Akce

Jelikož ruční výroba klobás je náročná a zdlouhavá, tento přístroj je cenným doplňkem každého řeznictví. Tato profesionální plnička klobás je celá vyrobená z nerezové oceli a má plnící objem 3 litre. Plnička klobás se dodává se čtyřmi plnicími trubkami z nerezové oceli s průměrem 16, 22, 32 a 38 mm. Přítlačná deska obsahuje otvor pro odvětrání a je opatřena těsněním. Pomocí přítlačné desky ručně vtlačíte maso do plnicí trubice pomocí kliky. S touto robustní plničkou klobás můžete otáčet klobásy dvěma rychlostmi. Jednoduchá a kontrolovaná výroba klobás Pro výrobu klobás s touto robustní plničkou klobás můžete použít jednu ze čtyř plnicích trubek. Plnicí trubice určují tloušťku klobás. Nádrž jednoduše nakloníte směrem k sobě a naplníte ji surovinami. Střívko, které se používá na výrobu...

Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje standardům HACCP Oboustranně hladká Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus Oboustranně hladká.

Pultové chladicí vitríny, ventilované chlazení. Viditelnost vystavených produktů ze všech čtyř stran. – tepelná účinnost díky dvojitému zasklení – automatické odmrazování – elektronická regulace teploty – skleněný a plastový kryt a přední strana z nerezové oceli – posuvné dveře a vnitřní LED osvětlení. . PROVOZNÍ TEPLOTA +3°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 695 x 576 x 680(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 674 x 500 x 409(v) mm OBJEM 137 l MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +28°C / 60% RV TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 60 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) dvojité sklo SPOTŘEBA ENERGIE (W) 160 NAPĚTÍ 230V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 + sklo ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ SVĚTLO led DODANÉ...

kapacita: 119 litrů zmrzlinový box se statickým chlazením elektrické automatické odmrazování teplota produktu: -16 / -14 °C vnitřní osvětlení zaoblené čelní sklo možnost uložit druhou řadu kontejnerů příkon: 0,59 - 0,81 kW / 230 V rozměry: 1184x800x1176 mm (š x h x v)

kapacita: 900 kg / 24 hod. bez zásobníku, nutný externí zásobník! teplota ledu: -10 / -5 °C okamžitý chladicí účinek vhodný pro vystavení ryb a mořských plodů chlazení vzduchem příkon: 4,6 kW / 400 V rozměry: 1107x700x880 mm (š x h x v)

kapacita: 140 kg / 24 hod. zásobník: 50 kg hranaté kostky lichoběžníkového tvaru chlazení vzduchem příkon: 1,0 kW / 230 V rozměry: 678x741x1051 mm (š x h x v)

Střední hrnec s pokličkou Kitchen Line od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití stejně v gastronomických provozech i v domácnostech na všech typech vařičů. Kapslové, vícevrstvé dno hrnce zajišťuje efektivní distribuci tepla během vaření. Uzavřené sendvičové dno. Kombinuje tepelnou distribuci hliníku s trvanlivostí a magnetickými vlastnostmi oceli, což umožňuje indukční vaření. Saténová povrchová úprava všech vnějších povrchů. Ocelové rukojeti připevněné vícebodovým svařováním zůstávají dostatečně chladné na dotek. Střední hrnec Kitchen Line s pokličkou je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití jak v gastro provozech, tak v domácnostech. Je vyroben z odolné nerezové oceli. Zapouzdřené vícevrstvé dno hrnce kombinující nerez, hliník a magnetickou ocel...

Statická pec s integrovaným digitálním ovládáním, s bojlerem. Statické pece DECKTOP vám umožňují péct v tradiční statické peci uvnitř moderního systému. pro pečení tradičních výrobků jako chléb, kynuté těsto, pizze a focace čerstvé i mrazené Max. teplota: 290°C Výroba páry pomocí bojleru Žáruvzdorná šamotová deska ve spodní části komory. Kapacita: 2 600x400 - Napětí: 400 V~ 3N - Frekvence: 50 / 60 Hz Příkon: 5,7 kW Rozměry: 860x1150x400 ŠxHxV mm - Hmotnost: 100 Kg

kapacita: 150 kg / 24 hod. zásobník: 38 kg granulkový led - zmrzlý sníh okamžitý chladicí účinek chlazení vzduchem příkon: 0,65 kW / 230 V rozměry: 741x678x925 mm (š x h x v)

Grilovací rošt je vyroben z litiny, oboustranný, na maso/ryby. Vyjímatelná zásuvka z nerezové oceli zachytává tuk během grilování. Opláštění z nerezové oceli AISI 18/10 o tloušťce 1 mm. Rozměr roštu: 2x ..35,2x47,5cm Plynový hořák s výkonem 2x 7,5kW (15kW) Rozměr: 800 x 714 x 250mm (šxhxv)

kapacita: 75 kg / 24 hod. zásobník: 30 kg velikost kalíšku: 22 g chlazení vzduchem příkon: 0,48 kW / 230 V rozměry: 738x600x920 mm (š x h x v)

kapacita 7 x plechů 600x400 mm rozměry Š x H x V: 860x636x780 mm

Černá plastová rukojeť.

Nízký hrnec s poklicí Profi Line od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití stejně v gastronomických provozech i v domácnostech na všech typech vařičů. Vícevrstvé dno hrnce bylo vyrobeno technologií Impact Bonding, která zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a odolnost proti korozi. Tlusté sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné pro použití na indukčních vařičích. Základna je vytvořena pomocí vysoce účinného spojení, které hladce svaří celý povrch vrstev. Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese na rukojeti. Pánve se snadno čistí. Všechny poklice jsou vyrobeny z 1 mm silné nerezové oceli s otvory pro uvolňování páry

Vynikající vedení tepla díky použití hliníku. Prémiový nepřilnavý povrch zajišťuje dlouhou životnost. Vyrobeno z tvrdého odlitku hliníku, vhodné pro všechny tepelné zdroje a dokonce vhodné k použití v troubách (do 250 ° C). Hliník z tvrdého odlitku vyniká tepelnou vodivostí a pánev je rychle připravená k použití. Rukojeť je vyrobena z nerezové oceli 18/10 a během používání zůstává chladná. Nepřilnavý povlak Whitford® Xylan má vysokou tepelnou odolnost (do 250 ° C). Adheze nepřilnavého povlaku je zlepšena vrstvou titanu mezi hliníkem a povlakem. Tento dvouvrstvý postup zlepšuje životnost povlaku a poskytuje dodatečnou odolnost proti poškrábání. Po použití se velmi snadno čistí.

Podáváte pravidelně churros ve svém stánku s koláči, v občerstvovacím kamionu nebo v jiném stravovacím zařízení? Pak bude příprava tohoto oblíbeného španělského občerstvení mnohem snazší díky stroji na churros. Tento lis na churro je vyroben z nerezové oceli, robustního materiálu, který kuchyňskému zařízení poskytuje dlouhou životnost a dělá jej vysoce odolným. Pro efektivnější práci v kuchyni je stroj na churros přínosem. Pokud vyrábíte churros ručně, může vám to zabrat spoustu času a úsilí. Kromě toho ne všechny churros vyjdou stejně široké a mají stejný tvar. Pokud těsto protlačíte přes stroj na churros, budete svým zákazníkům servírovat dokonalé porce churros. Jednoduché podávání Předtím, než budete moci toto španělské občerstvení smažit a namáčet do skořicového cukru, musí mít nejprve...

Chladicí vitríny s oblým sklem a ventilovaným chlazením. Celá výstavní plocha je vyrobena ze skla - plný pohled na produkt - tepelná účinnost. Automatické odmrazování - elektronická regulace teploty - vnitřní LED osvětlení. Pult Mod. ARC100B se 4 nohami. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY ø 480 x 1030(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY ø 350 x 535(v) mm KAPACITA 100 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +30°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 30 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 210 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 + sklo ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ SVĚTLO led DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 3 police na sklo/poháry ENERGETICKÁ TŘÍDA B ČISTÁ...

Chladicí skříně na občerstvení se statickým chlazením. Vnější plášť z černého epoxidového plechu - interiér z černého epoxidového hliníku (ABS interiér pro modely 176-251) - vnitřní osvětlení - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - digitální teploměr. Odnímatelná těsnění dveří. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 550 x 538 x 1880(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 460 x 350 x 1170(v) mm OBJEM 244 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ statické TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 60 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) 40 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 165 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + ABS ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ano DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 4...

Chladicí skříně se statickým chlazením. Vnější plášť z bílé epoxidově potažené desky nebo z nerezové oceli AISI 430 - vnitřek z ABS - statické chlazení s vnitřním ventilátorem pro rovnoměrnou teplotu - vnější zadní a spodní panely z pozinkované desky. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 780 x 715 x 1750(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 667 x 570 x 1485(v) mm OBJEM 520 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ deskový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ automatický TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 95 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) 55 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 150 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + ABS ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ne DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 6 párů výsuvů pro plechy 60 x 40...

Konvice HENDI je tradiční, odolná a velmi dobře vyrobená kuchyňská pomůcka z nerezové oceli. Má víko a je vybavena rukojetí pro pohodlné přenášení. Určeno k použití na plynových sporácích. Určeno k použití na plynových sporácích. Vyrobeno z nerezové oceli. S víkem a pohodlnou rukojetí pro snadné přenášení. Objem: 6 l Vhodné do myčky nádobí.