Nejprodávanější

K použití v profesionální gastronomii Ideální pro pekárny a cukrárny Vyrobeno z nerezové oceli K dispozici jsou modely různých tvarů a velikostí Vhodné k použití v troubě Obdélníková forma z nerezové oceli tloušťky 1,5 mm.

rozměry 470 x 330mm

kit: obsahuje odpadní hadici, sponu pro uchycení odpadní hadice a U-sponu. DETaRins.Detergent 1L

Kapacita konvektomatu: 10x 1/1GN (10 plechů GN 530x325mm) POKROČILÉ INTELIGENTNÍ funkce: ADAPTIVE.Cooking™: Vyhodnotí sám, zda je konvektomat plně naložen, nebo jen částečně naložen jídly. Precizní registrací změn vlhkosti a teploty ve vnitřku komory, konvektomat ChefTop MIND.Maps™ PLUS automaticky upraví parametry vaření podle množství vařených potravin, aby byl výsledek vždy stejný a perfektní. CHEFUNOX: defaultně přednastavené programy pro pečení, grilování, smažení, vaření, regeneraci. Vybraný program spustíte na displeji dotykem piktogramu s obrázkem jídla, které chcete připravit. CLIMALUX™: precizní kontrola vlhkosti v komoře a udržování nastavených parametrů vlhkosti. SMART.Preheating: Inteligentní předehřívání komory konvektomatu. Analýzou předchozího pečení a požadavků pro...

provedení: nerezové, elektronické ovládání pracovní plocha sklokeramická černá horní plocha rýhovaná, spodní neporézní hladká SHB technologie rychlého náběhu rovnoměrná teplota pracovní plochy výhřevná tělesa: speciální žhavicí vlákna se skelnou izolací a s emisí infračervených paprsků plocha propustná pro infračervené paprsky zamezení pronikání pachů do pokrmů systém úspory energie základní příslušenství v ceně: tukový kolektor, čisticí špachtle pracovní teplota: 30 - 400 °C rozměr pracovní plochy: 25 x 25 cm příkon: 1,5 kW / 230 V rozměry: 331x458x176 mm (š x h x v)

provedení: tělo stroje leštěný hliníkový odlitek vhodný jen pro malé provozovny a domácnosti!!! výkon: 10 kg masa / hod. rychlost: 1400 ot./ min příkon: 0,37 kW / 220 V rozměry: 450x330x360 mm (š x h x v)

6mm, hranolky v kombinaci s diskem E6

Rozměr tyče 300 mm.

Volně stojící mraznička s funkcí NonFrost Celkový hrubý objem 544 l Užitný objem celkem 378 l Barva krytu ušlechtilá ocel Materiál bočních stěn ušlechtilá ocel Barva dveří ušlechtilá ocel Materiál dveří/krytu plné dveře Hliníková tyčová rukojeť Materiál odkládacích ploch rošty s plastovou povrchovou úpravou Vnější rozměry: výška / šířka / hloubka (s obalem) 201,8 / 74,7 / 76,9 cm Chladivo R 290 Spotřeba energie za 24 hodin 3,057 kWh / 24 h Pokud se chcete vyhnout náhodnému nastavování, uživatelská nabídka lze zamknout. Zvukové alarmy lze také potvrdit, i když je funkce uzamčení aktivována. To zaručuje, že všechna potřebná nastavení lze provést a nežádoucí nikoli – pro větší bezpečnost při používání spotřebičů Liebherr. V případě nekontrolovaného zvýšení teploty, pokud zůstaly otevřené...

Zařízení vestavitelné pod stůl Celkový objem 110 l ² Hlučnost 35 dB(A) Klimatická třída SN-T (+10 °C do +43 °C) Dveře / boční stěny Bílá / Bílá Vnější rozměry v cm (V׊×H) 85 / 50 / 60,7 ¹ Energetická třída E ¹ Spotřeba energie za rok/24 hod 88 / 0,241 kWh ¹ Ovládací prvky Typ ovládání TouchControl v interiéru, dotykové elektronické Digitální ukazatel teploty Alarm dveří akustický Výstražný signál v případě poruchy vizuální a akustický Chladicí část vnitřní strana dveří Plastové dveřní poličky s posuvným fixátorem lahví, zásobník na vejce Vnitřní osvětlení LED osvětlení Misky na ovoce/zeleninu 1 prostorný box na ovoce a zeleninu pod pracovní deskou ano Výhody vybavení Dorazy dveří vpravo, reverzibilní

Jedinečná čtvercová pánev s kulatým indukčním dnem, která poskytuje vynikající šíření tepla. Profesionální pánve vyrobené z tvrdého odlitku hliníku, vhodné pro všechny typy kuchyní. Vhodné k použití v troubách (do 250°C). Hliníkový korpus zajišťuje rychlé a rovnoměrné zahřívání celé plochy, díky čemuž je pánev rychle připravena k použití. Nepřilnavý povlak má vysokou tepelnou odolnost (do 250°C). Povlak se nanáší ve třech vrstvách, díky čemuž je pánev odolnější vůči opotřebení a vhodná pro intenzivní používání. Po použití se velmi snadno čistí.

pro pootočení a vytahování pizzy provedení: nerezové, plastová posuvná rukojeť délka rukojeti: 171 cm rozměr lopaty: 23x23 cm

průměr: 9cm délka: 35cm

S okem na zavěšení. Teplotní rozsah: od -50 °C do +50 °C. Přehledné zobrazení údajů. Odstupňování 1 °C.

Japonský nůž HENDI Yanagiba, též označovaný jako Yanagi Sashimi, je ideální volbou pro krájení rybích filetů na sashimi a sushi. Jeho úzká čepel je vynikající i ke stahování kůže a vykuchávání malých až středně velkých ryb. S tímto nožem je možné dosáhnout velmi tenkých, téměř průhledných plátků s velmi malým poškozením buněk produktu. Vyrobeno v Japonsku – tradiční japonský design. Všechny nože z této řady tvoří kompletní sadu pro tradiční přípravu sushi. Čepel vyrobená z japonské nerezové oceli SUS 420J2. Rukojeť je vyrobená z populárního dřeva. Tvrdost čepele: cca 53 HRC. Není vhodný do myčky nádobí. Ostří je na jedné straně ostré. Dlouhá tenká čepel ideální na filetování malých až středně velkých ryb, krájení rybích filetů na sashimi a sushi jedním tahem.

Ideální pro bufety a catering Díky použití vysoce kvalitního materiálu a elegantní povrchové úpravě ohřívače Profi Line zdůrazňují vlastnosti prezentovaného jídla Ohřívače a příslušenství vyrobené výlučně z nerezové oceli Víko je vybaveno zámkem, který umožňuje, aby víko zůstalo otevřené v libovolném úhlu Odnímatelný kryt pro snadné čištění Zahrnuje odnímatelnou nádobu na vodu, nádobu GN 1/1 na potraviny s výškou 65 mm a 2 nádoby na pastu

Pochromované a poniklované železo Rozměr: 310x230mm

5 dílů: sůl, koření, olivový olej, ocet, párátka Atlas

100% nepřilnavý silikon. 24 x briochette, ø78x(H)36 Art. č. Počet děr mm 676165 24 ø78x(H)36

Nerezový rošt GN 1/1