Holdomat – udržovací skříň teplých jídel - mobilní HHT281K

Zařízení pro nízkoteplotní delikátní pečení a udržování hotových jídel - LowTempperatureCooking. 2 varné komory se samostatným ovládáním • Statický ohřev DELIWARM s nízkou spotřebou energie, s kalrodovým ohřevem, kde topné těleso je obtočeno kolem celého prostoru komory na pečení. • Bez sondy pro měření teploty jádra potravin. • Funkce udržování teploty potravin s nastavenou teplotou v prostoru trouby nebo s automatickým cyklem řízeným teplotní sondou. • Elektronické ovládání s monochromatickým displejem s dotykovými tlačítky na obrazovce. • Uložení 5 programů pečení/udržování. • Provozní teplota +30 °C/+120 °C. • Odvzdušňovací otvory pro odvod vlhkosti, umístěné na dvířkách, pro odvod nadměrné kondenzace. • Vodotěsný prostor se zaoblenými rohy. • Přední těsnění z potravinářského a vysoce tepelně odolného silikonu. • Vyjímatelné rošty pro snadné čištění. • Bezpečnostní termostat pro prostor trouby. • Vodicí lišty pro 8+8 GN 1/1, (Rozteč vodicích lišt 75mm) . Wi-Fi připojení je možné objednat za příplatek. . Kapacita: 8+8 GN 1/1, dvě oddělené komory, samostatně ovládané. Rozměry mm: 550 x 725 x 1780(v) Hmotnost: 88 kg Elektrický příkon: 2kW/230V