Akce

Volně stojící Vyrobeno z nerezové oceli 18/0 Součástí sady je chromovaný rošt a smaltovaná pánev Vnitřní rozměry pánve: 590x480x(H)55 mm Piezoelektrický zapalovač a snímač teploty Plynové potrubí s redukčním ventilem je součástí balení Na plyn z lahví Spotřeba plynu: 0,430 m³/h

Vyrobeno z uhlíkové oceli pokryté oxidem železitým, který zajišťuje vynikající ochranu proti korozi. Tloušťka pánve: 0,75 mm. POZOR: Není vhodná do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.

na podstavě, lisovaná vana 2x 13 lt, výpustný ventil oleje s filtrem a tankem. regulace teploty 90°-190°C výkon: 18 kW/400V rozměry: 700x714x850 2x koš je zahrnut v ceně

kapacita: 6x pizza o průměru 30 cm jednokomorová vrchní a spodní topné těleso 2x termostat samostatné mechanické ovládání topných těles pracovní teplota: do 450 °C teploměr komory vnitřní osvětlení šamotová deska na dně komory prosklená dvířka vnitřní rozměr: 1050x700x150 mm (š x h x v) příkon: 9,9 kW / 400 V rozměry: 1340x920x380 mm (š x h x v)

Dřevěné vyhřívané vozíky bain-marie s kupolí. Vícevrstvá konstrukce z březového dřeva - půlkruhová kupole z plexiskla - elektrické topné těleso - dostupné se dvěma skládacími policemi - kola ø 75 mm, z nichž dvě s brzdami. Nádoby nejsou součástí balení - uvedené provozní teploty platí při nasazených poklicích.

Rozsah měření: od -50 °C do +300 °C. Měrná jednotka °C nebo °F. Rozlišení po 0,1 °C, přesnost 1 °C v rozsahu 0 °C až 100 °C. Funkce "lock mode" pro stálé monitorování teploty. Funkce teploty Max./Min. Výklopná sonda z nerezové oceli 110 mm. Automatické vypnutí přístroje, pokud se nepoužívá 1 hodinu. Baterie je součástí balení.

Mrazicí vitríny ECOVENT s ventilovaným chlazením. Vnější plášť z nerezové oceli AISI 430 - vnitřní plášť z PS - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 600 x 600 x 1860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 460 x 460 x 1627(v) mm OBJEM 279 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +35°C / 65% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 120 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 70 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 390 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 – PS ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ne DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 4 rošty 475 x 377 mm 1 spodní rošt 475 x 147 mm ENERGETICKÁ TŘÍDA D ČISTÁ HMOTNOST (kg) 88 HRUBÁ HMOTNOST (kg) 100 ROZMĚRY...

Filtr s aktivním uhlím pro digestoř, který eliminuje silné pachy. Kompatibilní s: XEAHC-HCFL Rozměry: 413x655x108 ŠxHxV mm Hmotnost: 11 kg

na podstavci, vodotěsná lisovaná vana 2x40 lt, výkon: 2x14kW rozměry: 800x900x850 koše nejsou zahrnuty v ceně vařiče, budou účtovány zvlášť podle požadavku

Inteligentní pec s řízenou vlhkostí, určená k pečení pekařských a cukrářských výrobků. Automatické programy pečení a inteligentní funkce pro vždy dokonalé výsledky. Možnost uložení 986 programů s názvem a obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 krocích pečení, funkce multitime, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC. . Ovládací panel modelů BakrLux ShopPro MASTER je tím nejmodernějším, co svět technologie momentálně nabízí. Vyniká výborným výkonem při pečení, automatickými programy, umělou inteligencí a připojením k internetu. BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER s 6-palcovým ovládacím panelem je vybaven automatickými programy pečení CHEFUNOX, technologií MULTITIME, která umožňuje současně péct až 10 různých typů pečiva najednou a funkcí READY.COOK, která i uživatelům bez...

Nerezové AISI 304 Bain-marie vyhřívané vozíky - nastavení teploty pro každé GN samostatně. Nerezová konstrukce AISI 304 - dvojstěnná nádoba s vypouštěcím ventilem ve dně - nastavitelný termostat - směrová rukojeť - tlumič nárazů - multidirekční kolečka ø 125 mm. Nádoby nejsou součástí balení - provozní teploty jsou uvedeny s nasazenými pokličkami. PŘÍKON 2000W/230V PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +30°C +90°C POČET GN 2 x GN1/1 – 150(v) mm ROZMĚRY STROJE 84 x 65 x 85(v) HRUBÁ HMOTNOST (kg) 35 ČISTÁ HMOTNOST (kg) 32 DÉLKA (ROZMĚRY BALENÍ) 85 ŠÍŘKA (ROZMĚRY BALENÍ) 65 VÝŠKA (ROZMĚRY BALENÍ) 100 OBJEM BALENÍ - m3 0,55

Chladicí pulty na pizzu se statickým chlazením. Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří k zabránění kondenzace - automatické odpařování kondenzované vody. Dveře s pružinou pro automatické zavírání - vyjímatelné těsnění dveří bez použití nářadí - dno se zaoblenými rohy - výškově nastavitelné nožky - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěn u stěny. Pracovní granitová deska Cena je za pult a vitrínu. Pult G-S903PZ Použitá nerezová ocel AISI 304 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodících lišt pro jedny dveře Příkon: 235W/230V Rozměr: 1400 x 700 x 1020(v)mm. Vitrína RI14033V Pro 6x GN 1/4-150 Chladicí vitríny na pizzu se...

Chladicí vitríny ECOVENT s ventilovaným chlazením. Vnější plášť z nerezové oceli AISI 430 - vnitřní plášť z PS - vnější dno a zadní panely z pozinkovaného plechu. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA 0°C / +8°C VENKOVNÍ ROZMĚRY 775 x 750 x 1860(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 635 x 460 x 1627(v) mm OBJEM 509 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +35°C / 65 % HOD. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 145 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 70 VÝKON - W- 280 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 – PS ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ne DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 3 roštové police 650 x 527 mm + 1 roštová police 650 x 297 mm ENERGETICKÁ TŘÍDA D ČISTÁ HMOTNOST (kg) 98 HRUBÁ HMOTNOST...

Kapacita: 4 plechy (EU-600x400mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je pekárenská pec - konvektomat plně naložená, nebo jen částečně naložená surovinou. Precizní registrací změn vlhkosti a teploty uvnitř komory, konvektomat pro pekaře BakerTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry tepelné úpravy podle množství připravovaných potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní. CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření v páře, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího...

Vyhřívané vitríny - stolní vitrína na pečivo provedení: nerez, čelní dvířka a boky z plexiskla termostat: 30 - 90 °C vnitřní prostor vyhřívaný na 30 - 40 °C zvlhčovací prostor příkon: 0,4 kW / 230 V rozměry: 500x350x540 mm (š x h x v) Vyhřívané vitríny. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 - plexisklové boky a dveře na obou stranách - nastavitelný termostat - zvlhčovací zařízení.

Dva v jednom: HYDROPOWER, špičková technológia umývania riadu! Tento inovatívny produkt prináša jedinečné riešenie – vysokotlakovú umývačku čierneho riadu a priechodovú (hoodtype) umývačku riadu v jednom. Čistiaca sila vysokotlakových vodných trysiek zaručuje vynikajúce výsledky už za pár minút, a to bez nutnosti použitia umývacích granulátov či namáčania. Univerzálna umývačka čierneho riadu zvládne oveľa viac než len umývanie plechov – je dokonale prispôsobená aj na umývanie riadu. Vďaka dedikovaným programom zaručuje účinné a hygienické čistenie, čo z nej robí ideálnu voľbu pre profesionálne kuchyne s vysokými nárokmi na efektivitu a kontrolovanú prevádzku. Z hľadiska udržateľnosti ponúka HYDROPOWER výrazné úspory čistiacich prostriedkov aj času vďaka inovatívnemu systému PLUS, ktorý...

Chladicí skříně na občerstvení se statickým chlazením. Vnější plášť z černého epoxidového plechu - interiér z černého epoxidového hliníku (ABS interiér pro modely 176-251) - vnitřní osvětlení - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - digitální teploměr. Odnímatelná těsnění dveří. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 660 x 650 x 1910(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 570 x 550 x 1260(v) mm OBJEM 331 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ statické TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 60 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) 45 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 165 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ano DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 4 mřížky...

hladký + rýhovaný povrch, na otevřeném podstavci, pilotní plamen, piezoelektr. zapalování výkon: 2x5,5 kW rozměry: 700x714x850

Leštidlo na sklo HENDI bez námahy suší a leští čerstvě umyté poháry silou tepla. Dodává se s 5 odnímatelnými kefami se štětinkami z mikrovlákna pro extra leštící výkon. Kefy okamžitě odstraní vodní stopy a vyleští až 330 pohárů za hodinu. Kryt je vyroben z nerezové oceli. Kefy z hliníku a POM, štětinky z mikrovlákna. Leští až 330 pohárů za hodinu, leští a suší současně. Zahrnuje: 4 kefy o délce 220 mm a 1 kefu o délce 190 mm. Kefy nejsou vhodné do myčky nádobí.

Chladničky se statickým chlazením. Vnější plášť z bílého epoxidově potaženého plechu - vnitřek ABS - statické chlazení s vnitřním ventilátorem pro rovnoměrnou teplotu - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - vyhřívací prvek na dveřích u skleněných modelů. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 777 x 695 x 1895(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 657 x 580 x 1660(v) mm OBJEM 570 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ deskový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ automatický TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 115 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) 60 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 185 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + izolační sklo + ABS ZMĚNA OTVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ SVĚTLO led DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 3...