Profesionální pekařské chladničky (pro EN plechy) Liebherr BRFvg 5501-20

Chladnička s oběhovým vzduchovým chlazením odpovídající pekařským normám
Tato chladnička pro pekárny byla specificky navržena tak, aby splňovala požadavky pekařství. Její teplotní stabilita zajišťuje nejlepší skladovací podmínky. Po vodicích kolejnicích ve tvaru písmene L lze pohodlně zasouvat a vysouvat standardizované plechy na pečení.

Objem brutto/netto 496/361 l
Vnější rozměry mm (š/h/v) 747/769/1684
Vnitřní rozměry mm (š/h/v) 606/468/1388
Energetická třída C¹
Spotřeba energie za 365 dní 443 kWh
klimatická třída (směrnice o energii) 5
teplotní třída (směrnice o energii) M1
Teplota okolí +10 °C do +40 °C ²
Chladivo R 600a
Hlučnost 49 dB(A)
Příkon 2,0 A
Frekvence / napětí 50 Hz / 220-240 V~
Tepelný výkon 196 kJ/h
Chladicí systém dynamický
Proces odmrazování automatický
Teplotní rozsah +1 °C do +15 °C
Povrchová úprava dveří/víka Ocel / bílá
Materiál dveří/barva Ocel / bílá
Materiál vnitřní nádoby Plast bílý
Typ ovládání monochromatický displej, dotyková tlačítka
Zobrazení vnější teploty digitální
Vnitřní osvětlení —LED
Výstražný signál v případě poruchy optický a akustický
typ propojitelnosti SmartModule
řešení propojitelnosti možnost dodatečného vybavení
Rozhraní WLAN/LAN (volitelné)
Materiál police z chromniklové oceli, ve tvaru L (1.4301 / AISI 304)
Zatížitelnost odkládací plochy 60 kg
Rukojeť Hliníková rukojeť
typ zámku mechanický
Samozavírací dveře ano
Dorazy dveří vpravo vyměnitelné
Hmotnost brutto/netto 85,7/80,6 kg

Vhodné pro plechy na pečení splňující evropské normy

Zapadnou dokonale: Plechy na pečení splňující evropské normy lze perfektně umístit na robustní kolejnice roštů ve tvaru L a lze je také snadno vyjmout. Koneckonců každý spotřebič Liebherr určený pro pekárny byl výslovně navržen pro použití standardizovaných plechů na pečení.

HumidityControl

Perfektní klimatické podmínky lze vytvořit jen díky správné kombinaci teploty a vlhkosti. HumidityControl vám umožňuje upravovat vlhkost podle vašich potřeb. Pro optimální skladovací podmínky a možnost vychutnat si čerstvost ještě déle.

Dodatečně doplňitelné rozhraní Wi-Fi/LAN

Zapojení spotřebiče Liebherr do sítě je jednoduché: Pomocí dodatečně doplňitelného rozhraní Wi-Fi a LAN lze spotřebiče bezproblémově připojit k externím systémům, jako je například SmartMonitoring od společnosti Liebherr. Po nastavení rozhraní je díky tomuto digitálnímu monitorovacímu řešení možné skladovací teplotu monitorovat a dokumentovat pohodlně a bezpečně.

Informace o výpadku elektrického proudu

Pokud bylo napájení přerušeno kvůli poruše, po obnovení napájení se zobrazí informace o tomto výpadku. Bude v nich uvedeno, že spotřebič byl dočasně bez napájení, a jaká maximální teplota byla během toho dosažena. Díky tomu budete moci posoudit, zda hrozí při výpadku elektrického proudu ztráta kvality.

Samozavírající se dveře < 90°/automatické zavírání dveří při úhlu menším než 90°

Provádějte běžné práce v pohodlí – buďte si jisti, že na nic nezapomenete: Od úhlu přibližně 90° zůstávají dveře spotřebiče otevřené a usnadňují nakládání a vykládání i čištění. Při úhlu menším než 90° se samy zavřou, aby spotřebič náhodou nezůstal otevřený. Díky tomu se zachovává stabilní teplota a s ní i kvalita vašich potravin.

Náhradní díly dostupné deset let

Udržitelnost znamená, že spotřebič je nejen ekologický a úsporný, ale i odolný. Aby jste se ze spotřebiče Liebherr mohli těšit dlouho, zaručuje společnost Liebherr dostupnost náhradních dílů minimálně deset let poté, co se daná série přestane vyrábět. Děláme ale vše pro to, aby bylo zajištěno, že je ani nebudete potřebovat.

Výškově nastavitelné patky

Díky výškově nastavitelným patkám, které jsou dodávány jako příslušenství, můžete výšku spotřebiče přizpůsobit svým potřebám. Profesionální spotřebič můžete například zvednout, aby se pod ním dalo snáze uklízet.

Jasné informace o spotřebiči

Všechny informace o spotřebiči byste měli mít k dispozici přesně tehdy, když je potřebujete. Každý spotřebič Liebherr má proto vlastní sériové a servisní číslo, stejně jako označení modelu, které se nacházejí na displeji, odkud je lze snadno odečíst. Marné hledání nebo dokonce nutnost vyprázdnit spotřebič, abyste si mohli prohlédnout potřebné informace, jsou minulostí.

Vyměnitelný závěs dveří

Profesionální spotřebiče Liebherr jsou standardně vybaveny pravým závěsem dveří. Ten lze bez větší námahy a bez jakýchkoli dalších dílů změnit na levý. Díky tomu se můžete maximálně flexibilně rozhodnout, kam spotřebič nainstalujete.

Vyměnitelné těsnění dveří

Šetřete čas i peníze: Vkládací těsnění dveří od společnosti Liebherr lze jednoduše vyměnit. Pokud je těsnění poškozené, vyměníte ho sami a bez použití nářadí.

Design komponent s 15letou životností

Trvalá udržitelnost znamená, že spotřebič je nejen úsporný, ale i odolný. Vysoce kvalitní materiály a solidní zpracování spolu s minimálně desetiletou dostupností náhradních dílů i poté, co se daná série přestane vyrábět, dělají ze spotřebičů Liebherr robustní, spolehlivá a mimořádně dlouhotrvající špičková zařízení, která zvládnou každodenní náročné používání.

Ukázkový režim

Při školení či vystavování lze funkce spotřebiče simulovat v ukázkovém režimu bez toho, aniž by bylo nutné jej obsluhovat. Šetří to čas a peníze, protože není třeba používat funkci chlazení.

Zámek displeje

Chcete-li se vyhnout náhodnému nastavování, uživatelské menu lze zamknout. Zvukové alarmy lze také potvrdit, když je funkce uzamčení aktivována. To zaručuje, že všechna potřebná nastavení lze provést a ta nechtěná nikoli – pro větší bezpečnost při používání spotřebičů Liebherr.

Energetický štítek podle směrnice EU 2015/1094

Energetická účinnost v kostce: Energetický štítek zobrazuje, jak úsporné jsou profesionální spotřebiče Liebherr. Tato nízká spotřeba energie se rovněž promítá do jejich celkových provozních nákladů.

SafetyStop

Nosný rošt s vysuvnou zarážkou zajišťuje stabilitu a bezpečné pracovní prostředí: Nosný rošt nelze vytáhnout omylem, ani když se se zařízením začne zacházet trochu hekticky. Při plnění či vyprázdňování zůstává spotřebič spolehlivě stabilní, čímž předejdete případným nehodám.

Skryté zákaznické menu

Ochrana, bezpečnost, jednoduchost: Skryté zákaznické menu poskytuje uživatelům informace o stavu spotřebiče nebo jim umožňuje provést jeho podrobné nastavení, například obnovení výrobních nastavení. Protože se tyto informace a nastavení nacházejí na samostatné a kódem chráněné úrovni menu, nehrozí nežádoucí změny nebo manipulace s nimi.

Interiér vyhovující potravinám

Všechny materiály v zařízeních Liebherr určených pro pekárny a catering jsou vhodné pro potraviny a vhodné ke skladování nebalených potravin.

Vlastní zámky

Příslušenství pro extra bezpečnost: Pro každý profesionální spotřebič je k dispozici pět různých zámků s klíči. Přístup k vaší chladničce či mrazničce tak bude mít pouze personál s oprávněním – a váš cenný tovar bude vždy chráněn před neoprávněným přístupem.

Bezúdržbové

Šetří čas, energii i peníze: Profesionální volně stojící spotřebiče Liebherr pracují bez filtrů nebo jiných komponentů a dílů, které by vyžadovaly pravidelnou výměnu. Nevyžaduje se žádná další údržba.

Mechanický zámek

Všechny materiály ve spotřebičích Liebherr určených pro pekárny a catering jsou vybaveny mechanickým zámkem se dvěma klíči. Budete tak mít jistotu, že se k vašemu skladovanému zboží nedostane nikdo neoprávněný.

Dodržování souladu s normou DIN EN 60335 pro bezpečnost spotřebičů

Kromě zákonem požadovaného označování UKCA/CE jsou všechny oblasti související s bezpečností od uživatelské příručky až po zařízení hodnoceny a testovány externím nezávislým laboratoří. To vám zaručuje co nejlepší možnou bezpečnost produktů.

Snadno čistitelný interiér

Vnitřní plastová nádoba je vyrobena z polystyrenu: plně recyklovatelného a odolného plastu bez zápachu. Skládá se z jednoho kusu, takže nemá žádné skryté záhyby, kde by se zachytávaly nečistoty, a jeho široké rohy se dají čistit rychle a snadno. Dokonalá kombinace udržitelnosti a hygieny.

Sada Side-by-side

Sada příslušenství nabízí elegantní a bezpečné řešení pro seřazení více spotřebičů vedle sebe. Spotřebiče jsou pevně spojeny pomocí profilových kolejnic, takže při pohledu zepředu působí uceleně a navíc se neposouvají. Jejich upevnění zároveň zaručuje dodržení doporučené vzdálenosti a zabraňuje tvorbě kondenzátu mezi spotřebiči.

SuperCool

Chcete, aby si vaše chladnička udržela optimální teplotu i poté, co do ní vložíte nákup o pokojové teplotě? To je úkol pro funkci SuperCool: Po aktivaci zvýší spotřebič Liebherr míru chlazení, dokud se čerstvé potraviny neschladí na úroveň zbytku obsahu. Funkce SuperCool se pak automaticky vypne – po maximálně 12 hodinách.

Rošt se zarážkou proti vysunutí

Stabilní, trvanlivý, větraný: Robustní nosné rošty z lakované oceli, které nepodléhají korozi, udrží i těžké zboží. Zároveň zaručují stálou cirkulaci vzduchu a s ní i dobrou teplotní stabilitu. Vysuvná zarážka zabraňuje vysunutí police během vykládání položek ze spotřebiče.

Teplotní rozsah +1 °C/+15 °C

Spotřebiče Liebherr pro pekárny a catering mají působivě stabilní teplotní rozsah od 1 °C do 15 °C, čímž je zaručena delší trvanlivost čerstvosti a chutnosti potravin.

Teplotní stabilita splňuje požadavky normy DIN EN 16825:2015/Chlazení

Pro zachování kvality potravin musí být kolísání teploty minimální. Chladničky Liebherr mají působivě stabilní teplotu v rozmezí od −1 °C do 5 °C. Tím se zachovává nejen skladovací klima, ale i hodnota uskladněného zboží a surovin.

Intuitivní navigace v menu

Pohodlí na dosah ruky: Stav spotřebiče můžete zkontrolovat na ovládacím panelu integrovaném do dveří bez toho, abyste je museli otevírat. Navigace v menu je srozumitelná a probíhá pomocí tří dotykových tlačítek.

Kondenzátor z dutých drátů

Špinavé kondenzátory se draze čistí a způsobují vyšší poruchovost chladniček. Naše odolné kondenzátory z dutých drátů zabraňují usazování mastnoty a špíny, nevyžadují údržbu a po mnoho let zaručují výborný chladicí výkon i efektivitu chladničky. A můžete se také těšit na nízké provozní náklady.

Vhodné pro plechy na pečení splňující evropské normy

Zapadnou dokonale: Plechy na pečení splňující evropské normy lze perfektně umístit na robustní kolejnice roštů ve tvaru L a lze je také snadno vyjmout. Koneckonců každý spotřebič Liebherr určený pro pekárny byl výslovně navržen pro použití standardizovaných plechů na pečení.