Akce

Forma na tartaletky - čtvercová - 39/29 mm - 25 kusů Vnitřní velikost tartaletky: 29 x 29 mm Vnější velikost tartaletky : 39 x 39 mm Výška tartaletky: 20 mm Rozměry plechu na pečení: Š380 x D328 mm

2mm

Stroj s indukčním varným systémem z plotny do nádoby (z kovu). Nerezové pouzdro - sklokeramická varná deska - 180minutový digitální časovač - dotykové ovládání - až 10 úrovní teploty. 17 úrovní výkonu.

Ventilované konvekční trouby - nerezová konstrukce - mechanický termostat 65 ÷ 260°C, mechanický časovač 0 ÷ 120 minut - dveře s dvojitým sklem. Rošty v ceně. Počet tác (N°): 4 x 45x33 Rozměry varné komory (mm): 47 L - 470 x 356 x 250 Rozměry (cm) - Délka x Šířka x Výška: 58 x 57 x 40.5 cm Rozměry balení (cm) - Délka x Šířka x Výška: 65 x 65 x 46 cm Napájení: 220-240 V / 1N / 50 Hz

Procházka po trhu nebo jarmarku by měla vždy zahrnovat i sáček těch nejchutnějších churros. Teď si můžete churros připravit rychle a jednoduše s tímto profesionálním vaflovačem na churros. Během chvilky budete mít 10 lahodně upečených churros připravených k podávání zákazníkům. Těsto na churros ani samotné upečené churros se nepřilepí k plechům na pečení, protože jsou vyrobeny z hliníku a povrchově upraveny nepřilnavou vrstvou. Nejenže churros vycházejí z vaflovače rovnoměrně, ale plechy na pečení se také rychle zahřejí a zůstanou teplé díky výkonnému topnému tělesu, kterým zařízení disponuje. Kompaktní velikost Užitečnou vlastností tohoto vaflovače je jeho kompaktní velikost. Můžete jej snadno umístit na stůl nebo na pracovní desku a zaujme velmi málo místa. Obsluha je také velmi...

Forma vhodná jen pro Maxima Tray Sealer Small.

Chladicí dřevěné vitríny s neonovým světlem. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - Plexiglasová kupole - statické chlazení - 2 skládací police - 1 neonové světlo - kolečka ø 75 mm, z nichž dvě mají brzdy. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí s nasazenými víčky. Termostat -5 °C +5 °C

Dřevěný vyhřívaný bain-marie displej s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - polokruhová kupole z plexiskla - elektrický topný prvek - dostupný s 1 sklápací policí a 1 podpůrnou základnou - kola ø 75 mm, z nichž dvě s brzdami. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty jsou platné s nasazenými víčky.

V profesionální kuchyni je kvalitní ruční mixér nezbytný. Tento ruční mixér je ergonomický a pohodlně se drží v ruce. Můžete ho používat nejen na mixování, ale i na pyré, míchání, mletí a šlehání. Můžete tak rychle a jednoduše připravit ty nejchutnější omáčky k těstovinám, pyré, šlehačku nebo dezerty. Mletí masa, zeleniny, brambor nebo rýže je s tímto profesionálním ručním mixérem také velmi jednoduché. Mixér má hloubku ponoření 340 mm, takže snadno dosáhnete na dno hlubokých nádob a vše důkladně rozmixujete. S různými nástavci Tyčový mixér, který je součástí standardní výbavy, je vybaven ostrými ocelovými noži. Tento nástavec můžete použít i na pyré pro dětskou výživu a polévky. Můžete si také objednat nástavec se dvěma malými šlehacími čepelemi například na šlehání smetany. Kromě toho má...

Kráječ na uzeniny, sýry atd. Kryt z lehké eloxované hliníkové slitiny - pevný kroužek na ochranu čepele - odnímatelný kryt čepele - nastavovací kolečko s odstupňovanou stupnicí - pevný brusný kámen s dvojicí brousků na ostření čepele. Tloušťka řezu pro model 220JS do 12 mm, pro model 250 do 15 mm a pro model 300 do 16 mm - blokování plotny.

Škrabka na brambory. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - horní kryt z průhledného potravinářského polykarbonátu - bezpečnostní mikrospínače na horním víku a na vstupu - tlačítko na vysunutí produktu - časovač 0÷4 minuty - automatický vodní proud pro usnadnění odstranění odpadu z loupání - vyjímatelná abrazivní deska uzavřená PTA.

Ani to nejtěžší hnětení není pro tento výkonný profesionální mísič těsta žádný problém. Do 200-litrové míchací mísy z nerezové oceli můžete vložit maximálně 120 kg těsta nebo 75 kg mouky. Protože se hák na mísení těsta i míchací mísa otáčejí kolem své osy, tento stroj vypracuje všechny přísady na hladké těsto. Pracuje ve dvou rychlostech Používání tohoto mísiče těsta je velmi jednoduché. Díky uživatelsky přívětivému ovládacímu panelu si můžete jednoduše nastavit požadovanou rychlost. Míchací mísa i hák na mísení těsta mají každá dvě rychlosti. Tento přístroj má tlačítko, které slouží ke změně směru pohybu háku na mísení těsta. Díky tomu se hák může pohybovat vpřed a vzad. Kromě jednoduchého ovládání je tento mísič těsta také bezpečný k použití. Bezpečnostní spínač zajišťuje, že se motor...

Metla

Stroj na vyvalování těsta na pizzu, chléb, piadinu, focacciu atd. Konstrukce zcela z nerezové oceli AISI 304 - válce z potravinářské pryskyřice - páka na nastavení tloušťky. Systém s bezpečnostním mikrosnímačem se nachází na ochranném krytu horních válců a umožňuje provoz pouze při zavřeném krytu.

Chladicí pulty na pizzu se statickým chlazením. Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzaci - automatické odpařování kondenzované vody. Dveře s pružinou pro automatické zavírání - vyjímatelné těsnění dveří bez použití nářadí - dno se zaoblenými rohy - výškově nastavitelné nožičky - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěn u stěny. Granitová pracovní deska Cena je za pult a vitrínku na ingredience . Pult G-PZ3600TN-FC Použitá nerezová ocel AISI 201 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 7 párů vodicích lišt pro rozměr 40x60cm na jedny dveře Příkon: 275W/230V Rozměr: 2020x800x1000(v)mm, Vitrínka na ingredience VRX2000-330 Pro 10x...

Vnitřní a vnější konstrukce z nerezové oceli, plastu a skla Ventilované chlazení Vestavěná chladicí jednotka Digitální ovladač Automatické odpařování kondenzátu Dvojité skla Posuvné dveře Vnitřní LED osvětlení na každé polici Otočná kolečka (2 s brzdou) Vybavené 2 vyjímatelnými skleněnými policemi 1130x390 mm a 1 1130x450 mm Odnímatelné sklo spodní komory 1160x470 mm Rozměr (mm): 1200x805x1445v Objem: 650 Lt. Pracovní teplota: +2 ÷ +8°C, při okolní teplotě do +30 °C / 55% HR Příkon: 490W/230V Energetická třída: C (2019/2018/UE) Police: 2 x 1130x390 mm 1 x 1130x450 mm spodní 1160x470 mm

kapacita: 68 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E). chlazení vodou příkon: 0,7 kW / 230 V rozměry: 737x640x915 mm (š x h x v)

Robustní chladnička s vitrínou má objem 58 litrů. Díky čtyřem skleněným oknům a zabudovanému LED osvětlení jsou výrobky prezentovány atraktivně a profesionálně v každém stravovacím zařízení. Uvnitř chladničky s vitrínou najdete dvě snadno nastavitelné police. To znamená, že do této chladničky můžete umístit téměř jakýkoli výrobek jakékoli velikosti. Protože je vybavena zámkem, lze ji umístit i na bar nebo pult, aniž byste se museli obávat, že se hosté budou obsluhovat sami. Praktický digitální regulátor teploty Vitrínové chladničky jsou v pohostinství nepostradatelné. Kavárny, restaurace a jiné prodejny potravin a nápojů často pracují s čerstvě vyrobenými produkty. S touto profesionální chladničkou s ventilátorem můžete své výrobky udržet chladné a čerstvé co nejdéle. Chladnička je ideální...

Chladicí nástěnné vitríny s větraným chlazením. Automatické odmrazování - vnitřní LED osvětlení - digitální ovládání teploty s displejem - nerezová základna - posuvné boční skleněné panely a sluneční clona (rolovací závěs) - nerezové police, 4 kolečka, z toho 2 s brzdou. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C / +10°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 494 x 674 x 1450 (v) mm OBJEM 180 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +28°C / 60% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY termostat SPOTŘEBA ENERGIE (W) 1300 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 + sklo ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ pouze závěs VNITŘNÍ SVĚTLO led DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 2 police z nerezové oceli AISI 430 / police z nerezové oceli AISI 430 ČISTÁ...

Displeje se statickým chlazením s vnějším dřevěným obložením, dostupné s bílým nebo černým interiérem a zvenčí v různých barvách jako světlý ořech, tmavý ořech a karbon. Dveře s rámem z masivního dřeva a dvojitým zasklením - statické chlazení s výparníkem z hliníkové desky umístěným na zadní straně - regulátor teploty pro automatickou kontrolu teploty - automatické odpařování kondenzované vody - LED osvětlení ovládané spínačem - vnitřní ventilátor připojený přímo k napájení pro zajištění rovnoměrné teploty. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 640 x 610 x 1860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 460 x 450 x 1500(v) mm KAPACITA 310 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLAZENÍ deskový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ mimocyklové odmrazování TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a ODPAŘOVÁNÍ...