Nejprodávanější

Konstrukce je vyrobena z nerezové oceli. Nádoba na olej je vyrobena z nerezové oceli. Odnímatelný ovládací prvek má dodatečnou bezpečnostní ochranu, která vypne fritézu ihned, jakmile je prvek odložen. Vyjímatelná nádoba na olej usnadňuje její čištění. Světelný indikátor informuje o provozu zařízení. Regulace teploty do 190°C. Termostat chrání zařízení před přehřátím. Ochrana proti přehřátí s funkcí resetování. Koš s dlouhou izolovanou rukojetí. Systém studené zóny odděluje zbytky ze smažení pod úrovní topných prvků, čímž se zvyšuje výkonnost oleje. V sadě koš a kryt.

Ryhovaný hliníkový plech s nepřilnavým povrchem. Výška 32mm Pro rozměr 300x300mm

Odnímatelný napájecí kabel s termostatem Robustní, nezahřívající se rukojeti pro bezpečnou přepravu Snadno se čistí Povrch pokrytý nepřilnavým povlakem Maximální teplota: 220-250°C Příkon: 230V Výkon: 1800W Rozměr: 439x230x110 mm

Universo Grill Oven je kompaktní profesionální pec na dřevěné uhlí, kterou lze snadno instalovat pod klasickou digestoř, nevyžaduje složité odsávací systémy, ideální pro všechna místa, která chtějí nabízet grilovaná jídla, připravená přímo nad žárem ohně z dřevěného uhlí, jako jsou tradiční nebo grilovací restaurace, „steak house“ nebo tapas bary. Revoluční vlastností UGO je patentovaný systém odsávání grilu, synchronizovaný se zdviháním zavírajících se dvířek. Tento inovativní systém umožňuje kuchaři otevřít pec a ovládat gril přímo jediným pohybem, aniž by se dotýkal vnitřní části pece. Zabraňuje přímému kontaktu s kouřem a přímým zdrojem tepla z pece. Zadní přepážka navíc zabraňuje nebezpečným únikům tepla při vysokých teplotách, stejně jako šíření kouře v kuchyni. Systém odsávání grilu...

provedení: nerezový rám velikost plotny pro hrnce s průměrem do 40 cm třístupňová regulace výkonu příkon: 6 kW /400V rozměry: 580x580x400 mm (š x h x v)

Matrica pro svářečku Hendi je příslušenství, které umožňuje efektivní uzavírání gastronádob s nejrozšířenějšími rozměry na trhu. Víko s pružinovým mechanismem pro snazší a kontrolované otevírání. Automatická gilotina s bezpečnostní čepelí řeže fólii ve speciálním pásku těsně za zapečetěnou nádobou (technologie air-cut). Těsnící plocha s titanovým nátěrem zabraňuje přilnavosti fólie a podporuje rychlé těsnění (přibližně 1–3 sekundy v závislosti na fólii). Tlakový absorbér zajišťuje pevné utěsnění a zabraňuje deformaci balení. Protiskluzové nožičky. Kuličková ložiska na všech pohyblivých částech (víko, upínací rameno, lisovací systém) snižují tření pro hladký chod. Teplota utěsnění nastavitelná od 50°C do 210°C. Barevně označené LED indikátory pro monitorování výkonu. Integrovaná ochrana...

Tyčový mixér pro profesionální vybavení obzvlášť vhodný pro restaurace, hotely, pekárny a prodejny zmrzliny. Tělo je vyrobeno z nárazuvzdorného plastu. Mixéry a šlehací metly jsou vyrobeny z nerezové oceli. Ventilovaný motor, tepelná ochrana a elektronika, ovládací deska s ovládáním rychlosti a výkonu, zajišťují rychlé a jednotné zpracování práce. Displej. Vysoce odolný žebrovaný spoj. Upínací sada pro výměnu nožů S regulací otáček 2 000 - 15 000 ot./min Nerezová mixovací tyč 40cm Příkon: 400W/230V Rozměr: Ø100x 350mm + tyč

3mm

Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem na regulaci teploty - elektronický termostat. Pro 7xGN1/3 (nádoby nejsou součástí balení), zásobník na ingredience s uzavíratelným víkem Provedení: nerezové Použitá nerezová ocel AISI 201 Provozní teplota +2°C/+10°C při max. okolní teplotě 32°C a RV55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodicích lišt pro jedny dveře Příkon: 435W/230V Chladicí agregát ve spodní části Rozměry: 1365x700x1010 mm (š x h x v)

Vitríny s ventilovaným chlazením. Čtyři výstavní strany s dvojitým zasklením - přehled všech produktů - tepelná účinnost - automatické odmrazování - elektronická regulace teploty - vnitřní LED osvětlení PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +2°C/+8°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 650 x 650 x 1950(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 588 x 515 x 1425(v) mm OBJEM 431 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA 32°C / 80% hod. TYP CHLAZENÍ ventilované TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická SPOTŘEBA ENERGIE (W) 320 NAPĚTÍ 220-240V / 50Hz KONSTRUKČNÍ MATERIÁL lakovaný plech + plast + sklo ZMĚNA OTEVÍRÁNÍ DVEŘÍ ne VNITŘNÍ SVĚTLO LED DODANÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ 5 polic 530×417 mm ENERGETICKÁ TŘÍDA C ČISTÁ HMOTNOST (kg) 203 HRUBÁ HMOTNOST (kg) 230 ROZMĚRY BALENÍ 720 x 720 x...

kapacita: 29 kg / 24 hod. zásobník: 9 kg velikost kostky / typ kostky: 17 g / M (14 g / S, 32 g / L) chlazení vodou příkon: 0,37 kW / 230 V rozměry: 390x517x705 mm (š x h x v)

Objem 385 l, FreshAir filtr, max. počet lahví Bordeaux 0,75 l - 196 ks, materiál polic: bukové dřevo, počet úložných ploch 5, TempProtectPlus, Humidity Control, SmartDevice ready, 1-zónová, Rozsah teplotních zón: +5 až +20 °C, Izolační skleněné dveře s rámem, zámek, Černá. Digitální ukazatel teploty, LED osvětlení. . Klasifikace: GrandCru Nastavitelný rozsah teploty: +5 °C až +20 °C Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka: 168,4 / 59,7 / 76,3 cm AlarmLightAmplifier: možnost nastavení na přístroji a prostřednictvím aplikace Napětí: 220-240 V ~ Poplach při výpadku přístroje: možnost nastavení na přístroji a prostřednictvím aplikace Ovládání: dotykové SoftSystem: — Materiál bočních stěn: Ocel Počet odkládacích ploch: 0 Klimatická třída: SN-ST Samozavírající dveře:...

Čisticí kartáček na hlavice HENDI Group usnadňuje čištění zbytků kávy z espresso kávovaru. Má robustní kartáček, ochranný kryt proti rozstřikování, který kombinuje očko a dlouhou rukojeť pro ochranu rukou před horkou vodou, a malou odměrnou lžičku na čisticí prášek. Kartáček vyroben z PBT. Měřicí lžička na čisticí prostředky. Rozstřikovací štít udržuje rukojeť suchou. Sada 2 ks.

Regenerace zmrazených a zchlazených jídel, ohřev a udržování. Elektronicky, LCD displej, řízená teplota, čas, vlhkost komory, ventilovaný ohřev s přímým i reverzním chodem. Provozní teplota +30°C - +160°C. plus speciální program pro regeneraci vysmažených jídel. Zaoblené hrany vnitřku komory. Kompletně izolovaná. Jednoduché čištění a zavírání dveří, perfektně hydrotermálně izolované. Automatické vypnutí ventilátoru při otevření dveří. Zvuková signalizace. 4 kolečka. Kapacita pro 6x GN 1/1, při objednávce možné zaměnit na plechy 400x600. Vzdálenost vodicích lišt pro GN (rozteč) 75mm. Příkon: 6,2 kW/400V. Rozměr v mm: 880 x 785 x 970(v). Teplotní vpichová sonda - volitelný prvek za příplatek

– 4 mycí programy - 50, 80, 120, 180 sec. – kapacita mytí 20 - 72 košů /hod. – dotykový LED (Soft Touch), elektronicky řízený ovládací panel – výkon mycího čerpadla 1120W – nezávislá otočná mycí i oplachová ramena v horní i dolní části – zabudovaný dávkovač oplachového prostředku – zabudovaný dávkovač mycího prostředku (DDE), – zabudovaný změkčovač vody s alarmem (TDA) – zabudované odpadní čerpadlo – funkce stop/start pohybem kapoty – dvouplášťová kapota – termostop, termostatem řízená teplota oplachové vody (85°C) – teploměr pro kontrolu teploty vody v bojleru a v tanku – lisovaný tank, 4-dílné povrchové filtry v tanku, dvojitá filtrace – rozměr košů 500x500 mm – maximální průměr talířů 410 mm – mytí GN1/1 530x325mm – kapacita tanku 30 L, bojleru 10 L – spotřeba vody 2,8 L /cyklus příkon:...

Obruč: ø185 mm Montovaná na stůl Vhodná pro kbelíky 593103, 593202, 593158 Cena nezahrnuje kbelíky

Naběračka na servírování Profi Line od Hendi je univerzální kuchyňský doplněk z nerezové oceli. Profesionální, bez svarů a ohybů, vyrobená z jednoho kusu oceli, díky čemuž splňuje hygienické normy HACCP Vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli Tloušťka: 2,7 mm Servírovací naběračka Profi Line je univerzálním doplňkem kuchyně. Vyrobená z jednoho kusu nerezové oceli 18/10, nemá žádné svary ani ohyby a splňuje normy HACCP. Je vhodná do myčky nádobí.

Vodotěsný Rozsah měření: od -50 ºC do +300 ºC Rozlišení 0,1 °C v rozsahu -19,9 °C až +199,9 °C, v jiném teplotním rozsahu 1 °C Přesnost 1 °C v rozsahu -20 °C až +100 °C. Funkce „lock mode“ pro stálé monitorování teploty 120 mm sonda z nerezové oceli Měření teploty za jednu sekundu Kryt sondy, ergonomická rukojeť Automatické vypnutí přístroje po 10 minutách Baterie je součástí balení

Deska na krájení chleba HENDI má zabudovaný zásobník na drobky s odnímatelnou mřížkou, která udržuje pracovní desku čistou. Vyrobená z gumového dřeva. Odnímatelná mřížka – horizontální ryhování. 4 protiskluzové nožičky zajišťují stabilitu během krájení. Není vhodná do myčky nádobí.

Model Economic Zahrnuje 1 nádobu na pastu a nádobu na polévku z nerezové oceli Poklice s výřezem na naběračku