Nejprodávanější

Zařízení na vaření rýže a obilovin Profi Line firmy Hendi je navíc vybaveno funkcí vaření v páře. Po uvaření porce automaticky přechází do režimu udržování tepla. Rýžovar se osvědčí i při tepelném zpracování zeleniny, mořských plodů, vajec apod. Korpus z nerezové oceli Vnitřní hliníková nádoba s nepřilnavým povlakem, vyjímatelná, snadno se čistí Polypropylenové víko na pantech s praktickým madlem, těsněním a odvzdušňovacím ventilem Západka upevňující víko umožňující efektivní a těsné uzavření hrnce Nádoba na sběr kondenzátu stékajícího z víka chrání pracovní plochu před promočením 2 pracovní režimy – vaření a udržování tepla; po ukončení vaření zařízení přechází do režimu ohřívání Objem: 10 odměrek suché rýže (15 – 20 porcí uvařené rýže) Součástí balení: nádoba pro vaření v páře, odměrka...

7x GN1/1 (70mm) Díky svému základnímu výkonu jsou trouby SQUERO GASTRONOMY perfektní volbou pro restaurace, cateringové provozy, lahůdky a velké jídelny. Tato high-tech, ale mimořádně uživatelsky přívětivá trouba. Nabízí všechny nejdůležitější funkce a je vybavena kapacitním dotykovým ovládáním a 5-palcovou obrazovkou. Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C Kombinované vaření: 30°C - 230°C Vaření v páře: 30°C - 130°C Vaření Delta T: 5°C - 115°C Δ Teplotní sonda Sous-vide vaření, vaření při nízké teplotě Typ displeje 5”, IPS dotykový displej, vícejazyčný displej Jednotka nastavena F° nebo C° USB port Nastavená rychlost ventilátoru - 2 rychlosti Nastavení vlhkosti: 0-100% Předehřev Uživatelská kniha receptů: 120 Přednastavené recepty z výroby Cykly vaření: 6 kroků Recepty s názvem a...

provedení: anodizovaná hliníková hlava, rukojeť: modrá light blue, odlehčený hliník, hlava lopaty: 33x33cm celková délka: 156cm

tělo odlitku ze slitiny, lakovaný povrch, miska a hlavice z nerezové oceli, příkon 300W/230V 230x200x350h mm

S rukojeťmi Vhodné do stojanu 593905

Salamander s posuvným ramenem 600 od HENDI nabízí plynulé nastavení výšky od 70 do 200 mm, čímž poskytuje přesnou kontrolu při úkonech, jako je grilování, zapékání, roztavení sýra a dokončování jídel. Mechanismus ozubeného kola a řetězu podporuje spolehlivý každodenní provoz, zatímco odnímatelný odkapávací podnos a podnos na drobky s mřížkou 590 × 350 mm udržují čištění rychlé a efektivní. Kryt vyrobený z nerezové oceli 18/0. Rám z nerezové oceli typu 600. Spodní a zadní deska jsou vyrobeny z pozinkovaného plechu. Odkapávací miska vyrobená z nerezové oceli. Rukojeť vyrobená z odolného plastového materiálu. Nožky vyrobené z gumy. Kontrolky teploty. 2 nezávislé topné zóny. Regulace zdvihu používá ozubené kolo a řetězovou konstrukci. Teplotní rozsah: do 300 °C. Výška regulace zdvihu: 70 – 200...

Odměrka HENDI pomáhá bez námahy nalít smetanu do kávy, aniž by se rozlila nebo odkapávala. Odměrka lze také použít k odměření porcí smetany. Vyrobeno z nerezové oceli. Tvarováno pomocí snadno nalévatelného výtoku navrženého pro čistou a efektivní práci. Vhodné do myčky nádobí.

Hrubé a odolné krájecí desky, materiál minimalizuje otupení nožů. Vyrobené z polyetylenu HDPE 500 Vyhovuje standardům HACCP Oboustranně hladké Lze mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus Jedna strana hladká, druhá strana s výřezem.

Nádrž z nerezové oceli lakovaná na bílo Izolované polypropylenové rukojeti a nekapající kohoutek Termostat s regulací teploty do 110°C Ideální pro přípravu svařeného vína nebo horké vody Čas přípravy plné nádrže vody ≈75 min Není určen k ohřevu horké čokolády

Stěrka Kitchen Line od Hendi je univerzální kuchyňský doplněk z nerezové oceli, který se hodí do každé kuchyně. Bez svarů a ohybů, vyrobená z jednoho kusu nerezové oceli Splňuje normy HACCP Stěrka Kitchen Line je univerzální doplněk do kuchyně. Vyrobená z jednoho kusu nerezové oceli, nemá žádné sváry ani ohyby a splňuje normy HACCP. Je vhodná do myčky nádobí.

Kapacita: 4Lt oleje Stolní model. Kryt, mísa a víko z nerezové oceli, odnímatelné koše z pochromovaného drátu, rukojeti košů a knoflíky víka z termoizolačního materiálu, nerezové odpory, bezpečnostní termostat s resetovacím tlačítkem, Dosáhne 180°C za cca 18 minut, čas fritování cca 7 minut. Příkon 2kW/230V Rozměr: 210 x 375 x 310(v)mm Termostat: 50° až 200°C

Konstrukce je vyrobena z nerezové oceli V sadě jsou přihrádky na sendviče s plastovými rukojetmi Samostatné ovládání levého a pravého slotu Časovač s rozsahem 0-8 min vybavený alarmem Vyjímatelný podnos na drobky

fixovaná hlava a nádoba objem nádoby: 22 litrů rozměr nádoby: ø 35 x 21 cm (průměr x výška) hmotnost těsta: max. 18 kg výkon: 70 kg těsta / hod. jedna rychlost hnětení příkon: 0,9 kW / 230 V rozměry: 400x690x630 mm (š x h x v)

Plynulá regulace výšky tamperu umožní vždy dosáhnout stejného tlaku na kávu v bance Vhodný pro většinu banek Tamper vyrobený z nerezové oceli, rukojeť z černého hliníku

Hrnec HENDI Stew High – s víkem je vybaven sendvičovým dnem, které kombinuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla s indukční kompatibilitou. Tělo se saténovým povrchem má nýtované rukojeti z nerezové oceli, zatímco bezešvé dno je vhodné pro všechny zdroje tepla. Dodává se s víkem, které obsahuje otvory pro uvolnění páry pro kontrolované vaření. Sendvičové dno (nerezová ocel / hliník / nerezová ocel 18/0) kombinuje vlastnosti hliníku při distribuci tepla s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, což umožňuje indukční vaření. Broušený povrch všech vnějších částí. Nýtované rukojeti z nerezové oceli, které se nezahřívají. Víko s otvory pro uvolnění páry.

Dokonalé pro rovnoměrné propečení pizzy Vyrobeno z hliníku

Chladicí pulty na pizzu s ventilovaným chlazením. Vestavěná vyjímatelná jednotka pro snadnou údržbu - kruhový proud studeného vzduchu k zabránění přímému působení na produkt - elektronická regulace teploty s digitálním termostatem - elektrický topný prvek kolem rámu dveří k zabránění kondenzace - automatické odmrazování s elektrickým topným prvkem a automatickou regulací teploty odmrazování - automatické odpařování kondenzované vody - výparník ošetřený proti korozi. Dveře s pružinou pro samozavírání - vyjímatelné těsnění dveří bez použití nářadí - dno se zaoblenými rohy - výškově nastavitelné nožičky - zadní panel z nerezové oceli - může být umístěn u stěny Pracovní granitová deska Cena je za samotný pult . Použitá nerez AISI 201 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max okolní teplotě 32°C a...

hladký povrch, na otevřeném podstavci, sběrná zásuvka na tuk, výkon: 5,5 kW rozměry: 400x714x850

Hrubé a odolné desky na krájení, materiál minimalizuje otupení nožů. Vyrobená z polyetylénu HDPE 500 Vyhovuje standardům HACCP Oboustranně hladká Možno mýt v profesionálních myčkách nádobí - pouze krátký cyklus Oboustranně hladká.