Nejprodávanější

Dvouvrstvé Vnitřní vrstva z polyetylénu určená ke styku s potravinami Vnější vrstva z polyamidu (nylonu) zvyšuje odolnost a zaručuje hermetičnost Celková tloušťka: 65 μm Vhodné pro komorové vakuové baličky Není vhodné pro vaření sous vide

Chladničky se statickým chlazením. Vnější plášť z bílého epoxidově potaženého plechu - vnitřní ABS - statické chlazení s vnitřním ventilátorem pro rovnoměrnou teplotu - vnější zadní a spodní panely z pozinkovaného plechu - topné těleso na dveřích u skleněných modelů. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 600 x 585 x 1855(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 510 x 485 x 1620(v) mm KAPACITA 340 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +32°C / 55 % hod. TYP CHLAZENÍ deskový výparník TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 90 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY termostat IZOLACE (mm) 45 SPOTŘEBA ENERGIE (W) 185 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + izolační sklo + ABS ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ano VNITŘNÍ SVĚTLO led DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 3...

Vyrobeno z rayonu (syntetický hedváb) Art Nr balení mm 632802 50 254x254

Vnější část nádoby vyrobená z nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm se saténovým povrchem. Interiér nádoby vyrobený z vysoce lesklé leštěné 18/8 nerezové oceli o tloušťce 0,8 mm. Víko vyrobené z nerezové oceli o tloušťce 0,6 mm se saténovým povrchem. Vybaveno 2 ergonomickými izolovanými rukojeťmi, z nichž každá je upevněna 7 svary. Izolované víko je vybaveno rukojetí a vzduchovým ventilem pro snadné otevírání. Těsnění víka je profilované a odnímatelné pro snadné čištění. Víko je bezpečně uzavřeno se 6 – 8 západkami v závislosti na velikosti kapacity. Spodní část je vybavena černým gumovým okrajem, který chrání kontejner a umožňuje položit na sebe více kontejnerů. Navrženo pro cateringové společnosti, které udržují jídlo a tekutiny v teple. Udrží obsah při teplotě až 6...

Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje standardům HACCP Oboustranně hladká Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus Oboustranně hladká.

2-vrstvové. 60 μm polyetylénová vnitřní vrstva schválená pro styk s potravinami. Vnější vrstva z polyamidu (Nylon) o tloušťce 15 μm zvyšuje pevnost a zaručuje vzduchotěsnost. Celková tloušťka: 75 μm. Reliéf umožňuje snadné nasávání vzduchu a vytvoření vakua. Mohou se používat při teplotách od -20 °C do + 100 °C. Vhodné pro komorové a lištové vakuové balicí stroje.

Nádoba GN 1/4 HACCP značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chutě. Vzduchotěsné těsnění. Neabsorbuje pachy ani příchutě. Víka a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové podle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně. Štítek odolný vůči opotřebení pro monitorování procesu skladování potravin. Odolné vůči teplotám od -40 °C do 80 °C. Vymazatelné značky nejsou součástí balení. 265 x 162 mm

kapacita: 20 kg / 24 hod. zásobník: 4 kg velikost kostky / typ kostky: 14 g / S . chlazení vzduchem příkon: 0,32 kW / 230 V rozměry: 355x404x590 mm (š x h x v)

Pouzdro z nerezové oceli. Okna z tvrzeného skla. Závěsné skleněné dveře umístěné v zadní části jednotky – pohodlný přístup do interiéru a jednoduché čištění. Odnímatelné podnosy na drobky ve spodní části komory. Možnost nastavení teploty až do 90 °C.

Pro 6x GN1/4-150 Chladicí vitríny na pizzu se statickým chlazením. Bezpečnostní sklo, zabudovaná motorová jednotka pouze na pravé straně - plyn R600a. Ideální pro gastronádoby, ať už z nerezové oceli nebo polykarbonátu - nádoby nejsou součástí balení. Použitá nerezová ocel AISI 201 rozsah teplot: +2 / +8 °C při teplotě okolí do 35 °C kapacita: 6x GN 1/4 - 100 mm GN nejsou součástí dodávky! příkon: 0,145 kW / 230 V rozměry: 1400x335x435 mm (š x h x v)

Kapacita - 30 kg / 24 hod Zásobník na 9 kg ledu S odpadovým čerpadlem . Velikost kostky / typ kostky – 23g/frozen cube Chlazení Vzduch Nástřikový systém tvorby kostek Frozen Cube Chladivo R290 Průměrný příkon 270 W/230V Pojistka 10 A Spotřeba vody 3 l/kg Vzduch, 12 l/kg Voda Finish - Nerezová ocel 18/8 skotská brite Rozměry (DxŠxV): 387 x 470 x 687 mm Nožičky 5 mm Hmotnost (netto / brutto) 32 kg | 38 kg

2x pracovní plocha průměr plotny 2x 35 cm samostatné ovládání každé plotny příkon: 2,4 kW / 400 V rozměry: 760x440x160 mm (š x h x v)

Kompletně vyrobená z hliníku. V sadě jsou 3 polypropylenové nástavce a kartáček. Není vhodná pro přípravu horkých omáček. K použití s bombičkami (N₂O) pro sifónové láhve na šlehačku, bombičky nejsou součástí balení.

Pultové chladicí vitríny, ventilované chlazení. Viditelnost vystavených produktů ze všech čtyř stran. – tepelná účinnost díky dvojitému zasklení – automatické odmrazování – elektronická regulace teploty – skleněný a plastový kryt a přední strana z nerezové oceli – posuvné dveře a vnitřní LED osvětlení. . PROVOZNÍ TEPLOTA +3°C / +8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 695 x 576 x 680(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 674 x 500 x 409(v) mm OBJEM 137 l MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA +28°C / 60% RV TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 60 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) dvojité sklo SPOTŘEBA ENERGIE (W) 160 NAPĚTÍ 230V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL nerezová ocel AISI 430 + sklo ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ SVĚTLO led DODANÉ...

Laserový ukazovatel pro přesné zacílení na objekt Rozsah měření: od −32 °C do +400 °C Rozlišení: po 0,1 °C, přesnost: do ≈1,5 °C/≈1,5 % Poměr vzdálenosti měření k měřenému povrchu: 12:1 Funkce "lock mode" pro nepřetržité monitorování teploty Automatické vypnutí Napájení: baterie 9 V, je součástí balení

Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP. Každý nůž je balený v estetickém blistru. Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.

Stroj na výrobu čerstvých těstovin různých tvarů. Z nerezové oceli AISI 304: mísa, podpera mísy, hnětací hák a čepel Mikrospínač na víku mísy. Víko s mřížkou pro přidání dalších přísad během zpracování. Digitální ovládací panel - zcela vyjímatelná mísa vhodná do myčky nádobí. Příslušenství za příplatek: bronzové matrice v různých tvarech - nůž na krájení těstovin. výkon: 8 kg / hod. kapacita zásobníku: 2 kg těsta příkon: 0,37 kW / 230 V rozměry: 300x550x425/540 mm (š x h x v) tvarovací matrice (ø 57mm) nejsou součástí dodávky! Příslušenství za příplatek: bronzové matrice v různých tvarech nůž na krájení těstovin

Nádoba GN 1/3 HACCP značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chutě. Vzduchotěsné těsnění. Neabsorbuje pachy ani příchutě. Víka a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové dle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně. Štítek odolný proti opotřebení pro monitorování procesu skladování potravin. Odolné vůči teplotě od -40 ̊C do 80 ̊C. Vymazatelné značky nejsou součástí balení. 325 x 176 mm

Pro zhutňování kávy ve většině pákových kávovarů Pučidlo z nerezové oceli AISI 304 Dřevěná lakovaná rukojeť Hmotnost: 380 g

Miska obdélníková mar Odolné litinové tělo na čtyřech podpěrách. Vstřikovaný ochranný kryt vyrobený z nerezové oceli. Odolná nádoba vyhotovená z nerezové oceli AISI201. Součástí sady jsou 3 nářadí z nerezové oceli AISI430: tyč, míchadlo a hák na těsto. 3 rychlosti pro jednotlivé nářadí: 197 ot./min. (tyč); 317 ot./min. (míchadlo) a 462 ot./min. (hák) Odolný šnekový pohon z chromové oceli a ozubené bronzové převody. Objem nádoby: 20 l Maximální dávka suché mouky: 5 kg / max. dávka těsta: 8 kg Páka na zdvihání a spouštění nádoby. Mechanické ovládání. Ochrana proti zapnutí mixéru se zdviženým krytem nádoby nebo při nesprávné poloze nádoby. Bezpečnostní vypínač a ochrana proti přetížení s možností resetování. Hmotnost: 78 kg. Příkon/napětí: 1100 W/230 V, 50/60 Hz. Rozměry: 240x420x(H)425 mm