Profesionální pekárenské chladicí skříně (pro EN plechy) Liebherr BRPvg 6501-40

Chladnička s oběhovým vzduchovým chlazením. Spolehlivá, robustní, praktická a snadno se čistí – přesně taková je chladnička pro pekárny od společnosti Liebherr. Její provoz zajišťuje maximálně stabilní teplotu. Výkonné kompresory v kombinaci s bezúdržbovou technologií zajišťují nízké náklady na energii a provoz.

Objem brutto/netto 602/380 l
Vnější rozměry mm (š/h/v) 697/867/2115
Vnitřní rozměry mm (š/h/v) 407/650/1504
Energetická třída B
Spotřeba energie za 365 dní 355 kWh
Klimatická třída (směrnice o energii) 5
Teplotní třída (směrnice o energii) M1
Teplota okolí +10 °C do +40 °C ²
Chladivo R 290
Hlučnost 60 dB(A)
Příkon 4,0 A
Frekvence / napětí 50 Hz / 220-240 V~
Tepelný výkon 305 kJ/h
Chladicí systém dynamický
Proces odmrazování automatický
Teplotní rozsah -5 °C do +14 °C
Povrchová úprava dveří/víka Ocel / bílá
Materiál dveří/barva Ocel / bílá
Materiál vnitřní nádoby Chromniklová ocel (1.4301 / AISI 304)
Typ ovládání monochromatický displej, dotyková tlačítka
Zobrazení venkovní teploty digitální
Vnitřní osvětlení LED stropní osvětlení
Výstražný signál v případě poruchy optický a akustický
Typ propojitelnosti SmartModule
Řešení propojitelnosti možnost dodatečného vybavení
Rozhraní WLAN/LAN (volitelné)
Nastavitelné police 20
Materiál polic Zásobníky z chromniklové oceli, ve tvaru L (1.4301 / AISI 304)
Zatížitelnost odkládací plochy 60 kg
Výška nastavitelných nožek 115–175 mm
Rukojeť Lišta na rukojeť
Typ zámku mechanický
Samozavírající se dveře ano
Dorazy dveří vpravo vyměnitelné
Hmotnost brutto/netto 143/128,1 kg
Vhodné pro plechy na pečení splňující evropské normy
Zapadnou dokonale: Plechy na pečení splňující evropské normy lze perfektně umístit na robustní kolejnice roštů ve tvaru L a lze je také snadno vyjmout. Nakonec byl každý přístroj Liebherr určený pro pekárny výslovně navržen pro používání standardizovaných plechů na pečení.


Vhodné pro plechy na pečení splňující evropské normy

Zapadnou dokonale: Plechy na pečení splňující evropské normy lze perfektně umístit na robustní kolejnice roštů ve tvaru L a lze je také snadno vyjmout. Nakonec byl každý přístroj Liebherr určený pro pekárny výslovně navržen pro používání standardizovaných plechů na pečení.

Vyjímatelné vroubkované lišty

Mouka a prach nemají šanci: Vroubkované lišty lze snadno a bez použití nářadí vyjmout a znovu nasadit. Díky tomu je čištění lišt a hladiné vnitřní vložky mimořádně pohodlné. Současně se tak předchází hromadění nečistot kolem spojů.

HumidityControl

Perfektní klimatické podmínky lze vytvořit pouze díky správné kombinaci teploty a vlhkosti. HumidityControl vám umožňuje upravovat vlhkost podle vašich potřeb. Pro optimální skladovací podmínky a možnost vychutnávat si čerstvost ještě déle.

Dodatečně doplnitelné rozhraní Wi-Fi/LAN

Zapojení přístroje Liebherr do sítě je jednoduché: Pomocí dodatečně doplnitelného rozhraní Wi-Fi a LAN lze přístroje bezproblémově připojit k externím systémům, jako je například SmartMonitoring od společnosti Liebherr. Po nastavení rozhraní je díky tomuto digitálnímu monitorovacímu řešení možné skladovací teplotu pohodlně a bezpečně monitorovat a dokumentovat.

Informace o výpadku elektrického proudu

Pokud bylo napájení přerušeno v důsledku poruchy, po obnovení napájení se zobrazí informace o tomto výpadku. Bude v nich uvedeno, že přístroj byl dočasně bez napájení, a jaká maximální teplota byla během toho dosažena. Díky tomu budete moci posoudit, zda hrozí v důsledku výpadku elektrického proudu ztráta kvality.

Odtok v podlaze

Lehké perfektní hygienické podmínky: Integrovaný odtok v podlaze přístroje Liebherr umožňuje pohodlné čištění v malých prostorách. Voda jednoduše odteče a váš přístroj je opět čistý.

Samozavírající se dveře < 90°/automatické zavírání dveří při úhlu menším než 90°

Provádějte běžné práce v pohodlí – buďte si jisti, že na nic nezapomenete: Od přibližně 90° zůstávají dveře přístroje otevřené a usnadňují nakládání a vykládání i čištění. Při úhlu menším než 90° se samy zavřou, aby přístroj náhodou nezůstal otevřený. Díky tomu se udržuje stabilní teplota a s ní i kvalita vašich potravin.

Tři rozsahy vlhkosti vzduchu k výběru

S třemi volitelnými rozsahy vlhkosti nabízejí zařízení optimální skladovací podmínky například pro čokolády, cukrové polevy nebo polotovary z těsta. Díky tomu se zboží vždy skladuje v ideálních podmínkách a kvalita zůstává nezměněna.

Jasné informace o přístroji

Všechny informace o přístroji byste měli mít k dispozici přesně tehdy, kdy je potřebujete. Každý přístroj Liebherr proto má své sériové a servisní číslo, stejně jako označení modelu, které se nacházejí na displeji a jsou odtud snadno odečitatelné. Marné hledání nebo dokonce nutnost přemístit přístroj, abyste si mohli prohlédnout potřebné informace, jsou minulostí.

Dodržování souladu s normou DIN EN 60335 pro bezpečnost přístrojů

Kromě zákonně požadovaného označení UKCA/CE jsou všechny oblasti související s bezpečností od uživatelské příručky až po zařízení hodnoceny a testovány externím nezávislým laboratoří. To vám zaručuje co nejlepší možnou bezpečnost produktů.

Vyměnitelné těsnění dveří

Ušetřete čas i peníze: Vysouvací těsnění dveří od společnosti Liebherr lze jednoduše vyměnit. Pokud je některé těsnění poškozené, můžete ho bez jakýchkoli nástrojů sami nahradit novým.

Kryt motoru

Kryt motoru s integrovanou elektronikou, stejně jako dveře, jsou vyhotoveny bez zbytečných nerovností, díky čemuž se čistě mimořádně snadno.

Zámek displeje

Chcete-li se vyhnout náhodnému nastavování, uživatelské menu lze zamknout. Zvukové alarmy lze také potvrdit, když je funkce uzamčení aktivována. To zaručuje, že všechna potřebná nastavení lze provést a nežádoucí nikoli – pro větší bezpečnost při používání přístrojů Liebherr.

Jemný prachový filtr

Jemný prachový filtr chrání chladicí komponenty před usazeninami prachu, například z moučných výrobků, a zajišťuje prakticky bezúdržbové používání. Po instalaci lze integrovanou kovovou filtrační vložku vyjmout a vyčistit bez použití nářadí. Čištění myčky nádobí je možné při teplotě 50 °C.

Stropní LED osvětlení

Stropní LED osvětlení poskytuje dostatečné osvětlení interiéru i v tmavém prostředí. Díky optimálnímu přehledu požadovanou surovinu najdete okamžitě, takže dveře nebude třeba dlouho držet otevřené a teplota vevnitř zůstane stabilní. Tím se vyhnete zbytečnému hledání a především zvýšeným nákladům na energii.

Interiér pro bezpečné skladování potravin

Všechny materiály použité k výrobě přístrojů Liebherr pro gastronomii a pekárny jsou určeny pro potravinářské účely, díky čemuž jsou výborné pro skladování nebalených potravin.

Stropní LED osvětlení

Stropní LED osvětlení poskytuje dostatečné osvětlení interiéru i v tmavém prostředí. Díky optimálnímu přehledu požadovanou surovinu najdete okamžitě, takže dveře nebude třeba dlouho držet otevřené a teplota vevnitř zůstane stabilní. Tím se vyhnete zbytečnému hledání a především zvýšeným nákladům na energii.

Funkce připomínky

Funkce intervalového časovače vám připomene, že se blíží datum dalšího hloubkového čištění nebo ročního servisu. Délku intervalu si můžete vybrat z předdefinovaných možností a nastavit přímo na přístroji. Vy se tak můžete plně soustředit na svou práci.

Mechanický zámek

Všechny profesionální přístroje Liebherr určené pro gastronomické provozy a pekárny jsou vybaveny mechanickým zámkem a dvěma klíči. Můžete si tak být jisti, že k vašemu uskladněnému zboží nebude mít přístup nikdo neoprávněný.

Sada Side-by-side

Sada příslušenství nabízí elegantní a bezpečné řešení pro uspořádání více přístrojů vedle sebe. Jednotky jsou pevně spojeny pomocí profilových kolejnic, takže při pohledu zepředu působí uceleně a navíc se neposouvají. Jejich upevnění zároveň zaručuje dodržení doporučené vzdálenosti a zabraňuje tvorbě kondenzátu mezi přístroji.

Interiér a exteriér z nerezové oceli

Povrch vnějšího krytu z jednolitého bočního plechu je proveden bez spár, díky čemuž je mimořádně hygienický a nenáročný na údržbu. Nerezová ocel je legovaná ocel, která je mimořádně odolná, díky čemuž je ideální pro používání v profesionálním prostředí.

Ultra efektivní

Rostoucí ceny elektrické energie zvyšují požadavky na účinnost chladniček a mrazniček. Společnost Liebherr plně využívá potenciál úspornosti všech komponent od kompresoru přes těsnění až po osvětlení a elektroniku. Výsledek je působivý, zejména z hlediska provozních nákladů během celé životnosti.

Náhradní díly dostupné deset let

Udržitelnost znamená, že přístroj je nejen ekologický a úsporný, ale i odolný. Aby jste se z přístroje Liebherr mohli radovat dlouho, zaručuje společnost Liebherr dostupnost náhradních dílů minimálně deset let poté, co se daná řada přestane vyrábět. Snažíme se však o to, aby je ani nebylo třeba potřebovat.

Robustní kolečka

Díky kolečkům, která lze namontovat dodatečně, zůstávají profesionální zařízení Liebherr mimořádně mobilní. Kdykoli tedy můžete změnit místo instalace přístroje nebo jej jednoduše přesunout a usnadnit si tak úklid a čištění.

Vyměnitelný závěs dveří

Profesionální přístroje Liebherr jsou standardně vybaveny pravým závěsem dveří. Ten lze bez větší námahy a bez jakýchkoli dalších dílů změnit na levý. Díky tomu se můžete maximálně flexibilně rozhodnout, kam přístroj nainstalujete.

Design komponentů s 15letou životností

Trvalá udržitelnost znamená, že přístroj je nejen úsporný, ale i odolný. Vysokokvalitní materiály a solidní zpracování spolu s minimálně desetiletou dostupností náhradních dílů i poté, co se daná řada přestane vyrábět, dělají z přístrojů Liebherr robustní, spolehlivá a mimořádně dlouhotrvající špičková zařízení, která zvládnou každodenní náročné používání.

Režim předvádění

Při školení či vystavování lze funkce přístroje simulovat v režimu předvádění, aniž by bylo nutné přístroj provozovat. Šetří to čas a peníze, protože není nutné používat funkci chlazení.

Energetický štítek podle směrnice EU 2015/1094

Energetická účinnost v kostce: Energetický štítek ukazuje, jak úsporné jsou profesionální přístroje Liebherr. Tato nízká spotřeba energie se také promítá do jejich celkových provozních nákladů.

Skryté zákaznické menu

Ochrana, bezpečnost, jednoduchost: Skryté zákaznické menu poskytuje uživatelům informace o stavu přístroje nebo jim umožňuje provést jeho podrobné nastavení, například obnovení výrobních nastavení. Protože se tyto informace a nastavení nacházejí na samostatné a kódem chráněné úrovni menu, nehrozí nežádoucí změny nebo manipulace.

Vlastní zámky

Příslušenství pro extra bezpečnost: Pro každý profesionální přístroj je k dispozici pět různých zámků s klíči. Přístup k vaší chladničce či mrazničce tak bude mít pouze personál s oprávněním – a vaše cenné zboží bude vždy chráněno před neoprávněným přístupem.

Bezúdržbové

Šetří čas, energii i peníze: Profesionální volně stojící přístroje Liebherr pracují bez filtrů nebo jiných komponent a dílů, které vyžadují pravidelnou výměnu. Nevychází žádné další čištění.

Dodržování souladu s normou DIN EN 60335 pro bezpečnost přístrojů

Kromě zákonně požadovaného označení UKCA/CE jsou všechny oblasti související s bezpečností od uživatelské příručky až po zařízení hodnoceny a testovány externím nezávislým laboratoří. To vám zaručuje co nejlepší možnou bezpečnost produktů.

Sada Side-by-side

Sada příslušenství nabízí elegantní a bezpečné řešení pro uspořádání více přístrojů vedle sebe. Přístroje jsou pevně spojeny pomocí profilových kolejnic, takže při pohledu zepředu působí uceleně a navíc se neposouvají. Jejich upevnění zároveň zaručuje dodržení doporučené vzdálenosti a zabraňuje tvorbě kondenzátu mezi přístroji.

SuperCool

Chtěli byste, aby si vaše chladnička udržela optimální teplotu i poté, co do ní vložíte nákup při pokojové teplotě? To je úkol pro funkci SuperCool: Po aktivaci zvýší přístroj Liebherr intenzitu chlazení, dokud se čerstvé potraviny neochladí na úroveň zbylého obsahu. Funkce SuperCool se poté automaticky vypne – po maximálně 12 hodinách.