Elektrická pec na neapolskou pizzu Zaffiro ZN-80 Biscotto

Kapacita komory 6x pizza Ø33 Pracovní teplota do 500°C Technické parametry - Vnější rozměry: 150 × 90 × 45 cm (š × h × v) - Rozměry pečicí komory: 105 x 75 x 15 cm - Čistá hmotnost: 175 kg - Napájení: 400 V - Příkon: 11 kW - Samostatné ovládání horních a spodních topných těles - Předehřev pece je možné nastavit na určitý čas Konstrukční vlastnosti Čelní konstrukce z nerezového plechu, boční část z lakovaného plechu. Ovládací panel vpravo Komínek na levé zadní straně Horní deska komory z žáruvzdorného kamene. Spodní deska komory z žáruvzdorného kamene Biscotto. Vnitřní konstrukce z nerezového plechu 15/10 Tepelná izolace z minerální vlny. Řada Zaffiro se vyznačuje skutečně unikátním ovladačem díky funkci „ekonomický“, která zajišťuje extrémně vysoké úspory energie. Systém úspory energie, který začíná plně elektronickým ovladačem, je dále vylepšen procesem „kalibrace“. Tento systém umožňuje samostatné nastavení výkonu tří topných těles Incoloy. Tato diverzifikace umožňuje přesné a konzistentní nastavení jakéhokoli typu pečení.