Akce

Profesionální stroje na zrání masa - skleněné dveře pro přímé sledování zrání a dochucování produktů - kontrolované a bezpečné prostředí díky UV sterilizační lampě - stálá kontrola teploty, vlhkosti a ventilace zaručuje dokonalý proces zrání. Řada G-GDMA má vnější strukturu z černého lakovaného plechu - interiér z antibakteriálního ABS - senzor otevírání dveří - akustická výstražná signalizace pro poruchy - podpěry a háky z nerezové oceli AISI 304. . PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +1°C / +25°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 595 x 710 x 1720(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 485 x 552 x 1508(v) mm OBJEM 352 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA 60 % – 85 % HOD. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 50 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE...

Sous vide sporák HENDI zajišťuje, že chuť jídla se zlepší a výživové hodnoty se zachovají díky přesnému řízení teploty. Ideální pro přípravu jakéhokoli druhu jídla, které vyžaduje konzistentní a vysoce kvalitní výsledky sous vide. Tělo vyrobené z nerezové oceli AISI 304. Topné těleso vyrobené z niklové slitiny pro extra odolnost. Vhodné pro nádobu s objemem 50 l s výškou min. 200 mm. Časovač: 5 min – 99 h 59 min (intervaly 1 min.). Nastavení teploty: 5 – 95 °C (intervaly 0,1 °C). Možnost přepínání jednotky teploty mezi °C a °F. Ochrana proti přehřátí a ochrana proti chodu nasucho. Označení minimální a maximální hladiny vody.

velikost svařovací lišty: 40 cm vakuum: 98 % výkon vakuové pumpy: 25 m3 / hod. rozměr komory: 410x450x220 mm (š x h x v) digitální nastavení času pro vakuování a svařování ukazatel vytvořeného podtlaku tlačítko pro zvyšování / snižování zvolených parametrů STOP tlačítko příkon: 0,9 KW / 230 V rozměry: 560x510x460 mm (š x h x v)

provedení: nerez horní plocha litinová rýhovaná, spodní litinová hladká pracovní teplota: do 300 °C regulace termostatem světelná signalizace příkon: 1,8 kW / 230 V rozměry: 310x305x210mm/520mm

Kapacita: 51 talířů Max. rozměr talíře: 310 mm Min. rozměr talíře: 210 mm Rozměry Š x H x V: 776x681x1709 mm

Může být použit v mrazničkách, troubách, lázních, nádobí na odírání atd. Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8 Velmi pevná konstrukce Zaoblené hrany pro snadnou údržbu Mohou být použity v konvekčních troubách, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích Vhodný pro poklice GN z polykarbonátu

100% nepřilnavý silikon. Počet formovaných lisem- 8x ø54x(H)48mm

kapacita: 400 kg / 24 hod. bez zásobníku, potřebný externí zásobník! teplota ledu: -10 / -5 °C okamžitý chladicí účinek vhodný pro vystavení ryb a mořských plodů chlazení vodou příkon: 2,1 kW / 230 V rozměry: 900x588x705 mm (š x h x v)

kapacita: 6x pizza o průměru 30 cm jednokomorová vrchní a spodní topné těleso 2x termostat samostatné mechanické ovládání topných těles pracovní teplota: do 450 °C teploměr komory vnitřní osvětlení šamotová deska na dně komory prosklená dvířka vnitřní rozměr: 1050x700x150 mm (š x h x v) příkon: 9,9 kW / 400 V rozměry: 1340x920x380 mm (š x h x v)

na podstavě, lisovaná vana 2x 13 lt, výpustný ventil oleje s filtrem a tankem. regulace teploty 90°-190°C výkon: 18 kW/400V rozměry: 700x714x850 2x koš je zahrnut v ceně

Vyrobeno z uhlíkové oceli pokryté oxidem železitým, který zajišťuje vynikající ochranu proti korozi. Tloušťka pánve: 0,75 mm. POZOR: Není vhodná do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.

Volně stojící Vyrobeno z nerezové oceli 18/0 Součástí sady je chromovaný rošt a smaltovaná pánev Vnitřní rozměry pánve: 590x480x(H)55 mm Piezoelektrický zapalovač a snímač teploty Plynové potrubí s redukčním ventilem je součástí balení Na plyn z lahví Spotřeba plynu: 0,430 m³/h

Vyrobená z polykarbonátu Šířka na plnění: 75 mm Pro praváky i leváky

Venkovní ocelová lakovaná černá konstrukce Vnitřní embosovaná hliníková konstrukce Ventilované chlazení Vestavěná chladicí jednotka Digitální ovladač Automatické odpařování kondenzátu Dveře z tvrzeného skla s dvojitým sklem s ABS rámem a samozavírací pružinou Posuvné dveře Tloušťka izolace 40 mm Vnitřní LED světlo Dveře se zámkem na klíč Vnější spodní a zadní panely z pozinkované oceli Nastavitelné nožičky Rozměr (mm): 900x510x840v Vybaveno 4 chromovanými policemi 375 x 345 mm Objem: 176 lt. Teplota °C: +2 ÷ +8 Maximální povolená venkovní teplota: +25 °C / 60% HR Příkon: 160W/230V Energetická třída: ENERGY CLASS D (2019/2018/UE)

Pohodlné skladování Skládací – 5 částí Průměr podstavce pro vědro 180 mm

Ventilované chlazení - vestavěná jednotka - skrytý výparník pro maximální dostupný prostor - motorový prostor s izolovanými stranami - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický vyhřívací prvek kolem rámu dveří na zabránění kondenzaci - automatické odmrazování - elektronické ovládání teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Zámek dveří s klíčem - těsnění dveří odnímatelné bez nářadí - vnitřní LED osvětlení - dno se zaoblenými rohy - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu. Výškově nastavitelné nožky. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1480 x 830 x 2010(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 1360 x 685 x 1390(v) mm OBJEM 1325 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP...

Stroj na ohřívání, strouhání a opékání. Nerezové pouzdro - chromovaná grilovací deska - termostaty - nastavení polohy horního grilu.

Dřevěné vyhřívané vozíky bain-marie s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - elektrické topné těleso - dostupné se dvěma skládacími policemi - kola ø 75 mm, z nichž dvě s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí při nasazených poklicích.

Fritézy kapacita 8 L. Stolní modely. Kryt, mísa a víko z nerezové oceli - vyjímatelné koše z pochromovaného drátu - rukojeti košů a knoflíky víka z tepelnoizolačního materiálu - nerezové odpory - bezpečnostní termostat s resetovacím tlačítkem - dvoumísové verze s dvojitým termostatem pro nezávislé použití - hlava a vyjímatelné odpory. Dosáhnou 180 °C přibližně za 18 minut, čas fritování přibližně 7 minut.

Celé tělo je vyrobeno z nerezové oceli, snadno čistitelný filtr zachycující tuk Nastavení výkonu na dotykovém panelu Rychlá reakce na změny teploty: vysoká – nízká Pouze pro použití s pánví Wok 239773 Přípustné maximální zatížení trouby: 20 kg