Cukrářská trouba s zvlhčováním BakerLux ShopPro Arianna LED XEFR-04HS-ELDP

X…ETDP - model s vodním čerpadélkem, umožňuje využít funkce tvorby páry tam, kde není vodní připojení. Teplovzdušná konvekční pec s řízenou vlhkostí pro pečení pekařských a cukrářských výrobků. Digitální ovládací LED panel, nastavitelná teplota, čas, vlhkost, rychlost ventilátoru, uložení 99 nastavených programů pod číslem. LED Model BAKERLUX SHOP.Pro ™ je první volbou pro ty, kteří potřebují snadno ovladatelnou troubu s funkcí regulace vlhkosti a nastavování rychlosti ventilátoru během pečicího cyklu, aby bylo umožněno pečení i těch nejdelikátnějších pekařských výrobků jako jsou velké mražené chleby nebo mražené pečivo z listového těsta. Schopnost ovládat funkce trouby BAKERLUX SHOP.Pro ™ z ovládacího panelu umožňuje vytvořit kompletní pekařskou stanici. Kapacita: 4 plechy 460x330mm se zabudovaným čerpadélkem na vodu, pro čerpání vody z externí nádržky. Funkce: - programovatelné 3 kroky pečení - nastavitelná doba pečení - nastavitelná teplota od 50 do 260 °C - možnost uložit 99 programů, z toho 12 pro rychlou volbu - nastavitelná vlhkost 0-20-40-60-80-100% - s vodním čerpadélkem, umožňuje využít funkce tvorby páry tam, kde není vodní připojení. - nastavitelné 2 úrovně rychlosti ventilace - možnost připojení a ovládání kysiarne Parametry otevírání dveří - horní vzdálenost vodicích lišt: 75 mm příkon: 3,5kW / 230V-3N rozměr: 600 x 660 x 500mm (š×h×v)