Skříň na zrání masa KlimaMeat 500 Easy KME500PVB

Kapacita 50-130 kg masa, nerezové provedení rozměr: 740x850x2115mm 4 police Příkon: 1,2kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 přednastavených programů s možností vlastní úpravy. - Možnost nastavení 20 fází každého programu - Připravené na připojení k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pro HACCP - LED světla v barvě masa - Horizontální a vertikální proudění vzduchu „patentované“ - Odvlhčování komory - Funkce testovacího centra - Tropická klima skupina 5. klimatické třídy s plynem R290 - Automatický generátor vlhkosti - Sonda pro sledování vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Alarm při nechtěné odchylce teploty, vlhkosti a elektrického napájení - Připravené na přímé vypouštění kondenzátu z výparníku - Připravené na přímý odvod kondenzátu z generátoru vlhkosti - Sada...

Kapacita 50-130 kg masa, metalicky černá rozměr: 740x850x2115mm 4 police Příkon: 1,2kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 přednastavených programů s možností vlastní úpravy. - Možnost nastavení 20 fází každého programu - Připravené na připojení k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pro HACCP - LED světla v barvě masa - Horizontální a vertikální proudění vzduchu „patentované“ - Odvlhčování komory - Funkce testovacího centra - Tropické klima skupina 5. klimatické třídy s plynem R290 - Automatický generátor vlhkosti - Sonda pro monitorování vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Alarm při nechtěné odchylce teploty a vlhkosti a elektrického napájení - Připravené na přímé vypouštění kondenzátu z výparníka - Připravené na přímý odvod kondenzátu z generátoru vlhkosti -...

Kapacita 60-120 kg masa, metalicky černá rozměr: 1100x765x1390mm 3 police Příkon: 0,4kW/230V - 7” dotykový displej s ikonami - 20 přednastavených programů s možností vlastní úpravy. - Možnost nastavení 20 fází každého programu - Připraveno na připojení k internetu - USB + mikro SD port - Datalogger pro HACCP - LED světla v barvě masa - Horizontální a vertikální proudění vzduchu „patentované“ - Odvlhčování komory - Funkce testovacího centra - Tropická klima, skupina 5. klimatické třídy, s plynem R290 - Automatický generátor vlhkosti - Sonda pro sledování vlhkosti a teploty - Sanitizer „Oxigénklima“ - Alarm při nechtěné odchylce teploty, vlhkosti nebo elektrického napájení - Připraveno pro přímé vypouštění kondenzátu z výparníku - Připraveno pro přímý odvod kondenzátu z generátoru vlhkosti -...

Vytváří ideální podmínky pro zrání hovězího masa, zejména pro přípravu tradičních steaků. 10 programů rozdělených až do 6 fází, přičemž v každé fázi je možné nastavit: - požadovanou negativní i pozitivní teplotu, relativní vlhkost v rozmezí 30 až 95% r.v., - výměnu vzduchu ve skříni v % a délku jednotlivých fází od 1 hod. do 599 dní. - nastavit i jednu fázi s nepřetržitým provozem Pro správnou funkci zařízení a pro tvorbu ideálních podmínek pro sušení nebo zrání v každém okamžiku procesu je zařízení vybaveno mikroprocesorovým ovládáním s prostorovým čidlem, čidlem výparníku, kondenzátoru a senzorem pro měření relativní vlhkosti Ovládací panel nabízí 10 programů. Programy 0, 1, 2, 3, 4, 5 a 6 si může uživatel sám nastavit a uložit (délku jednotlivých fází programu, teplotu v dané fázi,...

Vytváří ideální podmínky pro zrání hovězího masa, zejména pro přípravu tradičních steaků. 10 programů rozdělených až do 6 fází, přičemž v každé fázi máme možnost nastavit: - požadovanou negativní i pozitivní teplotu, relativní vlhkost v rozmezí 30 až 95% r.v., - výměnu vzduchu ve skříni v % a délku jednotlivých fází od 1 hod. do 599 dní. - nastavit i jednu fázi s nepřetržitým provozem Pro správnou funkci zařízení a pro tvorbu ideálních podmínek pro sušení nebo zrání v každém okamžiku procesu je zařízení vybaveno mikroprocesorovým řízením s prostorovým čidlem, čidlem výparníku, čidlem kondenzátoru a čidlem pro měření relativní vlhkosti Ovládací panel nabízí 10 programů. Programy 0, 1, 2, 3, 4, 5 a 6 si může uživatel sám nastavit a uložit (délku jednotlivých fází programu, teplotu v dané...

Profesionální stroje pro zrání masa - skleněné dveře pro přímé sledování zrání a dochucování produktů - kontrolované a bezpečné prostředí díky UV sterilizační lampě - stálá kontrola teploty, vlhkosti a ventilace zaručuje dokonalý proces zrání. Řada G-GDMA má vnější strukturu z černého lakovaného plechu - interiér z antibakteriálního ABS - senzor otevírání dveří - akustická výstražná signalizace při poruchách - podpory a háky z nerezové oceli AISI 304. . PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +1°C / +25°C VENKOVNÍ ROZMĚRY 595 x 710 x 1270 (v) mm OBJEM 233 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA 60% – 85% HOD TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADÍCÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 50 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE (mm) 55 SPOTŘEBA ENERGIE...

Profesionální stroje na zrání masa - skleněné dveře pro přímé sledování zrání a dochucování produktů - kontrolované a bezpečné prostředí díky UV sterilizační lampě - stálá kontrola teploty, vlhkosti a ventilace zaručuje dokonalý proces zrání. Řada G-GDMA má vnější strukturu z černého lakovaného plechu - interiér z antibakteriálního ABS - senzor otevírání dveří - akustická výstražná signalizace pro poruchy - podpěry a háky z nerezové oceli AISI 304. . PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA +1°C / +25°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 595 x 710 x 1720(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 485 x 552 x 1508(v) mm OBJEM 352 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA 60 % – 85 % HOD. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R600a PLYN (gr.) 50 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE TEPLOTY elektronická IZOLACE...

Profesionální stroje pro zrání masa - skleněné dveře pro přímé sledování zrání a dochucování produktů - kontrolované a bezpečné prostředí díky UV sterilizační lampě - stálá kontrola teploty, vlhkosti a ventilace zaručuje dokonalý proces zrání. Konstrukce zcela z nerezové oceli - dveře z trojvrstveného tvrzeného skla - vertikální LED světla - solné bloky na dně pro rychlou absorpci tekutin vznikajících při procesu zrání - podpěry a háky z nerezové oceli AISI 304. PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA 0°C / +25°C VNĚJŠÍ ROZMĚRY 730 x 805 x 2100(v) mm VNITŘNÍ ROZMĚRY 575 x 650 x 1375(v) mm OBJEM 508 MAX. PROVOZNÍ TEPLOTA 70 % – 90 % HOD. TYP CHLAZENÍ větrané TYP ODMRAZOVÁNÍ automatické TYP CHLADICÍHO PLYNU R290 PLYN (gr.) 125 ODPAŘOVÁNÍ KONDENZOVANÉ VODY automatické REGULACE...