Produkt
VC450 - Kráječ Julienne 2,5 mm
byl dán do košíku
Akce
-23%
VC450 - Kráječ Julienne 2,5 mm
Původně: 1 416 Kč
Ušetříte: 324 Kč
1 092 Kč
1 321 Kč s DPH
Tento hliníkový kráječ julienne 2,5 mm je vhodný pro kráječ zeleniny VC450. Tento kráječ umožňuje krájet zeleninu nebo brambory na dlouhé tenké proužky. Kráječ lze vložit do kráječe na zeleninu. Po dokončení krájení můžete vyjmout kotouč kráječe a...
- Objednací číslo: 09301104
- Kategorie: Školní jídelny
-
Termín na dotaz
Tento hliníkový kráječ julienne 2,5 mm je vhodný pro kráječ zeleniny VC450. Tento kráječ umožňuje krájet zeleninu nebo brambory na dlouhé tenké proužky. Kráječ lze vložit do kráječe na zeleninu. Po dokončení krájení můžete vyjmout kotouč kráječe a vyčistit jej teplou mýdlovou vodou. Ujistěte se, že jste krájecí kotouč důkladně osušili a pro správnou údržbu naneste na krájecí kotouče trochu rostlinného oleje.
Podobné produkty
Akce
-17%
Pánev s nepřilnavým povlakem, HENDI, ⌀200x(H)44mm ø200mm, Kód: 621103
Pánev Platinum Professional s nepřilnavým povrchem od firmy Hendi je vysoce kvalitním kuchyňským doplňkem.
Díky hliníkové konstrukci je teplo distribuováno rychle a rovnoměrně po celé pánvi a speciální povlak Teflon® Platinum Plus zabraňuje přilepení jídla.
Vyrobeno z pevného litého hliníku, vhodné pro všechny zdroje tepla
Hliníkové tělo zajišťuje rychlou a rovnoměrnou distribuci tepla, díky čemuž je pánev v krátké době připravená k použití.
Rukojeť z nerezové oceli potažená protiskluzovým silikonem zajišťuje pohodlné uchopení
Nepřilnavý povlak Teflon® Platinum Plus má vysokou tepelnou odolnost (do 260 °C)
Povlak se nanáší ve třech vrstvách, což zvyšuje odolnost proti opotřebení a činí z pánve ideální prostředek pro intenzivní používání
Snadné čištění a údržba
Pánev s nepřilnavým povrchem...
Skladem
Akce
-14%
Pánev (kastrol) – bez pokličky, HENDI, Kitchen Line, 1,4L, ⌀160x(H)75mm KitchenLine 838105
Profesionální kvalita díky použití odolných materiálů. Jednoduché čištění a údržba. Spolehlivá volba pro profesionální kuchyně
Uzavřené sendvičové dno.
Kombinuje tepelnou distribuci hliníku s trvanlivostí a magnetickými vlastnostmi oceli, aby umožnilo indukční vaření.
Saténová povrchová úprava všech vnějších povrchů.
Ocelové rukojeti připevněné vícebodovým svařováním zůstávají dostatečně chladné na dotek.
Dlouhá, nevyplněná rukojeť z nerezové oceli.
Skladem > 10 ks
Akce
-19%
Univerzální pánev Induction, HENDI, ⌀240x(H)45mm ø240x(H)45mm, Kód: 628638
Univerzální pánev Induction značky HENDI je tradiční pánev z valcované oceli – oblíbený model šéfkuchařů.
Velmi odolná a při správné údržbě vydrží velmi dlouho.
Tradiční pánve vyrobené z valcované oceli
Oblíbené pánve šéfkuchařů
Jednoduchost, spolehlivost a univerzální použití – vlastnosti oceňované mnoha generacemi
Tradiční pánev z valcované oceli
Oblíbená u šéfkuchařů
Velmi odolná a při správné údržbě vydrží velmi dlouho
Termín na dotaz
Myčka čiarneho nádobí Electron 600 DA/DDE
Vysoká kapacita v malých rozměrech, univerzálnost použití
pro mytí nádobí, černého nádobí, GN a táců
- dvojplášťová myčka nádobí, elektronický kontrolní panel,
– 4 mycí programy: 60, 90, 120, 180 sec.
– kapacita mytí 53-40-30-20 košů /hod.
- vestavěný dávkovač oplachového a mycího prostředku
- lisovaný tank bez svarů
- trojitý filtr čerpadla
- cyklus automatického samočištění
- vestavěný automatický změkčovač vody
– vestavěný dávkovač oplachového a mycího prostředku
– rozměr košů 500x500 mm
– termostatem kontrolovaná teplota vody (85°C)
– mytí EN 600x400mm
– dvojitý filtr v tanku
– kapacita tanku 16,5 L bojleru 5,7 L
– spotřeba vody 2,6 L /cyklus
- mycí čerpadlo 650W
- ohřev bojleru 6 kW,
- ohřev tanku 2,7kW
- celkový příkon 6,65kW
- rozměr: 600 x 680 x 850 H
Termín na dotaz
Akce
-51%
Elektrický parní konvektomat SQUERO SQ05MONO
5x GN1/1 (70mm)
Manuální analogové ovládání
Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C
Kombinované vaření: 30°C - 230°C
Vaření v páře: 30°C - 130°C
Nastavená rychlost ventilátoru - 1 rychlost
Nastavení vlhkosti: 0-100%
Předehřev manuální
◆
TECHNICKÉ VLASTNOSTI
Materiál varné komory AISI 304
Vložení plechů - horizontálně
Skleněné dveře: dvojité
Jednoduché čištění vnitřního skla
Vysoce výkonná tepelná izolace
Nebulizér rozbití kapek
HALOGEN osvětlení ve dveřích
Tvorba páry přímým vstřikováním přes turbíny konvektomatu
Otevírání - rukojeť na pravé straně, není reverzibilní
Reverzní ventilátor
◆
Příkon: 10,5 kW/400V
Rozměr: 937 x 893 x 725 mm
Hmotnost: 86 kg
Skladem
Akce
-20%
Pánev na smažení, nepřilnavá vrstva, HENDI, Profi Line, ⌀240x(H)50mm ø240, Platinum Plus, Kód: 835401
Pánev na smažení HENDI je vhodná pro každodenní vaření, od osmažení zeleniny až po smažení vajec, pečení masa nebo přípravu hranolků. Má nepřilnavou povrchovou úpravu pro snadné čištění a pevné dno, které rovnoměrně ohřívá na všech varných deskách včetně indukce.
Tlusté sendvičové dno (nerezová ocel/hliník/nerezová ocel) kombinuje tepelné vlastnosti hliníku s odolností a magnetickými vlastnostmi nerezové oceli, takže je vhodné pro použití na indukčních sporácích.
Dno je vytvořeno pomocí vysoce působivého spojení, které hladce svaří celý povrch vrstev.
Duté rukojeti zajišťují, že teplo z pánví se nepřenáší do rukojetí.
Pánve se snadno čistí.
Nepřilnavá povrchová úprava.
Dlouhá, dlouhotrvající chladicí rukojeť vyrobená z nerezové oceli.
Rukojeť je připevněna nýty.
Skladem
Akce
-18%
Indukční pánev z hliníkového odlitku, HENDI, ⌀250x(H)50mm ø250mm, Kód: 629154
Indukční pánev z hliníkového odlitku značky Hendi vynikajícím způsobem vede teplo. Vysokokvalitní povrch je zárukou dlouhé životnosti pánve a zabraňuje přichytávání jídel.
Profesionální pánve vyrobené z tvrdého hliníkového odlitku, vhodné pro všechny typy kuchyní
Vhodné k použití v troubách (do 250°C)
Hliníkové tělo zajišťuje rychlé a rovnoměrné nahřívání celé plochy, díky čemuž je pánev rychle připravená k použití
Dlouhé, duté, tepelně odolné rukojeti z nerezové oceli 18/10
Nepřilnavý povlak Teflon® Platinum Plus má vysokou tepelnou odolnost (do 250°C).
Povlak se nanáší ve třech vrstvách, díky čemuž je pánev odolnější vůči opotřebení a vhodná pro intenzivní používání
Po použití se velmi snadno čistí
Skladem > 5 ks
Akce
-20%
Nádoba GN 1/1 – 530 x 325 mm, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 28L, (H)200 mm
Může být použita v mrazničkách, troubách, bain marie, riadoch na odieranie atd.
Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli 18/8
Velmi pevná konstrukce
Zaoblené hrany pro snadnou údržbu
Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Termín na dotaz
Akce
-19%
Pánev Titanium Professional, HENDI, ⌀240x(H)55mm ø240mm, Kód: 629109
Vynikající vedení tepla díky použití hliníku. Prémiový nepřilnavý povrch zajišťuje dlouhou životnost.
Vyrobeno z tvrdého odlitku hliníku, vhodné pro všechny tepelné zdroje a dokonce vhodné k použití v troubách (do 250 ° C). Hliník z tvrdého odlitku vyniká tepelnou vodivostí a pánev je rychle připravená k použití. Rukojeť je vyrobena z nerezové oceli 18/10 a během používání zůstává chladná. Nepřilnavý povlak Whitford® Xylan má vysokou tepelnou odolnost (do 250 ° C). Adheze nepřilnavého povlaku je zlepšena vrstvou titanu mezi hliníkem a povlakem. Tento dvouvrstvý postup zlepšuje životnost povlaku a poskytuje dodatečnou odolnost proti poškrábání. Po použití se velmi snadno čistí.
Skladem > 5 ks
Akce
-17%
Nádoba GN 1/1 perforovaná, HENDI, Kitchen Line, GN 1/1, 14L, (H)100mm kód 807132, KitchenLine
Ulehčuje vypouštění.
Rohy jsou zesílené.
Může být používáno v kombinaci s neperforovanými nádobami Kitchen Line GN.
Průměr perforace 3 mm.
Položka 807132 má perforované a položky 807118 a 807125 mají neperforované boční stěny.
Mohou být použity v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Velmi stabilní díky zesílenému límci
Označení velikosti GN na límci nádob
Hladké okraje umožňují jednoduché čištění
Perforované dno.
Perforované strany s výškou 100 mm a více.
Skladem > 20 ks
Akce
-17%
Poklice pro nádoby GN Budget Line s výřezem pro rukojeti, HENDI, Budget Line, GN 1/1, 530x325mm BudgetLine 817810
S velkým držadlem a výřezy pro přístup k držadlům nádob.
Úhledně se hodí na kontejnery Hendi Budget Line GN s držadly.
Určeno pro skladování potravin.
Vyrobeno z odolné nerezové oceli.
Silná a odolná konstrukce.
Zaoblené hrany usnadňují udržování čistoty.
2 výsuvné držadla pro snadné přenášení.
Jsou stohovatelné.
Vhodné pro použití v konvektomatech, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích.
Mohou se mýt v myčce nádobí.
S výřezem pro držadla.
Termín na dotaz
Akce
-19%
Hliníková nádoba GN 1/1 s nepřilnavým povlakem, HENDI, GN 1/1, 530x325x(H)20mm GN1/1-20. Kód: 805558
Hliníková nádoba GN 1/1 s nepřilnavým povlakem od Hendi je kuchyňským doplňkem s univerzálními rozměry, určená k použití v profesionální gastronomii i v domácnosti.
Hliníková nádoba GN 1/1 s nepřilnavým povlakem je kuchyňským doplňkem univerzálních rozměrů, určená pro použití v profesionální gastronomii i v domácnosti.
Nádoba je vyrobená z hliníku a má nepřilnavý povrch.
Vhodná k použití v troubách.
Skladem > 5 ks
Akce
-2%
Nádoba GN 1/6, HENDI, GN 1/6, 1L, Průhledná, 176x162x(H)65mm Kód: 880487
Nádoba GN 1/6 HACCP značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy a chutě.
Vzduchotěsné těsnění.
Neabsorbuje pachy ani příchutě.
Víka a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové podle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně.
Štítek odolný proti opotřebení pro monitorování procesu skladování potravin.
Odolné vůči teplotě od -40 °C do 80 °C.
Vymazatelné značky nejsou součástí balení.
176 x 162 mm
Termín na dotaz
Akce
-2%
Nádoba GN 1/9, HENDI, GN 1/9, 0,6L, Průhledná, 176x108x(H)65mm Kód: 880562
Nádoba GN 1/9 HACCP značky Hendi je univerzálním a nezbytným řešením do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Gastronomická nádoba umožňující skladování potravinářských výrobků v souladu s normami HACCP. Neabsorbuje zápachy ani chutě.
Vzduchotěsné těsnění.
Neabsorbuje pachy ani příchutě.
Víka a spony víka (zelené, žluté, modré, červené nebo fialové podle směrnic HACCP) jsou k dispozici samostatně.
Štítek odolný vůči opotřebení k monitorování procesu skladování potravin.
Odolné vůči teplotě od -40 °C do 80 °C.
Vymazatelné značky nejsou součástí balení.
176 x 108 mm
Skladem > 20 ks
Akce
-19%
Mrazicí skříně GN2/1 - ventilované AK 654 BT
vnější a vnitřní provedení: nerez
vnitřní rozměr pro GN 2/1
objem: 700 litrů (netto 650 l)
ventilované chlazení
rozsah teplot: -18° až -22 °C při teplotě okolí do 40 °C,
automatické odmrazování a odpařování kondenzátu
elektronický kontrolní panel
digitální termostat
samozavírající, reverzní dveře, zámek,
3 páry zásuvek pro rošt GN 2/1
3x poplastovaný rošt
příkon: 0,700 kW / 230 V
rozměry: 740x830x2010 mm (š x h x v)
Skladem
Akce
-52%
Šokový zchlazovač / zmrazovač G-T3
3 x 2/3 GN-65mm
chladí 8 kg potravin z 70°C na +3°C do 90 min
zmrazí 5 kg z 70°C potravin na -18°C za 240 min
Šokové zchlazovače s monoblokovou konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 - vnější saténový povrch „scotch brite“, tloušťka izolace 60/70 mm s vysokohustotní pěnou 42 kg/m3 - nastavitelné nožičky - vnitřní vana se zaoblenými hranami pro jednodušší čištění - sonda pro měření jádrové teploty produktu zahrnuta (pouze pro pozitivní chlazení) - dveřní mikrosnímač pro zastavení ventilátoru výparníku - elektronická regulace teploty - odpařování vody a manuální odmrazování pro modely GT3 a GD5A - automatické odpařování a odmrazování horkým plynem pro modely AB. Model G-T3 s lištami pro nádoby GN2/3.
PROVOZNÍ TEPLOTA/PROVOZNÍ TEPLOTA
+ 70 °C / +3 °C + 70 °C / -18 °C
VNĚJŠÍ ROZMĚRY
660 x 650 x...
Na externím skladu (do 14 dnů)
Akce
-20%
Nádoba GN 1/1, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 530x325x(H)65mm GN 1/1 783009
Nádoba GN 1/1 Profi Line z porcelánu od Hendi je univerzálním, elegantním a odolným doplňkem na skladování a vystavování potravin, určeným do profesionální gastronomie i do domácností.
Vyrobeno z bílého lesklého porcelánu
Nejodolnější druh porcelánu na trhu
Odolné proti extrémním změnám teploty
Vysoká odolnost vůči fyzickým vlivům
Nádoba GN 1/1 Profi Line z porcelánu je elegantním doplňkem na skladování a vystavování potravin, určeným do profesionální gastronomie i do domácností.
Je vyrobena z nejtrvanlivějšího porcelánu dostupného na trhu, který zajišťuje vysokou odolnost vůči mechanickému poškození a extrémním teplotním změnám.
Vyznačuje se tepelnou odolností do 600 °C.
Je přizpůsobena stohovatelnému skladování.
Může být použita v mikrovlnné troubě a v troubách.
Může se mýt v myčce...
Termín na dotaz
Akce
-12%
Víko pro nádoby GN, HENDI, Kitchen Line, GN 1/1, 530x325mm Kód: 806814
Víko na nádoby GN Kitchen Line značky Hendi je užitečným doplňkem na ochranu potravin skladovaných v univerzálních nerezových nádobách GN se standardními rozměry.
Mohou být použity v konvektomatoch, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích
Velmi stabilní díky zesílenému okraji
Označení velikosti GN na okraji nádob
Hladké okraje umožňují snadné čištění
Víko na dózy Kitchen Line a Budget Line GN je užitečným doplňkem pro ochranu potravin uložených v univerzálních nerezových GN dózách standardních rozměrů.
Je vyrobeno z nerezové oceli s vysokou tepelnou odolností (od -40°C do 300°C).
Víko je přizpůsobeno rozměrům vybrané GN nádoby, díky čemuž poskytuje účinnou ochranu uložených potravin.
Vhodné pro mytí v myčkách nádobí.
Dostupná víka pro gastronádoby:
GN 1/1
GN 2/3
GN 1/2
GN 1/3
GN 1/4
GN...
Skladem > 20 ks
Akce
-18%
Budget Line Nádoba s rukojeťmi GN 1/1, HENDI, Budget Line, GN 1/1, 21L, 530x325x(H)150mm BudgetLine, 817148
Nádoba GN 1/1 Budget Line s rukojeťmi značky Hendi je univerzální a nezbytné řešení do každé kuchyně, které umožňuje bezpečné skladování potravin. Vhodné k použití v konvektomatoch, chladničkách, vodních lázních a ohřívačích.
Určeno ke skladování potravin.
Vyrobeno z odolné nerezové oceli.
Silná a odolná konstrukce.
Zaoblené hrany usnadňují čištění.
2 výsuvné rukojeti pro snadné přenášení.
Jsou stohovatelné.
Mohou se mýt v myčce nádobí.
Nádoba GN 1/1 Budget Line s držadly slouží k pohodlnému a bezpečnému skladování potravin v profesionální gastronomii.
Vyrobeno z nerezové oceli AISI 201, která zajišťuje odolnost i při intenzivním používání nádoby.
Díky vysoké teplotní odolnosti (od -40°C do 300°C) je nádoba na potraviny vhodná k použití v teplovzdušných troubách, chladničkách, vodních...
Skladem
Akce
-28%
Kotel elektrický 50Lt DXMPEE7750I
Akce
-22%
Myčka nádobí Dihr HT 10 DDE
elektromechanický ovládací panel
myčka skla AISI 304 s/s, jednoplášťová
celoplošné filtry
vestavěné čerpadlo oplachového prostředku
vestavěné čerpadlo mycího prostředku (DDE)
funkce Termostop
jeden mycí program, 90 sec.
napájení 400V 3N / 50Hz
mycí čerpadlo 550W
ohřev bojleru 6000W
ohřev tanku 2700W
celkový příkon 6550W
kapacita tanku 30lt
kapacita bojleru 5,7lt
spotřeba vody 2,8lt/cyklus
velikost koše 500x500mm
maximální výška poháru 355mm
maximální výška talířů 410mm
maximální výška GN1/1 - 530x325mm
tlak vody 200 ÷ 400 kPa
rozměr: 720x735x1445/1880 mm
Standardně dodávané příslušenství:
1x koš na talíře (50x50cm)
1x univerzální koš (50x50cm)
1x košík na příbory
Na externím skladu (do 14 dnů)
Akce
-52%
Eko
Chladicí skříň GN2/1 - ventilovaná G-UGN650TN
GN 2/1 chladicí skříně UGN650 jsou součástí nové produktové řady Energy Saving, která je speciálně navržena a vyrobena ke snížení spotřeby energie. Chladicí skříně UGN jsou vyrobeny z AISI 304 - verze TN ve třídě A. Vnitřní GN 2/1 mřížky na tvarovaných vodítkách - maximální hygiena - 100 mm izolace.
Pracovní teplota (°C): -2°C / +8°C
Regulace teploty: elektronická
Odpařování kondenzované vody: automatické
Nominální kapacita (L): 560
Výkon Watt: 250
Izolace (mm): 100
Typ chladicího plynu: R600a
Typ chlazení: ventilované
Energetická třída: A
Změna otevírání dveří: Ano
Příslušenství v ceně: 3 mřížky GN2/1
Vnitřní rozměry (mm): 533 x 700 x 1501(h) mm
Stavební materiály: Nerezová ocel AISI 304
Typ odmrazování: automatické
Vnitřní osvětlení: LED
Maximální pracovní teplota: +43°C / 60%HR
Na externím skladu (do 14 dnů)
Ecomers