Akce

Vyrobeno z nerezové oceli. Přišroubovaná konstrukce pro samomontáž, která umožňuje jednoduchou přepravu a skladování. Pracovní deska je naplněna laminovanou, vodotěsnou zpevňující a zvukově izolační deskou. Přibližné přípustné zatížení pultu: 70 kg/m2. Nohy vyrobené z profilů 40 x 40 mm. Nastavitelné nožičky v rozsahu: +25/-5 mm. Přístup do pracovního prostoru ze všech stran. Spodní police bez plnění, umístěná ve výšce 160 mm od podlahy, nenastavitelná, svařovaná.

SPEED.Compact™ ECO je 60 cm hluboká vysokorychlostní trouba s rozměrem varné komory 30 x 30 cm. Je určena zejména pro segment rychlého občerstvení, kde je nezbytné obsloužit velký počet zákazníků v krátkém čase, zajistit co nejkratší dobu návratnosti a zjednodušit provoz. To vše při co nejlepším využití omezeného prostoru. Využívá mikrovlny a horký vzduch pro rychlý ohřev a pečení snacků, pečiva a kynutých výrobků. Intuitivní ovládání zajišťuje jednoduché nastavení a provoz, zefektivní pracovní postupy od prvního dne. Má jednoduché čištění, krok za krokem podle postupu na ovládacím panelu. Jeden z nejtišších modelů s provozem bez zápachu. Bez problémů se integruje do pracovního prostoru. Izolace komory a inteligentní technologie zajišťují energetickou účinnost a dlouhou životnost. Touch...

Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP. Každý nůž je balený v estetickém blistru. Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.

provedení: nerezové dvojice válců, horní válec uložen šikmo bez zahřívání těsta zachovává nezměněné vlastnosti těsta průměr pizzy: 26 - 40 cm množství těsta: 210 - 600 g příkon: 0,37 kW / 230 V rozměry: 460x520x740 mm (š x h x v) elektrický pedál za příplatek

provedení: celonerezové regulace teploty: 0 - 90 °C příkon: 0,6 kW / 230 V rozměry: 1000x500x60 mm (š x h x v)

Kombinovaný účinek vody, detergentu a granulí vstřikovaných pod vysokým tlakem, zajišťují vysokou účinnost mytí, značnou úsporu času, energie, chemikálií, vody a elektřiny. Patentovaný mycí systém. Rekuperační jednotka významně snižuje spotřebu energie (až o 30 %) a snižuje i množství páry v okolí myčky. - 6 + 6 mycích cyklů 5, 7, 9, 11, 13, 16 min., z nichž 6 kombinuje vodu, detergent a granulí, 6 cyklů mytí bez granulí. Koš s nádobím je umístěn na držák, který při mytí rotuje a zajišťuje tak optimální účinek dopadajících granulí na povrch mytého nádobí. - vestavěný peristaltický dávkovač oplachového prostředku a mycího prostředku - PLUS SYSTÉM zajišťuje stabilní teplotu oplachové vody 85 °C a konstantní tlak. V atmosférickém bojleru nedochází k mísení teplé a studené vody ze sítě při...

řezací stůl uložený šikmo hladký nůž s průměrem 275 mm tloušťka řezu 0-15 mm brusné zařízení provedení: základna stroje lakovaná hliníková slitina příkon: 0,15 kW / 230 V rozměry: 410x505x370 mm (š x h x v)

provedení: tělo stroje, leštěný hliníkový odlitek základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg masa / hod. příkon: 1,1 kW / 400 V rozměry: 290x450x480 mm (š x h x v)

4x prosklené dveře GN1/1 gastronomické chladicí pulty s ventilovaným chlazením. Výška 65 cm. Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - kruhový průtok studeného vzduchu, aby se zabránilo přímému kontaktu s produktem - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzaci - automatické odmrazování a automatická kontrola teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Výškově nastavitelné nožičky - zadní panel z nerezové oceli. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -2°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 2230 x 700 x 860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1772 x 530 x 589(v) mm OBJEM 553 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO...

pro model VOLANO VV300 celková výška podstavy a stroje: 800mm barva červená, černá

Tradiční vafle, 5 spojených srdíček Vaflovače vyrobené ze smaltované litiny, lze čistit kartáčem. Regulace teploty pomocí termostatu Špíz na vyjímání vaflí Izolovaná rukojeť Odnímatelná odkapávací miska na mastnotu Ochrana proti přehřátí

Kapacita 2x pizza 40 cm. Pracovní teplotní rozsah 50-500 °C Pec jednokomorová na pečení pizzy, italského výrobce GGF Plášť vyrobený z černě lakované oceli. Přední panel, dvířka: sklo a nerezová ocel, spodní strana komory: šamot, nezávislé ovládání horního a spodního topného tělesa, Příkon: 4,4kW/400V Rozměr jedné komory: 405x405x110 mm Rozměr: 555x460x535 mm

Lze používat jako mobilní prostředek vhodný ke skladování. Snadno se přesouvá po nerovných površích, ve výtazích nebo na chodbách. Horní police umístěná v ergonomické výšce pro větší pohodlí. Maximální zatížení na polici (rovnoměrně rozložené): 50 kg. Vybaveno 4 otočnými kolečky, 2 s brzdami. Kulaté rohy. Rozestup polic: 293 mm. Rozměry police: 625 x 400 mm.

Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP.

Dezertní miska Klaun od Hendi je barevný porcelánový talíř ideální k servírování dětských jídel. Určený pro krájení velkého množství zeleniny. Velký otvor ø165 mm pro vkládání velkých kusů zeleniny. Malý otvor pro dlouhou zeleninu, jako je mrkev, okurky, ø55 mm. Tělo krájecí komory je z hliníkové slitiny, spodní část těla je z nerezové oceli. Pohodlné uchopení přítlačného prvku. Ventilovaný výkonný motor s výkonem 750 W = 1 kW. Nízkonapěťová tlačítka ovládající funkce STOP, START (24 V). 2 bezpečnostní prvky: vypnutí otáčení při uvolnění přítlaku a také po zdvižení horního krytu komory. Automatické spuštění otáčení po snížení tlaku. Jednoduchá a rychlá výměna strouhacích kotoučů. V sadě 5 kotoučů: – plátky 2 mm (kotouč s 3 čepelemi). – plátky 4 mm (kotouč s 2 čepelemi). – hobliny 3 mm. –...

na podstavci, lisovaná vana 2x18 lt, výpustný ventil oleje s filtrem a tankem. regulace teploty 90°-190°C výkon: 2x16 kW /400V rozměry: 800x900x850 3 koše jsou součástí ceny

Dvouvrstvé Vnitřní vrstva z polyetylénu určená ke styku s potravinami Vnější vrstva z polyamidu (nylonu) zvyšuje odolnost a zaručuje hermetičnost Celková tloušťka: 65 μm Vhodné pro komorové vakuové baličky Není vhodné pro vaření sous vide

Rychlovarná konvice na polévku HENDI UNIQ navržená renomovaným holandským designérem Robertem Bronwasserem přináší teplo a styl do každého bufetu a cateringu. Pomáhá servírovat polévky a jiné teplé pokrmy, jako jsou omáčky a čili, a zároveň zachovává jednoduchou a efektivní obsluhu. Je k dispozici v různých barvách a je oceněným produktem kolekce UNIQ, která je uznávaná pro svůj moderní design, energetickou účinnost a praktické výhody. Řada UNIQ je výběrem produktů pro moderní bufety, catering, restaurace a hotelové odvětví. Oceněná kolekce navržená holandským designérem Robertem Bronwasserem. Spojuje moderní design s vysoce kvalitním řemeslným zpracováním. Nadčasová barevná paleta, která doplňuje prezentaci jídla a nápojů na bufetech. Jeho jedinečná konstrukce a pozornost věnovaná...

Ideální na přepravu pizzy v kartonech a pro cukrárny na přepravu zákusků/tort Využití najde také v oblasti stravování při přepravě teplých nebo studených pokrmů a udržení jejich teploty Boční rukojeti integrované s tělem pro přepravu a nakládání a vykládání Uvnitř na bočních stěnách je speciální profil pro usnadnění vyjímání nádob Pevná a stabilní konstrukce určená pro dlouhodobé používání Nádoba je vyrobena vcelku, bez jakýchkoli nýtů, svarů nebo lepení Výjimečně lehká, uzavíratelná shora samostatným víkem Vysoká tepelná odolnost Možnost stohování díky výliskům v těle Zaoblené rohy pro bezpečné přenášení Mytí v myčkách nádobí do + 80 °C Ulehčuje zavedení normy HACCP v stravovacích zařízeních Celá vyrobena z polypropylenu 100% recyklovatelná

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTempperatureCooking. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde je topné těleso obtočené kolem celého prostoru komory na pečení. • Bez sondy pro měření teploty jádra potravin. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Elektronické ovládání s 8 tlačítky a digitálním displejem. • Odvzdušňovací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dveřích, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. • Bezpečnostní termostat pro prostor trouby. • Zásuvky s rozměry GN 1/1, vhodné pro vložení gastronádob (GN nejsou součástí balení) s maximální výškou 150 mm Kapacita: 3x zásuvka - šuplík pro GN 1/1 - max....