Akce

Určeno pro menší provozy, kde je potřeba mít víceúčelový mycí systém. Je s ručním zdvihem, s rozměry myčky navrženými tak, aby byly dokonale integrovány s moduly řadových kuchyní. Od MW Eko 1 se liší pouze orientací mycí nádrže. Vyrobeno z nerezové oceli AISI 304, nádrž je tepelně izolovaná, aby byla zajištěna konstantní teplota a snížená spotřeba. Kapacita mytí na jeden cyklus: 8 plechů GN 1/1 - 6,5 cm Rozměr: 700x540x875/1470(v) mm Příkon: 1,85kW/230V . Volitelné prvky za příplatek: -Detergent MWDET02 -Ruční sprcha MW.D01 včetně instalační sady, armatur a kohoutku, pro oplach nářadí a nádrže. -Odpadní čerpadlo GR.P Sada vypouštěcího čerpadla pro uživatele, kteří mají odpad umístěný ve zdi.

Statická pec s integrovaným digitálním ovládáním, bez zvlhčování. Statické pece DECKTOP vám umožňují péct v tradiční statické peci uvnitř moderního systému. Na pečení tradičních výrobků jako chléb, kynuté těsto, pizze a focace čerstvé i mrazené. Max. teplota: 290°C Bez zvlhčování, Odsávání páry - elektronicky řízené s nuceným odváděním vlhkosti. Žáruvzdorná šamotová deska ve spodní části komory. Kapacita: 1- 600x400 Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Příkon: 2,7 kW Rozměry: 800x840x405 ŠxHxV mm - Hmotnost: 55 Kg

Pánev na smažení HENDI je vhodná pro každodenní vaření, od osmažení zeleniny až po smažení vajec, pečení masa nebo přípravu hranolků. Má nepřilnavou povrchovou úpravu pro snadné čištění a pevné dno, které rovnoměrně ohřívá na všech varných deskách včetně indukce. Tlusté sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné pro použití na indukčních sporácích. Dno je vytvořeno pomocí vysoce působivého spojení, které hladce svaří celý povrch vrstev. Duté rukojeti zajišťují, že teplo z pánví se nepřenáší do rukojetí. Pánve se snadno čistí. Nepřilnavá povrchová úprava. Dlouhá, dlouhotrvající chladicí rukojeť vyrobená z nerezové oceli. Rukojeť je připevněna nýty.

Zahnutý model3 funkce

Xantos by Hendi je kompaktní vysoce výkonný plynový gril, který je ideální na terasu nebo k pronájmu. Skládací konstrukce umožňuje použití přenosného grilu kdekoliv. Robustní nerezová konstrukce. Stabilní 4 nohy jsou odnímatelné, což výrazně usnadňuje přepravu grilu. Utěsněné pouzdro chrání hořáky před větrem, díky čemuž zařízení udržuje vysokou teplotu a je účinné. Vytváření vysokých teplot usnadňuje čištění roštu. Vybavený 2 nezávislými hořáky s elektrickým zapalováním a teplotním senzorem. Včetně plynové hadice a regulátoru tlaku. Vhodné na LPG. Grilovací plocha 540x540 mm (2 rošty, každý s rozměry 540x270 mm).

čisticí a oplachový prostředek pro konvektomaty ChefTop a Bakertop bez zásobníku na detergent Jedno balení obsahuje 2 x 5 Lt.

Profesionální kvalita díky použití odolných materiálů. Jednoduché čištění a údržba. Spolehlivá volba pro profesionální kuchyně Uzavřené sendvičové dno. Kombinuje tepelnou distribuci hliníku s trvanlivostí a magnetickými vlastnostmi oceli, aby umožnilo indukční vaření. Saténová povrchová úprava všech vnějších povrchů. Ocelové rukojeti připevněné vícebodovým svařováním zůstávají dostatečně chladné na dotek. Dlouhá, nevyplněná rukojeť z nerezové oceli.

pro grilování masa (steaky) a zeleniny Rýhovaný + hladký hliníkový plech potažený teflonem rozměr GN 1/1

Indukční pánev z hliníkového odlitku značky Hendi vynikajícím způsobem vede teplo. Vysokokvalitní povrch je zárukou dlouhé životnosti pánve a zabraňuje přichytávání jídel. Profesionální pánve vyrobené z tvrdého hliníkového odlitku, vhodné pro všechny typy kuchyní Vhodné k použití v troubách (do 250°C) Hliníkové tělo zajišťuje rychlé a rovnoměrné nahřívání celé plochy, díky čemuž je pánev rychle připravená k použití Dlouhé, duté, tepelně odolné rukojeti z nerezové oceli 18/10 Nepřilnavý povlak Teflon® Platinum Plus má vysokou tepelnou odolnost (do 250°C). Povlak se nanáší ve třech vrstvách, díky čemuž je pánev odolnější vůči opotřebení a vhodná pro intenzivní používání Po použití se velmi snadno čistí

Mísa na sekt/punč Economic značky Bar Up je užitečné banketní náčiní vyrobené z nerezové oceli. Vyrobená z nerezové oceli.

rozměr 400 x 600 x 15mm

Kapacita komory 9 pizz Ø33 Pec na přípravu tradiční neapolské pizzy s důrazem na teplotu (470 °C) a dobu pečení (1 minuta). Velikost komory: 122,5 cm x 124 cm x 23 cm Příkon: 19 kW / 400 V Max. teplota: 520 °C Volitelné barevné provedení: Natural nebo Brunito Rozměry pece: výška 180 cm hloubka 155/185 cm (bez / s platformou) šířka 180 cm hmotnost 900 kg Vnější konstrukce - lakovaný ocelový plech - vstupní deska z mramoru, žuly a lávového kamene - dotyková obrazovka umístěná vpravo dole se výsuvnými dvířky Vnitřní konstrukce: - komora ze žáruvzdorného materiálu - spodní deska komory z vesuvského jílu - strop a dno komory opatřeny pancéřovanými topnými tělesy Incoloy s přímým sáláním VLASTNOSTI - Denní plánované předehřívání - Samostatná regulace výkonu horních a spodních topných těles -...

Nízký hrnec na vaření HENDI s poklicí nabízí rovnoměrnou distribuci tepla pro dosažení konzistentních výsledků vaření na všech zdrojích tepla včetně indukce. Poklice obsahuje otvory pro uvolnění páry, zatímco rukojeti zůstávají dostatečně chladné na dotek a saténová povrchová úprava dodává elegantní a odolný vzhled. Uzavřené sendvičové dno. Kombinuje tepelnou distribuci hliníku s trvanlivostí a magnetickými vlastnostmi oceli, aby bylo možné indukční vaření. Saténová povrchová úprava všech vnějších povrchů. Ocelové rukojeti připevněné vícebodovým svařováním zůstávají dostatečně chladné na dotek. Nízký hrnec s poklicí Kitchen Line je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití jak v gastroprovozech, tak i v domácnostech. Je vyroben z odolné nerezové oceli. Zapouzdřené vícevrstvé dno...

Nejlepší volba pro nejnáročnější profesionální kuchyně. Díky použití kvalitních materiálů se tyto hrnce snadno čistí a jejich používání je potěšením. Hrubé sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné pro použití na indukčních sporácích. Základna je vytvořena pomocí vysoce kvalitního spojení, které hladce svaří celou plochu vrstev. Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese do rukojetí. Pánve se snadno čistí. Všechna víka jsou vyrobena z 1 mm nerezové oceli s otvory pro uvolnění páry.

Veľké panvice pre najväčšie cateringové kuchyne. Použité kvalitné materiály zaručujú dlhú životnosť. Sendvičové dno (nehrdzavejúca oceľ / hliník / nehrdzavejúca oceľ 18/0) kombinuje vlastnosti hliníka pri distribúcii tepla s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele, na umožnenie indukčného varenia. Brúsený povrch všetkých vonkajších častí. Nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa nezahrievajú. Sendvičová konštrukcia dna" (nehrdzavejúca oceľ/hliník/nehrdzavejúca oceľ 18/0) spája vlastnosti hliníka odvádzajúceho teplo s odolnosťou a magnetickými vlastnosťami nehrdzavejúcej ocele Vonkajší povrch je plne saténovaný Nezohrievané, ergonomické nerezové rukoväte upevnené nitmi Všetky pokrievky s otvormi na únik pary

Snadno ovladatelné konvektomaty s manuálním nastavením teploty, času a vlhkosti komory. Precizní rovnoměrné pečení a pečení v kombinaci s párou je u konvektomatů UNOX BakerLux možné díky patentované technologii AIR.Plus a Steam.Plus. Křupavý povrch zajistí v komoře konvektomatu rychlá evakuace vlhkosti systémem Dry.Plus. kapacita: 10 plechů 600x400 rozestup lišt: 80 mm příkon: 15,8 kW / 400 V rozměry Š x H x V: 860x900x1277 mm

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových pokrmů - LowTempperatureCooking. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým topným tělesem, které je obtočeno kolem celého prostoru pečicí komory. • Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem. • Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou. • Elektronické ovládání s monochromatickým displejem s dotykovými tlačítky na obrazovce. • Uložení 5 programů pečení/uchovávání. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. •...

pro: elektrické konvektomaty Countertop 3GN 1/1 až 10 GN1/1 dvě rychlosti odsávání, intenzivní při otevření dvířek potřebný přívod a odtok vody komín 121 mm příkon: 100W/ 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Min.: 310 m3/h - Max.: 390 m3/h rozměry: 750x956x240mm (š x h x v)

Zabraňuje zachytávání nečistot na dně varné komory, čím usnadňuje čištění. Rozměr: 315x315mm Kompatibilní se SPEED.Compact

Čisticí tablety Active Green pro iCombi Pro a iCombi Classic Nová, vysoce účinná receptura bez fosfátů a fosforu, která ušetří až 50 % běžných chemických čisticích prostředků. 150 ks/bal