Rotační stroj na sušenky KGM 250

Kapacita v závislosti od veľkosti a hrúbky figúrek těsta: 2-5 kg těsta/min. Rozměry: délka:570 mm, hloubka: mimo provozu 550 mm, hloubka: v provozu 1675 mm výška:1240 mm Hmotnost:125 kg Šířka plechu na pečení: 250 mm Systém ohřevu:1000 W/2000 W Motor*:3/N~230/400V/50Hz/ uzemnění Připojený příkon:2,4 KW Délka kabelu:4 m Barva: bílá, nerezová ocel Výhody stroje -vyhřívaný tvarovací a vykrajovací válec, bez potřeby poprašovat moukou -výměna válce s figurálními matricemi během jedné minuty, bez jakéhokoli nářadí -nastavitelná tloušťka figurky těsta (pro správnou váhu) -automatický systém „Stop and Go“ (stroj na sušenky se zastaví, pokud je vkládání těsta nedostatečné nebo pokud v přístroji nezůstaly žádné plechy na pečení) -kompaktní stroj na kolečkách -stroj na sušenky splňuje všechny normy CE a HACCP -snadné čištění Stroj je vybaven dlouhým podávacím násypníkem pro vkládání plátů těsta. Tento násypník lze umístit do dvou šikmých poloh, více nakloněné pro silné pláty těsta a méně nakloněné pro tenké pláty těsta. Prodloužení násypníku je připevněno ke stroji, ale tak, aby bylo možné jej sklopit. Podporu vysunutí násypníku lze po sklopení vložit do držáku, kde se automaticky „uzamkne“. Můžete si vybrat z více než 60 standardních figurových válečků za účelem výroby bohatého sortimentu sušenek. Vytápěcí systém má dvě polohy a to: 1000 a 2000 W. Tím zajistíte, že se těsto (bez posypu moukou) nebude lepit na váleček a získáte dokonale tvarované figurky těsta. Figurový váleček vytváří figurky těsta na podávacím válečku. Nastavitelný nůž, který se pohybuje velmi rychle, je odřeže z plátu těsta. Tento řezací systém Kalmeijer dokáže zpracovat všechny druhy jemného sladkého těsta. Figurky těsta lze krájet na požadovanou tloušťku. Výměna figurového válečku za jiný druh sušenky je záležitostí sekund. Zatlačte dvě páčky dozadu a váleček na figurky můžete vyměnit bez použití nářadí. Podávací váleček lze úplně vyjmout a vyčistit za méně než 3 minuty speciální škrabkou na těsto. Aby bylo možné neustále sledovat vkládání těsta a přepravu plechů na pečení, byly ve stroji zabudovány spínače. Tyto spínače zastaví stroj, pokud je přísun těsta nedostatečný nebo pokud ve stroji nezůstanou žádné plechy na pečení. Jakmile se opět spustí vkládání těsta a plechů na pečení, stroj se znovu rozběhne. Figurky těsta jsou krájeny a automaticky přiváděny na plechy pomocí dopravního pásu. Protože je možné regulovat rychlost plechů na pečení, lze měnit vzdálenost mezi figurkami těsta na plechu (variomatický systém). Stroj je namontován na kolečkách, a proto se snadno přemisťuje. Má rozměry 550 x 570 mm, když jsou oba plechy na pečení a nástavec pro jednotku násypníku dole. Po výrobě je stroj tak kompaktní, že jej lze skladovat v každém rohu.