Cukrářská trouba s zvlhčováním BakerLux ShopPro Rossella TOUCH XEFR-04EU-ETDV-DR

model X...-DR s odpadovou vpustí pro snadné čištění, model X..TDV - manuální otevírání dveří po dokončení pečicího cyklu. Teplovzdušná konvekční pec s LCD displejem a řízenou vlhkostí pro pečení pekařských a cukrářských výrobků. Nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů s obrázkem, každý program je možné konfigurovat v 9 pečicích krocích, Wifi konektivita, ukládání provozních dat DDC. . Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH ponúka všetky výhody 2,4-palcového LCD displeja, ktorý umožňuje ukladať a pomenovať programy pečenia s obrázkami a ponúka rýchle a intuitívne nastavenie programov. Voliteľné internetové pripojenie umožňuje kontrolovať používanie a diaľkovo naprogramovať každú rúru v každom z vašich obchodov priamo z vášho PC alebo smartfónu. Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ TOUCH je špeciálne vybavený pre inštaláciu odsávačov BAKERLUX SHOP.Pro ™ Ventless alebo Waterless hoods (bez pripojenia na vodu) a na ovládanie zariadenia priamo z ovládacieho panela rúry. Kapacita: 4 plechy 600x400mm Funkce: - programovatelné, 9 pečicích kroků - nastavitelná doba pečení - nastavitelná teplota od 50 do 260 °C - možnost uložit 99 programů, z toho 12 pro rychlou volbu - nastavitelná vlhkost 0-20-40-60-80-100% - nastavitelné 2 úrovně rychlosti ventilace - možnost připojení a ovládání kysiarne - integrované Wifi připojení - USB port - DataDrivenCooking shromažďuje údaje, zpracovává informace, analyzuje způsoby používání, poskytuje denní zprávu a připojuje se ke cloudu Parametry otevírání dveří - horní vzdálenost vodicích lišt: 75 mm pec vyžaduje připojení na vodovodní systém příkon: 6,9kW / 400V-3N rozměr: 800 x 811 x 500mm (šxhxv)