Kupolová rotační pizza pec AVGVSTO PR G/TOUCH plynová

Plynová pec s rotační šamotovou deskou na pečení neapolské a standardní pizzy. Kapacita: 12x pizza Ø 30 Max. příkon plynu: 32 kW / 27536 kcal/h. Rozměr: 191x205x220cm Vnitřní rozměr: průměr komory 130 cm . Inovace, estetika, síla a distribuce tepla dělají z nového AVGVSTO® (AUGUSTO) císaře pecí. Kupole, žula, zaoblený tvar, bez viditelného kabelu, skrytý elektronický ovládací displej, vnější část z potažené nerezové oceli a 100% bez dřeva. Butiková pec tradiční italské přitažlivosti, ale s čistou energií 500 °C s výkonem méně než 10 kW (průměrný elektrický výkon kW/h). . Maximální teplota 500 °C Dotykový TOUCH ovládací panel. - Správa 5 programů pečení. Pro každý program je možné nastavit: čas pečení, teplotu, spodní rychlost otáčení. - Funkčnost síťového propojení, rozhraní ovládání stroje podle systému IoT. - Funkce ECONOMY: udržuje pec na nižší teplotě, pokud pec není třeba provozovat při plné provozní teplotě. Ušetřete peníze a energii. - Elektronické ovládání horního a spodního ohřevu. Maximální pracovní teploty lze dosáhnout za 80 minut. - Otočné dno s nastavitelnou rychlostí dvěma způsoby: režim pečení a ukládání pizzy na dno. - Digitální hodiny, autodiagnostika se zobrazením chybového hlášení. - Vícejazyčné programování. - Možnost aktivace a deaktivace Air Trap System. Tepelná izolace Rockwool Vnitřní osvětlení LED Varná komora 100% žáruvzdorná keramika AIR TRAP SYSTEM ®. Tento patentovaný systém využívá horký vzduch, který se hromadí uvnitř kupole. Vytváří vzduchovou bariéru těsně před ústím (dvířek) pece a udržuje teplo v komoře. O 20 % nižší spotřeba energie při denním výrobním cyklu 8 hodin. Až o 30 % nižší spotřeba energie při denním výrobním cyklu delším než 8 hodin. Vynikající rovnoměrné pečení, zaručené i u dvířek pece. . Výška komory 21,5 cm Vstupní plocha před dvířky komory antická černá žula Odsávání 15 cm tvarovka připravená na jednoduché připojení k centrálnímu odsávacímu systému BASE pancéřová topná tělesa . Standardní barva kupole: červená, zlatá, bronzová, modrá. Barva kupole na objednávku Otevřený podstavec bez krytování (na kolečkách) Hmotnost pece: 600 kg . Volitelné příslušenství: Po stranách krytovaný podstavec - otevřený Výsuvný stojan na lopaty na pizzu a příslušenství Sada nožiček (dodáváno na požádání a v závislosti na kolečkách namontovaných na standardním podstavci) Nelakovaná bílá kupole, přizpůsobitelná zákazníkovi