Kupolová pizza pec AVGVSTO 9 E Elektrická

Kapacita: 6x pizza Ø 33 Max. příkon: 14,4kW / 400V Rozměr: 162x180x216cm Vnitřní rozměr: 104x70x12,5cm . Elektrická pec na pečení neapolské a standardní pizzy. Inovace, estetika, síla a distribuce tepla dělají z nového AVGVSTO® (AUGUSTO) císaře pecí. Kupole a dno komory plně vyložena žáruvzdornou keramikou, zaoblený tvar, bez viditelného kabelu, skrytý elektronický ovládací displej, vnější část z potažené nerezové oceli a 100% bez dřeva. Butiková pec tradiční italské přitažlivosti s čistou energií 500 °C. . Maximální teplota 500 °C (jen za 90 minut). Elektronický ovládací panel pro nezávislé nastavení teploty horní a spodní části pece. Elektronické zobrazení teplot · Duální teplotní sonda. Vynikající tepelná izolace kupole zabraňuje nadměrnému zahřívání vnějšího pláště. Tepelná izolace Rockwool Vnitřní osvětlení LED Varná komora 100% žáruvzdorná keramika AIR TRAP SYSTEM ®. Tento patentovaný systém využívá horký vzduch, který se hromadí uvnitř kupole. Vytváří vzduchovou bariéru těsně před ústím (dveří) pece a udržuje teplo v komoře. O 20 % nižší spotřeba energie při denním výrobním cyklu 8 hodin. Až o 30 % nižší spotřeba energie při denním výrobním cyklu delším než 8 hodin. Výborně rovnoměrné pečení, zaručené i u dveří pece. . Tloušťka šamotové báze 3 cm Výška komory 12,5 cm Vstupní plocha před dveřmi komory - 45 cm, antická černá žula Odsávání 15 cm tvarovka připravená na jednoduché připojení k centrálnímu odsávacímu systému BASE. Pancéřová topná tělesa Pro montáž 5 makro dílů pro pohodlnou instalaci . Standardní barva kupole: červená, zlatá, bronzová, modrá. Barva kupole na objednávku Otevřený podstavec bez krytování hmotnost pece: 455kg . Volitelné příslušenství: Po stranách krytovaný podstavec + dveře Skleněná dvířka na pečení chleba Výsuvný stojan na pizzalopaty a příslušenství Sada nožiček (dodáváno na požádání a v závislosti na kolečkách namontovaných na standardním podstavci) Nelakovaná bílá kupole, přizpůsobitelná klientům

Elektrická pec s rotační šamotovou deskou na pečení neapolské a standardní pizzy. Kapacita: 12x pizza Ø 30 Max. příkon: 27kW / 400V, průměrný příkon 13,6kW Rozměr: 191x205x220cm Vnitřní rozměr: průměr komory 130cm . Inovace, estetika, síla a distribuce tepla dělají z nového AVGVSTO® (AUGUSTO) císaře pecí. Kopule, žula, zaoblený tvar, bez viditelného kabelu, skrytý elektronický ovládací displej, vnější část z potažené nerezové oceli a 100% bez dřeva. Butikoví pec tradiční italské přitažlivosti, ale s čistou energií 500 °C s výkonem méně než 10 kW (průměrný elektrický výkon kW/h). . Maximální teplota 500 °C Dotykový TOUCH ovládací panel. - správa 5 programů pečení. Pro každý program je možné nastavit: čas pečení, teplotu, spodní rychlost otáčení. - funkčnost síťového propojení, rozhraní ovládání stroje podle systému IoT. - funkce ECONOMY: udržuje pec na nižší teplotě, pokud pec není potřeba provozovat při plné provozní teplotě. Ušetřete peníze a energii. - elektronické ovládání horního a spodního ohřevu. Maximální pracovní teploty je možné dosáhnout za 80 minut. - otočné dno s nastavitelnou rychlostí dvěma způsoby: režim pečení a ukládání pizzy na dno. - digitální hodiny, autodiagnostika se zobrazením chybového hlášení. - vícejazyčné programování. - možnost aktivace a deaktivace AIR TRAP SYSTEM ®. Tepelná izolace Rockwool Vnitřní osvětlení LED Pečící komora z 100% žáruvzdorné keramiky AIR TRAP SYSTEM ®. Tento patentovaný systém využívá horký vzduch, který se hromadí uvnitř kopule. Vytváří vzduchovou bariéru těsně před hrdlem (dvířky) pece a udržuje teplo v komoře. O 20 % nižší spotřeba energie při denním výrobním cyklu 8 hodin. Až o 30 % nižší spotřeba energie při denním výrobním cyklu delším než 8 hodin. Vynikajícím rovnoměrným pečením, zaručené i u dvířek pece. . Výška komory 21,5 cm Vstupní plocha před dvířky komory antická černá žula Odsávání 15 cm tvarovka připravená na jednoduché připojení k centrálnímu odsávacímu systému BASE. Pancířová topná tělesa . Standardní barva kupole: červená, zlatá, bronzová, modrá. Barva kupole na objednávku Otevřený podstavec bez krytování (na kolečkách) hmotnost pece: 600kg . Volitelné příslušenství: Po stranách krytovaná podstava - otevřená Výsuvný stojan na lopaty na pizzu a příslušenství Sada nožiček (dodáváno na požádání a v závislosti na kolečkách namontovaných na standardním podstavci) Nelakovaná bílá kupole, přizpůsobitelná klientům

Elektrická pec s rotační šamotovou deskou na pečení neapolské a standardní pizzy. Kapacita: 12x pizza Ø 30 Max. příkon: 27kW / 400V, průměrný příkon 13,6kW Rozměr: 191x205x220cm Vnitřní rozměr: průměr komory 130cm . Inovace, estetika, síla a distribuce tepla dělají z nového AVGVSTO® (AUGUSTO) císaře pecí. Kupole a dno komory plně vyložené žáruvzdornou keramikou, zaoblený tvar, bez viditelného kabelu, skrytý elektronický ovládací displej, vnější část z potažené nerezové oceli a 100% bez dřeva. Butiková pec tradiční italské přitažlivosti s čistou energií 500 °C. Maximální teplota 500 °C Elektronický ovládací panel pro nezávislé nastavení teploty horní a spodní části pece pomocí duální sondy (maximální teplota 500°C dosažena jen za 80 min.). Elektrické zobrazení teplot · Nezávislé nastavení teploty horní a spodní části pece (škála 0-100%) · Otočné dno s nastavitelnou rychlostí dvěma způsoby: režim pečení a položení pizzy na dno. · Autodiagnostika se zobrazením chybových hlášení · Možnost aktivace a deaktivace Air Trap System. Tepelná izolace Rockwool Vnitřní osvětlení LED Pečicí komora 100% žáruvzdorná keramika AIR TRAP SYSTEM ®. Tento patentovaný systém využívá horký vzduch, který se hromadí uvnitř kupole. Vytváří vzduchovou bariéru těsně před ústím (dvířek) pece a udržuje teplo v komoře. O 20 % nižší spotřeba energie při denním výrobním cyklu 8 hodin. Až o 30 % nižší spotřeba energie při denním výrobním cyklu delším než 8 hodin. Výborně rovnoměrné pečení, zaručené i u dvířek pece. . Výška komory 21,5 cm Vstupní plocha před dvířky komory antická černá žula Odsávání 15 cm tvarovka připravená na jednoduché připojení k centrálnímu odsávacímu systému BASE. Pancéřová topná tělesa . Standardní barva kupole: červená, zlatá, bronzová, modrá. Barva kupole na objednávku Otevřený podstavec bez krytování (na kolečkách) Hmotnost pece: 600kg . Volitelné příslušenství: Podstavec krytý po stranách - otevřený Výsuvný stojan na pizzalopaty a příslušenství Sada nožiček (dodávané na požádání a v závislosti na kolečkách namontovaných na standardním podstavci) Nelakovaná bílá kupole, přizpůsobitelná klientům

Plynová pec s rotační šamotovou deskou na pečení neapolské a standardní pizzy. Kapacita: 12x pizza Ø 30 Max. příkon plynu: 32 kW / 27536 kcal/h. Rozměr: 191x205x220cm Vnitřní rozměr: průměr komory 130 cm . Inovace, estetika, síla a distribuce tepla dělají z nového AVGVSTO® (AUGUSTO) císaře pecí. Kupole, žula, zaoblený tvar, bez viditelného kabelu, skrytý elektronický ovládací displej, vnější část z potažené nerezové oceli a 100% bez dřeva. Butiková pec tradiční italské přitažlivosti, ale s čistou energií 500 °C s výkonem méně než 10 kW (průměrný elektrický výkon kW/h). . Maximální teplota 500 °C Dotykový TOUCH ovládací panel. - Správa 5 programů pečení. Pro každý program je možné nastavit: čas pečení, teplotu, spodní rychlost otáčení. - Funkčnost síťového propojení, rozhraní ovládání stroje podle systému IoT. - Funkce ECONOMY: udržuje pec na nižší teplotě, pokud pec není třeba provozovat při plné provozní teplotě. Ušetřete peníze a energii. - Elektronické ovládání horního a spodního ohřevu. Maximální pracovní teploty lze dosáhnout za 80 minut. - Otočné dno s nastavitelnou rychlostí dvěma způsoby: režim pečení a ukládání pizzy na dno. - Digitální hodiny, autodiagnostika se zobrazením chybového hlášení. - Vícejazyčné programování. - Možnost aktivace a deaktivace Air Trap System. Tepelná izolace Rockwool Vnitřní osvětlení LED Varná komora 100% žáruvzdorná keramika AIR TRAP SYSTEM ®. Tento patentovaný systém využívá horký vzduch, který se hromadí uvnitř kupole. Vytváří vzduchovou bariéru těsně před ústím (dvířek) pece a udržuje teplo v komoře. O 20 % nižší spotřeba energie při denním výrobním cyklu 8 hodin. Až o 30 % nižší spotřeba energie při denním výrobním cyklu delším než 8 hodin. Vynikající rovnoměrné pečení, zaručené i u dvířek pece. . Výška komory 21,5 cm Vstupní plocha před dvířky komory antická černá žula Odsávání 15 cm tvarovka připravená na jednoduché připojení k centrálnímu odsávacímu systému BASE pancéřová topná tělesa . Standardní barva kupole: červená, zlatá, bronzová, modrá. Barva kupole na objednávku Otevřený podstavec bez krytování (na kolečkách) Hmotnost pece: 600 kg . Volitelné příslušenství: Po stranách krytovaný podstavec - otevřený Výsuvný stojan na lopaty na pizzu a příslušenství Sada nožiček (dodáváno na požádání a v závislosti na kolečkách namontovaných na standardním podstavci) Nelakovaná bílá kupole, přizpůsobitelná zákazníkovi

Plynová pec s rotační šamotovou deskou na pečení neapolské a standardní pizzy. Kapacita: 12x pizza Ø 30 Max. příkon plynu: 32 kW / 27536 kcal/h. Rozměr: 191x205x220cm Vnitřní rozměr: průměr komory 130cm . Inovace, estetika, síla a distribuce tepla dělají z nového AVGVSTO® (AUGUSTO) císaře pecí. Klenba a dno komory plně vyloženy žáruvzdornou keramikou, zaoblený tvar, bez viditelného kabelu, skrytý elektronický ovládací displej, vnější část z potažené nerezové oceli a 100% bez dřeva. Butiková pec tradiční italské přitažlivosti s čistou energií 500 °C. Maximální teplota 500 °C Elektronický ovládací panel pro nezávislé nastavení teploty horní a dolní části pece pomocí duální sondy (maximální teplota 500°C dosažena jen za 80 minut). Elektronické zobrazení teplot · Nezávislé nastavení teploty horní a dolní části pece (stupnice 0-100%) · Otočné dno s nastavitelnou rychlostí ve dvou režimech: režim pečení a položení pizzy na dno. · Samodiagnostika se zobrazením chybových hlášení · Možnost aktivace a deaktivace Air Trap System. Tepelná izolace Rockwool Vnitřní osvětlení LED Varná komora 100% žáruvzdorná keramika AIR TRAP SYSTEM ®. Tento patentovaný systém využívá horký vzduch, který se hromadí uvnitř klenby. Vytváří vzduchovou bariéru těsně před ústím (dvířek) pece a udržuje teplo v komoře. O 20 % nižší spotřeba energie při denním výrobním cyklu 8 hodin. Až o 30 % nižší spotřeba energie při denním výrobním cyklu delším než 8 hodin. Vynikající rovnoměrné pečení, zaručené i u dvířek pece. . Výška komory 21,5 cm Vstupní plocha před dvířky komory antická černá žula Odsávání 15 cm tvarovka připravená na jednoduché připojení k centrálnímu odsávacímu systému BASE. Pancéřová výhřevná tělesa . Standardní barva klenby: červená, zlatá, bronzová, modrá. Barva klenby na objednávku Otevřená podstava bez krytování (na kolečkách) hmotnost pece: 600kg . Volitelné příslušenství: Po stranách krytovaná podstava - otevřená Výsuvný stojan na lopaty na pizzu a příslušenství Sada nožiček (dodávané na požádání a v závislosti na kolečkách namontovaných na standardní základně) Nelakovaná bílá klenba, přizpůsobitelná klientům

Kapacita pece: 6 x Ø 30/34 pizza Kapacita kynárny: 12 plechů (60x40, max 9 cm výška) Rozměr komory: 75x105x20(v) cm Celkový rozměr pece: 118x172,5x182,5(v) cm Celkový příkon: 16,4kW / 400V Elektrická instalace musí být vybavena diferenciálním spínačem min. 0,05 mA. . Pec na pizzu 550, schopná dosáhnout maximální teploty 515 °C, a to vše s neuvěřitelnou kontrolou topných zón. Model 550 je vybaven mikroprocesorem, který řídí všechny funkce pece. Použití elektroniky nejnovější generace umožňuje neustálou kontrolu teploty v přední i zadní části komory pece. Díky inteligentnímu systému řízení tepla dokáže model 550 rovnoměrně regulovat teplotu uvnitř varné komory, aby bylo dosaženo optimální rovnoměrnosti ohřevu. . ŠEDESÁT SEKUND NA UPEČENÍ PIZZU V NEAPOLSKÉM STYLU Model 550 od Pizza Group byl testován pizzaioly s bohatými zkušenostmi přímo v laboratořích PizzaGroup, kde testovali pizzu Napoletana upečenou za 60 sekund. Vnitřní struktura pece je zcela pokrytá kameny s extra vrstvou typického italského kamene na dně; tato technologie v kombinaci se systémem Activestone zaručuje výjimečnou úroveň tepla. 50 mm tlustá kombinovaná pečící plocha, zvýšená izolace pro větší úsporu energie, vnitřní osvětlení 12 V, výška varné komory 200 mm s inteligentní regulací teploty, užitná deska z přírodního kamene potravinářské kvality, odnímatelná dvířka komory se speciální rukojetí. Model 550 se prodává a dodává výhradně jako jeden kus, který se skládá z kynárny, pece a digestoře. Jednotlivé položky nelze objednat a dodat samostatně. Zkontrolujte rozměry, zda se hodí na místo instalace. . Dotykový panel: - Inteligentní systém řízení tepla s automatickou modulací teploty i během pracovní špičky - Elektromechanicky aktivovaný kouřový ventil - Jednoduché použití. . Digestoř: - Automaticky aktivované odsávání - LED - 662 m3/h . Kynárna s regulovanou teplotou: - Nastavitelná teplota: 5 °C až 60 °C - Držák na zvlhčovač vzduchu - Kapacita: 12 (model 6) nebo 24 (model 9) plastových boxů 60x40 cm - LED osvětlení komory - 4 OTOČNÁ KOLEČKA, DVĚ S BRZDAMI . Hmotnost: 565kg

Kapacita pece: 9 x Ø 30/34 pizza Kapacita kynárny: 24 plechů (60x40, max 9 cm výška) Rozměr komory: 105x105x20(v) cm Celkový rozměr pece: 153x172,5x182,5(v) cm Celkový příkon: 23,6kW / 400V Elektrická instalace musí být vybavena diferenciálním spínačem min. 0,05 mA. . Pec na pizzu 550, schopná dosáhnout maximální teploty 515 °C, a to vše s neuvěřitelnou kontrolou topných zón. Model 550 je vybaven mikroprocesorem, který řídí všechny funkce pece. Použití elektroniky nejnovější generace umožňuje neustálou kontrolu teploty v přední i zadní části komory pece. Díky inteligentnímu systému řízení tepla dokáže model 550 rovnoměrně regulovat teplotu uvnitř pečicí komory, aby byla dosažena optimální rovnoměrnost ohřevu. . ŠEDESÁT SEKUND NA UPEČENÍ PIZZY V NEAPOLSKÉM STYLU Model 550 od Pizza Group byl testován pizzaioly s bohatými zkušenostmi přímo v laboratořích PizzaGroup, kde testovali pizzu Napoletana upečenou za 60 sekund. Vnitřní struktura pece je kompletně pokryta kameny s extra vrstvou typického italského kamene na dně; tato technologie v kombinaci se systémem Activestone zaručuje výjimečnou úroveň tepla. 50 mm silná kombinovaná pečící plocha, zvýšená izolace pro větší úsporu energie, vnitřní osvětlení 12 V, výška pečicí komory 200 mm s inteligentní regulací teploty, pracovní deska z přírodního kamene potravinářské kvality, odnímatelná dvířka komory se speciální rukojetí. Model 550 se prodává a dodává výhradně jako jeden kus, který se skládá z kynoucí skříně, pece a digestoru. Jednotlivé položky není možné objednat a dodat samostatně. Zkontrolujte rozměry, zda se hodí do místa použití. . Dotykový panel: - Inteligentní systém řízení tepla s automatickou modulací teploty, i během pracovní špičky - Elektromechanicky aktivovaný kouřový ventil - Jednoduché použití. . Digestor: - Automaticky aktivované odsávání - LED - 662 m3/h . Kynárna s regulovanou teplotou: - Nastavitelná teplota: 5 °C až 60 °C - Držák na zvlhčovač vzduchu - Kapacita: 24 (model 9) plastových krabic 60x40 cm - LED osvětlení komory - 4 OTOČNÁ KOLEČKA, DVĚ S BRZDAMI . Hmotnost: 725kg