Stroj na zdobení dortů - Ø 36.4 cm - modrý

Tento modrý stroj na zdobení dortů dosáhne profesionálního výsledku. Jeho rotující platforma a nastavitelné vertikální a horizontální nože zajistí bezchybný povrch dortu odstraněním přebytečného máslového krému nebo polevy. Rychlost stroje je nastavitelná od 40 do 225 otáček za minutu v krocích po 10 otáčkách za minutu, přičemž otočný stůl se otáčí v obou směrech pro maximální flexibilitu.

Rovnoměrný povrch a hladké boky

Umístěte dort do středu stroje na zdobení dortů. Umístěte vertikální nůž podél dortu a ručně otáčejte otočným stolem, aby byla vzdálenost mezi nožem a dortem rovnoměrná. V případě potřeby upravte polohu dortu. Poté posuňte vertikální nůž proti dortu a horizontální nůž napříč. Zapněte stroj na zdobení dortů, nastavte požadovanou rychlost (doporučená rychlost je 75 - 85 otáček za minutu) a použijte sáček na zdobení s vybraným krémem (např. máslovým krémem nebo ganache). Krém začněte nanášet shora ven. Otáčející se dort odstraní přebytečný krém přes lopatky, zatímco vrch je hotový. Když je vrch hotový, naneste krém po stranách a postupujte shora dolů. V závislosti na vašich preferencích upravte lopatky pro ostřejší rohy nebo tenčí vrstvu krému.

Čištění stroje na zdobení dortů

Po každém použití je důležité zdobičku na dorty důkladně vyčistit. Odstraňte všechny uvolněné části a umyjte je teplou vodou a jemným čisticím prostředkem. Nepoužívejte houbičku, abyste stroj nepoškrábali. Díly důkladně osušte a vnější část stroje očistěte hadříkem. Namontujte díly zpět a stroj uskladněte na bezprašném místě.

Chcete konzistentní, profesionálně dokončené dorty s přesnými 90-stupňovými okraji? Pak je tento stroj na zdobení dortů ideální investicí. Dodává se v různých barvách, které odpovídají vašemu stylu. Doplněte svou sestavu tak, že ho zkombinujete se 7l planetárním mixérem nebo 8l spirálovým hnětačem ve stejné barvě!

Vlastnosti

• Vodotěsný ovládací panel
• Nastavitelné horizontální a vertikální nože
• Vždy pravý úhel 90 stupňů
• Nízká hladina hluku 40 dB
• Nastavitelná rychlost 40-225 ot/min

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 27 kg
• Rozměry stroje: Š50 x D37 x V62cm
• Otočný stůl: Ø 36,4 cm
• Rychlost otáčení: 40-225 ot/min
• Rozměry dortu: Ø 12-32cm
• Výška dortu: max. 18 cm
• 230V / 50Hz / 1 fáze 120W