Akce

S konvekční troubou můžete ohřívat a péct. Proto jsou konvekční trouby skvělé pro přípravu chutných nákypů, koláčů, křupavých závinů a šťavnatých masových pokrmů. Díky horkému vzduchu, který je rozváděn po celé troubě dvěma ventilátory, získáte rovnoměrně a důkladně propečené pokrmy. V konvekční troubě se dá snadno péct maso, zelenina i brambory. Nejenže budou křupavé, ale získají i bohatou chuť. Protože teplotu trouby můžete nastavit až do 300 ºC, sami rozhodnete, jak rychle nebo pomalu se budou pokrmy péct. Nízké teploty jsou ideální pro jemné masové pokrmy. Efektivní distribuce tepla Teplo se v této konvekční troubě distribuuje velmi efektivně, takže teplota je rovnoměrná v celém spotřebiči. Světelné indikátory ukazují, kdy je trouba nahřátá na správnou teplotu. S touto profesionální...

Forma na koláč - 14 kusů Vnitřní velikost tartaletky: 100 x 48 mm Vnější velikost tartaletky : 110 x 60 mm Výška tartaletky: 19 mm Rozměry plechu na pečení: Š380 x D328 mm

6mm, hranolky v kombinaci s diskem E6

Rozměr tyče 300 mm.

Potřebujete podávat tradiční hotdogy v housce nebo možná udržovat bratwurst teplý? Pak je tento profesionální ohřívač klobás nápadem pro vaši kuchyni. S tímto ohřívačem párků v rohlíku budete mít vždy připravené horké párky, které můžete podávat svým hostům. Ohřívač párků v rohlíku je vyroben z nerezové oceli a má víko, takže se teplo neztrácí, dokud jsou párky v ohřívači. Párky zůstanou dlouho teplé Tento ohřívač párků v rohlíku je vybaven nastavitelným termostatem s teplotou od 30 do 80⁰C. Světelný indikátor přesně ukazuje, kdy má voda správnou teplotu, a párky lze vložit do vody. Ohřívač párků v rohlíku má navíc chráněný vypínač a spotřebič můžete snadno přemisťovat pomocí rukojetí po stranách. Nádrž na vodu je vyrobena z hliníku. Díky robustnímu koši a skleněnému válci můžete párky...

Stroj s indukčním varným systémem z plotny do nádoby (z kovu). Nerezové pouzdro - sklokeramická varná plotna - provoz v režimu výkonu a/nebo teploty - digitální časovač - dotykové ovládání.

Zařízení pro vaření masa, ryb, zeleniny atd. Účelem je ohřát lávový kámen umístěný na ocelové podpěrné mřížce. Stroj je vybaven litinovou matnou smaltovanou varnou mřížkou, kterou lze použít na jedné straně na maso a na druhé na ryby. Nerezové pouzdro - dvojitá vrstva izolace - piezoelektrické zapalování - připravené na zemní plyn, dodáváno se sadou pro LPG - 1/2“G připojení - patentovaná varná mřížka, naklápěná ve 4 polohách - zásuvka na sběr odpadu z vaření. Modely 80 a 115 umožňují nezávislé nastavení a zapalování poloviny varné desky.

Vaflovač. Nerezové pouzdro - Teflonový varný gril - termostat 50÷300°C - časovač 0÷5 minut. Je vybavený otočnou plotnou pro rovnoměrnější rozložení těsta.

Forma vhodná jen pro Maxima Tray Sealer Small.

Chladicí dřevěné vitríny s kopulí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kopule z plexiskla - statické chlazení - modely s 1 skládací policí a 1 podpůrnou základnou - kola Ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí s nasazeným víkem. Termostat -5 ºC +5 ºC

Dřevěný vyhřívaný vozík, ideální na vařené a pečené maso. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - nerezová miska AISI 304 s odtokem. Nádoby nejsou součástí balení. Obrázek s volitelným A580/A590/A600.

Bain-marie vyhřívané vozíky - nastavení teploty pro každou GN samostatně. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - izolovaný dvojstěnný horní prostor - Vybavené vypouštěcím ventilem na spodní straně - 2 pevná kola a 2 multidirekční kola ø 140 mm. Nádoby nejsou součástí balení. Za příplatek je možné objednat tento model i s vyhřívaným spodním prostorem. PŘÍKON 3000W/230V PROVOZNÍ TEPLOTA +30°C ÷ +90°C POČET GN 3 x GN1/1 – 150(v) m ROZMĚRY STROJE 130 x 68 x 92(v) cm

S tímto profesionálním kuchyňským robotem ušetříte v kuchyni mnoho času. Tento kráječ bez námahy krájí a míchá různé produkty včetně masa a ryb, zeleniny a ovoce, ořechů, sušeného ovoce, sýrů a čokolády. Tento sekáček také připraví lahodné pesto, tapenádu, omáčky, bylinné směsi a dresinky. Dokonce i příprava náplní do masových pokrmů je s tímto kuchyňským robotem jednoduchá a lze z nich připravit libovolnou strukturu. Rychlost otáček je nastavitelná v rozmezí 1100 až 2800 ot/min. Jednoduché používání kuchyňského robota Tento profesionální kuchyňský robot se velmi snadno používá. Do velké mísy z nerezové oceli o objemu 6 litrů můžete vložit všechny potřebné ingredience. Poté položte víko na mísu a utáhněte dva bezpečnostní západky vedle mísy. Páčka na horní straně víka slouží jako dodatečná...

S tímto výklopným mixérem na maso můžete okamžitě promíchat maso nebo ryby s kořením nebo jinými přísadami. Tento praktický přístroj je základem mnoha různých náplní, hamburgerů, klobás nebo rybích pokrmů a navíc vám ušetří ruce před zašpiněním. Výklopná mísa a pohodlná otočná rukojeť Míchání masa v tomto mixéru z nerezové oceli je velmi jednoduché: stačí otevřít víko a naplnit zásobník požadovaným množstvím masa nebo ryb. Nádrž má objem 40 litrů a je vhodná ke zpracování 35 kg masa nebo ryb. Po přidání hlavní suroviny můžete přidat koření, jako jsou bylinky, ořechy nebo zelenina. Chcete-li vše dobře promíchat, otáčejte rukojetí, dokud nedosáhnete správné struktury masa nebo náplně. Mixér na maso se může otáčet ve dvou směrech. Sklápěcí nádoba je velmi praktická, když chcete obsah vyjmout,...

Tato čepel nože s teflónovým povrchem je určena pro kráječ masa Maxima s průměrem čepele 250 mm. Nepřilnavá vrstva umožňuje hladké krájení masa, sýra a jiných lepkavých produktů, aniž by se na čepel lepily zbytky. Zaručuje hygienické zpracování a čisté výsledky. Ideální jako náhradní díl při častém používání. Snadno se instaluje a je konstruována na dlouhodobý výkon.

Vyrobená z nerezové oceli Vybavená systémem dvou rychlostí: – rychlý chod pro zvedání pístu – pomalý chod (s nízkou zátěží) pro plnění střívek náplní Díly, které přicházejí do styku s potravinami, jsou snadno demontovatelné pro plnění a čištění Součástí balení jsou 4 nálevky: ø16, ø22, ø32 a ø38 mm, všechny o délce 180 mm Systém převodů odolný proti mechanickému zatížení díky materiálům z kalené oceli

Ruční hnětení velkého množství těsta může být náročná práce. Pomocí tohoto mixéru s objemem 8 l snadno přeměníte 4,5 kg surovin na hladké těsto. Maximální množství mouky je 3 kg a maximální množství těsta je 4,5 kg. Můžete hníst i menší množství těsta, pokud není menší než 1,5 kg. Hnětací hák i míchací mísa se otáčejí, aby se všechny suroviny dobře promíchaly a byly připravené k pečení. Mixér je přínosem do každé profesionální kuchyně v restauracích, pekárnách a kavárnách. Díky praktickému časovači můžete mixér nechat pracovat i samostatně. Bezpečná práce Díky bezpečnostnímu spínači můžete pracovat s jistotou, že při používání tohoto mixéru na těsto je postaráno o vaše bezpečí a víte, že se motor nepřehřeje. Kromě toho má mixér bezpečnostní klec, která uzavírá míchací mísu. Pokud klec není...

Válení velkého množství těsta je časově náročné. Abyste snížili množství ruční práce, můžete použít tento profesionální stroj na válcování těsta. Rychle a jednoduše s ním připravíte těsto na pizzu o velikosti až 52 cm. Je ideální pro intenzivní každodenní používání ve velkých kuchyních, restauracích, hotelech, jídelnách a pekárnách. Kromě těsta na pizzu můžete vyrábět i těsta na koláče a dorty a vyválet těsto na těstoviny a chléb. Tento stolní model je praktický pro kuchyně s omezeným prostorem, protože se dá rychle složit, když se nepoužívá. Vybavený dopravním pásem Díky praktickému dopravníkovému pásu vyrobenému speciálně pro zpracování potravin můžete zpracovat velké porce těsta. Válec je uživatelsky velmi přívětivý a v horní části má nádobu na mouku. Díky tomu se těsto nepřilepí na...

kapacita: 43 kg / 24 hod. zásobník: 25 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) chlazení vzduchem, vestavěné odpadní čerpadlo, příkon: 0,41 kW / 230 V rozměry: 496x629x795 mm (š x h x v)

Vitríny s ventilovaným chlazením. Čtyři výstavní strany s dvojitým zasklením - přehled všech produktů - tepelná účinnost - automatické odmrazování - elektronická regulace teploty - vnitřní LED osvětlení. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 428 x 386 x 924(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 400 x 358 x 535(v) mm OBJEM 68 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 60% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ mimo cyklu odmrazování TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 45 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) dvojité sklo SPOTŘEBA ENERGIE (W) 160 NAPĚTÍ 230V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + plast + sklo ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ SVĚTLO LED DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 3 mřížky 375 x 335 mm ENERGETICKÁ TŘÍDA C ČISTÁ HMOTNOST...