Planetární míchač 30 l - 3 rychlosti - MPM30

Tento robustní planetární mixér s velkou míchací nádobou o objemu 30 l lze použít v každé kuchyni na hnětení těsta na chléb a pizzu. Kromě háku na těsto dostanete také metlu na šlehání bílků a šlehačky a křídlo na míchání těsta. Požadovanou rychlost tohoto kvalitního hnětače si můžete nastavit sami: 110, 200 nebo maximální rychlost 420 OTÁČEK ZA MINUTU. Takto si můžete pokaždé vybrat tu správnou rychlost pro každý typ těsta.

Vhodný pro jakýkoli druh těsta

Dobrý planetární mixér by měl být základem ve všech restauracích, pekařstvích, jídelnách a školních kuchyních. Toto zařízení s velmi malou námahou zpracuje 15 kg těsta na pizzu v robustní míchací míse z nerezové oceli. Kromě toho bez problémů uhněte 8 až 10 kg chlebového těsta. Minimální množství chlebového těsta, které lze hnít/hnětat, je 3 kg. Výkonný motor a kovové převody zajišťují, že hák na hnětení těsta se pohybuje bez námahy. Navzdory velkému množství, které lze zpracovat tímto planetárním mixérem, můžete míchací mísu snadno zvednout pomocí rukojeti.

Bezpečné použití a jednoduché čištění

Práce v gastro kuchyni vyžaduje dobré bezpečnostní standardy. Ovládání tohoto profesionálního planetárního mixéru je velmi jednoduché díky samostatným tlačítkům start a stop. Během hnětení a míchání je míchací mísa uzavřena ochrannou mříží z nerezové oceli. Spolu s integrovanými dvojitými bezpečnostními spínači je používání tohoto kuchyňského spotřebiče velmi bezpečné. Litinový kryt má navíc povrchovou úpravu odolnou proti poškrábání. Planetární mixér i dodávané příslušenství se snadno čistí teplou vodou a jemným čisticím prostředkem.

Vlastnosti:

• 3 rychlosti: 110 - 200 - 420 OTÁČEK ZA MINUTU
• Zvedání mísy s pákou a bezpečnostním spínačem
• Ochranný kryt z nerezové oceli nad mísou
• Bezpečnostní spínač v ochranném krytu
• Oddělená tlačítka start a stop
• Litinový kryt s povrchovou úpravou odolnou proti poškrábání

Specifikace výrobku:

• Čistá hmotnost: 80 kg
• Čistý objem mísy: 26 l
• Rozměry mísy: Ø340 x H335 mm
• Rozměry jednotky: Š460 x D550 x V860mm
• Napájení: 230V / 50Hz / 1fáze 1100W
• Barva: Heavy Duty Grey

Výroba:

• Max. 15 kg těsta
• Chlebové těsto max. 8-10 kg těsta
• Chlebové těsto min. 3 kg těsta

Včetně:

• Nerezová míchací mísa 30 l
• Nerezový hák na těsto
• Plochý šlehač z nerezové oceli
• Šlehací metla z nerezové oceli/hliníku -> nelze mýt v myčce nádobí