Pizzerie

Ručné miesenie veľkého množstva cesta si vyžaduje veľa času a manuálnej práce. Ak investujete do tohto profesionálneho miesiča cesta vo svojej kuchyni, môžete ľahko miesiť až 30 kg cesta. Miešacia misa má objem 50 l a rovnako ako hák na cesto sa otáča okolo svojej osi, takže je ideálna na miesenie cesta na prípravu chleba alebo pizze. Kompletné a bezpečné zariadenie Veľká pozornosť bola venovaná bezpečnému používaniu tohto spotrebiča. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér na cesto pracovať. Je tiež vybavený bezpečnostným spínačom, ktorý automaticky vypne zariadenie v prípade prehriatia motora. Okrem toho je tento mixér na cesto vybavený bezpečnostnou mriežkou, ktorou uzavriete misu na miešanie. Ak mriežka nie je úplne uzavretá, mixér sa nespustí. Robustné gumové nožičky...

kapacita: 9x pizza s priemerom 33 cm Patentovaný systém Activestone, ktorý vďaka špirálám optimálne rozložených vo vnútri šamotovej dosky, má vysoký tepelný výkon a účinnosť. V poronání s tradičnými pecami zkracuje dobu predohratia pece približne o 50% a spotrebu energie až o 25%. Topné telesá sú vo vnútri šamotovej dosky. Zabezpečia perfektnú rovnomernosť teploty na celom povrchu dosky. Pec Pyralis je navrhnutá a vyrobená tak, aby ponúkla extrémne vysokú úroveň výkonnosti, efektívnosti a spoľahlivosti pri nízkych prevádzkových nákladoch. Parametre pece: jednokomorová vrchné a spodné výhrevné telesá nezávislé digitálne ovládanie telies 2 prednastavené programy možnosť nastavenia programov na ukončenie pečenia pracovná teplota: do 450 °C zabudovaný digitálny teplomer komory vnútorné...

7mm

12x12mm, kockovač v kombinácii s diskom E10

Ručné miesenie veľkého množstva cesta môže byť náročná práca. S pomocou tohto mixéra na cesto s objemom 8 l ľahko premeníte 4,5 kg prísad na hladké cesto. Maximálne množstvo múky je 3 kg a maximálne množstvo cesta je 4,5 kg. Môžete miesiť aj menšie množstvá cesta, pokiaľ nie sú menšie ako 1,5 kg. Hnetací hák aj miešacia misa sa otáčajú, aby boli všetky prísady dobre premiešané a pripravené na pečenie. Mixér je prínosom do každej profesionálnej kuchyne v reštauráciách, pekárňach a kaviarňach. Dodáva sa aj v rôznych farbách. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér pracovať samostatne. Pracujte bezpečne Vďaka bezpečnostnému spínaču si môžete byť istí, že pri používaní tohto mixéra na cesto je postarané aj o vašu bezpečnosť a viete, že motor sa neprehreje. Mixér má bezpečnostnú klietku,...

Podstava pre model F4 rozmery: 1010x850x980 mm (š x h x v)

10x10mm, kockovač v kombinácii s diskom E10

Podstava pre model jednokomorové pece Rozmer: 90x71x90cm

Ručné miesenie veľkého množstva cesta môže byť náročná práca. S pomocou tohto mixéra na cesto s objemom 8 l ľahko premeníte 4,5 kg prísad na hladké cesto. Maximálne množstvo múky je 3 kg a maximálne množstvo cesta je 4,5 kg. Môžete miesiť aj menšie množstvá cesta, pokiaľ nie sú menšie ako 1,5 kg. Hnetací hák aj miešacia misa sa otáčajú, aby boli všetky prísady dobre premiešané a pripravené na pečenie. Mixér je prínosom do každej profesionálnej kuchyne v reštauráciách, pekárňach a kaviarňach. Dodáva sa aj v rôznych farbách. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér pracovať samostatne. Pracujte bezpečne Vďaka bezpečnostnému spínaču si môžete byť istí, že pri používaní tohto mixéra na cesto je postarané aj o vašu bezpečnosť a viete, že motor sa neprehreje. Mixér má bezpečnostnú klietku,...

Ručné miesenie veľkého množstva cesta môže byť náročná práca. S pomocou tohto mixéra na cesto s objemom 8 l ľahko premeníte 4,5 kg prísad na hladké cesto. Maximálne množstvo múky je 3 kg a maximálne množstvo cesta je 4,5 kg. Môžete miesiť aj menšie množstvá cesta, pokiaľ nie sú menšie ako 1,5 kg. Hnetací hák aj miešacia misa sa otáčajú, aby boli všetky prísady dobre premiešané a pripravené na pečenie. Mixér je prínosom do každej profesionálnej kuchyne v reštauráciách, pekárňach a kaviarňach. Dodáva sa aj v rôznych farbách. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér pracovať samostatne. Pracujte bezpečne Vďaka bezpečnostnému spínaču si môžete byť istí, že pri používaní tohto mixéra na cesto je postarané aj o vašu bezpečnosť a viete, že motor sa neprehreje. Mixér má bezpečnostnú klietku,...

20x20mm, kockovač v kombinácii s diskom E10, E14

10x10mm, kockovač v kombinácii s diskom E10

Ručné miesenie veľkého množstva cesta môže byť náročná práca. S pomocou tohto mixéra na cesto s objemom 8 l ľahko premeníte 4,5 kg prísad na hladké cesto. Maximálne množstvo múky je 3 kg a maximálne množstvo cesta je 4,5 kg. Môžete miesiť aj menšie množstvá cesta, pokiaľ nie sú menšie ako 1,5 kg. Hnetací hák aj miešacia misa sa otáčajú, aby boli všetky prísady dobre premiešané a pripravené na pečenie. Mixér je prínosom do každej profesionálnej kuchyne v reštauráciách, pekárňach a kaviarňach. Dodáva sa aj v rôznych farbách. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér pracovať samostatne. Pracujte bezpečne Vďaka bezpečnostnému spínaču si môžete byť istí, že pri používaní tohto mixéra na cesto je postarané aj o vašu bezpečnosť a viete, že motor sa neprehreje. Mixér má bezpečnostnú klietku,...

Ručné miesenie veľkého množstva cesta môže byť náročná práca. S pomocou tohto mixéra na cesto s objemom 8 l ľahko premeníte 4,5 kg prísad na hladké cesto. Maximálne množstvo múky je 3 kg a maximálne množstvo cesta je 4,5 kg. Môžete miesiť aj menšie množstvá cesta, pokiaľ nie sú menšie ako 1,5 kg. Hnetací hák aj miešacia misa sa otáčajú, aby boli všetky prísady dobre premiešané a pripravené na pečenie. Mixér je prínosom do každej profesionálnej kuchyne v reštauráciách, pekárňach a kaviarňach. Dodáva sa aj v rôznych farbách. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér pracovať samostatne. Pracujte bezpečne Vďaka bezpečnostnému spínaču si môžete byť istí, že pri používaní tohto mixéra na cesto je postarané aj o vašu bezpečnosť a viete, že motor sa neprehreje. Mixér má bezpečnostnú klietku,...

12x12mm, kockovač v kombinácii s diskom E10

20x20mm, kockovač v kombinácii s diskom E

Ručné miesenie veľkého množstva cesta môže byť náročná práca. S pomocou tohto mixéra na cesto s objemom 8 l ľahko premeníte 4,5 kg prísad na hladké cesto. Maximálne množstvo múky je 3 kg a maximálne množstvo cesta je 4,5 kg. Môžete miesiť aj menšie množstvá cesta, pokiaľ nie sú menšie ako 1,5 kg. Hnetací hák aj miešacia misa sa otáčajú, aby boli všetky prísady dobre premiešané a pripravené na pečenie. Mixér je prínosom do každej profesionálnej kuchyne v reštauráciách, pekárňach a kaviarňach. Dodáva sa aj v rôznych farbách. Vďaka praktickému časovaču môžete nechať mixér pracovať samostatne. Pracujte bezpečne Vďaka bezpečnostnému spínaču si môžete byť istí, že pri používaní tohto mixéra na cesto je postarané aj o vašu bezpečnosť a viete, že motor sa neprehreje. Mixér má bezpečnostnú klietku,...

Ideálny stroj pre nízko-hydratované a vysoko-tučné cestá ako piada, taralli, tyčinky, pizza na plechu, tiež vhodný pre vaječné zmesi. „Berta“ používa inovatívny systém hákového nástroja, ktorý reprodukuje pohyb ručného miesenia bez zmeny teploty cesta, čím zlepšuje jeho okysličenie a stráviteľnosť. Časy spracovania cesta sú polovičné v porovnaní s tradičnými miesiacimi strojmi. Kryt potiahnutý protišmykovou farbou - misa, nástroj a grilovaný kryt z nerezovej ocele AISI 304. Voliteľné: 2. rýchlosť iba na trojfázových modeloch, mechanický časovač a kolieska.

8x8mm, kockovač v kombinácii s diskom E

Tento hliníkový krájač 2 mm je vhodný pre krájač zeleniny VC450. Tento krájač umožňuje krájať zeleninu a ovocie na 2 mm plátky. Krájač sa dá vložiť do krájača na zeleninu. Po skončení krájania môžete kotúč krájača vybrať a vyčistiť ho teplou mydlovou vodou. Uistite sa, že ste krájací kotúč dôkladne osušili a pre správnu údržbu naneste na krájacie kotúče trochu rastlinného oleja.