Nejprodávanější

Díky ergonomické rukojeti konstrukce uzavíracího ventilu zaručuje těsnost. 3 nástavce (ø4 mm, ø5 mm, ø6 mm). Určena k dávkování omáček různé konzistence a k zdobení jídel a cukrářských výrobků. Podstavec je součástí balení.

Tělo vyrobené ze speciální hliníkové slitiny a z nehořlavého plastu ABS zajišťuje bezpečnost 2x zářivka UV-A Napětí ničící hmyz 2000-2500 V Vyjímatelný podnos umožňuje jednoduché čištění Může být namontováno na strop Pozor: Zařízení je určeno pro vnitřní použití. Není vhodné k osvětlení místností. Pro ochranu očí a pokožky před UV zářením se doporučuje používat vhodné štíty.

Nádoba GN 1/3 Budget Line značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Vhodné k použití v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích. Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích Vyrobeno z nerezové oceli AISI 201 Velmi silná a odolná konstrukce Zaoblené okraje umožňují jednoduché čištění Nádoba GN 1/3 Budget Line slouží k pohodlnému a bezpečnému skladování potravin v profesionální gastronomii. Vyrobeno z nerezové oceli AISI 201 zajišťuje odolnost i při intenzivním používání nádoby. Díky vysoké teplotní odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná k použití v teplovzdušných troubách, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích. Pohodlné skladování díky možnosti...

Vhodná pro všechny polypropylenové nádoby, i pro nádoby GN HACCP k skladování potravinářských výrobků.

Vyrobené ze surového bukového dřeva Jamky usnadňují nakrájení pizzy na 6 stejných částí

Profesionální, bez svarů a ohybů, vyrobené z jednoho kusu oceli, díky čemuž splňují hygienické normy HACCP Vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli Tloušťka: 2,7 mm Zahnutý okraj zabraňuje kapání při nalévání.

Ostrý jako žiletka a pohodlná manipulace. Čepel plynule zasahuje do rukojeti. Náramok dobře zasahuje do rukojeti pro extra rovnováhu. Vyrobeno z jednoho kusu tvrdě kované chromované molybdenové oceli. Nože Hendi jsou díky vysoké kvalitě zpracování trvanlivé a odolné proti korozi s dlouhotrvající ostrostí čepele. Unikátní konstrukce rukojeti zabraňuje usazování zbytků potravin v oblasti přechodu rukojeti/čepele. Každý nůž je jednotlivě balen v blistru. S bezpečnou profilovanou černou plastovou rukojetí POM.

Chladicí pulty se statickým chlazením. Automatické odmrazování - statický výparník pěněný na třech stranách s ventilátorem pro regulaci teploty - elektronický termostat. Pro 2xGN1/1 + 3x GN1/6 (nádoby nejsou součástí balení). Zásobník na ingredience s uzavíratelným víkem Provedení: nerezové s polyetylenovou krájecí deskou Použitá nerez AISI 201 Pracovní teplota +2°C/+8°C při max. okolní teplotě 32°C a RV 55% 1 rošt GN 1/1 a 1 pár vodících lišt pro jedny dveře Příkon: 235W/230V Chladicí agregát ve spodní části Rozměry: 900x700x850 mm (š x h x v)

Nádoba GN 1/1 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chutě. Vhodné pro použití v mikrovlnných troubách, vodních lázních a ohřívačích zahřívajících do teploty 110 °C. Profesionální vysoce kvalitní GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbují zápachy a chutě Poloprůhledné Bezbarvé Odolné vůči teplotě od -40 °C do 110 °C. 530 x 325 mm

Ostré a odolné. Vyrobené z chirurgické oceli, nejvyšší dostupná kvalita. Vyvážené a s pohodlnou a bezpečnou rukojetí. Vyrobené z vysokokvalitní německé uhlíkové oceli Speciální chirurgická ocelová slitina chromu, molybdenu a vanadu X50CrMoV15 zaručuje: – vynikající řezné vlastnosti – velmi ostrou a odolnou čepel – lehké ostření – odolnost vůči nečistotám Proces výroby nože sestává z 50 kroků. Přesná výroba, broušení a leštění nožů zajišťují dokonalou řeznou hranu Hygienický design rukojeti kompatibilní s normou HACCP zabraňuje hromadění zbytků potravin ve spojích Kované za tepla z jednoho kusu oceli Každý nůž je v samostatném estetickém balení

Hrubá deska na krájení z více vrstev lepeného kaučukovníku. S hluboce frézovanými rukojeťmi. Vyrobená z lepeného dřeva S rukojeťmi

Nádoba GN 1/2 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba neabsorbuje pachy ani chutě. Vhodná pro použití v mikrovlnných troubách, vodních lázních a v ohřívačích, které ohřívají do teploty 110 °C. Profesionální vysoce kvalitní GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbují pachy a chutě Poloprůhledné Bezbarvé Odolné vůči teplotě od -40 °C do 110 °C. 325 x 265 mm

Mycí prostředek pro strojní mytí nádobí v profesionálních myčkách. balení - 20 lt

Rukojeť vyrobená z polypropylenu v souladu s normou HACCP. Každý nůž je balený v estetickém blistru. Rukojeť je vyrobená z polypropylenu, vyhovuje normám HACCP. Každý nůž je v samostatném estetickém blistru.

Nádoba GN 1/6 HACCP značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chutě. Vzduchotěsné těsnění. Neabsorbuje pachy ani příchutě. Víka a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové podle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně. Štítek odolný proti opotřebení pro monitorování procesu skladování potravin. Odolné vůči teplotě od -40 °C do 80 °C. Vymazatelné značky nejsou součástí balení. 176 x 162 mm

Střední polypropylenový podnos Fast Food od Hendi je univerzálním příslušenstvím, které se obzvlášť doporučuje pro použití v restauracích rychlého občerstvení. Vyrobený z polypropylenu. Odolný a vhodný pro každodenní použití. Stohovatelný. Rozestup mezi stohovanými podnosy zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení. Odolnost vůči teplu až do 80 °C. Velký polypropylenový podnos Fast Food je univerzálním příslušenstvím doporučovaným především pro použití v restauracích rychlého občerstvení. Je vyrobený z polypropylenu odolného vůči mechanickému poškození. Vhodný pro vícepatrové skladování. Vzdálenost mezi uloženými podnosy zajišťuje správnou cirkulaci vzduchu a usnadňuje sušení. Podnos je tepelně odolný do 80°C.

Nádoba GN 1/6 Profi Line z polykarbonátu značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení pro každou kuchyni, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba neabsorbuje zápachy a chutě. Vhodné k použití v mikrovlnných troubách, vodních lázních a ohřívačích do teploty 110 °C. Profesionální vysoce kvalitní GN nádoby z polykarbonátu Neabsorbují zápachy a chutě Poloprůhledné Bezbarvé Odolné vůči teplotě od -40 °C do 110 °C. 176 x 162 mm

pro grilování masa (steaky) a zeleniny Rýhovaný + hladký hliníkový plech potažený teflonem rozměr GN 1/1

Polyester vyztužený skleněnými vlákny Odolný vůči vysokému zatížení Protiskluzový povrch za mokra i sucha Odolné proti nárazům a zlomení Nepokládat horké nádobí (potraviny a nápoje) Černý

Indukční vařič HENDI je vybaven technologií, která poskytuje nepřetržité teplo pro dokonale kontrolované vaření, i při jemných nastaveních, čímž zajišťuje konzistentnější výsledky a lepší kontrolu nad jemnými pokrmy bez kolísání teploty. S výškově nastavitelnými nožičkami a kompatibilitou s různými druhy hrnců a pánví je univerzální volbou pro každou profesionální kuchyni. Kryt je vyroben z nerezové oceli. Kontinuální nízkoteplotní vaření zajišťuje rovnoměrné vaření a pomáhá eliminovat riziko připálení. Digitální nastavení výkonu, teploty a časovače prostřednictvím dotykových ovládacích prvků. S snadno čistitelným tukovým filtrem. Dvojitý ventilátorový systém zajišťuje efektivní chlazení, což umožňuje bezpečné používání během delších období. Vhodné pro pánve s průměrem dna od 140 do 280...