Kráječ na maso - průměr čepele 25 cm

Krájení rovných a tenkých plátků je náročné, pokud to musíte dělat ručně. Pomocí tohoto profesionálního elektrického kráječe na maso můžete krájet nejen dokonale rovnoměrné plátky masa, ale i jiné předměty. Čepel, která je standardně dodávána se zařízením, je určena pouze na krájení masa. Pokud však chcete krájet i jiné předměty, nabízíme vám další příslušenství, jako je teflonem potažená čepel na krájení sýra a zoubkovaná čepel na krájení chleba. Krájení s tímto všestranným kuchyňským spotřebičem je hladká a tichá práce. Čepel z tvrzené nerezové oceli má průměr 25 cm a tloušťku řezu můžete nastavit v rozmezí od 1 do 12 mm na jeden plátek. Díky tomu budou plátky klobásy, šunky, salámu nebo jiných druhů masa vždy nakrájeny na stejnou tloušťku.

Libovolná požadovaná tloušťka řezu

Některé druhy masa lze krájet na hrubé plátky, zatímco například šunku nebo carpaccio je nejlepší krájet na tenké plátky. Proto můžete na tomto kráječi nastavit tloušťku řezu přesně na takovou šířku, jakou potřebujete. Bezpečná práce s kuchyňskými nástroji, jako je tento, je v profesionální kuchyni důležitá. Motor má zabudovanou bezpečnostní funkci a díky jeho konstrukci jsou ruce drženy mimo čepel. Když se nůž často používá, může otupět. Proto má kráječ nástavec na ostření. Jakmile otočíte nástavcem, čepele projdou přes ostřící kameny a nůž bude opět ostrý. Po naostření se doporučuje kráječ vyčistit, aby se jemné částečky z kamenů nedostaly do potravin.

Velmi jednoduché používání

Tento profesionální kráječ na maso se velmi snadno používá. Na boční straně najdete tlačítko zapnutí a vypnutí. Páčku můžete ovládat jednou rukou, zatímco druhou rukou držíte maso. Protože pracujete s potravinami, kráječ by se měl po každém použití řádně vyčistit a dezinfikovat. Deska na krájení a nůž jsou odnímatelné a lze je čistit mýdlovou vodou a jemným čisticím prostředkem. Pro očištění zbytku přístroje použijte vlhkou houbu a trochu čisticího prostředku. Před použitím vše opláchněte a nechte díly dobře vyschnout. Kráječ na maso stojí na čtyřech gumových nožičkách

Funkce

• Robustní hliníková konstrukce
• Tvrzená dutá broušená čepel z nerezové oceli
• Součástí je nástavec na ostření
• Vybavený šikmým uspořádáním pro snadné krájení
• Vhodný na sýr s volitelnou teflonovou čepelí
• Zabudovaná bezpečnostní funkce v motoru

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 14,3 kg
• Rozměry: Š47,9 x D41,4 x V36,4 cm
• Rozměry šmýkačky: B18 x D23 cm
• Maximální výška krájení: 18 cm
• Nastavitelná tloušťka řezu 1-12mm
• Rychlost otáčení nožů: 300 ot/min
• Průměr čepele: Ø 25cm
• 230V/50Hz/1 fáze 150W