Nejprodávanější

Materiál: nerezová ocel Rozměr: vnější: 57 x 20cm rozměr děrované části: 40 x 14cm otvory: 1 cm

Laminátové podnosy s gumovým protiskluzovým povrchem Odolnost vůči chemickým přípravkům, skvrnám a poškrábání Oválný.

s volumetrickým měřidlem. Akustická signalizace nedostatku soli. U změkčovače se nastaví naměřená tvrdost vody a změkčovač spustí automatický proces regenerace po přeteknutí objemu změkčené vody, který odpovídá kapacitě resinové náplně. Kapacita změkčené vody (při tvrdosti 10°dH) je 1 950 L od regenerace po další regeneraci Průtok vody: 0 - 30 L / min. Teplota vody při vstupu do změkčovače nesmí přesáhnout 38°C Ovládací panel na flexibilním kabelu. Záložní baterie při výpadku el. proudu. Kapacita tanku: 6,5 lt (MiniBoy), rozměr: 510x240x470mm

dvoukohoutový změkčovač objem: 20 litrů množství změkčené vody / tvrdost vody: 2300 l / 40°F, 2800 l / 30°F, 4500 l / 20°F provedení: nerezová ocel regenerace kuchyňskou solí množství soli na 1 cyklus (regeneraci): 4 kg rozměry: 200x730 mm (průměr x výška)

použití: pečení pečiva, croissantů, pizzy systém DRY.Plus - rychlé odvětrání komory, snížení vlhkosti systém Steam.Plus - manuální zvlhčování systém AIR.Plus - ventilátor s reverzním chodem pro distribuci horkého vzduchu v komoře připravené na pevné připojení na vodu kapacita 4 x plech 600x400 (cca 64 kusů croissantů) příkon: 6,3kW/400V teplota: 80°-260°C, rozměr 800 x 774 x 509 (v) mm

rozměr: podle typu konvektomatu zásuvky pro GN 1/1-dvě řady

Rošt na grilování 8 kuřat s odkapovým plechem GN 1/1

Digitálně řízený konvektomat s ovládacím panelem. Statické pečení nebo udržování pokrmů. Kapacita: 7 GN 1/1 Rozteč vodicích lišt: 70 mm Příkon: 3,2 kW, 230 V~ 1N, 50/60 Hz Max. teplota: 180 °C Rozměr: 750x792x961 WxDxH

na podstavci, lisovaná vana 13 l, vypouštěcí ventil oleje s filtrem a tankem. regulace teploty 90°-190°C výkon: 9kW/400V rozměry: 400x714x850 1 koš je zahrnut v ceně

Mikrovlnná trouba s možností programování firmy Hendi je moderní zařízení umožňující rychlý ohřev a rozmrazování pokrmů. Dokonalá pro malé fast food provozovny, jídelny, čerpací stanice, kavárny nebo kuchyně v kancelářích, hotelech nebo penzionech. Korpus a vnitřek komory s keramickým dnem jsou vyrobeny z nerezové oceli Čitelný ovládací panel Elektronické ovládání Dolní rotující anténa magnetronu zodpovědná za rovnoměrné rozvádění energie bez otočného talíře Vestavěný vzduchový filtr chránící před vnějšími vlivy a prachem Možnost dotykového výběru programu na panelu – dveře s velkým sklem umožňující pozorování procesů probíhajících v osvětleném vnitřku trouby – těsné uzavírání na zacvaknutí; snadné otevírání – bez blokování Vnitřek komory: – rozměry 327 x 346 x (H)200, objem 23 l –...

Košík s nepřilnavým povrchem. Rozměry - š x h x v: 280 x 280 x 25 mm

Pro kapacitu cca 75 jídel Rozměr: 965x510x1910mm Rošt: 730x400mm Celková hmotnost 230 kg Pracuje výhradně s dřevěným uhlím. Spotřeba uhlí / den: 10-12kg Má různé úrovně grilování, ventilační systém na regulaci teploty. Standardní příslušenství v ceně grilu: Požární lapač jisker, horní ohřevný rošt, 2 grilovací rošty, 1 vyjímatelné kleště, grilovací škrabka, pohrabáč, lopatka na popel, sběrač tuku Volitelné příslušenství za příplatek: podstava na kolečkách

Miska na omáčky a dipy od Hendi je elegantní mísa s širokým využitím, nezbytná v každé restauraci. Kapacita na 18 kotoučů. Cena nezahrnuje kotouče.

délka mixovací tyče: 40 cm maximální hloubka ponoření: 29 cm šlehací metla rychlost mixování: 11000 ot. / min. rychlost šlehání: 500 - 1400 ot. / min. s plynulou regulací otáček příkon: 0,4 kW / 230 V rozměry: 155x120x390 mm (š x h x v) výška je uvedena bez mixovací tyče

Dvojité izolační stěny z polyetylénu LDPE Udržuje vysoké i nízké teploty obsahu Vybavená dvěma pevnými rukojetmi na přenášení nádoby Vodicí lišty vlisované v těle komory Vnitřní rozměry: 335x533x(H)590 mm Vhodná pro nádoby GN 1/1: – GN – výška 20 mm: 12 ks. – GN – výška 65 mm: 6 ks. – GN – výška 100 mm: 4 ks. – GN – výška 150 mm: 3 ks. – GN – výška 200 mm: 2 ks.

Matrica pro svářečku Hendi je příslušenství, které umožňuje efektivní uzavírání gastronádob s nejrozšířenějšími rozměry na trhu. Víko s pružinovým mechanismem pro snazší a kontrolované otevírání. Automatická gilotina s bezpečnostní čepelí řeže fólii ve speciálním pásku těsně za zapečetěnou nádobou (technologie air-cut). Těsnící plocha s titanovým nátěrem zabraňuje přilnavosti fólie a podporuje rychlé těsnění (přibližně 1–3 sekundy v závislosti na fólii). Tlakový absorbér zajišťuje pevné utěsnění a zabraňuje deformaci balení. Protiskluzové nožičky. Kuličková ložiska na všech pohyblivých částech (víko, upínací rameno, lisovací systém) snižují tření pro hladký chod. Teplota utěsnění nastavitelná od 50°C do 210°C. Barevně označené LED indikátory pro monitorování výkonu. Integrovaná ochrana...

fixovaná hlava a nádoba, objem nádoby: 22 litrů, dvě pracovní rychlosti, rozměr nádoby: ø 35 x 21 cm (průměr x výška) hmotnost těsta: max. 18 kg výkon: 70 kg těsta / hod. jedna rychlost hnětení příkon: 0,75 kW / 400 V rozměry: 400x690x630 mm (š x h x v)

Objem: 2 Lt. Suma Extend D3 je odmašťovací kapalný prostředek pro okamžité použití vhodný pro odstraňování tuků, olejů a zuhořelých zbytků z kuchyňského vybavení jako jsou trouby, konvektomaty, grily, sporáky, digestoře, pánve a interiéry myček nádobí.

Pro 7x GN1/4-150 Chladicí vitríny na pizzu se statickým chlazením. Bezpečnostní sklo - vestavěná motorová jednotka pouze na pravé straně - plyn R600a. Ideální pro gastronádoby, ať už z nerezové oceli nebo polykarbonátu - nádoby nejsou součástí balení. Použitá nerezová ocel AISI 201 rozsah teplot: +2 / +8 °C při okolní teplotě do 35 °C kapacita: 7x GN 1/4 - 100 mm GN nejsou součástí dodávky! příkon: 0,34 kW / 230 V rozměry: 1500x330x400 mm (š x h x v)

Pracovní teplota: 0°C / +8 °C. Ventilované chlazení. Modely M jsou vybaveny chladicí jednotkou Monobloc – zásuvným systémem chladicí jednotky s jednoduchou a okamžitou instalací nebo případnou demontáží/výměnou – monoblok je vyroben z plastu s vysokou úrovní tepelné izolace a je plně recyklovatelný. provedení: nerezová AISI 201 vnitřní rozměr pro GN 2/1 objem: 650 litrů (netto 650lt) ventilované chlazení rozsah teplot: 0°C / +8 °C při teplotě okolí do 38 °C, automatické odmrazování a odpařování kondenzátu elektronický kontrolní panel digitální termostat samozavíratelné, reverzibilní dveře, zámek, 3 páry zásuvů pro rošt GN 2/1 3x poplastovaný rošt příkon: 0,360 kW / 230 V rozměry: 740x830x2010 mm (š x h x v) Třída: D