Akce

provedení: tělo stroje leštěný hliníkový odlitek, mlecí část z nerezu základní příslušenství v ceně: šajba 6 mm výkon: max. 250 kg masa / hod. příkon: 1,1 kW / 400 V rozměry: 290x450x480 mm (š x h x v)

Profesionální, bez svarů a ohybů, vyrobené z jednoho kusu oceli, díky čemuž splňují hygienické normy HACCP Vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli Tloušťka: 2,7 mm Zahnutý okraj zabraňuje kapání při nalévání.

Míchačka na maso HENDI s náklopnou nádobou nabízí spolehlivé manuální míchání pro přípravu masa v řeznictvích, závodních kuchyních a v oblasti výroby potravin. Její náklopná konstrukce nádoby usnadňuje vykládání, zatímco ručně ovládaný systém poskytuje přesnou kontrolu nad míchacím procesem pro konzistentní výsledky. Vyrobeno z nerezové oceli 18/8. Kliková rukojeť z hliníku. Náklápění nádoby pro snadné vykládání masa. Dvojité bezpečnostní uzamykání proti náhodnému uvolnění během provozu. Manuální převodovka s odnímatelnou klikovou rukojetí. Dostupné ve dvou verzích pohonu v závislosti na modelu. - 282168: bez převodového systému pro jednoduché a rychlejší míchání. Jedno úplné otočení rukojeti otočí míchadla jednou. Vhodné pro cca 6,5–7 kg masa. - 282281: s převodovým systémem pro...

4x prosklené dveře, zadní lem. GN1/1 gastronomické chladicí pulty s ventilovaným chlazením. Výška 65 cm. Zabudovaná vyjímatelná jednotka pro jednoduchou údržbu - kruhový průtok studeného vzduchu, aby se zabránil přímému kontaktu s produktem - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří k zabránění kondenzace - automatické odmrazování a automatická kontrola teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Výškově nastavitelné nožky - zadní panel z nerezové oceli. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -2°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 2230 x 700 x 860/960(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1772 x 530 x 589(v) mm OBJEM 553 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP...

nerezová se skleněnou ohřívací plochou regulace teploty: 0 - 90 °C příkon: 1,0 kW / 230 V rozměry: 810x600x70 mm (š x h x v)

Chladničky se statickým chlazením. Vnější plášť z nerezové oceli AISI 430 - vnitřní ABS - statické chlazení s vnitřním ventilátorem pro rovnoměrnou teplotu - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - vyhřívací element na dveřích u skleněných modelů. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 600 x 585 x 1855(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 510 x 485 x 1620(v) mm KAPACITA 340 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLAZENÍ deskový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 90 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) 45 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 185 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 + ABS + izolační sklo ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ SVĚTLO led DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 3...

2 mycí cykly - 50‘‘,120‘‘ kapacita mytí 70 - 30 košů /hod. výkon mycího čerpadla 1120W nezávislá otočná mycí i oplachová ramena v horní i dolní části zabudovaný dávkovač oplachového prostředku zabudovaný dávkovač mycího prostředku (DDE), zabudované odpadní čerpadlo funkce stop/start pohybem kapoty jednoplášťová kapota termostop, termostatem kontrolovaná teplota oplachové vody (85°C) teploměr na kontrolu teploty vody v boilere a v tanku lisovaný tank dvojitá filtrace tanku 4 dělené povrchové filtry v tanku rozměr košů 500x500 mm maximální průměr talířů 410 mm mytí GN1/1 530x325 mm kapacita tanku 30 L, boileru 10 L spotřeba vody 2,8 L /cyklus * standardně dodávané 2 koše na nádobí (18 talířů), 1 koš univerzální (bez přepážek) příkon: 10,12 kW / 400 V rozměry: 720x735x1470 mm (š x h x v)

dvojplášťové dveře využitelná výška dveří: 82 cm velikost koše: 550x665 mm 4 mycí cykly délka mycího cyklu: 120´´, 240´´, 360´´, kontinuální mytí dávkovač oplachového prostředku za příplatek software a kabel pro zápis HACCP základní příslušenství: 1x nerezový koš 1x nerezový rošt 550x550 mm 1x stojan pro 10 ks GN 1x stojan na obracečky příkon: 8,0 kW / 400 V rozměry: 650x750x1690 mm (š x h x v)

Churros jsou typické španělské hluboce smažené pochoutky ve tvaru hvězdiček a jsou vynikající jako dezert nebo občerstvení. Tento stroj na churros je ideální, pokud už nechcete churros připravovat ručně. Nielenže je to časově náročná práce, ale při ruční přípravě churros nemají všechny stejný tvar a velikost. Proto potřebujete tento profesionální lis na churros, abyste mohli rychle a jednoduše připravit velké množství churros. Zákazníci tak nikdy nebudou muset dlouho čekat na chutnou porci churros. Velmi jednoduchá obsluha Na přípravu churros pomocí tohoto stroje na churros potřebujete jen stabilní pracovní desku nebo stůl a trochu těsta. Těsto vložíte do zásobníku stroje na churros a vyberete vhodný nástavec. Standardně dostanete čtyři různé nástavce s různými tvary a velikostmi. Poté...

Dřevěné servisní vozíky. Konstrukce z masivního dřeva - police z březového vícevrstvého dřeva - integrované tlačné rukojeti v horní polici - zadržovací lišty na spodních policích - multidirekční kolečka Ø 95 mm. Barva: ořech (Noce-Walnut) Rozměr: 110 x 55 x 82(v) cm

S nepřilnavým povlakem z teflonu.

Konstrukce umožňuje optimální průtok vody mezi nádobami ve všech rovinách Sloupky podepírající talíře Vzdálenosti mezi sloupky zajistí optimální sklon talířů potřebný k efektivnímu umytí

Stroj na balení a prodloužení doby skladování potravin. velikost svařovací lišty 25 cm max. vakuum 80%, vakuová pumpa 4m3/h k baličce používat pouze speciální PE-PA sáčky příkon: 0,35 kW / 230 V rozměry komory: 260x300x110 mm (š x h x v) rozměr baličky: 320x500x270 mm (š x h x v) Nerezové pouzdro a mísa - odnímatelná těsnicí lišta - průhledné plexisklové víko - olejová vanová pumpa - digitální ovládací panel se 6 uložitelnými programy.

Střední hrnec s poklicí Profi Line od Hendi je univerzálním kuchyňským doplňkem určeným k použití jak v gastronomických provozech, tak i v domácnostech na všech typech vařičů. Vícevrstvé dno hrnce bylo vyrobeno technologií Impact Bonding, která zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a odolnost proti korozi. Hrubé sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné k použití na indukčních sporácích. Dno je vytvořeno pomocí vysoce účinného spoje, který hladce svaří celý povrch vrstev. Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese do rukojetí. Pánve se snadno čistí. Všechny poklice jsou vyrobeny z 1 mm silné nerezové oceli s otvory pro uvolňování páry

Dokonalé pro rovnoměrné propečení pizzy Vyrobeno z hliníku

Vnější část nádoby je vyrobena z nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm se saténovým povrchem. Interiér nádoby je vyroben z vysoce lesklé leštěné 18/8 nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm. Víko je vyrobené z nerezové oceli o tloušťce 0,6 mm se saténovým povrchem. Vybaveno 2 ergonomickými izolovanými rukojeťmi, z nichž každá je upevněna 7 svary. Izolované víko je vybaveno rukojetí a vzduchovým ventilem pro snadné otevírání. Těsnění víka je profilované a odnímatelné pro snadné čištění. Víko je bezpečně zavřené 6 – 8 západkami v závislosti na velikosti kapacity. Spodní část je vybavena černým gumovým okrajem, který chrání kontejner a umožňuje na sebe položit více kontejnerů. Navrženo pro cateringové společnosti, které udržují jídlo a tekutiny v teple. Udrží obsah při teplotě až 6 hodin. Stohovatelné.

Vyrobeno z nerezové oceli 18/0 Se smaltovanou pánví. Vnitřní rozměry pánve: 290x480x(H)55 mm Piezoelektrický zapalovač a snímač teploty Plynové potrubí s redukčním ventilem je součástí balení Na plyn z lahví Spotřeba plynu: 0,215 m³/h

na otevřené podstavě, 4 plotýnky, průměr plotýnek 150/220mm vodotěsná přelisovaná vanička pod plotýnkami, 7-polohová regulace výkon: kW 2x1,5 + 2x2,6 celkem: 8,2kW/400V rozměr: 700x714x850

Kapacita komory 5 pizz Ø33 Pizza pec na přípravu tradiční neapolské pizzy s důrazem na teplotu (470°C) a dobu pečení (1 minuta). Velikost komory: 87cm x 75cm x 23cm Příkon: 13kW / 400V Max. teplota: 520°C Volitelné barevné provedení: Natural nebo Brunito Rozměry pece: výška 174 cm hloubka 114/146 cm (bez / s platformou) šířka 132 cm hmotnost 550kg Vnější konstrukce -lakovaný ocelový plech -vstupní deska z mramoru, žuly a lávového kamene -dotyková obrazovka umístěná vpravo dole se zásuvnými dvířky Vnitřní konstrukce: -komora ze žáruvzdorného materiálu -spodní deska komory z vesuvského jílu -strop a spodek komory opatřeny pancéřovanými topnými tělesy Incoloy s přímým sáláním VLASTNOSTI - Denní plánované předehřívání - Samostatná regulace výkonu horních a spodních topných těles - Pečicí...

Hrnec HENDI Stew High – s víkem je vybaven sendvičovým dnem, které kombinuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla s indukční kompatibilitou. Tělo se saténovým povrchem má nýtované rukojeti z nerezové oceli, zatímco bezešvé dno je vhodné pro všechny zdroje tepla. Dodává se s víkem, které obsahuje otvory pro uvolnění páry pro kontrolované vaření. Sendvičové dno (nerezová ocel / hliník / nerezová ocel 18/0) kombinuje vlastnosti hliníku při distribuci tepla s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, což umožňuje indukční vaření. Broušený povrch všech vnějších částí. Nýtované rukojeti z nerezové oceli, které se nezahřívají. Víko s otvory pro uvolnění páry.