, tloušťka izolace 60/70 mm s vysokohustotní pěnou 42 kg/m3 - nastavitelné nožičky - vnitřní vana se zaoblenými hranami pro jednodušší čištění - sonda pro měření jádrové teploty produktu zahrnuta (pouze pro pozitivní chlazení) - dveřní mikrosnímač pro zastavení ventilátoru výparníku - elektronická regulace teploty - odpařování vody a manuální odmrazování pro modely GT3 a GD5A - automatické odpařování a odmrazování horkým plynem pro modely AB. Model G-T3 s lištami pro nádoby GN2/3. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA + 70 °C / +3 °C + 70 °C / -18 °C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 660 x 650 x...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 59 150 Kč
Ušetříte: 30 836 Kč
28 314 Kč
34 260 Kč s DPH
Chladnička na čokoládu a pralinky s regulací vlhkosti. ADP/20C

Chladnička na čokoládu a pralinky s regulací vlhkosti. ADP/20C

Tloušťka izolace: 75 mm Vnější rozměry: (ŠxHxV)790x680x2140mm Objem: 500 l. Kapacita: 20x plechů (roštů) 600x400 20 párů vodicích lišt pro rošty a plechy Rozteč mezi vodicími lištami (74 pozic): 16,5 mm Elektronické ovládání: dotykové ovládání Elektronická sonda pro kontrolu vlhkosti Typ chlazení: nepřímá/měkká ventilace Teplota: +4/+18°C Relativní vlhkost: 45-65% Typ odmrazování: automatické horkým plynem Odstraňování kondenzované vody: automatické Maximální příkon: 1390 W Chladicí výkon: 680 W Plyn: R290 Vstupní napětí: 230V, 50Hz Klimatická třída: 5 Tropikalizovaná verze (až do teploty prostředí 43 ° C) LED světlo
Termín na dotaz
 
 
121 784 Kč
147 359 Kč s DPH
Mrazicí skříně GN2/1 - ventilované AK 654 BT
Akce
-19%

Mrazicí skříně GN2/1 - ventilované AK 654 BT

vnější a vnitřní provedení: nerez vnitřní rozměr pro GN 2/1 objem: 700 litrů (netto 650 l) ventilované chlazení rozsah teplot: -18° až -22 °C při teplotě okolí do 40 °C, automatické odmrazování a odpařování kondenzátu elektronický kontrolní panel digitální termostat samozavírající, reverzní dveře, zámek, 3 páry zásuvek pro rošt GN 2/1 3x poplastovaný rošt příkon: 0,700 kW / 230 V rozměry: 740x830x2010 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 39 260 Kč
Ušetříte: 7 306 Kč
31 954 Kč
38 664 Kč s DPH
Mrazicí skříně GN2/1 - ventilované G-UGN650BT
Akce
-52%

Mrazicí skříně GN2/1 - ventilované G-UGN650BT

Mrazicí skříně UGN650 a GNH610 jsou součástí nové produktové řady Energy Saving, která je speciálně navržena a vyrobena ke snížení spotřeby energie. Jsou vyrobeny z AISI 304 - verze BT ve třídě B. Vnitřní GN 2/1 mřížky na přelisovaných bočních vodicích lištách - maximální hygiena - 100 mm izolace. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 740 x 875 x 2090 (v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 533 x 700 x 1501 (v) mm MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +43°C / 60% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 100 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 380 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 304 ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ SVĚTLO led DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 3 rošty...
Termín na dotaz
Původně: 72 150 Kč
Ušetříte: 37 622 Kč
34 528 Kč
41 779 Kč s DPH
Chladicí skříň M-GN650TNS-FC Premium Line
Akce
-50%

Chladicí skříň M-GN650TNS-FC Premium Line

Chladicí vitríny prémiové řady se vyznačují speciálními vlastnostmi, jako je úspora energie, úspora místa a přítomnost zalisovaných výsuvů pro lepší hygienu. Chladicí vitríny řady M-GN650 od společnosti Forcold jsou vyrobeny zevnitř z nerezové oceli AISI 304 – vybavené monoblokovou chladicí jednotkou chráněnou ocelovým plechem – zásuvnou chladicí jednotkou se zásuvným systémem pro jednoduchou a okamžitou instalaci nebo případné odstranění/výměnu – tichým motorem s vnitřními rošty GN2/1 na zalisovaných výsuvech. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +0°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 660 x 830 x 1985(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY (d x š x v -mm) 535 x 700 x 1400(v) mm OBJEM (L) 530 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +35°C / 75% hod. TYP CHLADENIA větrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R600a PLYN...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 43 810 Kč
Ušetříte: 21 710 Kč
22 100 Kč
26 741 Kč s DPH
Šokový zchlazovač / zmrazovač 09400923
Akce
-29%

Šokový zchlazovač / zmrazovač 09400923

kapacita 2 x 2/3 + 1 x 1/2 GN Tento šokový zchlazovač je robustní a kompaktní, takže je vhodný pro použití v každém hotelu, restauraci, jídelně nebo kavárně. Je ideální pro použití, když potřebujete rychle zchladit nebo zmrazit již připravená jídla. Tímto způsobem se minimalizuje růst bakterií a výrobky si zachovají svou vysokou kvalitu a během procesu mražení se vyhnete hrubé krystalizaci. Na vnitřní straně šokového zchlazovacího zařízení jsou zaoblené rohy, aby se v něm nehromadily nečistoty. Chladicí systém sestává z vodního výparníku a použitá chladicí kapalina je R290, která neobsahuje freony. Kromě toho je šokový zchlazovač vybaven teploměrem v jádru. Jednoduchá obsluha Tento šokový zchlazovač má různé chladicí programy na rychlé zmrazení, rychlé chlazení a hluboké zmrazení. Ovládání...
Termín na dotaz
Původně: 34 580 Kč
Ušetříte: 9 984 Kč
24 596 Kč
29 761 Kč s DPH
Chladnička na čokoládu a pralinky s regulací vlhkosti. ADP/40C

Chladnička na čokoládu a pralinky s regulací vlhkosti. ADP/40C

Tloušťka izolace: 75 mm Vnější rozměry: (ŠxHxV)790x1080x2140mm Objem: 900 l. Kapacita: 20x plechů (roštů) 600x800 20 párů vodicích lišt pro rošty a plechy Rozteč mezi vodicími lištami (74 pozic): 16,5 mm Elektronické ovládání: dotykové ovládání Elektronická sonda pro kontrolu vlhkosti Typ chlazení: nepřímé/měkké ventilace Teplota: +4/+18°C Relativní vlhkost: 45-65% Typ odmrazování: automatické horkým plynem Odstraňování kondenzované vody: automatické Maximální příkon: 1870 W Chladicí výkon: 1005 W Plyn: R290 Vstupní napětí: 230V, 50Hz Klimatická třída: 5 Tropikalizovaná verze (až do teploty prostředí 43 °C) LED světlo
Termín na dotaz
 
 
147 940 Kč
179 007 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 35A P R290
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 35A P R290

provedení: plast kapacita: 20 kg / 24 hod. zásobník: 4 kg velikost kostky / typ kostky : 14 g / S . chlazení vzduchem příkon: 0,32 kW / 230 V rozměry: 355x404x590 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 21 294 Kč
Ušetříte: 3 172 Kč
18 122 Kč
21 928 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 35W P R290
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 35W P R290

provedení: plast kapacita: 20 kg / 24 hod. zásobník: 4 kg velikost kostky / typ kostky: 14 g / S . chlazení: vodou příkon: 0,32 kW / 230 V rozměry: 355x404x590 mm (š x h x v)
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 21 632 Kč
Ušetříte: 3 224 Kč
18 408 Kč
22 274 Kč s DPH
Mrazicí skříň M-GN650BTS-FC Premium Line
Akce
-51%

Mrazicí skříň M-GN650BTS-FC Premium Line

Mrazicí skříně prémiové řady se vyznačují speciálními vlastnostmi, jako je úspora energie, úspora místa a přítomnost zalisovaných výsuvů pro lepší hygienu. Jsou vyrobené zevnitř z nerezové oceli AISI 304 – vybavené monoblokovou chladicí jednotkou chráněnou ocelovým plechem – zásuvnou chladicí jednotkou se zásuvným systémem pro jednoduchou a okamžitou instalaci nebo případné odstranění/výměnu – tichým motorem s vnitřními rošty GN2/1 na zalisovaných výsuvech. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA -18°C /-22°C VONKAJŠIE ROZMERY 660 x 830 x 1985(v) mm VNÚTORNÉ ROZMERY (d x š x v -mm) 535 x 700 x 1400(v) mm OBJEM (L) 530 MAX. PREVÁDZKOVÁ TEPLOTA +35°C / 75% hod. TYP CHLADENIA větrané TYP ODMRAZOVANIA automatické TYP CHLADIACEHO PLYNU R290 ODPAROVANIE KONDENZOVANEJ VODY odpařování kondenzované vody REGULÁCIA...
Termín na dotaz
Původně: 50 830 Kč
Ušetříte: 25 870 Kč
24 960 Kč
30 202 Kč s DPH
Šokový zchlazovač/ zmrazovač ATT02
Akce
-22%

Šokový zchlazovač/ zmrazovač ATT02

3 x 2/3 GN-65mm, 3 páry vodicích lišt pro rošty 354x325 mm chladí 7-9 kg potravin z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 5-7 kg potravin z 90°C na -18°C za 240 min Šoker ATTILA, model ATT02 je řešením pro rychlé šokové zchlazení nebo zmrazení čokolády, zmrzliny, masa, ovoce, zeleniny, hotových jídel a nejrůznějších pokrmů. Zkrátí Vám čas výroby 3D dezertů, čokoládových dekorací, pro rychlé chlazení krémů, coulis omáček a ganache. Díky šokeru dokážete své sladké výrobky dokončit mnohem rychleji než při použití klasického chladicího/mrazicího zařízení! Výkonný a kompaktní stroj schopný za několik minut schladit-zmrazit komoru na teplotu -40°C. Jeho malé rozměry (660 x 640 x 420,5 mm) umožňují umístit i na pracovní pult. Šoker vhodný do malých prostorů, například pro vaši domácí výrobnu. Kapacita...
Skladem
Původně: 46 540 Kč
Ušetříte: 10 400 Kč
36 140 Kč
43 729 Kč s DPH
Chladnička na zákusky s regulací vlhkosti ADP/20H

Chladnička na zákusky s regulací vlhkosti ADP/20H

Tloušťka izolace: 75 mm Vnější rozměry: (ŠxHxV)790x680x2140mm Objem: 500 l. Kapacita: 20x plechů (roštů) 600x400 20 párů vodících lišt pro rošty a plechy Rozteč mezi vodícími lištami (74 pozic): 16,5 mm Elektronické ovládání: dotykové ovládání Elektronická sonda pro kontrolu vlhkosti Typ chlazení: nepřímé/měkké ventilace Teplota: +4/+18°C Relativní vlhkost: 65-95% Typ odmrazování: automatické horkým plynem Odstraňování kondenzované vody: automatické Maximální příkon: 1390 W Chladicí výkon: 6801 W Plyn: R290 Vstupní napětí: 230V, 50Hz Klimatická třída: 5 Tropikalizovaná verze (až do teploty prostředí 43 °C) LED světlo
Termín na dotaz
 
 
121 784 Kč
147 359 Kč s DPH
Chladicí skříň G-GNH280TNV-FC Premium Line
Akce
-53%

Chladicí skříň G-GNH280TNV-FC Premium Line

Chlazené vitríny prémiové řady se vyznačují speciálními vlastnostmi, jako je úspora energie, úspora místa a přítomnost zalisovaných výsuvů pro lepší hygienu. Chlazené vitríny G-GNH280 se liší tím, že jsou prostorově úsporné, široké pouze 448 mm – vyrobené zevnitř z nerezové oceli AISI 304 a vybavené vnitřními rošty GN1/1 na zalisovaných výsuvech. PROVOZNÍ TEPLOTA 0°C / +8°C VONKAJŠIE ROZMERY 448 x 735 x 2100(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm) 328 x 575 x 1492(v) mm OBJEM (L) 280 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +35°C / 75% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R290 PLYN (g) 120 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 60 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 305 NAPĚTÍ 220V-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL vnitřní nerezová ocel AISI...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 45 240 Kč
Ušetříte: 24 180 Kč
21 060 Kč
25 483 Kč s DPH
Chladicí skříň G-GN650TN-FC Start Line - ventilovaná
Akce
-48%

Chladicí skříň G-GN650TN-FC Start Line - ventilovaná

GN2/1 chladicí skříně vyrobené z nerezové oceli. PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 740 x 830 x 2010(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm) 620 x 700 x 1396(v) mm OBJEM (L) 650 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +35°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ Ventilátorové TYP ODMRAZOVÁNÍ Automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN (g) 120 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY Automatické REGULACE TEPLOTY Elektronická IZOLACE (mm) 60 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 305 NAPĚTÍ 220V-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL Nerezová ocel ASI 201 ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ SVĚTLO led DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 3 rošty / GN2/1 3 kusy / ENERGETICKÁ TŘÍDA D ČISTÁ HMOTNOST (Kg) 120 HMOTNOST (kg) 127 Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Původně: 38 090 Kč
Ušetříte: 18 382 Kč
19 708 Kč
23 847 Kč s DPH
Šokový zchlazovač / zmrazovač AT 031SO

Šokový zchlazovač / zmrazovač AT 031SO

3 x 1/1GN nebo 3 x plech (400x600) chladí 14 kg potravin z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 11 kg na -18°C za 240 min vnitřní i vnější část vyrobená z nerezové oceli zaoblené rohy komory samozavírací dveře vhodné pro GN 1/1 i cukrářské plechy 600x400 mm vzdálenost mezi zásuvnými lištami je 70 mm 2 teplotní sondy – sonda komory a vpichová sonda elektronický ovládací panel tropikalizovaná verze +43°C automatický systém odmrazování a odpařování kondenzátu teplotní sonda v základní výbavě příkon: 1,15kW/230V rozměr: 750 x 740 x 720 mm (š x h x v)
Termín na dotaz
 
 
51 974 Kč
62 889 Kč s DPH
Výrobník kostkového ledu SL 35A R290
Akce
-15%

Výrobník kostkového ledu SL 35A R290

kapacita: 20 kg / 24 hod. zásobník: 4 kg velikost kostky / typ kostky: 14 g / S . chlazení vzduchem příkon: 0,32 kW / 230 V rozměry: 355x404x590 mm (š x h x v)
Skladem
Původně: 22 802 Kč
Ušetříte: 3 406 Kč
19 396 Kč
23 469 Kč s DPH
Mrazicí skříň G-GNH280BTV-FC Premium Line
Akce
-50%

Mrazicí skříň G-GNH280BTV-FC Premium Line

Mrazicí skříně prémiové řady se vyznačují speciálními vlastnostmi, jako je úspora energie, úspora místa a přítomnost zalisovaných výsuvů pro lepší hygienu. Jsou prostorově úsporné, široké pouze 448 mm – vyrobené zevnitř z nerezové oceli AISI 304 a vybavené vnitřními rošty GN1/1 na zalisovaných výsuvech. PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VONKAJŠIE ROZMERY 448 x 735 x 2100(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm) 328 x 575 x 1492(v) mm OBJEM (L) 280 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +35°C / 75% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN (g) 120 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 60 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 520 NAPĚTÍ 220V-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL vnitřní nerezová ocel AISI 304 – vnější nerezová ocel AISI 201 ZMĚNA...
Termín na dotaz
Původně: 52 520 Kč
Ušetříte: 26 260 Kč
26 260 Kč
31 775 Kč s DPH
Chladnička na zákusky s regulací vlhkosti. ADP/40H

Chladnička na zákusky s regulací vlhkosti. ADP/40H

Tloušťka izolace: 75 mm Vnější rozměry: (ŠxHxV)790x1080x2140mm Objem: 900 l. Kapacita: 20x plechů (roštů) 600x800 20 párů vodicích lišt pro rošty a plechy Rozteč mezi vodicími lištami (74 pozic): 16,5 mm Elektronické ovládání: dotykové ovládání Elektronická sonda pro kontrolu vlhkosti Typ chlazení: nepřímé/měkké ventilace Teplota: +4/+18°C Relativní vlhkost: 65-95% Typ odmrazování: automatické horkým plynem Odstraňování kondenzované vody: automatické Maximální příkon: 1870 W Chladicí výkon: 1005W Plyn: R290 Vstupní napětí: 230V, 50Hz Klimatická třída: 5 Tropikalizovaná verze (až do teploty prostředí 43 °C) LED světlo
Termín na dotaz
 
 
147 940 Kč
179 007 Kč s DPH
Mrazicí skříň G-GN650BT-FC
Akce
-52%

Mrazicí skříň G-GN650BT-FC

Mrazicí skříně GN2/1 vyrobené z nerezové oceli. Větrané chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - prostor motoru s izolovanými bočnicemi - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný článek kolem rámu dveří, který zabraňuje kondenzaci - automatické odmrazování a automatická regulace teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník s antikorozní úpravou. Zámek dveří s klíčem - těsnění dveří snímatelné bez nářadí - vnitřní led osvětlení - spodní část se zaoblenými rohy - vnější spodní a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožky. PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 740 x 830 x 2010(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm) 620 x 700 x 1396(v) mm OBJEM (L) 650 MAX. PROVOZNÍ...
Termín na dotaz
Původně: 44 590 Kč
Ušetříte: 23 244 Kč
21 346 Kč
25 829 Kč s DPH