Řešení pro:

5x GN1/1 (70mm) Manuální analogové ovládání Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinované vaření: 30°C - 230°C Vaření v páře: 30°C - 130°C Nastavená rychlost ventilátoru - 1 rychlost Nastavení vlhkosti: 0-100% Předehřev manuální ◆ TECHNICKÉ VLASTNOSTI Materiál varné komory AISI 304 Vložení plechů - horizontálně Skleněné dveře: dvojité Jednoduché čištění vnitřního skla Vysoce výkonná tepelná izolace Nebulizér rozbití kapek HALOGEN osvětlení ve dveřích Tvorba páry přímým vstřikováním přes turbíny konvektomatu Otevírání - rukojeť na pravé straně, není reverzibilní Reverzní ventilátor ◆ Příkon: 10,5 kW/400V Rozměr: 937 x 893 x 725 mm Hmotnost: 86 kg

HYPER.Speed kombinuje standardní pečení a vaření s mikrovlnami a výrazně zkracuje čas vaření pokrmů ve srovnání s tradičními konvektomatmi. SMART.Energy snižuje a optimalizuje spotřebu energie během vaření. SMART. Zařízení rozpozná nepřítomnost potravin ve varné komoře a automaticky nastaví pohotovostní režim, režim s nízkou spotřebou. Funkce pro intenzivní vaření: HYPER.Speed kombinuje mikrovlnnou troubu, páru a konvekci ke zkrácení času vaření STEAM.Maxi™ vytváří nasycenou páru od 10% do 100% RV AIR.Maxi™ víceventilátorový systém pro rovnoměrnou distribuci tepla s reverzním chodem DRY.Maxi™ rychle odvádí vlhkost z varné komory, např. pro dokonalé grilování Automatické vaření. Vyberte si z knihovny receptů a trouba automaticky nastaví všechny parametry vaření. MULTI.Time: spravuje a...

Automatický kávovar s mlýnkem na přípravu espressa a dalších nápojů jako cappuccino, latte macchiato, café au lait, pokud je připojen chladič mléka. Kávovar je určen pro malé kanceláře, recepce, kadeřnictví, malé obchody i pro domácnost. Dotykový displej pro výběr nápoje, nastavení a údržby. Jeden zásobník na zrnkovou kávu (300 g) a možnost dokoupení zásobníku na čerstvé mléko (158 EUR bez DPH). Denní výkon do 30 šálků espressa. Možnost přípravy 2 šálků kávy současně. Integrovaná profesionální spařovací CIRCO jednotka. Samostatný výpust horké vody. Bez připojení na přívod vody. (Modul pro připojení na přívod vody 137 eur bez DPH). Zásobník na vodu má kapacitu 2,2 l. Doporučený pro provozy s 5-10 zaměstnanci. Parametr - Hodnota napětí (V): 230 příkon (W): 1978 kapacita zásobníku...

Inteligentní pec s řízenou vlhkostí, určená k pečení pekařských a cukrářských výrobků. Automatické programy pečení a inteligentní funkce pro vždy dokonalé výsledky. Možnost uložení 986 programů s názvem a obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, funkce multitime, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC . Ovládací panel modelů BakrLux ShopPro MASTER je tím nejmodernějším, co svět technologie momentálně nabízí. Vyniká skvělým výkonem při pečení, automatickými programy, umělou inteligencí a připojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6palcovým ovládacím panelem je vybaven automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME, která umožňuje současně péct až 10 různých typů pečiva najednou a funkcí READY.COOK, která i uživatelům bez předchozích...

BakerLux SpeedPro je vůbec první rychlá trouba na pečení: kombinuje konvekční pečení a rychloohřev v jednom zařízení. Maximální rychlost. Trojitá tepelná úprava. 1 KONVEKCE - vnější opečení do zlatova 2 MIKROVLNNÁ - rychlý vnitřní ohřev 3 KONDUKCE - křupavé opékání kontaktem Funkce BakerLux SpeedPro ADAPTIVE.Cooking ™: automaticky upravuje a monitoruje parametry vaření, aby byly zajištěny vždy stejné a opakovatelné výsledky SMART.Preheating: automaticky nastaví teplotu a dobu předehřátí AUTO.Soft: řídí nárůst teploty a citlivě řídí teplotu, aby byl výsledek velmi přesný Technologie DRY.Plus: odsává a odstraňuje vlhkost z pečicí komory AIR.Plus: ventilátor se zpětným chodem a 2 nastavitelnými rychlostmi SPEED.Plus: generuje mikrovlny a rovnoměrně je distribuuje v pečicí komoře Wi-Fi...

7x GN1/1 (70mm) Manuální analogové ovládání Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinované vaření: 30°C - 230°C Vaření v páře: 30°C - 130°C Nastavená rychlost ventilátoru - 1 rychlost Nastavení vlhkosti: 0-100% Předohřev manuální ◆ TECHNICKÉ VLASTNOSTI Materiál varné komory AISI 304 Vložení plechů - horizontálně Skleněné dveře: dvojité Jednoduché čištění vnitřního skla Vysoce výkonná tepelná izolace Nebulizér rozbití kapek HALOGEN osvětlení ve dveřích Tvorba páry přímým vstřikováním přes turbíny konvektomatu Otevírání - rukojeť na pravé straně, není reverzibilní Reverzní ventilátor ◆ Příkon: 10,5 kW/400V Rozměr: 937 x 893 x 883 mm Hmotnost: 98 kg

Automatický kávovar s mlýnkem na přípravu espresso kávy a dalších nápojů (espresso, cappuccino, latte macchiato, cafe au lait, coffee crema, horká čokoláda, ...) určený pro malé kavárny, hotely, recepce, úřady a pod. Dotykový displej pro výběr nápoje a nastavení údržby, signalizace odstranění vodního kamene. Jeden zásobník na zrnkovou kávu (1,2 kg) a dva zásobníky na instantní směs (2 x 1,3 l). Hodinový výkon 120-150 šálků espressa, 240 šálků instantních nápojů. Samostatný výdej horké vody. Možnost přípravy 2 šálků kávy současně. Parametr - Hodnota napětí (V): 230 příkon (W): 2190 kapacita zásobníků (l): 1x 1,2 kg zrnkové kávy + 2x 1,3 l instantních produktů čas přípravy: 33 sekund (2 šálky) hodinový výkon: 120-150 šálků espressa rozměry (mm): 315x450x590

Inteligentní pec s řízenou vlhkostí, určená k pečení pekařských a cukrářských výrobků. Automatické programy pečení a inteligentní funkce pro vždy dokonalé výsledky. Možnost uložení 986 programů s názvem a obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, funkce multitime, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC. . Ovládací panel modelů BakrLux ShopPro MASTER je tím nejmodernějším, co svět techniky momentálně nabízí. Vyniká skvělým výkonem při pečení, automatickými programy, umělou inteligencí a připojením k internetu. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelem je vybaven automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME, která umožňuje současně péct až 10 různých typů pečiva najednou a funkcí READY.COOK, která i uživatelům bez předchozích...

...EMVR-DR je model s odpadní vpustí na dně komory pro snazší mytí pece. Inteligentní pec s řízenou vlhkostí, určená k pečení pekárenských a cukrářských výrobků. Automatické programy pečení a inteligentní funkce pro vždy dokonalé výsledky. Možnost uložení 986 programů s názvem a obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, funkce multitime, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC. . Ovládací panel modelov BakrLux ShopPro MASTER je tím nejmodernějším, co svět technologie momentálně nabízí. Vyniká skvělým výkonem při pečení, automatickými programy, umělou inteligencí a připojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelem je vybaven automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME, která umožňuje současně péct až 10 různých...

SPEED.Compact™ ECO je 60 cm hluboká vysokorychlostní trouba s rozměrem varné komory 30 x 30 cm. Je určena zejména pro segment rychlého občerstvení, kde je nezbytné obsloužit velký počet zákazníků v krátkém čase, zajistit co nejkratší dobu návratnosti a zjednodušit provoz. To vše při co nejlepším využití omezeného prostoru. Využívá mikrovlny a horký vzduch pro rychlý ohřev a pečení snacků, pečiva a kynutých výrobků. Intuitivní ovládání zajišťuje jednoduché nastavení a provoz, zefektivní pracovní postupy od prvního dne. Má jednoduché čištění, krok za krokem podle postupu na ovládacím panelu. Jeden z nejtišších modelů s provozem bez zápachu. Bez problémů se integruje do pracovního prostoru. Izolace komory a inteligentní technologie zajišťují energetickou účinnost a dlouhou životnost. Touch...

12x GN1/1 (70mm) Manuální analogové ovládání Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinované vaření: 30 °C - 230 °C Vaření v páře: 30 °C - 130 °C Nastavená rychlost ventilátoru - 1 rychlost Nastavení vlhkosti: 0-100% Manuální předehřev ◆ TECHNICKÉ VLASTNOSTI Materiál varné komory AISI 304 Vložení plechů - horizontálně Skleněné dveře: dvojité Jednoduché čištění vnitřního skla Vysoce výkonná tepelná izolace Nebulizér rozbití kapek HALOGEN osvětlení ve dveřích Tvorba páry přímým vstřikováním přes turbíny konvektomatu Otevírání - madlo na pravé straně, není reverzibilní Reverzní ventilátor ◆ Příkon: 15,8 kW/400V Rozměr: 937 x 890 x 1220 mm Hmotnost: 135 kg

Automatický kávovar s mlýnkem na přípravu espresso kávy a dalších nápojů (espresso, cappuccino, latte macchiato, café au lait, coffee crema, horká čokoláda, ...) určený pro malé kavárny, hotely, recepce, úřady apod. Dotykový displej pro výběr nápoje a nastavení údržby, signalizace odstranění vodního kamene. Jeden zásobník na zrnkovou kávu (1,4 kg) a jeden zásobník na instantní směs (3,2 l). Hodinový výkon 120-150 šálků espresso kávy, 240 šálků instantních nápojů. Samostatný výpust horké vody. Možnost přípravy 2 šálků kávy současně. Parametr - Hodnota napětí (V): 230 příkon (W): 2250 kapacita zásobníků (l): 1x1,4 kg zrnkové kávy + 1x 3,2 l instantních produktů čas přípravy: 33 sekund 2 šálky hodinový výkon: 120-150 šálků espresso kávy rozměry (mm): 330x570x660

5x GN1/1 (70mm) Díky svému základnímu výkonu jsou pece SQUERO GASTRONOMY perfektní volbou pro restaurace, cateringové provozy, lahůdky a velké jídelny. Tato high-tech, ale mimořádně uživatelsky přívětivá pec nabízí všechny nejdůležitější funkce a je vybavena kapacitním dotykovým ovládáním a 5-palcovou obrazovkou. Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinované vaření: 30°C - 230°C Vaření v páře: 30°C - 130°C Vaření Delta T: 5°C - 115°C Δ Teplotní sonda Sous vide vaření, vaření při nízké teplotě Typ displeje 5”, IPS dotykový displej, vícejazyčný displej Jednotka nastavena na F° nebo C° USB port Nastavená rychlost ventilátoru - 2 rychlosti Nastavení vlhkosti: 0-100% Předehřev Uživatelská kniha receptů: 120 Přednastavené recepty z výroby Cykly vaření: 6 kroků Recepty s názvem a...

Automatický kávovar s mlýnkem na přípravu espresso kávy a dalších nápojů (espresso, cappuccino, latte macchiato, cafe au lait, coffee crema, horká čokoláda, ...) určený pro malé kavárny, hotely, recepce, úřady apod. Dotykový displej pro výběr nápoje a nastavení údržby, signalizace odstranění vodního kamene. Jeden zásobník na zrnkovou kávu (1,4 kg) a dva zásobníky na instantní směs (2 x 1,3 l). Hodinový výkon 120-150 šálků espressa, 240 šálků instantních nápojů. Samostatný výpust horké vody. Možnost přípravy 2 šálků kávy současně. Parametr - Hodnota napětí (V): 230 příkon (W): 2250 kapacita zásobníků (l): 1x 1,4 kg zrnková káva + 2x 1,3 l instantní směsi čas přípravy: 33 sekund 2 šálky hodinový výkon: 120-150 šálků espressa rozměry (mm): 330x570x660

Inteligentní pec s řízenou vlhkostí, určená k pečení pekařských a cukrářských výrobků. Automatické programy pečení a inteligentní funkce pro vždy dokonalé výsledky. Možnost uložení 986 programov s názvem a obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, funkce multitime, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC. . Ovládací panel modelu BakrLux ShopPro MASTER je tím nejmodernějším, co svět technologií momentálně nabízí. Vyniká skvělým výkonem při pečení, automatickými programy, umělou inteligencí a připojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelem je vybaven automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME, která umožňuje současně péct až 10 různých typů pečiva naráz a funkcí READY.COOK, která i uživatelům bez předchozích...

„Rapid-O“ je kombinovaná trouba, která kombinuje naparování vodou a vysoký průtok horkého vzduchu uvnitř pečicí komory. není potřeba kryt ani filtr, připraveno k použití, zapojte a vařte. Konstrukce z nerezové oceli – 7-palcový dotykový přední panel – dveře z tvrzeného skla – 3 l nádržka až na 400 cyklů vaření – automatické nastavení teploty a vlhkosti podle požadovaného konečného efektu – 6 předinstalovaných receptů a možnost uložení až 18 receptů – možnost prodloužení cyklu vaření o 15 nebo 30 sekund – signál ukončení cyklu – plech a lopatka na pečení jsou součástí balení. . Příkon: 3,3 kW / 220-240V/1N/50-60Hz Objem varné komory: 1x GN2/3 360 x 360 x 175(v) mm Rozměry stroje (d x š x v mm): 430 x 672 x 513(v) mm Čistá hmotnost (kg): 43

Rychlá trouba - doba vaření zkrácena až o 80 % ve srovnání s běžnými troubami. Nerezová konstrukce - vařicí komora z nerezové oceli AISI 304 - kombinovaná trouba s horkým vzduchem a mikrovlnami 1,5 kW - dotyková obrazovka - rychlé zahřívání - možnost nastavit různé varné cykly pro každý recept - režim nastavení vaření a manuální režim - přednastavené recepty - možnost uložit až 1024 receptů - USB vstup - výškově nastavitelné nožičky 98÷125 mm. Příslušenství v ceně: lopatka - teflonový síťový koš - teflonový síťový kulatý talíř - pizza plech - teflonový plech.

Automatický kávovar s dvěma mlýnky na přípravu espresso kávy a dalších nápojů (espresso, cappuccino, latte macchiato, café au lait, coffee crema, horká čokoláda, ...) určený pro malé kavárny, hotely, recepce, úřady apod. Dotykový displej pro výběr nápoje a nastavení údržby, signalizace odstranění vodního kamene. Dva zásobníky na zrnkovou kávu (2x 0,7 kg) a dva zásobníky na instantní směs (2 x 1,3 l). Hodinový výkon 120-150 šálků espresso kávy, 240 šálků instantních nápojů. Samostatná výpusť horké vody. Možnost přípravy 2 šálků kávy současně. Parametr - Hodnota napětí (V): 230 příkon (W): 2250 kapacita zásobníků (l): 2x 0,7 kg zrnkové kávy + 2x 1,3 l instantních produktů čas přípravy : 33 sekund 2 šálky hodinový výkon : 120-150 šálků espresso kávy rozměry (mm): 330x570x660

Inteligentní pec s řízenou vlhkostí, určená k pečení pekárenských a cukrářských výrobků. Automatické programy pečení a inteligentní funkce pro vždy dokonalé výsledky. Možnost uložení 986 programů s názvem a obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, funkce multitime, WiFi konektivita, ukládání provozních dat DDC. . Ovládací panel modelů BakrLux ShopPro MASTER je tím nejmodernějším, co svět technologie momentálně nabízí. Vyniká skvělým výkonem při pečení, automatickými programy, umělou inteligencí a připojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6palcovým ovládacím panelem je vybaven automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME, která umožňuje současně péct až 10 různých typů pečiva najednou a funkcí READY.COOK, která i uživatelům bez...

7x GN1/1 (70mm) Díky svému základnímu výkonu jsou trouby SQUERO GASTRONOMY perfektní volbou pro restaurace, cateringové provozy, lahůdky a velké jídelny. Tato high-tech, ale mimořádně uživatelsky přívětivá trouba. Nabízí všechny nejdůležitější funkce a je vybavena kapacitním dotykovým ovládáním a 5-palcovou obrazovkou. Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinované vaření: 30°C - 230°C Vaření v páře: 30°C - 130°C Vaření Delta T: 5°C - 115°C Δ Teplotní sonda Sous-vide vaření, vaření při nízké teplotě Typ displeje 5”, IPS dotykový displej, vícejazyčný displej Jednotka nastavena F° nebo C° USB port Nastavená rychlost ventilátoru - 2 rychlosti Nastavení vlhkosti: 0-100% Předehřev Uživatelská kniha receptů: 120 Přednastavené recepty z výroby Cykly vaření: 6 kroků Recepty s názvem a...