Akce

Škrabka na brambory. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - horní kryt z průhledného potravinářského polykarbonátu - bezpečnostní mikrospínače na horním víku a na vstupu - tlačítko na vysunutí produktu - časovač 0÷4 minuty - automatický vodní proud pro usnadnění odstranění odpadu z loupání - vyjímatelná abrazivní deska uzavřená PTA.

Ruční hnětení velkého množství těsta vyžaduje mnoho času a manuální práce. Pokud investujete do tohoto profesionálního mixéru na těsto ve své kuchyni v oblasti gastronomie, můžete snadno hnětat až 12 kg těsta. To je užitečné v provozech, jako jsou pekárny, supermarkety nebo kavárny, které vyrábějí pečivo každý den. Míchací mísa má objem 20 l a stejně jako háček na těsto se otáčí kolem své osy, takže je ideální na hnětení těsta na chléb nebo pizzu. Bezpečné a jednoduché používání Velká pozornost byla věnována bezpečnostním prvkům tohoto spotřebiče. Díky praktickému časovači můžete nechat mixér na těsto pracovat. Je také vybaven bezpečnostním spínačem, který automaticky vypne stroj v případě přehřátí motoru. Kromě toho je tento mixér na těsto vybaven bezpečnostní mřížkou, kterou použijete k...

Metla

Stroj na vyvalování těsta na pizzu, chléb, piadinu, focacciu atd. Konstrukce zcela z nerezové oceli AISI 304 - válce z potravinářské pryskyřice - páka na nastavení tloušťky. Systém s bezpečnostním mikrosnímačem se nachází na ochranném krytu horních válců a umožňuje provoz pouze při zavřeném krytu.

kapacita: 68 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) . chlazení vzduchem, zabudované odpadní čerpadlo, příkon: 0,7 kW / 230 V rozměry: 737x640x915 mm (š x h x v)

Tato robustní chladicí vitrína má objem 58 litrů. Díky čtyřem skleněným oknům a vestavěnému LED osvětlení jsou výrobky prezentovány atraktivním a profesionálním způsobem pro každou gastronomickou provozovnu. Uvnitř se nacházejí dvě snadno nastavitelné police, takže do této vitríny můžete uložit téměř jakýkoliv výrobek jakékoliv velikosti. Další police si můžete snadno objednat. Jelikož je minivýkladní skříň vybavena zámkem, lze ji umístit i na bar nebo pult, aniž byste se museli obávat, že se hosté obslouží sami. Praktický digitální regulátor teploty Chladicí vitríny jsou v gastronomii téměř nepostradatelné. Čerstvé výrobky se často používají v kavárnách, restauracích a jiných prodejnách potravin a nápojů. S touto profesionální chladicí vitrínou s ventilátorem můžete udržet výrobky chladné...

Tato vysoce kvalitní profesionální chladnička má velký objem 235 litrů a nabízí prostor k vystavení více potravin. Možnost prezentovat své výrobky je v potravinářském průmyslu důležitá, protože zákazníci rádi vidí, jaké mají možnosti. Díky velkým skleněným oknům na každé straně a energeticky úspornému vnitřnímu LED osvětlení výrobky vyniknou. Tato chladicí vitrína se dodává se čtyřmi nastavitelnými policemi. Kromě toho si můžete prostřednictvím našich webových stránek objednat další police, pokud potřebujete ještě více zvýšit kapacitu chladničky. Uzamčení vitríny je možné také pomocí vestavěného zámku, který se dodává se dvěma klíči. Konzistentní teplota Můžete si být jisti, že výrobky uložené v této chladicí vitríně jsou rovnoměrně chlazeny díky chladicímu systému s ventilátorem, který...

Displeje se statickým chlazením s vnějším dřevěným obložením, dostupné s bílým nebo černým interiérem a zvenku v různých barvách jako světlý ořech, tmavý ořech a carbon. Dveře s rámem z masivního dřeva a dvojitým zasklením - statické chlazení s výparníkem z hliníkové desky umístěným na zadní straně - regulátor teploty pro automatickou kontrolu teploty - automatické odpařování kondenzované vody - LED osvětlení ovládané spínačem - vnitřní ventilátor připojený přímo k napájení pro zajištění rovnoměrné teploty. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 640 x 610 x 1860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 460 x 450 x 1500(v) mm KAPACITA 310 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLAZENÍ deskový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ mimocyklové odmrazování TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a ODPAŘOVÁNÍ...

Chladicí pulty na pizzu se statickým chlazením. Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzaci - automatické odpařování kondenzované vody. Dveře s pružinou pro automatické zavírání - vyjímatelné těsnění dveří bez použití nářadí - dno se zaoblenými rohy - výškově nastavitelné nožičky - zadní panel z nerezové oceli - s neutrálním šuplíkem nad kompresorem. Může být umístěn u stěny. Pracovní granitová deska Cena je za samotný pult. Použitá nerezová ocel AISI 304 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 7 párů vodicích lišt pro rozměr 40x60cm na jedny dveře Příkon: 260W/230V Rozměr: 2020x800x1000(v)mm, Na pult je možné umístit vitrínu na...

Pro 3x GN1/3 + 1x GN1/2-150 Chladicí vitríny na pizzu se statickým chlazením. Bezpečnostní sklo - elektronická regulace teploty - stacionární odmrazování - zabudovaná motorová jednotka pouze na pravé straně - plyn R600a. Ideální pro gastronádoby, ať už z nerezové oceli nebo polykarbonátu - nádoby nejsou součástí balení. Použitá nerezová ocel AISI 304 PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1200 x 395 x 230/435(v) mm bez / se sklem VNITŘNÍ ROZMĚRY 850 x 305 x 150(v) mm OBJEM n.3 x GN1/3 + n.1 x GN1/2 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLAZENÍ statické TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 45 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY manuálně REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 45 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 110 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ...

Sitko Bar Up je příslušenství, díky kterému je váš nápoj sametový, hladký, bez dužiny a bez obilnin. Sítko můžete také použít na posypání kávy skořicí, přípravu čaje nebo zdobení dortu moučkovým cukrem. K použití v barech, hospodách, restauracích a cukrárnách Nerezová ocel s elegantní černou PVD povrchovou úpravou Tenká síťovina s drátěnou rukojetí Nevhodné do myčky nádobí

Elektrický odšťavňovač na citrusy od HENDI se dodává s 3 různými lisovacími kužely pro malé, střední a velké plody, takže je možné odšťavnit téměř každý druh citrusů. Výkonný motor dokáže produkovat šťávu až 10 minut, což zaručuje, že z každého ovoce vytěžíte maximum. Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304, hliníku, PC (polykarbonátu). 3 lisovací kužely, které jsou součástí sady: malé, střední, velké (střední je výchozí). Může být nepřetržitě provozován až 10 minut. Houba je umístěna ve výšce 250 mm, což nabízí možnost postavit vysoké sklenice nebo džbán přímo pod ni. S ochranou proti přehřátí. Odolnost proti vodě: IPX1. POZNÁMKA: žádná odkapávací miska.

2x dveře, zadní lem. GN1/1 gastronomické chladicí pulty s ventilovaným chlazením. Vestavěná vyjímatelná chladicí jednotka pro snadnou údržbu - kruhový průtok studeného vzduchu, aby se zabránilo přímému kontaktu s produktem - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzace - automatické odmrazování a automatická kontrola teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Výškově nastavitelné nožky - zadní panel z nerezové oceli. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -2°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1360 x 700 x 860/960(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 902 x 530 x 589(v) mm OBJEM 282 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO...

Mrazicí skříně se statickým chlazením a velikostí GN2/1. Plášť z bílé epoxidově lakované desky, vnitřek z hliníku - statické chlazení s ventilátorem a vnitřním rozváděčem vzduchu pro vyrovnání teploty - vestavěná chladicí jednotka v horním oddělení - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro eliminaci kondenzace. Odkapávací miska pro sběr kondenzované vody. Dveře s pružinou pro samouzavírání - zámek dveří s klíčem - bez nářadí vyjímatelné těsnění dveří - dno se zaoblenými rohy - vnější zadní a spodní panely z pozinkované desky. Výškově nastavitelné nožky z nerezové oceli AISI 304. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -20°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1340 x 800 x 2010(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1220 x...

kapacita: 3x GN 1/1-200 nedělená svařovaná vana Ohřívací vozík na GN se svařovanou vanou Tloušťka pracovní desky 50mm 4 kolečka (dvě s brzdou) Ventil (½“) pro vypouštění vody Napájení: 1,4kW / 230V Regulace teploty: 0-90°C Svařovaná vana pro 3x GN1/1-200mm Rozměry: 1160 x 630 x 900 mm (š x h x v)

ovládání kolenním spínačem, nerezová konstrukce, napouštěcí raménko, rozměry: 400x400x320 mm (š x h x v)

Vyrobená z litého hliníku, vhodná pro všechny zdroje tepla kromě indukce a dokonce pro použití v troubách (do 250 ° C). Litý hliník vyniká ve vedení tepla, pánev je rychle připravená k použití. Rukojeť z nerezové oceli 18/10 zůstává během používání chladná. Nepřilnavý povrch Whitford® xylánu má vysokou tepelnou odolnost (až 250 ° C). Nepřilnavý povrch je vylepšen vrstvou titanu mezi hliníkem a povlakem. Tato dvouvrstvá úprava zlepšuje životnost povlaku a poskytuje navíc ochranu proti poškrábání. Velmi snadné čištění po použití. dno: ø175mm rozměr: 400x275x(H)35mm

S otvory Vyrobená z materiálu exoglass

Ideální na osušení velkého množství zeleniny a ovoce po umytí. Snadno použitelný odvodňovací systém. Vyjímatelný vnitřní koš.

Dekorační nůž na citrusy Hendi je ideálním doplňkem pro carving - umění vyřezávání vzorů z ovoce a zeleniny. Pro použití v profesionální gastronomii Ideální pro použití při carvingu - umění vyřezávání vzorů z ovoce a zeleniny Pevná čepel z nerezové oceli Ergonomická polypropylenová rukojeť Lze je mýt v myčce nádobí