Akce

Polykarbonátová nádoba 1,5 l Ovládací panel Easy Pad vám umožňuje jednoduše dotykem vybrat rychlost otáček nebo pulzní režim. Ovládání s jednodušším čištěním a menším opotřebením. Čepele nožů, vyrobené z nerezové oceli, jsou navrženy tak, aby mixovaly, krájely a drtily ovoce a led do dokonalosti. Nevyžadují broušení, zaručují bezpečné používání a čištění a také zvýšenou odolnost. Výtěžnost a textura směsi jsou optimalizovány pomocí nádoby Dynamic Spin (1,5 l polykarbonátu) a sestavou nožů. Nový upevňovací systém zajišťuje rychlé a snadné upevnění kontejneru, snižuje hluk a zvyšuje odolnost dílů. V případě opotřebení je možné spojky snadno vyměnit, není potřeba žádná technická pomoc. Ovládání Easy Pad: vyberte požadovanou rychlost otáček nebo pulzní režim. otáčky za min. 12 000/20 000...

Nejlepší volba pro nejnáročnější profesionální kuchyně. Díky použití kvalitních materiálů se tyto hrnce snadno čistí a jejich používání je potěšením. Hrubé sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné pro použití na indukčních sporácích. Základna je vytvořena pomocí vysoce kvalitního spojení, které hladce svaří celou plochu vrstev. Duté rukojeti zajišťují, že se teplo z pánví nepřenese do rukojetí. Pánve se snadno čistí. Všechna víka jsou vyrobena z 1 mm nerezové oceli s otvory pro uvolnění páry.

elektromechanický ovládací panel myčka skla AISI 304 s/s, dvojplášťové dveře mycí a oplachovací ramena z polypropylenu vestavěné čerpadlo oplachového prostředku vestavěné čerpadlo mycího prostředku (DDE) vestavěné odpadní čerpadlo (PS) funkce Termostop jeden mycí program, 120 sec. napájení 230V / 50Hz mycí čerpadlo 400W ohřev bojleru 2800W ohřev tanku 1250W celkový příkon 3200W kapacita tanku 29lt kapacita bojleru 5,7lt spotřeba vody 2,3lt velikost koše 500x500mm maximální výška sklenice 320mm maximální výška talířů 345mm tlak vody 200 ÷ 400 kPa rozměr: 590x600x850 mm základní příslušenství: 1x koš na talíře, 1x koš univerzální 1x košík na příbory

Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje standardům HACCP Oboustranně hladká Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus Oboustranně hladká.

Rýžovary. Nerezové pouzdro a vnitřek - dodáváno s lžící a odměrkou 180 ml. Funkce „Vaření“ pro vaření rýže - funkce „Udržování teploty“ pro udržení teploty. Kapacita až 23 porcí rýže.

Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný ze tří stran s ventilátorem pro regulaci teploty - elektronický termostat. Pro 4xGN1/1 (nádoby nejsou součástí balení), zásobník na ingredience s uzavíratelným víkem Provedení: nerezové s polyethylenovou krájecí deskou Použitá nerezová ocel AISI 304 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře Příkon: 235W/230V Chladicí agregát ve spodní části Rozměry: 1365x700x865 mm (š x h x v)

vodotěsná prolisovaná vana 40 lt, výkon: 14kW rozměry: 400x900x850 koše nejsou zahrnuty v ceně vařiče, budou účtovány zvlášť podle požadavku

Mikrovlnná trouba s grilem a konvekčním ohřevem- digitální ovládání - nerezová varná komora a vnější plášť - 1 magnetron - 5 úrovní výkonu v mikrovlnném režimu, v kombinovaném režimu: mikrovlny+konvekční ohřev, mikrovlny +gril, gril+konvekční ohřev, mikrovlny+konvekční ohřev+gril, 8 přednastavených režimů vaření - funkce rozmrazování - vnitřní osvětlení - výkon 0,9 kW.

objem vany 120l rozměr dna 1120x560mm provedení vany/dna: nerez/teplovodná slitina sklápění ruční mechanické regulace teploty 50-300°C přívod vody příkon: 18kW/400V Rozměr: 1200x900x900 mm

Kapacita komory 9x pizza Ø33 Pracovní teplota do 500°C . Technické parametry - Vnější rozměry: 150 × 125 × 45 cm (š x h x v) - Rozměry pečicí komory: 105 x 105 x 15 cm (š x h x v) - Čistá hmotnost: 230 kg - Napájení: 400 V - Příkon: 12,5 kW - Samostatné ovládání vrchních a spodních těles - Předohřev pece je možné nastavit na určitý čas Konstrukční vlastnosti Čelní konstrukce z nerezového plechu, boční část z lakovaného plechu. Ovládací panel vpravo Komínek na levé zadní straně Horní deska komory ze žáruvzdorného kamene. Spodní deska komory ze žáruvzdorného kamene Biscotto. Vnitřní konstrukce z nerezového plechu 15/10 Tepelná izolace z minerální vlny. Série Zaffiro se vyznačuje skutečně unikátním ovladačem díky funkci „ekonomický“, která zajišťuje extrémně vysoké úspory energie. Systém...

Rychlé a přesné zobrazení teploty. Stupeň krytí IP65, vodotěsný. Rozsah měření: od -50 °C do +350 °C. Měrná jednotka °C nebo °F. Rozlišení: 0,1 °C, přesnost: ≈ 0,8 %/0,8 °C. Funkce HOLD – uchování naměřené teploty. 130 mm sonda z nerezové oceli. Automatické vypnutí. Kryt sondy. Baterie je součástí balení.

provedení: nerezové vnitřní rozměr pro GN 2/1 objem: 700 litrů (netto 650lt) ventilované chlazení rozsah teplot: -2°C / +8 °C při teplotě okolí do 43 °C, automatické odmrazování a odpařování kondenzátu elektronický kontrolní panel digitální termostat samozavírající, reverzibilní dveře, zámek, 3 páry zásuvek pro rošt GN 2/1 3x poplastovaný rošt chladivo R290 izolace 60 mm příkon: 0,300 kW / 230 V rozměry: 740x830x2010 mm (š x h x v)

Chladicí pulty na pizzu se statickým chlazením. Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří k zabránění kondenzace - automatické odpařování kondenzované vody. Dveře s pružinou pro automatické zavírání - vyjímatelné těsnění dveří bez použití nářadí - dno se zaoblenými rohy - výškově nastavitelné nožičky - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěn při stěně. Pracovní granitová deska Cena je za samotný pult . Použitá nerez AISI 304 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max okolní teplotě 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře Příkon: 235W/230V Rozměr: 1400 x 700 x 1020(v)mm, . Na pult je možné umístit vitrínku na ingredience (viz příslušenství)

2x dveře. Snack chladicí pulty s ventilovaným chlazením. Ve verzi SNACK line (hloubka 600 mm). Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - kruhový proud studeného vzduchu, aby se zabránilo přímému kontaktu s produktem - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzace - automatické odmrazování a automatická kontrola teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - antikorozní ošetření PROVOZNÍ TEPLOTA -2°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1360 x 600 x 850(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm) 900 x 430 x 560(v) mm OBJEM (L) 228 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +35°C / 50% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 120 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ...

s ovládáním přes pec BakerTop MM Plus, s bojlerem. Statické pece DECKTOP vám umožňují péct v tradiční statické peci uvnitř moderního systému. na pečení tradičních výrobků jako chléb, kynuté těsto, pizze a focace, čerstvé i mrazené Max. teplota: 290°C Výroba páry pomocí bojleru. Žáruvzdorná šamotová deska v spodní části komory. Kapacita: 1- 600x400 Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Příkon: 2,7 kW Rozměry: 860x880x400 ŠxHxV mm - Hmotnost: 62 Kg

Pro elektrické pece BakerTop MM XEBC-10EU, 06EU,04EU, Napětí: 230 V~ 1N - Frekvence: 50 / 60 Hz Příkon: 100 W, průměr komína 121mm, Min. průtok vzduchu: 310 m3/h - Max. průtok vzduchu: 390 m3/h Rozměry: 860x1145x240 ŠxHxV mm

Kleště na toasty Hendi jsou příslušenstvím z nerezové oceli pro topinkovač, kód 262214. Topinková svorka je doplňkovým příslušenstvím k topinkovači s kódem: 262214. Přacka na sendvičovač je vyrobená z nerezové oceli. Je vhodná do myčky nádobí."

Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický vyhřívací prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzace - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Reverzibilní dveře s pružinou pro automatické zavírání - zámek dveří s klíčem - těsnění dveří odnímatelné bez nářadí - vnitřní led osvětlení - spodní část se zaoblenými rohy - vnější spodní a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožičky. Modely M-GN jsou vybaveny chladicí jednotkou Monobloc - zasouvací systém chladicí jednotky charakterizovaný jednoduchou a okamžitou...

Vyhřívané vitríny. - stolní vitrína na pečivo provedení: nerez, čelní dvířka a boky z plexiskla termostat: 30 - 90 °C vnitřní prostor vyhřívaný na 30 - 40 °C zvlhčovací prostor příkon: 0,25 kW / 230 V rozměry: 500x350x400 mm (š x h x v) Vyhřívané vitríny. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - Plexisklové boky a dveře na obou stranách - nastavitelný termostat - zvlhčovací zařízení.

10 x 1/1GN nebo 10 x plech (400x600) chladí 25 kg potravin z 90°C na +3°C do 90 min zmrazí 20 kg na -18°C za 240 min vnitřní i vnější část vyrobená z nerezové oceli zaoblené rohy komory samozavírací dveře vhodné pro GN 1/1 i cukrářské plechy 600x400 mm vzdálenost mezi zasouvacími lištami je 70 mm 2 teplotní sondy – sonda komory a vpichová sonda elektronický ovládací panel tropikalizovaná verze +43°C automatický systém odmrazování a odpařování kondenzátu teplotní sonda v základní výbavě příkon: 1,49kW/230V rozměr: 750 x 740 x 1260 mm (šxhxv)