Akce

Víko na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitečným doplňkem na ochranu potravin skladovaných v univerzálních nerezových nádobách GN se standardními rozměry. Mohou být použity v konvektomatoch, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích Velmi stabilní díky zesílenému okraji Označení velikosti GN na okraji nádob Hladké okraje umožňují snadné čištění Víko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitečným doplňkem pro ochranu potravin uložených v univerzálních nerezových GN dózách standardních rozměrů. Je vyrobeno z nerezové oceli s vysokou tepelnou odolností (od -40°C do 300°C). Víko je přizpůsobeno rozměrům vybrané GN nádoby, díky čemuž poskytuje účinnou ochranu uložených potravin. Vhodné pro mytí v myčkách nádobí. Dostupná víka pro gastronádoby: GN 1/1 GN 2/3 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN...

Kapacita pece: 6 x Ø 30/34 pizza Kapacita kynárny: 12 plechů (60x40, max 9 cm výška) Rozměr komory: 75x105x20(v) cm Celkový rozměr pece: 118x172,5x182,5(v) cm Celkový příkon: 16,4kW / 400V Elektrická instalace musí být vybavena diferenciálním spínačem min. 0,05 mA. . Pec na pizzu 550, schopná dosáhnout maximální teploty 515 °C, a to vše s neuvěřitelnou kontrolou topných zón. Model 550 je vybaven mikroprocesorem, který řídí všechny funkce pece. Použití elektroniky nejnovější generace umožňuje neustálou kontrolu teploty v přední i zadní části komory pece. Díky inteligentnímu systému řízení tepla dokáže model 550 rovnoměrně regulovat teplotu uvnitř varné komory, aby bylo dosaženo optimální rovnoměrnosti ohřevu. . ŠEDESÁT SEKUND NA UPEČENÍ PIZZU V NEAPOLSKÉM STYLU Model 550 od Pizza Group byl...

BarUp odměrka je nejklasičtější a nejzákladnější barový nástroj pro přípravu trvale ochucených nápojů. Vysoce přesné měření tekutin vám pomůže vyhnout se přelití. Vyrobená z nerezové oceli s černou práškovou povrchovou úpravou a matným povrchem. Kapacita: 25/50 ml. Není vhodná do myčky nádobí.

kapacita: 32 kg / 24 hod. zásobník: 15 kg velikost kalíšku: 22 g chlazení vodou příkon: 0,31 kW / 230 V rozměry: 500x580x690 mm (š x h x v)

Chladicí dřevěné vitríny s neonovým světlem. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - Plexiglasová kupole - statické chlazení - 2 skládací police - 1 neonové světlo - kolečka ø 75 mm, z nichž dvě mají brzdy. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí s nasazenými víčky. Termostat +2 ºC +10 ºC

na otevřeném podstavci, rozměry: 800x900x850

maximální výška poháru 305mm elektromechanický ovládací panel myčka skla AISI 304 nerezová ocel, dvojplášťové dveře mycí a oplachová ramena z polypropylenu vestavěné čerpadlo oplachového prostředku vestavěné čerpadlo mycího prostředku (DDE) Vestavěné odpadní čerpadlo (PS) spodní a horní mycí (LS) a oplachová ramena z polypropylenu funkce Termostop jeden mycí program, 120 sec. napájení 230V / 50Hz mycí čerpadlo 190W ohřev bojleru 2400W ohřev tanku 1250W celkový příkon 2590W kapacita tanku 14,5lt kapacita bojleru 3,4lt spotřeba vody 1,8lt velikost koše 400x400mm maximální výška poháru 305mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozměr: 450x535x700 mm základní příslušenství: 2x koš univerzální 40x40 stojánek na podšálky 1x košík na příbory

Tato termoizolační nádoba s funkcí ohřevu zajišťuje, že teplé potraviny zůstanou při bezpečných teplotách podávání až 4 hodiny po odpojení díky vysokovýkonné polyuretanové izolaci. Vestavěný elektrický ohřev prodlužuje dobu skladování, díky čemuž je spolehlivou volbou pro catering mimo prostory provozovny, firemní akce a dlouhé rozvozy – udržuje jídlo teplé, čerstvé a připravené k podávání tam, kde je to potřeba. Dvojité izolační stěny odolné proti nárazům z HDPE. Udržuje potraviny při bezpečných teplotách podávání až 4 hodiny po odpojení. 2 velké ergonomické rukojeti. Velký a snadno čitelný LED displej indikující teplotu v komoře. Udržuje vysokou i nízkou teplotu obsahu. Průchozí kolejnice uvnitř komory. Vhodné pro nádoby 1/1 GN: – GN 1/1 (H) 20 mm: 12 ks. – GN 1/1 (H) 65 mm: 6 ks. – GN...

kapacita: 25 kg / 24 hod. zásobník: 6 kg velikost kostky / typ kostky: 14 g / S, 17 g / M, 32 g / L . chlazení vodou příkon: 0,35 kW / 230 V rozměry: 390x517x625 mm (š x h x v)

EMVR-DR je model s odpadní vpustí na dně komory pro snazší mytí pece. Inteligentní pec s řízenou vlhkostí, určená k pečení pekařských a cukrářských výrobků. Automatické programy pečení a inteligentní funkce pro vždy dokonalé výsledky. Možnost uložení 986 programů s názvem a obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, funkce multitime, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC. Ovládací panel modelů BakrLux ShopPro MASTER je tím nejmodernějším, co svět technologie momentálně nabízí. Vyniká skvělým výkonem při pečení, automatickými programy, umělou inteligencí a připojením na internet. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelem je vybaven automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME, která umožňuje současně péct až 10 různých typů...

Vyrobeno z nerezové oceli 18/0 s odnímatelnými nohami Vybaveno třemi rošty 345x345 mm

Stroj na ohřívání, strouhání a opékání. Nerezové pouzdro - chromovaná grilovací deska - termostaty - nastavení polohy horního grilu.

Na rychlou přípravu velkého množství klobás použijte tento profesionální plnič klobás s objemem 10 litrů. Takto se nebudete muset zabývat ruční výrobou klobás. Pokud nemáte na pracovní desce mnoho místa, pak je tento vertikální model skvělým řešením. Když si objednáte tento robustní plnič klobás, dostanete čtyři plnicí trubice různých velikostí: 16, 22, 32 a 38 mm. Na plnicí trubice stačí jednoduše nasunout střívka nebo umělá střeva. Pomocí přítlačné desky vtlačte přísady do obalu na klobásy. Díky otvoru v přítlačné desce se do střívka během procesu dostává velmi málo vzduchu. Kromě toho je přítlačná deska pěkně uzavřená těsněním. Rychlá výroba klobás je možná při dvou různých rychlostech a díky ruční klice máte celý proces plnění pod kontrolou. Klobásy na míru Než začnete vyrábět klobásy,...

Kapacita: 102 talířů, max průměr talíře 310mm Rozměry Š x H x V: 776x851x1709 mm

objem mísy: 5 litrů rychlost: 1400 ot. / min. příkon: 0,75 kW / 230 V rozměry: 240x310x570 mm (š x h x v)

Kapacita - 49 kg / 24 hod Zásobník na 25 kg ledu . Velikost kostky / typ kostky – 23g/frozen cube Chlazení Vzduch Nástřikový systém tvorby kostek Frozen Cube Chladivo R290 Průměrný příkon 450 W/230V Pojistka 10 A Spotřeba vody 3 l/kg Finish - Nerezová ocel 18/8 škótská brite Rozměry (DxŠxV): 497 x 592 x 797 mm Nožičky 110-150 mm Hmotnost (netto / brutto) 40 kg | 48 kg

Vyrobeno z uhlíkové oceli pokryté oxidem železitým, který zajišťuje vynikající ochranu proti korozi. Tloušťka pánve: 0,75 mm. POZOR: Není vhodná do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.

Ergonomická rukojeť vyrobená z nylonu vyztuženého skleněným vláknem s matným povrchem zvyšuje pohodlí používání. Flexibilní škrabací prvek vyrobený z přírodního kaučuku – snazší škrábání těsta a těsto se na škrabku nelepí. Vhodné jen pro přípravu studených potravin.

kapacita: 250 kg / 24 hod. bez zásobníku, nutný externí zásobník! teplota ledu: -10 / -5 °C okamžitý chladicí účinek vhodný pro vystavení ryb a mořských plodů chlazení vodou příkon: 2,1 kW / 230 V rozměry: 900x588x705 mm (š x h x v)

přímý ohřev, objem: 150 litrů napouštěcí baterie výpustný ventil příkon: 21 kW rozměry: 800x900x850 mm (š x h x v)