Akce

Chladicí skříně na občerstvení se statickým chlazením. Vnější plášť z černého epoxidového plechu - interiér z černého epoxidového hliníku (ABS interiér pro modely 176-251) - vnitřní osvětlení - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - digitální teploměr. Odnímatelná těsnění dveří. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 595 x 575 x 1910(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 500 x 400 x 1200(v) mm OBJEM 290 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ statické TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 70 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) 40 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 165 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + hliník ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ano DODANÉ...

Víko na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitečným doplňkem na ochranu potravin skladovaných v univerzálních nerezových nádobách GN se standardními rozměry. Mohou být použity v konvektomatoch, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích Velmi stabilní díky zesílenému okraji Označení velikosti GN na okraji nádob Hladké okraje umožňují snadné čištění Víko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitečným doplňkem pro ochranu potravin uložených v univerzálních nerezových GN dózách standardních rozměrů. Je vyrobeno z nerezové oceli s vysokou tepelnou odolností (od -40°C do 300°C). Víko je přizpůsobeno rozměrům vybrané GN nádoby, díky čemuž poskytuje účinnou ochranu uložených potravin. Vhodné pro mytí v myčkách nádobí. Dostupná víka pro gastronádoby: GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN...

Umožňuje řídit správné a opakovatelné zhutnění kávy, vhodné pro většinu bánk Tamper vyrobený z nerezové oceli s pružinou Černá hliníková rukojeť

Praktický stojan na uložení až 6 krájecích desek. Na 6 krájecích desek s max. tloušťkou 20 mm.

ECOVENT chladicí skříně s ventilovaným chlazením. Vnější plášť z bílé epoxidově lakované desky nebo z nerezové oceli AISI 430 - vnitřní plášť z PS - vnější dno a zadní panely z pozinkované desky. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA 0°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 600 x 600 x 1860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 460 x 460 x 1627(v) mm OBJEM 279 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +35°C / 65% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 100 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 70 VÝKON - W- 210 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL Povrch nerez AISI 430 - PS DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 3 rošty 475 x 377 mm 1 spodní rošt 475 x 147 mm VNITŘNÍ SVĚTLO ne ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano ENERGETICKÁ TŘÍDA D ČISTÁ HMOTNOST (kg) 73 HRUBÁ...

Rošt chromovaný pětiradový na dopečení baget, rozměry 600 x 400 mm

Pilový list 204 cm je prémiové příslušenství z nerezové oceli pro pilu na kosti Maxima (204 cm). Tento pilový kotouč je navržen pro výkon a přesnost a poskytuje hladké a čisté řezy kostí a zmraženého masa. Je ideální pro řeznictví a komerční kuchyně a zaručuje dlouhodobý výkon v náročných podmínkách. Kotouč se snadno instaluje a čistí, čímž pomáhá udržovat hygienu a účinnost řezání. Spolehlivé řešení pro konzistentní výsledky zpracování masa.

Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje standardům HACCP Oboustranně hladká Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus Oboustranně hladká.

Kontaktní gril – horní deska vroubkovaná / spodní deska vroubkovaná Zařízení na ohřívání a vaření masa, ryb, zeleniny, toastů, sendvičů atd. Nerezové pouzdro - litinový varný rošt - termostat 50÷300°C - samovyvažovací horní deska

Jednorázové. Vhodné pro studené ingredience. Splňuje normy HACCP. Tloušťka sáčku: 80 mikronů. Balení – role 100 ks.

Kapacita komory 6x pizza Ø33 Pracovní teplota do 500°C Technické parametry - Vnější rozměry: 150 × 90 × 45 cm (š × h × v) - Rozměry pečicí komory: 105 x 75 x 15 cm - Čistá hmotnost: 175 kg - Napájení: 400 V - Příkon: 11 kW - Samostatné ovládání horních a spodních topných těles - Předehřev pece je možné nastavit na určitý čas Konstrukční vlastnosti Čelní konstrukce z nerezového plechu, boční část z lakovaného plechu. Ovládací panel vpravo Komínek na levé zadní straně Horní deska komory z žáruvzdorného kamene. Spodní deska komory z žáruvzdorného kamene Biscotto. Vnitřní konstrukce z nerezového plechu 15/10 Tepelná izolace z minerální vlny. Řada Zaffiro se vyznačuje skutečně unikátním ovladačem díky funkci „ekonomický“, která zajišťuje extrémně vysoké úspory energie. Systém úspory energie,...

Ostrý jako žiletka a pohodlná manipulace. Čepel plynule zasahuje do rukojeti. Náramok dobře zasahuje do rukojeti pro extra rovnováhu. Vyrobeno z jednoho kusu tvrdě kované chromované molybdenové oceli. Nože Hendi jsou díky vysoké kvalitě zpracování trvanlivé a odolné proti korozi s dlouhotrvající ostrostí čepele. Unikátní konstrukce rukojeti zabraňuje usazování zbytků potravin v oblasti přechodu rukojeti/čepele. Každý nůž je jednotlivě balen v blistru. S bezpečnou profilovanou černou plastovou rukojetí POM.

na otevřené podstavě, rozměry: 400x900x850

Tyto bílé hamburgerové papíry (130 mm) jsou ideální pro oddělování, balení a podávání čerstvých placek. Jsou vyrobeny z papíru odolného proti mastnotě, který zabraňuje lepění nebo vysychání. Ideální pro řeznictví, bary s občerstvením a komerční kuchyně. Balení obsahuje 500 listů, které jsou vhodné pro každodenní velkoobjemové použití. Hygienická a pohodlná volba pro profesionální přípravu hamburgerů.

elektromechanický ovládací panel myčka skla AISI 304 s/s, dvojplášťové dveře mycí a oplachovací ramena z polypropylenu vestavěné čerpadlo oplachového prostředku vestavěné čerpadlo mycího prostředku (DDE) funkce Termostop jeden mycí program, 120 s. napájení 230V / 50Hz mycí čerpadlo 400W ohřev bojleru 2800W ohřev tanku 1250W celkový příkon 3200W kapacita tanku 29lt kapacita bojleru 5,7lt spotřeba vody 2,3lt velikost koše 500x500mm maximální výška poháru 320mm maximální výška talířů 345mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozměr: 590x600x850 mm základní příslušenství: 1x koš na talíře, 1x koš univerzální 1x košík na příbory

Stroj využívá patentovaný systém automatického zdvihání, díky kterému je pohyb koše pohodlnější, zejména u větších modelů. Koš integrovaný do konstrukce stroje je možné výškově nastavit a posouvat stisknutím jednoduchého tlačítka. Vyroben z nerezové oceli AISI 304, nádrž je tepelně izolovaná, aby byla zajištěna konstantní teplota a snížena spotřeba. Kapacita mytí na jeden cyklus: 22 plechů GN 1/1 - 6,5 cm 11 plechů GN 2/1 - 6,5 cm 40 plechů 600x400 - 2cm 25 plechů 600x800 - 2cm 16 plechů 600x800 - 3cm Rozměr:1330x700x1020/1650(v) mm Příkon: 5 kW/400V . Volitelné prvky za příplatek: -Detergent MWDET02 -Ruční sprcha MW.D01 včetně instalační sady, armatur a kohoutku, pro oplach nářadí a nádrže. -Odpadní čerpadlo GR.P Sada vypouštěcího čerpadla pro uživatele, kteří mají odpad umístěný ve zdi.

vodotěsná lisovaná vana 2x40 lt, výkon: 2x9kW/400V rozměry: 800x900x850 koše nejsou zahrnuty do ceny vařiče, budou účtovány zvlášť podle požadavku

Chladicí vitrína na zákusky. Vhodná i pro skladování balených potravin, baget a studených jídel. Police s LED osvětlením. Dvojité sklo, vitrína je celá uzavřená. Díky široké flexibilitě a modularitě vhodná pro široké využití v gastronomii. Zadní posuvné skleněné dvířka. Chlazení od 0°C, chladicí jednotka umístěná v dolní části vitríny. Rozměr (šxhxv): 900x785x1400 Příkon: 400W/230V Barva rámu černá Barva čelního panelu: RAL 9005 černá, 9010 bílá, 5013 modrá, 1018 žlutá,...... Za příplatek barva INOX

hladký povrch, na otevřeném podstavci, sběrná zásuvka na tuk výkon: 2x5,5 kW rozměry: 700x714x850

Odkapová miska HENDI byla navržena tak, aby zachycovala rozlité tekutiny a udržovala výstavní plochu v čistotě. Může být použitá se všemi varníky — s jednou i dvojitou stěnou — které jsou dostupné v nabídce HENDI. Miska vyrobena z nerezové oceli. Podstavec vyroben z polypropylenu. Vhodná pro všechny varníky s jednou i dvojitou stěnou, dostupné v sortimentu.