Akce

Stroj na balení a prodloužení doby skladování potravin. velikost svařovací lišty 25 cm max. vakuum 80%, vakuová pumpa 4m3/h k baličce používat pouze speciální PE-PA sáčky příkon: 0,35 kW / 230 V rozměry komory: 260x300x110 mm (š x h x v) rozměr baličky: 320x500x270 mm (š x h x v) Nerezové pouzdro a mísa - odnímatelná těsnicí lišta - průhledné plexisklové víko - olejová vanová pumpa - digitální ovládací panel se 6 uložitelnými programy.

Konstrukce umožňuje optimální průtok vody mezi nádobami ve všech rovinách Sloupky podepírající talíře Vzdálenosti mezi sloupky zajistí optimální sklon talířů potřebný k efektivnímu umytí

S nepřilnavým povlakem z teflonu.

Dřevěné servisní vozíky. Konstrukce z masivního dřeva - police z březového vícevrstvého dřeva - integrované tlačné rukojeti v horní polici - zadržovací lišty na spodních policích - multidirekční kolečka Ø 95 mm. Barva: ořech (Noce-Walnut) Rozměr: 110 x 55 x 82(v) cm

Churros jsou typické španělské hluboce smažené pochoutky ve tvaru hvězdiček a jsou vynikající jako dezert nebo občerstvení. Tento stroj na churros je ideální, pokud už nechcete churros připravovat ručně. Nielenže je to časově náročná práce, ale při ruční přípravě churros nemají všechny stejný tvar a velikost. Proto potřebujete tento profesionální lis na churros, abyste mohli rychle a jednoduše připravit velké množství churros. Zákazníci tak nikdy nebudou muset dlouho čekat na chutnou porci churros. Velmi jednoduchá obsluha Na přípravu churros pomocí tohoto stroje na churros potřebujete jen stabilní pracovní desku nebo stůl a trochu těsta. Těsto vložíte do zásobníku stroje na churros a vyberete vhodný nástavec. Standardně dostanete čtyři různé nástavce s různými tvary a velikostmi. Poté...

dvojplášťové dveře využitelná výška dveří: 82 cm velikost koše: 550x665 mm 4 mycí cykly délka mycího cyklu: 120´´, 240´´, 360´´, kontinuální mytí dávkovač oplachového prostředku za příplatek software a kabel pro zápis HACCP základní příslušenství: 1x nerezový koš 1x nerezový rošt 550x550 mm 1x stojan pro 10 ks GN 1x stojan na obracečky příkon: 8,0 kW / 400 V rozměry: 650x750x1690 mm (š x h x v)

2 mycí cykly - 50‘‘,120‘‘ kapacita mytí 70 - 30 košů /hod. výkon mycího čerpadla 1120W nezávislá otočná mycí i oplachová ramena v horní i dolní části zabudovaný dávkovač oplachového prostředku zabudovaný dávkovač mycího prostředku (DDE), zabudované odpadní čerpadlo funkce stop/start pohybem kapoty jednoplášťová kapota termostop, termostatem kontrolovaná teplota oplachové vody (85°C) teploměr na kontrolu teploty vody v boilere a v tanku lisovaný tank dvojitá filtrace tanku 4 dělené povrchové filtry v tanku rozměr košů 500x500 mm maximální průměr talířů 410 mm mytí GN1/1 530x325 mm kapacita tanku 30 L, boileru 10 L spotřeba vody 2,8 L /cyklus * standardně dodávané 2 koše na nádobí (18 talířů), 1 koš univerzální (bez přepážek) příkon: 10,12 kW / 400 V rozměry: 720x735x1470 mm (š x h x v)

Ideální na přípravu čaje a svařeného vína Čas vaření přibližně 50 minut Maximální teplota 94-99 °C Ochrana proti chodu nasucho Není určen na ohřev horké čokolády

Chladicí pulty na pizzu se statickým chlazením. Zabudovaná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří k zabránění kondenzace - automatické odpařování kondenzované vody. Dveře s pružinou pro automatické zavírání - vyjímatelné těsnění dveří bez použití nářadí - dno s zaoblenými rohy - výškově nastavitelné nožičky - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěn u stěny. Pracovní granitová deska Cena je za pult a vitrínu . Pult G-S903PZ-FC Použitá nerezová ocel AISI 201 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře Příkon: 435W/230V Rozměr: 1400 x 700 x 1020(v)mm, . Vitrína VRX140330 Pro 6x GN1/4-150 Chladicí vitríny na pizzu se...

Mrazicí vitríny ECOVENT s ventilovaným chlazením. Vnější plášť z bílého epoxidového plechu - vnitřní plášť z PS - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 600 x 600 x 1860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 460 x 460 x 1627(v) mm OBJEM 279 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +35°C / 65% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 120 ODPAROVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 70 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz VÝKON - W- 390 KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech PS ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ne DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 4 rošty 475 x 377 mm + 1 spodní rošt 475 x 147 mm ENERGETICKÁ TŘÍDA D ČISTÁ HMOTNOST (kg) 82 HRUBÁ HMOTNOST (kg) 94 ROZMĚRY BALENÍ 630 x...

Kombinací vysokého tepla s mírným zvlhčením varné plochy vytváří ideální podmínky pro grilování. Grilovací rošt je vyroben z litiny, oboustranný, na maso/ryby. Vyjímatelná zásuvka z nerezové oceli s vodou vytváří během grilování páru. Voda v nádobách pod elektrickými topnými tělesy se odpařuje, což umožňuje jemné a rovnoměrné grilování jídel a zachovává chuť nezměněnou. Opláštění je z nerezové oceli AISI 18/10 o tloušťce 1 mm. Rozměr roštu: 2x 352 x 475 mm. Příkon: 2x 6kW/400V Rozměr: 800 x 710 x 850 mm

Vhodná pro všechny polypropylenové nádoby, i pro nádoby GN HACCP k skladování potravinářských výrobků.

Rošt na grilování 8 kuřat s odkapovým plechem GN 1/1

Chladič na láhve s ventilovaným nebo statickým chlazením. Vertikálně nebo horizontálně chlazené vitríny na nápoje - černý lakovaný vnější materiál - hliníkový interiér - automatické odmrazování - elektronický termostat s regulací teploty - posuvné dveře pro kódy PS. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1350 x 535 x 870(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1285 x 370 x 735(v) mm OBJEM 320 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R600a ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 40 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 138 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + hliník ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ano DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 2 mřížky 445 x 320 mm + 4 mřížky...

Pracovní teplota: 0°C / +8 °C. Ventilované chlazení. Modely M jsou vybaveny chladicí jednotkou Monobloc – zásuvným systémem chladicí jednotky s jednoduchou a okamžitou instalací nebo případnou demontáží/výměnou – monoblok je vyroben z plastu s vysokou úrovní tepelné izolace a je plně recyklovatelný. provedení: nerezová AISI 201 vnitřní rozměr pro GN 2/1 objem: 650 litrů (netto 650lt) ventilované chlazení rozsah teplot: 0°C / +8 °C při teplotě okolí do 38 °C, automatické odmrazování a odpařování kondenzátu elektronický kontrolní panel digitální termostat samozavíratelné, reverzibilní dveře, zámek, 3 páry zásuvů pro rošt GN 2/1 3x poplastovaný rošt příkon: 0,360 kW / 230 V rozměry: 740x830x2010 mm (š x h x v) Třída: D

100% nepřilnavý silikon. 6x muffin, ø69x(H)40 Art. č. Počet děr mm 677209 6 ø69x(H)40

kapacita: 2200 kg / 24 hod. bez zásobníku, potřebný externí zásobník! teplota ledu: -10 / -5 °C okamžitý chladicí účinek vhodný pro vystavení ryb a mořských plodů chlazení vzduchem příkon: 7,0 kW / 400 V rozměry: 1062x832x1423 mm (š x h x v)

Vnější kryt z nerezové oceli Maximální teplota 509 °C Samostatná regulace horních a dolních topných těles Žáruvzdorný šamot certifikovaný pro styk s potravinami Trojvrstvá masivní skleněná dvířka Bezpečné pro obsluhu Rukojeť z nerezové oceli Vnitřní halogenové osvětlení Zavírání dveří přes těsnění, které zabraňuje mechanickým nárazům Kapacita 1 pizza 34cm Rozměr komory: 350x410x110mm Příkon 2,8kW/230V Rozměr pece: 540x590x270mm

nepřímý ohřev, duplikátor objem: 100 litrů napouštěcí baterie výpustný ventil příkon: 21 kW rozměry: 800x900x850 mm (š x h x v)

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových pokrmů. • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde topné těleso obtočuje celý vnitřní prostor pečicí komory. • Sonda pro měření teploty jádra potravin s 1 měřicím bodem. • Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou. • Elektronické ovládání s monochromatickým displejem a dotykovými tlačítky na obrazovce. • Uložení 5 programů pečení/uchovávání. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. • Vyjímatelné rošty pro...