Akce

Ulehčuje vypouštění. Rohy jsou zesílené. Může být používáno v kombinaci s neperforovanými nádobami Kitchen Line GN. Průměr perforace 3 mm. Položka 807132 má perforované a položky 807118 a 807125 mají neperforované boční stěny. Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích Velmi stabilní díky zesílenému límci Označení velikosti GN na límci nádob Hladké okraje umožňují jednoduché čištění Perforované dno. Perforované strany s výškou 100 mm a více.

Univerzální pánev Induction značky HENDI je tradiční pánev z valcované oceli – oblíbený model šéfkuchařů. Velmi odolná a při správné údržbě vydrží velmi dlouho. Tradiční pánve vyrobené z valcované oceli Oblíbené pánve šéfkuchařů Jednoduchost, spolehlivost a univerzální použití – vlastnosti oceňované mnoha generacemi Tradiční pánev z valcované oceli Oblíbená u šéfkuchařů Velmi odolná a při správné údržbě vydrží velmi dlouho

Nerezové chladicí vozíky. Nerezová konstrukce AISI 304 - statické chlazení - směrová rukojeť - multidirekční kolečka ø 125 mm. Nádoby nejsou součástí - uvedené provozní teploty platí s nasazenými víčky. Příkon: 250W / 230 PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C / +10°C TYP PLYNU R600a POČET GN 3 x GN1/1 – 150(v) mm ROZMĚR: 124 x 72 x 94(v) HRUBÁ HMOTNOST (kg) 118 ČISTÁ HMOTNOST (kg) 101 ROZMĚRY BALENÍ 130x86x120cm OBJEM BALENÍ - m3 1,3416

S velkým držadlem a výřezy pro přístup k držadlům nádob. Úhledně se hodí na kontejnery Hendi Budget Line GN s držadly. Určeno pro skladování potravin. Vyrobeno z odolné nerezové oceli. Silná a odolná konstrukce. Zaoblené hrany usnadňují udržování čistoty. 2 výsuvné držadla pro snadné přenášení. Jsou stohovatelné. Vhodné pro použití v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích. Mohou se mýt v myčce nádobí. S výřezem pro držadla.

Může být použita v mrazničkách, troubách, bain marie, riadoch na odieranie atd. Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8 Velmi pevná konstrukce Zaoblené hrany pro snadnou údržbu Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích

Zabraňuje zachytávání drobků a zbytků jídla na plechu, což usnadňuje čištění. Rozměr: 300x300mm Kompatibilní se SPEED.Compact

Grilovací rošt je vyrobený z litiny, oboustranný, na maso/ryby. Vyjímatelná zásuvka z nerezové oceli zachycuje tuk během grilování. Opláštění z nerezové oceli AISI 18/10 o tloušťce 1 mm. Rozměr roštu: 35,2x47,5cm Plynový hořák s výkonem 7,5kW Rozměr: 400 x 714 x 850mm (šxhxv)

Kapacita - 30 kg / 24 hod Zásobník na 6 kg ledu . Velikost kostky / typ kostky – 23g/frozen cube Chlazení: vzduch Nástřikový systém tvorby kostek Frozen Cube Chladivo R290 Průměrný příkon 270 W/230V Pojistka 10 A Spotřeba vody 2,5 l/kg Finish - Nerezová ocel 18/8 škotská brite Rozměry (DxŠxV): 387 x 470 x 607 mm Nožičky 5 mm Hmotnost (netto / brutto) 31 kg | 37 kg

Mrazicí skříň pro cukrárny. Ventilované chlazení - vestavěná chladicí jednotka - izolovaný motorový prostor - skrytý výparník pro maximální dostupnost vnitřního prostoru - elektronické ovládání teploty s digitálním termostatem - elektrický vyhřívací prvek kolem rámu dveří pro zabránění kondenzace - automatické odmrazování s elektrickým vyhřívacím prvkem a automatickou kontrolou teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Reverzibilní dveře s pružinou pro samouzavírání - zámek dveří s klíčem - beznástrojově vyjímatelné těsnění dveří - dno se zaoblenými rohy - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - výškově nastavitelné nožky. PROVOZNÍ TEPLOTA -18°C / -22°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 740 x 990 x 2010(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v...

Vyrobeno z nerezové oceli 18/0 Se smaltovanou pánví Vnitřní rozměry pánve: 590x480x(H)55 mm Piezoelektrický zapalovač a snímač teploty Plynové potrubí s redukčním ventilem je součástí balení Na plyn z lahví. Spotřeba plynu: 0,430 m³/h

5x GN1/1 (70mm) Manuální analogové ovládání Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinované vaření: 30°C - 230°C Vaření v páře: 30°C - 130°C Nastavená rychlost ventilátoru - 1 rychlost Nastavení vlhkosti: 0-100% Předehřev manuální ◆ TECHNICKÉ VLASTNOSTI Materiál varné komory AISI 304 Vložení plechů - horizontálně Skleněné dveře: dvojité Jednoduché čištění vnitřního skla Vysoce výkonná tepelná izolace Nebulizér rozbití kapek HALOGEN osvětlení ve dveřích Tvorba páry přímým vstřikováním přes turbíny konvektomatu Otevírání - rukojeť na pravé straně, není reverzibilní Reverzní ventilátor ◆ Příkon: 10,5 kW/400V Rozměr: 937 x 893 x 725 mm Hmotnost: 86 kg

Profesionální kvalita díky použití odolných materiálů. Jednoduché čištění a údržba. Spolehlivá volba pro profesionální kuchyně Uzavřené sendvičové dno. Kombinuje tepelnou distribuci hliníku s trvanlivostí a magnetickými vlastnostmi oceli, aby umožnilo indukční vaření. Saténová povrchová úprava všech vnějších povrchů. Ocelové rukojeti připevněné vícebodovým svařováním zůstávají dostatečně chladné na dotek. Dlouhá, nevyplněná rukojeť z nerezové oceli.

rozměry 400 x 600 x 15mm

provedení: nerezové pracovní plocha sklokeramická hladká neporézní SHB technologie rychlého náběhu rovnoměrná teplota pracovní plochy výhřevná tělesa: speciální žhavicí vlákna se skleněnou izolací a s emisí infračervených paprsků plocha propustná pro infračervené paprsky zamezení pronikání pachů do pokrmů systém úspory energie základní příslušenství v ceně: tukový kolektor, čisticí špachtle pracovní teplota: 30 - 400 °C manuální ovládání rozměr pracovní plochy: 28 x 44 cm příkon: 2,5 kW / 230 V rozměry: 398x654x129 mm (š x h x v)

lopata na vkládání pizzy F-32R (32x30cm/152cm) kartáč s rukojetí ACH-SP Lopata otáčecí F-20 držák

Kombinovaný účinek vody, detergentu a granulí vstřikovaných pod vysokým tlakem, zajišťují vysokou účinnost mytí, značnou úsporu času, energie, úsporu chemikálií, vody a elektřiny. Patentovaný mycí systém. - 6 + 6 mycích cyklů 4, 6, 8, 10 12, 15min., z nichž 6 kombinuje vodu, saponát a granulí, 6 cyklů mytí bez granulí. Koš s nádobím je umístěn na držák, který při mytí rotuje a zabezpečuje tak optimální účinek dopadajících granulí na povrch mytého nádobí. - vestavěný dávkovač oplachového a mycího prostředku - PLUS SYSTÉM zajišťuje stabilní teplotu oplachové vody 85 ° C a konstantní tlak. V atmosférickém bojleru nedochází k mísení teplé a studené vody ze sítě při oplachu nádobí. Navíc systém PLUS zaručuje lepší kontrolu a správné dávkování oplachového detergentu v každém cyklu. - dotykový...

Nádoba GN 1/1 Budget Line s rukojeťmi značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Vhodné k použití v konvektomatoch, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích. Určeno ke skladování potravin. Vyrobeno z odolné nerezové oceli. Silná a odolná konstrukce. Zaoblené hrany usnadňují čištění. 2 výsuvné rukojeti pro snadné přenášení. Jsou stohovatelné. Mohou se mýt v myčce nádobí. Nádoba GN 1/1 Budget Line s držadly slouží k pohodlnému a bezpečnému skladování potravin v profesionální gastronomii. Vyrobeno z nerezové oceli AISI 201, která zajišťuje odolnost i při intenzivním používání nádoby. Díky vysoké teplotní odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná k použití v teplovzdušných troubách, chladničkách, vodních...

provedení: hladký povrch materiál plotny ze speciální slitiny stolní zařízení sběrná nádobka na tuk pracovní teplota: 0 - 300 °C regulace teploty termostatem kontrolka chodu a vyhřátí velikost pracovní plochy: 39,5 x 40 cm příkon: 3 kW / 230 V rozměry: 400x500x200 mm (š x h x v)

2x dveře, GN1/1 gastronomické chladicí pulty s ventilovaným chlazením. Vestavěná vyjímatelná chladicí jednotka pro snadnou údržbu - kruhový průtok studeného vzduchu, aby se zabránilo přímému kontaktu s produktem - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří k zabránění kondenzace - automatické odmrazování a automatická kontrola teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - proti korozi ošetřený výparník. Výškově nastavitelné nožičky - zadní panel z nerezové oceli. PROVOZNÍ TEPLOTA +0°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 1360 x 700 x 850(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY (d x š x v -mm) 900 x 530 x 560(v) mm OBJEM (L) 282 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +35°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN...

Chladič na lahve s větraným nebo statickým chlazením. Vertikálně nebo horizontálně chlazené vitríny na nápoje - černý lakovaný vnější materiál - hliníkový interiér - automatické odmrazování - pantové dveře pro kódy. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 602 x 535 x 920 (v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 537 x 408 x 765 (v) mm OBJEM 140 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55% hod. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 40 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 35 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 106 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + hliník ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ OSVĚTLENÍ ano DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 2 mřížky 520 x 315 mm ČISTÁ HMOTNOST (kg) 54 HRUBÁ HMOTNOST (kg) 75 ROZMĚRY...