Kuchynské stroje na mechanické spracovanie mäsa, zeleniny, cesta, prípadne ďalších surovín používaných v gastronomických prevádzkach, zahŕňajú mixéry, krájače, škrabky, miesiče, mlynčeky, roboty, kutry.
Niektoré z nich sa bežne používajú v takmer každej prevádzke, iné, napr. výrobník cestovín, patria k špeciálnym zariadeniam

Zobraziť viac
Krajače zeleniny
Krajače zeleniny
Stroje na čokoládu a krémy
Stroje na čokoládu a krémy
Plnička churos
Plnička churos
Roboty PacoJET a Giaz
Roboty PacoJET a Giaz
Thermomixery, varné kutre
Thermomixery, varné kutre
Kutre
Kutre
Zmäkčovač mäsa, tenderizér
Zmäkčovač mäsa, tenderizér
Mixéry
Mixéry
Škrabky zemiakov a zeleniny
Škrabky zemiakov a zeleniny
Nárezové stroje
Nárezové stroje
Mlynčeky a stroje na spracovanie mäsa
Mlynčeky a stroje na spracovanie mäsa
Tvarovanie Hamburgerov
Tvarovanie Hamburgerov
Cukrová vata, popcorn
Cukrová vata, popcorn
Strúhače syrov a strúhanky
Strúhače syrov a strúhanky
Krájače chleba
Krájače chleba
Krájač párkov a klobás
Krájač párkov a klobás
Univerzálne kuchynské roboty
Univerzálne kuchynské roboty
Stroje na spracovanie cesta
Stroje na spracovanie cesta
Stroje na sušienky
Stroje na sušienky
Výrobníky cestovín
Výrobníky cestovín
Kváskový fermentor - kváskomat FL Platinum

Kváskový fermentor - kváskomat FL Platinum

Zariadenia na riadené uchovávanie, konzerváciu a tvorbu kvásku. Ovládací panel V-touch umožňuje správu a tvorbu receptúr, personalizované cykly, vstrekovanie vody, užívateľské profily, štatistiky, režim polovičnej nádrže atď. Modely Platinum majú odvápňovací systém a automatické čistenie, systém na vstrekovanie vody, prídavok prísad a vypúšťanie nádrže. Predný štít vyrobený zo živice. Jednoduchá a rýchla demontáž pádiel bez nástrojov. Systém DUAL CARE: ohrev / chladenie. Otváranie chránené mriežkou a vodotesným priehľadným viečkom. Sonda nízkej hladiny. Automatické zastavenie lopatiek a prebiehajúceho cyklu pri otvorení veka. Zvukový alarm pri otvorení veka dlhšom ako 5 minút. Aktuálny stav cyklu sa uloží do pamäte v prípade výpadku prúdu alebo odpojenia stroja. Systém proti pretečeniu...
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Churros Machine 3L - viacero veľkostí Churros - 2 rýchlosti
Akcia
-23%

Churros Machine 3L - viacero veľkostí Churros - 2 rýchlosti

Nechcete, aby zákazníci vo vašom stravovacom zariadení zbytočne čakali na svoju objednávku. Ak chcete pripraviť churros rýchlo a jednoducho, vyskúšajte tento profesionálny a robustný stroj na churros. Ručná výroba churros je nielen časovo náročná, ale je tiež ťažké dať každému churros rovnaký tvar. Vďaka lisu na churro vyjde každé churro rovnomerne tvarované. Kapacita náplne tohto stroja na churros je 3 litre, takže churros môžete lisovať na dopravnom páse a vkladať ich priamo do tuku na vyprážanie. Jednoduchá obsluha Ak chcete vyrobiť churros, vložte cesto do zásobníka. Pomocou rôznych nástavcov si sami určíte tvar a šírku churros. Otáčaním rukoväte stroja na churros sa znižuje prítlačný kotúč v zásobníku, vďaka čomu churros vychádzajú zo stroja v dlhých šnúrach. Predtým, ako vložíte...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 179,99 €
Ušetríte: 41,99 €
138,00 €
169,74 € s DPH
Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 10 - RB

Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 10 - RB

objem nádoby: 12 litrov hmotnosť cesta: max. 8 kg jedna rýchlosť miesenia prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt príkon: 0,37 kW / 230 V rozmery: 300x600x580 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Miešačka na mäso Fi-30C1P
Akcia
-41%

Miešačka na mäso Fi-30C1P

Brúsená nerezová konštrukcia, mikrospínač na veku, funkcia spätného chodu, tlačidlo núdzového zastavenia, sklopenie nádrže pre ľahké vyprázdňovanie, Sada kolies (z toho 2 s brzdou) ako štandard. Príkon: 0,75kW/230V (400V) Kapacita: 25-30kg mäsa Rýchlosť miešania: 30 rpm Rozmer vane: 380x300x390(v)mm Rozmer: 700x420x1020(v)mm
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 3 360,00 €
Ušetríte: 1 378,00 €
1 982,00 €
2 437,86 € s DPH
Stroj na nástrek vaječnej hmoty SPRAY-MIX

Stroj na nástrek vaječnej hmoty SPRAY-MIX

Dávkovač Spray-Mix, striekací stroj, je ideálnym riešením na striekanie vajec, olejových suspenzií. Spray-Mix nasáva produkt priamo z nádoby s produktom, obsluha intuitívne dávkuje, čo zaisťuje maximálnu praktickosť a účinnosť. Dvojité nastavenie prietoku vzduchu aj prietoku kvapaliny zaisťuje, že každý obsluha môže nastaviť správnu zmes produktu a vzduchu tak, aby sa vajce dokonale nastriekalo. Rozmery: 37x33x37v cm Napätie: 220 V Výkon: 0,1 kW Rozsah tlaku: 0,5 - 3,5 atm Systém striekania: Airmix Celková hmotnosť: 10 kg Kód: 07.SPMIX
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Podstava pod nárezový stroj VOLANO CAV V300
Akcia
-41%

Podstava pod nárezový stroj VOLANO CAV V300

pre model VOLANO VV300 celková výška podstavy a stroja: 800mm barva červená,čierna
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 1 650,00 €
Ušetríte: 677,00 €
973,00 €
1 196,79 € s DPH
Churros Machine 5L - viacero veľkostí Churros - 2 rýchlosti
Akcia
-24%

Churros Machine 5L - viacero veľkostí Churros - 2 rýchlosti

Ak chcete rýchlo a jednoducho pripraviť churros, vyskúšajte tento profesionálny a robustný stroj na churros. Ručná výroba churros je nielen časovo náročná, ale je tiež ťažké dať každému churros rovnaký tvar. Vďaka lisu na churro vyjde každé churro rovnomerne tvarované. Churros môžete ľahko lisovať na dopravnom páse a vkladať ich priamo do oleja na vyprážanie. Jednoduché používanie Ak chcete vyrobiť churros, vložte cesto do zásobníka. Pomocou rôznych nástavcov môžete určiť tvar a šírku churros. Otáčaním rukoväte stroja na churros sa zníži prítlačný kotúč v zásobníku, vďaka čomu churros vychádzajú zo stroja v dlhých šnúrach. Predtým, ako vložíte churros do oleja na vyprážanie, nakrájajte ich na požadovanú dĺžku. Prítlačná platňa tohto stroja na churros je vybavená otvorom na odvzdušnenie a...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 209,99 €
Ušetríte: 49,99 €
160,00 €
196,80 € s DPH
Ručný miesič na náplň do klobás, HENDI, množstvo mäsa: 11,7 kg, 20L, 580x250x(H)415mm
Akcia
-20%

Ručný miesič na náplň do klobás, HENDI, množstvo mäsa: 11,7 kg, 20L, 580x250x(H)415mm

Zariadenie pre malé údenárske výrobne, kuchyne, bary a tiež pre agroturistické prevádzky. Mieša mleté mäso s inými prísadami, ako je napríklad koreniny, aby sa vyrobila náplň do klobás, párkov a iných údenárskych výrobkov. Manuálny pohon pomocou kľuky. Model 282687 používa prevodovku otáčok. Telo z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Veľmi jednoduché použitie a čistenie.
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 215,00 €
Ušetríte: 43,00 €
172,00 €
211,56 € s DPH
Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 10 / 3F - RB

Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 10 / 3F - RB

objem nádoby: 12 litrov hmotnosť cesta: max. 8 kg jedna rýchlosť miesenia prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt príkon: 0,37 kW / 400 V rozmery: 300x600x580 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 20 / 3F - RB

Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 20 / 3F - RB

objem nádoby: 22 litrov hmotnosť cesta: max. 17 kg jedna rýchlosť miesenia prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt príkon: 0,75 kW / 400 V rozmery: 380x700x650 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Podstava pod nárezový stroj VOLANO CAV V350
Akcia
-41%

Podstava pod nárezový stroj VOLANO CAV V350

pre model VOLANO VV350 celková výška podstavy a stroja: 800mm barva červená,čierna
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 1 790,00 €
Ušetríte: 734,00 €
1 056,00 €
1 298,88 € s DPH
Ručný miesič na náplň do klobás, HENDI, množstvo mäsa: 6,5 kg, 10L, 450x230x(H)335mm

Ručný miesič na náplň do klobás, HENDI, množstvo mäsa: 6,5 kg, 10L, 450x230x(H)335mm

Zariadenie pre malé údenárske výrobne, kuchyne, bary a tiež pre agroturistické prevádzky. Mieša mleté mäso s inými prísadami, ako je napríklad koreniny, aby sa vyrobila náplň do klobás, párkov a iných údenárskych výrobkov. Manuálny pohon pomocou kľuky. Model 282687 používa prevodovku otáčok. Telo z nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Veľmi jednoduché použitie a čistenie.
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Churros Machine 7L - viacero veľkostí Churros - 2 rýchlosti
Akcia
-24%

Churros Machine 7L - viacero veľkostí Churros - 2 rýchlosti

Podávate pravidelne churros vo svojom stánku s koláčmi, v kamióne s občerstvením alebo v inom stravovacom zariadení? Potom bude príprava tohto obľúbeného španielskeho občerstvenia oveľa jednoduchšia vďaka stroju na churros. Tento lis na churro je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, robustného materiálu, ktorý kuchynskému zariadeniu poskytuje dlhú životnosť a robí ho vysoko odolným. Pre efektívnejšiu prácu v kuchyni je stroj na churros prínosom. Ak vyrábate churros ručne, môže vám to zabrať veľa času a úsilia. Okrem toho nie všetky churros vychádzajú rovnako široké a majú rovnaký tvar. Ak cesto preložíte cez stroj na churros, budete svojim zákazníkom servírovať dokonalé porcie churros. Jednoduché podávanie Predtým, ako budete môcť toto španielske občerstvenie vyprážať a namáčať do škoricového...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 229,99 €
Ušetríte: 55,99 €
174,00 €
214,02 € s DPH
Nárezový stroj VOLANO AMI-300

Nárezový stroj VOLANO AMI-300

narezový stroj pre manuálne krajanie, pre produkty ako parmská šunka-Prosciutto, sušené udeniny, hladký nôž s priemerom 300 mm hrúbka rezu 0-2 mm brúsne zariadenie prevedenie: základňa stroja lakovaná hliníková zliatina užitočná rezná plocha: 230x190mm, rozmery stroja: 720x600x740 mm (š x h x v) Podstava je za príplatok, nieje v cene produktu
Termín na vyžiadanie
 
 
Na dopyt
Churros Machine 10L - Viacero veľkostí Churros - 2 rýchlosti
Akcia
-30%

Churros Machine 10L - Viacero veľkostí Churros - 2 rýchlosti

Pri podávaní chutných churros nechcete, aby zákazníci museli dlho čakať. Keďže ručná výroba churros zaberie veľa času a churros nie sú vždy rovnako veľké, odporúča sa použiť profesionálny stroj na výrobu churros. S týmto vertikálnym strojom na churros s objemom náplne 10 litrov môžete vyrábať veľké množstvá churros. Je to nielen oveľa rýchlejšie ako ručná práca, ale churros vychádzajú rovnomernejšie. S praktickými nástavcami Ovládanie tohto stroja na churros je veľmi jednoduché. Najprv pripravíte cesto a potom ho vložíte do zásobníka. Potom si vyberte jeden z nástavcov, ktoré sa líšia šírkou a tvarom. Nástavec nasaďte na lis na churro a otočte rukoväťou. Otáčaním klesne prítlačná doska v zásobníku a churros sa vytlačia zo zariadenia. Šnúry v spodnej časti prístroja môžete skrátiť na...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 299,99 €
Ušetríte: 89,99 €
210,00 €
258,30 € s DPH
Miešačka na mäso s naklápacou nádržou, HENDI, 11L, 240x460x(H)410mm
Akcia
-20%

Miešačka na mäso s naklápacou nádržou, HENDI, 11L, 240x460x(H)410mm

Miešačka na mäso HENDI s naklápacou nádržou ponúka spoľahlivé manuálne miešanie pre prípravu mäsa v mäsiarňach, stravovacích kuchyniach a oblastiach výroby potravín. Jeho naklápací dizajn nádrže pomáha zefektívniť vykladanie, zatiaľ čo ručne ovládaný systém poskytuje presnú kontrolu nad miešacím procesom pre konzistentné výsledky. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/8. Kľuková rukoväť vyrobená z hliníka. Naklápanie nádrže pre jednoduché vykladanie mäsa. Dvojité bezpečnostné uzamykanie na zabránenie náhodného uvoľnenia počas prevádzky. Manuálna prevodovka s odnímateľnou kľukovou rukoväťou. Dostupné v dvoch verziách pohonu, v závislosti od modelu. - 282168: bez prevodového systému pre jednoduché a rýchlejšie miešanie. Jedno úplné otočenie rukoväte otočí miešače raz. Vhodné pre cca 6,5–7 kg...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 195,00 €
Ušetríte: 39,00 €
156,00 €
191,88 € s DPH
Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 20 - RB

Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 20 - RB

objem nádoby: 22 litrov hmotnosť cesta: max. 17 kg jedna rýchlosť miesenia prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt príkon: 0,75 kW / 230 V rozmery: 380x700x650 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
 
 
1 430,00 €
1 758,90 € s DPH
Miešačka na mäso s naklápacou nádržou, HENDI, 20L, 285x550x(H)385mm
Akcia
-20%

Miešačka na mäso s naklápacou nádržou, HENDI, 20L, 285x550x(H)385mm

Miešačka na mäso HENDI s naklápacou nádržou ponúka spoľahlivé manuálne miešanie pre prípravu mäsa v mäsiarňach, stravovacích kuchyniach a oblastiach výroby potravín. Jeho naklápací dizajn nádrže pomáha zefektívniť vykladanie, zatiaľ čo ručne ovládaný systém poskytuje presnú kontrolu nad miešacím procesom pre konzistentné výsledky. Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/8. Kľuková rukoväť vyrobená z hliníka. Naklápanie nádrže pre jednoduché vykladanie mäsa. Dvojité bezpečnostné uzamykanie na zabránenie náhodného uvoľnenia počas prevádzky. Manuálna prevodovka s odnímateľnou kľukovou rukoväťou. Dostupné v dvoch verziách pohonu, v závislosti od modelu. - 282168: bez prevodového systému pre jednoduché a rýchlejšie miešanie. Jedno úplné otočenie rukoväte otočí miešače raz. Vhodné pre cca 6,5–7 kg...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 229,00 €
Ušetríte: 45,00 €
184,00 €
226,32 € s DPH
Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 30 / 3F - RB

Špirálový miesič s výklopnou hlavou a odnímateľnou nádobou SM 30 / 3F - RB

objem nádoby: 32 litrov hmotnosť cesta: max. 25 kg jedna rýchlosť miesenia prevedenie: nerezová misa aj bezpečnostný kryt príkon: 1,2 kW / 400 V rozmery: 420x750x750 mm (š x h x v)
Termín na vyžiadanie
 
 
1 580,00 €
1 943,40 € s DPH
Churros Machine 12L - viacero veľkostí Churros - 2 rýchlosti
Akcia
-28%

Churros Machine 12L - viacero veľkostí Churros - 2 rýchlosti

Churros sú typické španielske hlboko vyprážané pochúťky v tvare hviezdičiek a sú vynikajúce ako dezert alebo občerstvenie. Tento stroj na churros je ideálny, ak už nechcete churros pripravovať ručne. Nielenže je to časovo náročná práca, ale pri ručnej príprave churros nemajú všetky rovnaký tvar a veľkosť. Preto potrebujete tento profesionálny lis na churros, aby ste mohli rýchlo a jednoducho pripraviť veľké množstvo churros. Zákazníci tak nikdy nebudú musieť dlho čakať na chutnú porciu churros. Veľmi jednoduchá obsluha Na prípravu churros pomocou tohto stroja na churros potrebujete len stabilnú pracovnú dosku alebo stôl a trochu cesta. Cesto vložíte do zásobníka stroja na churros a vyberiete vhodný nástavec. Štandardne dostanete štyri rôzne nástavce s rôznymi tvarmi a veľkosťami. Potom...
Termín na vyžiadanie
Pôvodne: 309,99 €
Ušetríte: 87,99 €
222,00 €
273,06 € s DPH