Fritéza 16 l s vypouštěcím kohoutkem Maxima

Tato fritéza s objemem 16 litrů je přínosem v každé profesionální kuchyni. Je ideální pro přípravu různých smažených jídel, jako je zelenina, jarní závitky, čerstvé hranolky a jiné občerstvení. Výměna oleje obvykle není nejpříjemnější práce, ale díky vestavěnému vypouštěcímu kohoutu ji provedete rychle a efektivně. Při výměně oleje stačí pod kohout umístit nádobu, otevřít kohout a počkat, až se veškerý fritovací olej vylije. Poté kohout uzavřete a starý olej zlikvidujete.

Zdravější smažení

Elektrická fritéza má přesný termostat, který je ideální pro nastavení fritézy na přesnou teplotu, kterou potřebujete. Můžete si vybrat z teplotního rozsahu od 50 °C do 200 °C. Díky inovativní studené zóně můžete olej používat déle a smažit zdravěji. Jde o praktický systém, v němž je topné těleso umístěno mírně nad dnem pánve. Olej mezi topným tělesem a dnem není tak horký, takže je méně pravděpodobné, že se drobky, které propadnou, připálí. Díky tomu zůstává olej déle čerstvý. Fritéza má také odnímatelnou poklici, která zabraňuje stříkání oleje, žáruvzdornou rukojeť pro snadnou manipulaci a gumové nožičky pro větší stabilitu.

Rychlé čištění

V kuchyni veřejného stravování je hygiena velmi důležitá a zařízení je třeba pravidelně čistit. Protože je tato fritéza celá vyrobená z nerezové oceli a má zaoblené rohy, čištění je rychlé a jednoduché. V teplé mýdlové vodě a jemným kartáčem můžete vydrhnout všechny odnímatelné části a vnější část fritézy jednoduše otřít vlhkým hadrem.

Vlastnosti

• Vybavená vypouštěcím ventilem
• Vyrobená z nerezové oceli
• Nastavitelný termostat: 50 °C až 200 °C
• Chráněné topné prvky
• Ochrana proti přetížení
• Stojí na 4 gumových nožičkách

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 9,8 kg
• Rozměry koše: Šířka 23,5 x hloubka 25,5 x výška 12 cm
• Rozměry stroje: Š33,6 x D53 x V38,5cm
• Min. objem oleje: 13,5 l
• Maximální objem oleje: 16 l
• Napájení: 230V / 50Hz / 1fáze 3000W