Akce

Podstavec pod bufetové příbory od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem z nerezové oceli. Podložka pod bufetové nádobí je univerzálním doplňkem kuchyně. Ideální na pohodlné odkládání servírovacího náčiní hned po použití. Je vyroben z nerezové oceli. Vhodné k mytí v myčkách nádobí.

Miska na šampaňské Hendi je užitečný doplněk v rustikálním stylu vyrobený z pozinkovaného ocelového plechu. Vyrobená z pozinkovaného ocelového plechu v rustikálním stylu. Pozinkovaná ocel není určena ke kontaktu s potravinami, na servírování pokrmů používejte pergamenový papír, který je k dispozici v nabídce Hendi. Miska na šampaňské je užitečný doplněk s univerzálním využitím jak v profesionální gastronomii, tak i v domácnosti. Je vyrobená v rustikálním stylu z pozinkovaného ocelového plechu. POZNÁMKA: Pozinkovaná ocel není vhodná pro styk s potravinami; pro servírování pokrmů by měl být používán pergamenový papír (dostupný v nabídce HENDI). Nevhodné do myčky nádobí.

Obdélníkový servírovací podnos HENDI kombinuje odolnost a styl pro dosažení bezproblémové prezentace a servisu jídel. Je navržen tak, aby byl účinný, a nabízí praktičnost i elegantní estetiku. Vyrobeno z nerezové oceli. Včetně rukojetí.

Lichoběžníkové škrabky na těsto HENDI nabízejí praktickou volbu pro každodenní práci s těstem. Lichoběžníkový tvar podporuje kontrolované zacházení. Vyrobené pro odolnost, tyto škrabky jsou cenným doplňkem do každé kuchařské výbavy. Škrabka vyrobená z polypropylenu. Vhodné do myčky nádobí. Obdélníkové, půlkruhové a lichoběžníkové škrabky na těsto jsou k dispozici samostatně nebo v sadách po 6 ks. Lichoběžníkový tvar. Sada 3 ks.

100% nepřilnavý silikon. Rozměr: 400x300mm

Bufetový podnos z melaminu značky Hendi je praktické bufetové náčiní umožňující dokonalé vystavení potravin. Hygienické, odolné proti nárazu Velmi lehké Vyrobený z melaminu

provedení: celý exteriér a interiér z nerezové oceli vnitřní rozměr pro GN 2/1 objem: 700 litrů (netto 650lt) Chlazení s ventilátorem a vestavěnou jednotkou Digitální řídicí jednotka Vyhřívaný rám dveří proti kondenzaci Automatické odmrazování Automatické odpařování kondenzované vody Otočné dveře Tloušťka izolace 70 mm Snadno odnímatelné magnetické těsnění Zaoblené rohy Vnitřní LED osvětlení Zámek dveří ovládaný klíčem Spodní a zadní panel z pozinkované oceli Nastavitelné nožičky z nerezové oceli Vybavené třemi rošty GN 2/1 Klimatická třída 4 Výkon 255 W Napájení 230 V/1 N/50 Hz Teplotní rozsah -2 až +8 °C Chladivo R290 Max. teplota/vlhkost +40 °C / 60 % relativní vlhkosti Rozměry 740 x 830 x 2010 mm (v) Vnitřní rozměry 600 x 680 x 1400 mm (v) Objem 650 l Počet a typ roštů 3 x GN2/1 Čistá...

maximální výška talířů 325mm / sklenic 310mm Elektronická dvojplášťová myčka, AISI 304, dvojplášťové dveře s bezpečnostním mikrospínačem, dotykový (Soft Touch), elektronicky řízený ovládací panel LED displej, multicolor Soft START tlačítko, - bez automatického změkčovače – kontrola teploty tanku a bojleru (displej ukazuje aktuální teplotu) – alarmové kódy - zobrazují se při poruše, – 4 naprogramované mycí cykly, – délka mycího cyklu: 60, 90, 120, 180 sec. – plně automatizovaný mycí proces, – nerezový filtr na nečistoty (SF), – nezávislé oplachové a mycí rameno – s garancí mytí i při kolísavém tlaku vody, – integrovaná trojitá ochrana proti zatékání mycího čerpadla, – lisovaný tank, tvarovaný pro dokonalé vypuštění odpadní vody, – ochranný ventil proti zpětnému toku vody, – lehce...

Kit pro instalaci a propojení dvou elektrických pecí BakerTop MindMaps

Obsahuje všechny díly a spojení pro stohování pecí ShopPro 460x330.

Kapacita konvektomatu: 10x 2/1GN (20 plechů GN1/1 - 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, či je konvektomat plně naložený, nebo jen částečně naložený jídly. Přesnou registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství připravovaných potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní. CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem na piktogram s obrázkem jídla, které chcete připravit. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení a požadavků...

Požadovaný artikl k vozíku XWVYC-0021. Slouží k zafixování vozíku se skříňovou podstavou XWVEC-821

Podstavec pro model F4 rozměry: 1010x850x980 mm (š x h x v)

X…ETDP - model s vodním čerpadélkem, umožňuje využít funkce tvorby páry tam, kde není vodní připojení. Teplovzdušná konvekční pec s řízenou vlhkostí pro pečení pekařských a cukrářských výrobků. Digitální ovládací LED panel, nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů pod číslem. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je první volbou pro ty, kteří potřebují snadno ovladatelnou troubu s funkcí regulace vlhkosti a nastavování rychlosti ventilátoru během pečicího cyklu, aby bylo umožněno pečení i těch nejdelikátnějších pekařských výrobků jako jsou velké mražené chleby nebo mražené pečivo z listového těsta. Schopnost ovládat funkce trouby BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacího panelu umožňuje vytvořit kompletní pekařskou stanici. Kapacita: 4 plechy 460x330mm se...

Větší odolnost proti větru díky vylepšenému přívodu vzduchu Snadno se čistí díky: úplně odnímatelným hořákům odnímatelné nádobě na tuk GN 2/1 Vylepšené hořáky zaručují optimální rozložení tepla až na 90 % povrchu grilu Neviditelné spoje jednotlivých částí Odnímatelné nohy 2 smaltované litinové pánve a 2 rošty GN 1/1 jsou součástí balení Kryt proti větru z nerezové oceli Horní rošt z nerezové oceli na ohřívání omáček nebo čerstvě ugrilovaného masa Plynové potrubí s redukčním ventilem namontované na grilu Plynové potrubí a regulátor namontované na plynové láhvi Odnímatelné nohy umožňují použití grilu i při položení na stůl

chromovaný hladký + ryhovaný povrch, na otevřené podstavě, pilotní plamen, piezoelektrické zapalování výkon: 2x5,5 kW rozměry: 700x714x850

na otevřeném podstavci, 4 hořáky (2x 7kW + 2x 11kW) Vodotěsná přelisovaná pracovní plocha pod hořáky se zaoblenými rohy pro lepší čištění a údržbu, vyrobená z jednoho kusu lisované nerezové oceli ASIS 304 (18/10). Pevné uchycení plochy pod hořáky zajišťuje bezpečnost při neodborné manipulaci a čištění a tím předchází poškození varného aparátu varidla. Odnímatelné hořáky z poniklované slitiny, mosazné korunky hořáků a stabilizátory plamene zaručují bezpečné a komfortní vaření. Precizní utěsnění hořáků zabraňuje překypění potravin a tím zatékání do ovládacích prvků, elektrických a plynových rozvodů zařízení. Zároveň je vzdálenost hořáků od roštů přizpůsobena tak, aby bylo dosaženo optimálního ohřevu hrnců a pánví a aby došlo k maximálnímu využití energie na ohřev, tedy minimálnímu plýtvání...

kapacita: 3x GN 1/1-200 dělená lisovaná vana samostatný ohřev každé vany suché spirály 4x kolečka příkon: 2,1 kW / 230 V rozměry: 1210x630x900 mm (š x h x v)

Ohřívací element HENDI Keep je opakovaně použitelný zahřívací element pro termo boxy, který se dá zahřát až na 90 °C, což pomáhá udržovat zvýšené teploty během přepravy potravin. Příprava je jednoduchá ohřevem v konvekční troubě až na 40 minut. Vyrobeno z HDPE. Obsahuje parafínový vosk. Vhodné pro termo boxy. Může se zahřívat na teplotu až 90 °C. Pokud chcete element zahřát, položte ho na plech z nerezové oceli nebo do nádoby a vložte do konvekční trouby s teplotou max. 90 °C na 40 minut.

Kvalitní mikrovlnná trouba, která je vhodná pro intenzivní každodenní používání v profesionální kuchyni, by neměla chybět v restauraci, závodní jídelně, hotelu nebo kavárně. Tato robustní mikrovlnná trouba má objem 25 litrů, ve kterém můžete ohřívat a rozmrazovat pokrmy. Mikrovlnná trouba je ideální také pro chvíle, kdy je sporák plný a vy chcete ještě něco ohřát. Keramický talíř na dně mikrovlnné trouby zabezpečuje lepší rozložení tepla. Dvířka mikrovlnné trouby jsou průhledná a nemají zámek, takže se velmi snadno otevírají a zavírají. Vnitřní prostor je vybaven také osvětlením. Obsahuje 20 předprogramovaných programů V této profesionální mikrovlnné troubě je k dispozici 20 předprogramovaných programů. Mikrovlnná trouba má také tři různé úrovně výkonu: rozmrazování = 30 %, střední = 80 %...