Akce

Forma na tartaletky - vlnitá - 48/36 mm - 13 kusů Vnitřní velikost tartaletky: Ø 36 mm Vnější velikost tartaletky: Ø 48 mm Výška tartaletky: 21 mm Rozměry plechu na pečení: Š380 x D328 mm

12x12mm, kockovač v kombinaci s diskem E10

Tradiční corn dog je skutečně kompletní jen tehdy, když těsto také pochází z vaší kuchyně. S tímto vaflovačem můžete rychle a jednoduše připravit šest žebrovaných kukuřičných psů. Díky zářezu ve vaničce lze na talíř umístit tyčinku. Takto získáte chutné žebrované kukuřičné párky, které můžete podávat na tyči. Tento vysoce kvalitní vaflovač je vhodný pro intenzivní každodenní používání v staromódních cukrárnách, kavárnách a restauracích. Hliníkový podnos má nepřilnavý povrch, takže se kukuřičné párky nepřilepí. S tímto extra velkým vaflovačem je můžete najednou připravit až šest. Jednoduchá obsluha Robustní a jednoduché spínače zajišťují, že se tento vaflovač velmi snadno ovládá. Má termostatický regulátor teploty, který umožňuje nastavit teplotu v rozmezí od 50 do 300 ºC. Při nalévání...

Ohřívací lampa je vynikajícím řešením pro udržování teploty pokrmů v kuchyni. Zajistí, že jídlo bude vždy podáváno teplé. Někdy se stane, že některé pokrmy jsou hotové dříve než jiné, a jejich umístěním pod ohřívací lampu je můžete udržovat dlouho teplé, aniž by jídlo zbytečně zabíralo místo na varné desce nebo sporáku. Je ideální k použití v jídelnách, restauracích, kavárnách a pojízdných restauracích. Lehká konstrukce Díky kompaktním rozměrům zabírá tato profesionální ohřívací lampa na pracovní desce nebo stole jen velmi málo místa. Díky nízké hmotnosti a dlouhému napájecímu kabelu se také snadno přenáší. Díky tomu ji lze pohodlně používat téměř kdekoli v kuchyni. Stínidla i podstavec jsou vyrobeny z hliníku, který nejen udržuje její nízkou hmotnost, ale je také velmi snadno čistitelný....

Forma vhodná jen pro Maxima Tray Sealer Small.

Chladicí dřevěné vitríny s neonovým světlem. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - Plexiglasová kupole - statické chlazení - 2 skládací police - 1 neonové světlo - kolečka ø 75 mm, z nichž dvě mají brzdy. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí s nasazenými víčky. Termostat +2 ºC +10 ºC

Dřevěný vyhřívaný bain-marie displej s neonovým světlem. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová Plexiglasová kupole - neonové světlo - elektrický topný prvek - dostupný se dvěma skládacími policemi - kolečka ø 75 mm, z nichž dvě jsou s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí s nasazenými víčky.

V profesionální kuchyni je kvalitní tyčový mixér nezbytný. Tento tyčový mixér je ergonomický a pohodlně se drží v ruce. Můžete ho používat nejen k mixování, ale také na pyré, míchání, mletí a šlehání. Díky němu můžete rychle a snadno připravit ty nejchutnější omáčky na těstoviny, pyré, šlehačku nebo dezerty. Mletí masa, zeleniny, brambor nebo rýže je s tímto profesionálním tyčovým mixérem také velmi snadné. Mixér má hloubku 23,5 cm, díky které snadno dosáhnete na dno hlubokých nádob a vše důkladně rozmixujete. S několika nástavci Hřídel, která je standardně dodávána s mixérem, je vybavena ostrými ocelovými noži. Můžete si také objednat nástavec se dvěma malými metličkami například na šlehání smetany. Tyčový mixér má navíc ventilovaný motor s tepelnou ochranou proti přetížení. Díky spojkám...

Škrabka na brambory. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - horní kryt z průhledného potravinářského polykarbonátu - bezpečnostní mikrospínače na horním víku a na vstupu - tlačítko na vysunutí produktu - časovač 0÷4 minuty - automatický vodní proud pro usnadnění odstranění odpadu z loupání - vyjímatelná abrazivní deska uzavřená PTA.

Ruční hnětení velkého množství těsta může být náročná práce. S pomocí tohoto mixéru na těsto s objemem 8 l snadno proměníte 4,5 kg surovin na hladké těsto. Maximální množství mouky je 3 kg a maximální množství těsta je 4,5 kg. Můžete hnětat i menší množství těsta, pokud není menší než 1,5 kg. Hnětací hák i míchací mísa se otáčejí, aby byly všechny přísady dobře promíchány a připraveny k pečení. Mixér je přínosem do každé profesionální kuchyně v restauracích, pekárnách a kavárnách. Dodává se i v různých barvách. Díky praktickému časovači můžete nechat mixér pracovat samostatně. Pracujte bezpečně Díky bezpečnostnímu spínači si můžete být jisti, že při používání tohoto mixéru na těsto je postaráno i o vaši bezpečnost a že motor se nepřehřeje. Mixér má bezpečnostní klec, která uzavírá míchací...

Metla

kapacita: 80 kg / 24 hod. zásobník: 40 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L, 41 g / E) chlazení vzduchem, vestavěné odpadní čerpadlo, příkon: 0,8 kW / 230 V rozměry: 737x640x915 mm (š x h x v)

Tato robustní chladnička má velký objem 98 litrů a standardně se dodává se čtyřmi policemi. Pokud často skladujete menší položky, jako jsou konzervy nebo mléčné výrobky, vitrínu lze snadno rozšířit o další police. Díky chladicímu systému s ventilátorem se výrobky udržují stejně chladné bez ohledu na to, kde jsou v chladničce umístěny. Stabilní nohy vitríny zajišťují, že zůstane pevně na svém místě. Je vitrína ústředním prvkem vaší restaurace nebo pekárny? Díky čtyřem skleněným oknům a vnitřnímu energeticky úspornému LED osvětlení budou všechny vaše výrobky prezentovány atraktivním a profesionálním způsobem. Kromě toho je volně stojící vitrína vybavena zámkem se dvěma klíči. Vždy správná teplota Díky digitálnímu displeji se teplota chladničky s vitrínou snadno nastavuje a odečítá. Můžete si...

ZÁSUVKY Z NEREZOVÉ OCELI pro kontejnery na pizza těsto materiál -AISI 201 Rozměr: 520 x 800 x 810 (v) mm Kontejnery 600x400x75mm na pizza těsto nejsou v ceně výrobku.

Displeje se statickým chlazením s vnějším dřevěným obložením, dostupné s bílým nebo černým interiérem a zvenku v různých barvách jako světlý ořech, tmavý ořech a karbon. Dveře s rámem z masivního dřeva a dvojitým zasklením - statické chlazení s výparníkem z hliníkové desky umístěným na zadní straně - regulátor teploty pro automatickou kontrolu teploty - automatické odpařování kondenzované vody - LED osvětlení ovládané vypínačem - vnitřní ventilátor připojený přímo k napájení pro zajištění rovnoměrné teploty. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 640 x 610 x 1860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 460 x 450 x 1500(v) mm KAPACITA 310 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLAZENÍ deskový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ mimocyklové odmrazování TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a ODPAŘOVÁNÍ...

Pro 5x GN1/3 + 1x GN1/2-150 Chladicí vitríny na pizzu se statickým chlazením. Bezpečnostní sklo - elektronická regulace teploty - stacionární odmrazování - zabudovaná motorová jednotka pouze na pravé straně - plyn R600a. Ideální pro gastronádoby, ať už z nerezové oceli nebo polykarbonátu - nádoby nejsou součástí balení. Použitá nerezová ocel AISI 304 PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1500 x 395 x 230/435(v) mm bez / se sklem VNITŘNÍ ROZMĚRY 1150 x 305 x 150(v) mm OBJEM n. 5 x GN1/3 + n. 1 x GN1/2 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLAZENÍ statické TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 45 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY manuální REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 45 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 110 NAPĚTÍ 220-240V /...

Tělo vyrobené z potaženého hliníku Čepel je vyrobena z kalené nerezové oceli, nastavena šikmo Vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí Výkonný motor na řezání tvrdého masa. Vybavený ochranným krytem čepele a zabudovanou ocílkou Vozík s ochranným krytem, přítlačným prvkem a vertikálním blokem Lze jej rychle a snadno rozebrat k čištění Splňuje všechny bezpečnostní požadavky na zařízení pro profesionální použití, tj.: – nastavením ovladače na tloušťku řezu „0“ se čepel udržuje za krytem – ochrana proti rozběhnutí při odstraněné ocílce nebo při odstraněném krytu nože – vozík je možné zajistit a demontovat pouze tehdy, když je čepel v poloze tloušťka „0“ Není vhodný pro krájení tvrdého sýra. Krájení sýra je možné pomocí nože s nepřilnavým povlakem. Nůž se prodává samostatně. Průměr...

Práškově lakovaná hliníková slitina.

4x dveře. GN1/1 gastronomické chladicí pulty s ventilovaným chlazením. Vestavěná vyjímatelná chladicí jednotka pro snadnou údržbu - kruhový průtok studeného vzduchu, aby se zabránilo přímému kontaktu s produktem - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrické topné těleso kolem rámu dveří pro zabránění kondenzace - automatické odmrazování a automatická kontrola teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Výškově nastavitelné nožičky - zadní panel z nerezové oceli. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -2°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 2230 x 700 x 860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1772 x 530 x 589(v) mm OBJEM 553 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN...

Oválný kráječ vajec značky Hendi je univerzální kuchyňský doplněk vyrobený z hliníku, který je užitečný v každé kuchyni. Oválný kráječ na vejce je kuchyňský doplněk na univerzální použití. Je vyroben z hliníku, vyznačuje se lehkou, ale pevnou konstrukcí. POZOR: Nelze mýt v myčce nádobí.