Akce

Mrazicí skříň pro cukráře a pekaře. Ventilované chlazení - vestavěná chladicí jednotka - izolovaný motorový prostor - skrytý výparník pro maximální dostupnost vnitřního prostoru - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický vyhřívací prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzace - automatické odmrazování s elektrickým vyhřívacím prvkem a automatickou kontrolou teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Reverzibilní dveře s pružinou pro samouzavírání - zámek dveří s klíčem - bez nářadí vyjímatelné těsnění dveří - dno se zaoblenými rohy - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - výškově nastavitelné nožičky. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C/-24°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 740 x 990 x 2010(v) mm VNITŘNÍ...

Kopčekovač Kitchen Line značky Hendi je praktické náčiní z nerezové oceli sloužící k pohodlnému nabírání zmrzliny. Kopčekovač se doporučuje k použití jak v kavárnách a restauracích, tak v domácích kuchyních. Vyrobeno z nerezové oceli.

hladký povrch, na otevřené podstavě, sběrná zásuvka na tuk výkon: 2x4 kW/400V rozměry: 700x714x850

vhodný na zapékání, grilování a ohřívání provedení: nerezová ocel 18/10 3 polohy roštu pracovní teplota: do 250 °C regulace teploty, bez časovače, příkon: 3,2 kW / 230 V rozměr salamandry: 880x370x400 mm (š x h x v) rozměr roštu: 670x290 mm

- 9 válců – Konstrukce je vyrobena z nerezové oceli – Rychlý ohřev a zisk tepla – Válce pokryté nepřilnavým povlakem – Vyjímatelný, snadno čistitelný odkapávací podnos na tuk a zbytky – Délka válce: 42 cm – Regulace teploty do 150°C Příkon: 230V/940W Rozměr: 520 x 400 x (V) 175 Skleněný kryt za příplatek

motor v horní části stroje otevřená topná tělesa před žáruvzdornou keramikou kapacita: max. 12 kg masa délka jehly: 46 cm příkon: 3,3 kW / 230 V rozměry: 350x450x740 mm (š x h x v)

provedení: rýhovaný povrch materiál plotny ze speciální slitiny stolní zařízení sběrná nádobka na tuk pracovní teplota: 0 - 300 °C regulace teploty termostatem kontrolka chodu a vyhřátí velikost pracovní plochy: 39,5 x 40 cm příkon: 3 kW / 230 V rozměry: 400x500x200 mm (š x h x v)

Ideální na grilování a ohřev chleba, kusů masa, klobás, zeleniny atd. Smaltované litinové mřížky, které se snadno čistí a udržují. Kryt vyrobený z nerezové oceli zaručuje odolnost. Vysoce výkonné topné spirály rychle zahřívají gril. Teplotu lze nepřetržitě nastavovat pomocí termostatu až do 300 °C. Větrací otvory chrání gril před přehřátím. Spodní deska vybavená zadními a bočními okraji a odnímatelnou miskou na odkapávání, což usnadňuje čištění. Horní desku zvednete tepelně odolnou rukojetí a zajistíte ji v libovolné poloze díky pružinovému mechanismu. S gumovými nožkami, čím se snižuje náhodný pohyb během používání. Součástí balení je čisticí kartáč na grilovací desky. Grilovací povrch: 340x235 mm. Žebrované

• dvojhrotový ohřívač rohlíků • celonerezové provedení • vypínač a kontrolka chodu • hroty z leštěného hliníku • průměr hrotu 25 mm • délka hrotu 19 cm

Chladič lahví s větraným nebo statickým chlazením. Vertikálně nebo horizontálně chlazené vitríny na nápoje - černý lakovaný vnější materiál - hliníkový interiér - automatické odmrazování - elektronický termostat s regulací teploty - posuvné dveře pro kódy PS. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 920 x 535 x 920(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 855 x 408 x 765(v) mm OBJEM 223 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 55 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 40 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 112 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + hliník ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ano DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 4 mřížky 420 x 320 mm ENERGETICKÁ...

provedení: nerezové pracovní plocha sklokeramická hladká neporézní SHB technologie rychlého náběhu rovnoměrná teplota pracovní plochy výhřevná tělesa: speciální žhavicí vlákna se skleněnou izolací a s emisí infračervených paprsků plocha propustná pro infračervené paprsky zabránění pronikání pachů do pokrmů systém úspory energie základní příslušenství v ceně: tukový kolektor, čisticí špachtle pracovní teplota: 30 - 400 °C manuální ovládání rozměr pracovní plochy: 57 x 44 cm příkon: 5 kW / 230 V rozměry: 693x654x129 mm (š x h x v)

Plynový gril HENDI Fiesta 600 je navržen pro přípravu paelly a jiných pokrmů v prostředí vnitřního i venkovního cateringu. Dodává se s hořákem, pánví a nezbytnými doplňky, které zajišťují spolehlivé rozložení tepla a efektivní vaření pro konzistentní výsledky. Základna z nerezové oceli. Vybavený kulatým plynovým hořákem. Zahrnuje plynovou hadici, elektronické zapalování a regulátor tlaku. Termočlánek pro bezpečnost plamene. Jednotka hořáku je odnímatelná pro snadné čištění. Vhodný pro propanový plyn. Pánev na paellu vyrobená z uhlíkové oceli, Ø 600 mm. Otevřená základna vytváří prostor pro plynové lahve (5 nebo 6 kg). Spotřeba plynu: 334 g/h.

Grilovací rošt je vyroben z litiny, oboustranný, na maso/ryby. Vyjímatelná zásuvka z nerezové oceli zachytává tuk během grilování. Opláštění z nerezové oceli AISI 18/10 o tloušťce 1 mm. Rozměr roštu: 2x35,2x47,5 cm Plynový hořák s výkonem 2x 7,5 kW (15 kW) Rozměr: 800 x 714 x 850 mm (šxhxv)

Nerezové chladicí vozíky. Nerezová konstrukce AISI 304 - statické chlazení - směrová rukojeť - multidirekční kolečka ø 125 mm. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí s nasazenými víčky. Příkon 250 W / 230V PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -5°C / +5°C TYP PLYNU R600a Počet GN 3 x GN1/1 – 150(v) mm ROZMĚR: 124 x 72 x 126(v) cm HRUBÁ HMOTNOST (kg) 130 ČISTÁ HMOTNOST (kg) 120 ROZMĚRY BALENÍ 130 x 86 x 140cm OBJEM BALENÍ - m3 1,5652

Pánev Platinum Professional s nepřilnavým povrchem od firmy Hendi je vysoce kvalitním kuchyňským doplňkem. Díky hliníkové konstrukci je teplo distribuováno rychle a rovnoměrně po celé pánvi a speciální povlak Teflon® Platinum Plus zabraňuje přilepení jídla. Vyrobeno z pevného litého hliníku, vhodné pro všechny zdroje tepla Hliníkové tělo zajišťuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla, díky čemuž je pánev v krátké době připravená k použití. Rukojeť z nerezové oceli potažená protiskluzovým silikonem zajišťuje pohodlné uchopení Nepřilnavý povlak Teflon® Platinum Plus má vysokou tepelnou odolnost (do 260 °C) Povlak se nanáší ve třech vrstvách, což zvyšuje odolnost proti opotřebení a činí z pánve ideální prostředek pro intenzivní používání Snadné čištění a údržba Pánev s nepřilnavým povrchem...

750 ml Sprejové čisticí prostředky s intenzivními čisticími vlastnostmi. Na odstranění připálených nečistot. Účinně čistí trouby, pece.

Max. výška talíře 335 mm, skla 325 mm Velmi jednoduchá obsluha/manipulace, uchovává nádobí čisté a připravené k použití. Ideální na mytí talířů, příborů, skla, pohárů, podnosů. Elektromechanické ovládání. Tělo z nerezové oceli AISI 304. Samostatná mycí (plastová) a oplachovací ramena z nerezové oceli. Stacionární mycí ramena a rotující oplachovací ramena v horní části. Pevné dvojplášťové dveře. 1 umývací cyklus s délkou 120 s. Kapacita až 30 košů/h. Spotřeba vody na jeden umývací cyklus: 2-2,5 l (v závislosti na tlaku vody v vodovodní síti). Teplota umývací vody: 62 °C, teplota oplachové vody: 85 °C. Bojler (objem/výkon): 6 l/3 kW při 230 V. Vana (objem/výkon): 35 l/3,6 kW. Výkon čerpadla: 0,75 kW. Bezpečnostní termostat pro bojler/vanu: do 105 ˚C/do 99 ˚C. Analogový teploměr vody v...

manuálně ovládaná a řízená, kapacita 12 x plechů 400 x 600 mezera mezi vodicími lištami 75 mm maximální teplota komory 50 °C příkon: 2,4 kW / 230 V rozměry Š x H x V: 862x910x727 mm

model D821LTDD- vstup a posuv košem zprava doleva kapacita: 60/120 košů/h cyklus mytí kontinuální, automatický start myčky po vložení koše dvě rychlosti posuvu rozměr koše: 500x500mm(šxh) maximální vstupní výška 450mm provedení: dvojplášťové s boilerem, kód 65587, pro připojení na studenou vodu tank pro stabilizaci tlaku vody, udržuje stabilní tlak při kolísavém tlaku vody v síti tlakový boiler elektronické ovládání, SoftTouch přednastavitelné parametry mytí v programech (teplota, čas) autodiagnostický systém detekce závad termostop pro zaručenou teplotu oplachu podle HACCP vestavěný USB port, spotřeba vody při oplachu: 180lt/hod. spotřeba vody na 1 koš: 1,5 lt. kapacita tanku: 69 lt. ohřev tanku: 10,5kW výkon mycího čerpadla: 1,5kW, 720 lt/hod. příkon: 28,5kW/400V rozměr: 115 x 77 x 162cm...

BakerLux SpeedPro je vůbec první rychlá trouba na pečení: kombinuje konvekční pečení a rychloohřev v jednom zařízení. Maximální rychlost. Trojitá tepelná úprava. 1 KONVEKCE - vnější opečení do zlatova 2 MIKROVLNNÁ - rychlý vnitřní ohřev 3 KONDUKCE - křupavé opékání kontaktem Funkce BakerLux SpeedPro ADAPTIVE.Cooking ™: automaticky upravuje a monitoruje parametry vaření, aby byly zajištěny vždy stejné a opakovatelné výsledky SMART.Preheating: automaticky nastaví teplotu a dobu předehřátí AUTO.Soft: řídí nárůst teploty a citlivě řídí teplotu, aby byl výsledek velmi přesný Technologie DRY.Plus: odsává a odstraňuje vlhkost z pečicí komory AIR.Plus: ventilátor se zpětným chodem a 2 nastavitelnými rychlostmi SPEED.Plus: generuje mikrovlny a rovnoměrně je distribuuje v pečicí komoře Wi-Fi...